DB 6108∕T43.2-2023 胡萝卜生产标准综合体第2部分：胡萝卜生产技术规程

ICS65.020

CCSB31

DB6108

榆林市地方标准

DB6108/T43.2—2023

胡萝卜生产标准综合体

第2部分：胡萝卜生产技术规程

2023–01–03发布2023–02–03实施

榆林市市场监督管理局发布

DB6108/T43.2—2023

前  言

本文件依据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

编写。

《胡萝卜生产标准综合体》分为6个部分：

——第1部分：胡萝卜产地环境；

——第2部分：胡萝卜生产技术规程；

——第3部分：胡萝卜水肥一体化系统使用技术规程；

——第4部分：胡萝卜机械化生产技术规程；

——第5部分：胡萝卜贮运技术规范；

——第6部分：出口胡萝卜操作指南；

本部分为标准综合体的第2部分。

本文件由榆林市蔬菜产业发展中心提出。

本文件由榆林市农业农村局归口。

本文件起草单位：榆林市蔬菜产业发展中心、榆林市榆阳区园艺技术推广站。

本部分主要起草人：黄天平、张钟强、郝爱珍、马婧、孟子亮、万艳梅、田燕、薛舒尹、刘珮君。

本文件由榆林市蔬菜产业发展中心负责解释。

本文件首次发布。

联系信息如下：

单位：榆林市蔬菜产业发展中心

电话/p>

地址：陕西省榆林市榆阳区兴榆路156号

邮编：719000

I

DB6108/T43.2—2023

胡萝卜生产标准综合体第2部分：胡萝卜生产技术规程

1范围

本文件规定了胡萝卜的生产技术、病虫草害防治、采收和生产档案。

本文件适用于榆林胡萝卜生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T3543农作物种子检验规程

GB/T23416.8蔬菜病虫害安全防治技术规范第8部分：根菜类

FZ/T64052短纤热轧法非织造布

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY2620瓜菜作物种子萝卜和胡萝卜

DB6108/T43.1胡萝卜生产标准综合体第1部分：胡萝卜产地环境

DB6108/T43.3胡萝卜生产标准综合体第3部分：胡萝卜水肥一体化系统使用技术规程

DB6108/T43.4胡萝卜生产标准综合体第4部分：胡萝卜机械化生产技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

种子丸粒化

采用分层包衣原理，用种子丸粒机，将种子丸粒粉有序分层地包敷在胡萝卜裸种上，从而使小粒种

子表面光滑、大小均匀，便于机械化精量播种。

3.2

种绳

通过种子编织机将种子按设定的间距和粒数封装在2mm可降解的专用编种纸上，轻捻成绳后卷盘备

用。

3.3

胡萝卜专用无纺布

用于胡萝卜栽培的质量规格为15g/m2～17g/m2的防粘法长丝非制造布，应符合FZ/T64052的规定。

1

DB6108/TXX.2—2022

4产地环境要求

产地环境应符合DB6108/T43.1的规定。前茬为非伞形科作物。

5生产技术

5.1播前准备

5.1.1品种选择

春播胡萝卜选用红誉五寸、早生一号、雷肯德等优质、高产、耐热、耐抽薹、抗病虫、适宜当地栽

培的早熟品种。夏播胡萝卜选用红金川、雷肯德、孟德尔等优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适宜当地

栽培的品种。

5.1.2种子质量

5.1.2.1种子质量应符合NY2620的要求，其中：纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，含水量≤8%。

