DB4203∕T 150-2019 草莓设施栽培技术规程

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DB4203/T150—2019

草莓设施栽培技术规程

1范围

本文件规定了十堰草莓设施栽培的园地选择、土壤消毒、品种选择及种苗要求、定植、栽培管理、

病虫害防治、果实采收、生产档案管理等技术要求。

本文件适用于十堰市草莓设施栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T444草莓

DB4203/T133设施蔬菜土壤棉隆消毒技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

匍匐茎

短缩茎上叶腋芽萌发抽生沿地平方向生长的蔓生茎。

3.2

增温增肥燃烧块

一种外具可燃涂层，内含可燃木质物、乙醇等配料，通过燃烧来增加棚室内温度和二氧化碳浓度的

产品。

4园地选择

选择交通便利和生态条件良好的地区。光照充足、地面平坦、灌排水便利，疏松肥沃、保水保肥良

好、pH6.5～8.0，质地为沙壤、壤土和黄棕壤等。土壤环境、灌溉水水质和大气环境指标应符合NY/T391

的规定。

5土壤消毒

5.1土壤太阳热能消毒技术

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将基肥中有机肥（生物菌肥除外，生物菌肥待土壤消毒后施入）施入土壤，深翻、灌透水，土壤表

面覆盖地膜或旧棚膜，同时扣棚膜，密封棚室，在7月～8月夏季高温时进行，时间40d以上。

5.2土壤棉隆消毒技术

土壤棉隆消毒技术按DB4203/T133执行。

6品种选择及种苗要求

6.1品种选择

选用花芽分化早、休眠浅、品质优、适应性强的草莓品种，如“红颜”、“随株”、“章姬”、“太

空2008”、“甘露”和“晶瑶”等。

6.2种苗要求

选择具有4片以上展开叶，根茎粗度≥1.0cm，新根≥5条，新根长≥5cm，顶花芽分化完成，无

病虫害、符合植物检疫要求。

7定植

7.1定植时期

假植苗在顶花芽分化后定植，通常是在9月20日前后定植。对于非假植苗，在8月下旬～9月初定植。

四季品种在8月上中旬定植。

7.2定植方式

采用大垄双行的栽植方式，一般垄台高30cm～40cm,上宽45cm～55cm，下宽55cm～65cm，垄

沟30cm。株距15cm～25cm,行距25cm～35cm。每667m2定植5000株～8500株。

7.3定植注意事项

避过高温天气栽苗，尽量选择阴天或早晚栽苗；如遇高温，要盖草遮荫或用遮阳网降温。定植前，

对草莓苗进行处理，摘除老叶，疏除坏死根；定植时根系顺直、弓背朝沟、深不埋心浅不露根；定植后，

一次性浇足定植水，尽快缓苗。

8栽培管理

8.1棚膜覆盖

扣棚是在外界气温降到8℃～10℃时进行，时间在10月下旬～11月上旬。扣棚前做好防病防虫

工作。

8.2地膜覆盖

顶花芽显蕾25%时覆盖黑色地膜，覆膜时边盖膜边破膜提苗。

8.3温湿度管理

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8.3.1棚内温度的管理

根据草莓的生育特点，扣棚保温后的温度管理指标见表1。

表1草莓不同时期温度控制指标

时期白天夜晚

显蕾前白天26℃～28℃夜间15℃～18℃

显蕾期白天25℃～28℃夜间8℃～12℃

花期白天24℃～25℃夜间8℃～10℃

果实膨大期和成熟期白天20℃～25℃夜间5℃～10℃

扣棚保温后的温度管理通过多层覆盖保温（覆盖2层棚膜或3层棚膜）和通风管理进行调节。

花期注意预防低温（2℃及以下）伤害，必要时可用增温增肥燃烧块、燃烧天然气、配置酒精灯等进行

增温。

8.3.2棚内湿度管理

整个生长期都要尽可能降低棚室内的湿度。开花期，白天的相对湿度保持在50%～60%。棚内湿度

