DB4201∕T 550-2018 蔬菜类农产品质量安全追溯信息编码规范

ICS65.020.20

B23

DB4201

武汉市地方标准

DB4201/T550—2018

蔬菜类农产品质量安全追溯信息编码规范

2018-08-28发布2018-09-28实施

武汉市质量技术监督局发布

DB4201/T550-2018

前言

本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写规则》编写。

本标准由武汉市农业委员会提出并归口。

本标准起草单位：武汉市农业信息化中心、武汉农业检测中心、新东网科技有限公司。

本标准主要起草人：王爱民、叶道剑、吴杨、孙懿慧、贾钒、吕建平、徐建武、倪杨帆、黄微、傅

红梅、吴葳、李新春、陈磊、周叶枫。

I

DB4201/T550-2018

蔬菜类农产品质量安全追溯信息编码规范

1范围

本标准规定了建设和实施蔬菜产品追溯体系的信息采集与记录、追溯码组成与编码规则的基本要求。

本标准适用于武汉市行政区域内蔬菜类农产品质量安全追溯体系的建设与实施，其它地区可参考引

用。

2术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

2.1

可追溯性

从供应链的终端（产品消费者）到始端（产品生产者或原料供应商）识别产品或产品成分来源的能

力，即通过记录或标识追溯农产品的产地、生产记录、产品质量安全检测等信息的能力。

2.2

追溯信息

具备质量安全追溯能力的农产品产地、认证、投入品采购与库存、生产、检测、销售等各环节记录

信息的总和。

2.3

农产品追溯码

农产品终端销售时承载追溯信息并直接面对消费者的专用代码，是展现给消费者具有追溯功能的统

一代码。

3蔬菜质量安全追溯信息采集与记录

3.1产地信息

需要采集并记录的产地信息包括：生产单位名称、注册地址、工商营业执照编号、生产单位联系方

式、法定代表人姓名及联系方式、生产基地分布地址、生产基地规模、是否为农业产业化龙头企业及级

别、是否为示范合作社及级别、是否为示范家庭农场及级别、是否为农业标准化生产示范单位及级别、

生产的主要农产品、产地环境认证情况、产品质量认证情况、生产单位首席质量员姓名及联系方式、生

产单位产品质量安全检测员姓名及联系方式等。

3.2三品一标认证信息

需要采集并记录的三品一标（即无公害农产品、绿色食品、有机农产品和农产品地理标志）认证信

息包括：认证单位名称、单位所属区、单位所属街（乡、镇）、认证类型、认证产业类别、认证产品名

称、生产规模、年产量、年销售额、证书编号、发证日期、到期日期等。

3.3投入品采购及库存信息

3.3.1农药采购及库存信息

1

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采购商品登记名/审定名称、商品有效成分、主要防治对象、批号、生产日期、保质期、采购人、