5.1.2.2检验执行GB/T3543的规定。

5.1.3种子用量

5.1.3.1机械化播种采用种绳播种，每667m2用脱毛种子60g～80g。

5.1.3.2人工播种采用丸粒化种子条播或点播，每667m2用脱毛种子300g～500g。

5.1.4施肥整地起垄

5.1.4.1播种前结合深翻，每667m2施入充分腐熟农家肥2000kg～3000kg、磷酸二铵10kg～15kg、硫

酸钾15kg～20kg。

5.1.4.2人工播种采用高垄栽培，垄高15cm～20cm，垄距20cm，垄面宽30cm，垄底宽55cm。

5.1.4.3机械化播种按照DB6108/T43.4的规定执行。

5.2播种

5.2.1播种期

播种时间3月中旬～7月中旬，分批次播种。晚霜前播种需覆盖地膜，北部风沙滩区宜采用无纺布

代替地膜。

5.2.2播种方法

5.2.2.1条播按行距15cm～20cm，每垄2行，播种深度1cm左右，覆土后稍镇压。

5.2.2.2点播按行距15cm～20cm，每垄2行，株距5cm～7cm，播种深度1cm左右。

5.2.2.3宜采用机械化起垄播种，机械化播种按DB6108/T43.4的规定执行。

5.3田间管理

5.3.1水分管理

5.3.1.1播种后到出苗前视天气情况，小水轻浇保持土壤湿润，最少每2d～3d浇水1次。幼苗期前促

后控，保持土壤见干见湿。叶部生长旺盛期适当控制浇水，蹲苗10d～15d。肉质根膨大期保持土壤湿

润，适量浇水。雨涝排除田间积水。收获前7d～10d停水。整个生育期浇水10～16次。

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DB6108/T43.2—2023

5.3.1.2宜采用水肥一体化设备浇水，每2行1带，水肥一体化系统使用按DB6108/T43.3的规定执

行。

5.3.2间苗定苗

5.3.2.1播后覆膜的，出苗后2片～3片真叶期及时膜上打孔，4月下旬揭去地膜；覆无纺布的，幼

苗3叶～4叶时，揭去无纺布，回收处理。

5.3.2.25叶～6叶期苗高10cm时按照5cm～7cm的株距间苗定苗。

5.3.2.3采用机械化播种不进行间苗定苗。

5.3.3追肥

5.3.3.1出苗后视苗情长势，结合水肥一体化浇水追肥，每667m2施尿素3kg～5kg；叶生长期和肉质

根膨大初期进行2～3次追肥，施用水溶肥（20-20-20+TE）3kg/667m2～5kg/667m2；肉质根膨大盛期追

施高钾型水溶肥（13-6-40+TE）3kg/667m2～5kg/667m2；后期根据长势可适当追施中微量元素肥和水溶

性高钾肥。

5.3.3.2肥料使用应符合NY/T394的规定。

5.3.4中耕培土

结合间苗在行间浅锄疏松表土除草保墒。定苗至叶丛封垄前于雨后或浇水后进行2次～3次中耕。

中耕除草的同时把畦沟的细土培至根头部。

6病虫草害防治

6.1防治原则

6.1.1按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治

为辅”的防治原则。

6.1.2胡萝卜常见病虫草害见附录A.1、A.2、A.3。

6.1.3防治方法按照GB/T23416.8和NY/T393的规定执行。

6.2农业防治

清洁田园，实行轮作倒茬。选用抗病品种，培育壮苗。加强田间管理，平衡施肥，增施充分腐熟的

有机肥。

6.3物理防治

利用杀虫灯、粘虫板等物理防治方法。

6.4生物防治

6.4.1天敌

积极保护和利用天敌，防治病虫害。

6.4.2生物药剂

采用植物源农药如苦参碱、印楝素等和生物源农药阿维菌素、中生菌素、新植霉素、性诱剂等生物

农药防治病虫害。

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DB6108/TXX.2—2022

6.5化学防治

6.5.1农药使用按照GB/T23416.8和NY/T393的规定执行。

6.5.2合理轮换用药，严格控制农药用量和安全间隔期。

6.5.3病害防治。病害发生前或发生初期，可选用药剂进行防治。药剂选用按照附录A中表A.1的要