管理通过通风换气、使用无滴膜、合理灌溉、改变用药方式、垄沟铺设谷壳或稻草等进行调节。

8.4水肥管理

8.4.1水分管理

生产上判断草莓植株是否缺水不仅仅是看土壤是否湿润，更重要的是看叶片边缘是否有吐水现

象，如果叶片没有吐水现象，说明应该灌水。扣棚前灌透水，扣棚后膜下灌溉。保温后的灌水总体上

做到“湿而不涝，干而不旱”。

8.4.2肥料管理

施肥原则以“基肥为主、追肥为辅”，减氮、控磷和增钾。肥料选择和使用按NY/T394规定执行。

基肥：每667m2使用有机肥400kg～1000kg、氮磷钾复合肥（如挪威雅苒苗乐12-11-18）20kg～

30kg，硝酸铵钙8kg～10kg。

追肥：追肥与灌水结合进行，每次每667m2施用高品质水溶肥5kg，浓度0.2％～0.3％。追肥时

期分别为：顶花序现蕾期、顶花序果膨大期、顶花序果采收前期、第一腋花序果膨大期。现蕾期、果

实膨大期和果实采收前期分别施用平衡水溶肥、平衡水溶肥（或高磷大量元素水溶肥）+磷钾肥、磷钾

肥，第二批、第三批草莓果实施肥管理依次类推。

8.5植株及花果管理

8.5.1摘除老叶、病叶、匍匐茎

在整个发育过程中，及时摘除老叶、黄叶、病叶及匍匐茎。

8.5.2掰芽和掰花茎

在顶花序抽出后，选留1～2个方向好而壮的腋芽保留，其余掰掉；结果后的花茎要及时去掉。

8.5.3疏花疏果

及时疏掉高级次的无效花、无效果，疏除病虫果和畸形果，每个花序保留7～12个果实。

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8.5.4辅助授粉

棚内放养蜜蜂，每棚（400m2～450m2）一箱，以中蜂为好，花前喂养白糖水，于开花前5～6天，

置于棚中，辅助授粉，提高坐果率，减少畸形果。

9病虫害防治

9.1主要病虫害

主要病害有炭疽病、白粉病、灰霉病、根腐病等；主要虫害有蚜虫、蓟马、红蜘蛛等。

9.2防治原则

坚持“预防为主，综合防治”原则，优先采用农业防治、物理防治、生物防治措施，科学合理使用

化学药剂防治。

9.3农业防治

采用高垄地膜覆盖栽培、控制密度、增施磷钾肥；采用轮作体系，进行土壤消毒；及时清除老叶、

枯叶、病叶和病果，并将其销毁深埋；放风除湿结合闷棚。

9.4物理防治

采用黄板诱杀、杀虫灯诱杀、银灰膜避蚜和防虫网阻隔防范措施。

9.5生物防治

利用苦参碱、多杀霉素、乙基多杀菌素防治蚜虫；利用苏云金杆菌防治菜青虫、烟青虫等害虫；在

蚜虫发生初期，田间释放瓢虫，每667m2放100卡（每卡20粒卵），捕杀蚜虫。注意保护草蛉、食蚜蝇、

蚜茧蜂等自然天敌。利用武夷菌素防治草莓灰霉病和白粉病。

9.6化学药剂防治

9.6.1农药使用原则

合理混用、轮换、交替用药。农药使用应符合NY/T393的规定。

9.6.2炭疽病

在易发病期或发病初期，用25%嘧菌酯SC1500倍液或25%吡唑醚菌酯EC2000倍液或40%克菌·戊唑

醇SC1200倍液喷雾防治，每隔7d～10d防治1次，连续防治2次～3次。

9.6.3白粉病

在易发病期或发病初期，用25%吡唑醚菌酯EC2000倍液或29%吡萘·嘧菌酯SC1500倍液或25%乙嘧

酚SC1000倍液喷雾防治，每隔7d～10d防治1次，连续防治2次～3次。

9.6.4灰霉病

花序显露到开花前，用40%嘧霉胺SC1200倍液或65%啶酰·腐霉利WG800倍液或50%异菌脲SC1500

倍液喷雾防治；或用15%腐霉利FU傍晚时密闭大棚过夜熏蒸，每667m2用量100g～150g。每隔7d～

10d防治1次，连续防治2次～3次。

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9.6.5根腐病

发病初期，用64%可杀得600倍～800倍液或15%噁霉灵AS1000倍液灌根，每次间隔7d～10d，

每株灌药液100ml～150ml，连续防治2次。

9.6.6蚜虫、蓟马