采购时间、采购数量、包装规格、供应商名称、采购地点、生产厂家、存储仓库、已使用量、库存量等。

3.3.2肥料采购及库存信息

采购品名、登记证号、有效成分、生产日期、保质期、采购人、采购时间、采购数量、供应商名称、

采购地点、生产厂家、存储仓库、已使用量、库存量等。

3.3.3种子（种苗）采购及库存信息

采购品名、种子（种苗）经营许可证号、审定编号、是否有二维码、采购人、采购时间、采购数量、

包装规格、供应商名称、采购地点、生产厂家、存储仓库、已使用量、库存量等。

3.4种植信息

3.4.1种植信息

产品名称、生产者、产地、种植面积、种植日期、种植方式等。

3.4.2肥料使用信息

使用品名、使用数量、使用日期、使用方法等。

3.4.3农药使用信息

商品登记名/审定名称、商品有效成分、主要防治对象、使用浓度、使用数量、使用日期、使用方

法、安全间隔期。

3.4.4采收信息

产品名称、采收日期、采收数量、采收方式等。

3.5销售信息

销售对象名称（个人姓名）、销售对象（个人）联系方式、交易地点、交易数量等。

3.6检测信息

检测方式、检测标准、采样方式、检测项目、检测数据、结果判定、检测人员、检测时间等。

4追溯码组成与编码规则

标志在农产品上用于查询农产品追溯信息。追溯码由20位数字组成，分别为主体识别码

（第1位～4位）、蔬菜代码（第5位～10位）以及批次码（第11位～20位）。见图1。

图1追溯码示例

4.1主体识别码

由追溯责任主体（企业、合作社、家庭农场、街（乡、镇）监管站等机构组织）在管理部门备案时

生成，由4位数字组成，对追溯责任主体进行编号，从0001到9999的数字。

4.2蔬菜代码

各个种类的蔬菜类农产品分配一个唯一的蔬菜代码，由6位数字组成，对追溯物品进行编号，从

000001到999999的数字。

2

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注：蔬菜代码见附录A。

4.3批次码

一个可区分的农产品单位分配一个批次码。由10位数字组成，前6位为年、月、日，后4位为批次，

从0001到9999的数字。

A

3

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BA

附录A

（规范性附录）

蔬菜代码

表A.1给出了蔬菜的代码。

表A.1蔬菜代码

序号物品种类代码

一蔬菜150000

（一）葱蒜类150500

1大蒜150501

2洋葱150502

3薤150503

4韭菜150504

5葱150505

6青蒜150506

7蒜苔150507

8韭葱150508

自编代码区150580

其他葱蒜类150599

（二）甘蓝类151000

9结球甘蓝151001

10球茎甘蓝151002

11抱子甘蓝151003

12紫甘蓝151004

13羽衣甘蓝151005

14花椰菜151006

15青花菜151007

16芥蓝151008

自编代码区151080

其他甘蓝类151099

（三）叶菜类151500

17菠菜151501

18小油菜151502

19青菜151503

20苋菜151504

21萝卜叶151505

22甜菜叶151506

23蕹菜151507

24茼蒿151508

25大叶茼蒿151509

26叶用莴苣151510

27结球莴苣151511

28莴笋151512

29苦苣151513

30野苣151514

31落葵151515

32菊苣151516

33油麦菜151517

34芜菁叶151518

35芹菜151519

36西芹151520

4

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表A.1蔬菜代码（续）

序号物品种类代码

37小茴香151521

38球茎茴香151522

自编代码区151580

其他叶菜类151599

（四）白菜类152000

39大白菜152001

40结球白菜152002

41大白菜秧152003

42小白菜152004

43乌塌菜152005

44菜薹152006

45薹菜152007

46紫薹菜152008

自编代码区152080

其他白菜类152099

（五）芥菜类152500

47茎芥152501

48叶芥152502

49根芥152503

50薹芥152504

自编代码区152580

其他芥菜类152599

（六）茄果类153000

51番茄153001

52樱桃番茄153002

53茄子153003

54辣椒153004

55甜椒153005

56酸浆153006

自编代码区153080

其他茄果类153099

（七）瓜类153500

57黄瓜153501

58西葫芦153502

59节瓜153503

60苦瓜153504

61丝瓜153505

62线瓜153506

63瓠瓜153507

64冬瓜153508

65南瓜153509

66笋瓜153510

自编代码区153580

其他瓜类153599

（八）豆类154000

67豇豆154001

68菜豆154002

69食荚豌豆154003

70四棱豆154004

71扁豆154005

72刀豆154006

73菜用大豆154007

74蚕豆154008

5

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表A.1蔬菜代码（续）

序号物品种类代码

75豌豆154009

76荷兰豆154010

自编代码区154080

其他豆类154099

（九）根菜类和薯芋类154500

77萝卜154501

78胡萝卜154502

79根甜菜154503

80根芹菜154504

81姜154505

82芜菁154506

83马铃薯154507

84甘薯154508

85山药154509

86牛蒡154510

87木薯154511

88芋154512

89葛154513

90魔芋154514

自编代码区154580

其他根菜类和薯芋类154599

（十）水生类155000

91水芹155001

92豆瓣菜155002

93茭白155003

94蒲菜155004

95菱角155005

96芡实155006

97莲藕155007

98荸荠155008

99慈姑155009

100莼菜155010

自编代码区155080

其他水生类155099

（十一）芽苗菜类155500

101绿豆芽155501

102黄豆芽155502

103萝卜芽155503

104苜蓿芽155504

105花椒芽155505

106香椿芽155506

107花生芽155507

108芹菜芽155508

自编代码区155580

其他芽苗菜类155599

（十二）多年生及杂类156000

109黄花菜156001

110竹笋156002

111仙人掌156003

112玉米笋156004

113芦笋156005

114百合156006

115菜藓（朝鲜藓）156007

6

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表A.1蔬菜代码（续）

序号物品种类代码

116食用大黄156008

117辣根156009

118黄秋葵156010

119桔梗156011

自编代码区156080

其他多年生及杂类156099

（十三）食用菌类156500

120香菇156501

121双胞蘑菇156502

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