求执行。

6.5.4虫害防治。发现低龄害虫时应及时进行药剂防治。药剂选用按照附录A中表A.2的要求执行。

6.5.5草害防治。选择无风或微风天气进行化学除草，按附录A中表A.3的要求执行。

6.5.6施药器械。喷施除草剂应选用扇形喷头，喷施杀菌剂、杀虫剂应选用锥形喷头，喷药前应清洗

药械。机械化喷药按照DB6108/T43.4的规定执行。

6.5.7施药环境。喷药应选择无风或微风天气，避开高温时段，植株上无露水。喷药后6h～8h内若

降雨需进行补喷。播后苗前使用除草剂时，土壤含水量应为60%～75%，如果土壤含水量低于60%，应浇

水造墒后再进行喷洒。

7采收

胡萝卜生育期80d～120d。当肉质根充分膨大，部分叶片开始发黄时，选择晴天、无霜冻、无露水

条件下陆续采收。采收前7d停止喷施化学药剂。

8生产档案

建立绿色食品（A级）胡萝卜生产的档案，生产档案保存期为两年。应详细记录产地环境条件、生

产技术、病虫草害防治和采收等各环节所采取的具体措施。生产档案记录具体格式参见附录B。

4

DB6108/T43.2—2023

附录A

（规范性附录）

胡萝卜常见病虫草害防治参考药剂

胡萝卜常见病虫草害防治参考药剂见表A.1、A.2、A.3。

表A.1胡萝卜常见病害防治参考药剂

病害名称防治时期药剂施药方法施药次数

10%多抗霉素可湿性粉剂500倍液

立枯病、猝倒病苗期或722g/L霜霉威盐酸盐水剂1000茎基喷雾连续喷施2～3次

倍液。

5%大蒜素微乳剂或3%中生菌素可湿交替使用、连续喷施

细菌性叶斑病发病初期茎叶喷雾

性粉剂800～1000倍液。2～3次。

茎叶喷雾或灌交替使用、连续喷施

细菌性软腐病发病初期3%中生菌素可湿性粉剂600倍液。

根2～3次。

交替使用、连续喷施

白粉病发病初期蛇床子素或小檗碱300倍液。茎叶喷雾

2～3次

5%氨基寡糖素水剂600～800倍液交替使用、连续喷施

花叶病毒病发病初期茎叶喷雾

+30%盐酸吗啉胍600～800倍液+锌。2～3次

10%多抗霉素可湿性粉剂500倍液、

发病初期，预防2%春雷霉素水剂或可湿性粉剂交替使用、连续喷施

黑斑病茎叶喷雾

为主400～600倍液、5%井冈霉素水剂2～3次

1000～1500倍液。

交替使用、连续喷施

斑点病发病初期与防治黑斑病选用药剂相同。茎叶喷雾

2～3次

茎叶喷雾或灌交替使用、连续喷施

黑腐病发病初期与防治黑斑病选用药剂相同。

根2～3次

5

DB6108/TXX.2—2022

表A.2胡萝卜常见虫害防治参考药剂

虫害名称防治时期药剂施药方法施药次数

含包量50亿/g～80亿/g的卵孢白僵菌施

3kg/667m2～5kg/667m2、含孢量15亿/g的

地老虎苗期绿僵菌3kg/667m2～5kg/667m2、2亿孢子/g撒施1次

金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂4kg/667m2～

6kg/667m2。

蝼蛄苗期与防治小地虎选用药剂相同。撒施1次

金针虫苗期与防治小地虎选用药剂相同。撒施1次

蛴螬苗期与防治小地虎选用药剂相同。撒施1次

蚜虫与40%啶虫脒水分散粒剂2500～3000倍液、

成虫发病期茎叶喷雾1～2次

白粉虱50%吡虫啉水分散粒剂1000～2000倍液。

表A.3胡萝卜常见草害防治参考药剂

虫害名称防治时期药剂施药方法施药次数

450g/L二甲戊灵微囊悬浮剂

禾本科杂草、阔叶杂

播前或播后苗前120ml/667m2，兑水40kg/667m2～土壤表面喷雾1次

草混合发生

60kg/667m2。

5%精喹禾灵乳油40ml/m2～

禾本科杂草出苗后2～3叶60ml/m2，兑水30kg/667m2～茎叶处理1次

40kg/667m2。

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DB6108/T43.2—2023

附录B

（资料性附录）

生产档案记录

表B.1生产技术档案

序号内容具体生产措施

产地

1

环境条件

2品种

3栽培方式

4