DB54∕T 0414-2024 藏天麻林下野生抚育技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

54

西藏自治区地方标准

DB54/T0414—2024

藏天麻林下野生抚育技术规程

2024-09-15发布2024-10-15实施

西藏自治区市场监督管理局  发布

DB54/T0414—2024

目次

前言............................................................................II

引言...........................................................................III

1范围..................................................................................1

2规范性引用文件........................................................................1

3术语和定义............................................................................1

4种植环境..............................................................................2

5菌塘培养..............................................................................2

6种苗移栽..............................................................................3

7管护..................................................................................3

8采收..................................................................................3

9标识、运输和贮存......................................................................4

10生产档案与追溯.......................................................................4

附录A（资料性）菌塘培养示意图................................................5

附录B（资料性）种苗移栽后的窝塘示意图........................................6

I

DB54/T0414—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由西藏自治区农业农村标准化技术委员会提出并归口。

本文件起草单位：西藏自治区农畜产品质量安全检验检测中心、西藏波密高原藏天麻产业开发有限

公司、林芝市农业技术推广中心、西藏波密县农技推广服务站、广东省平远县农业科学研究所。

本文件主要起草人：黄鹏程、孙建春、廖吕、仇全雷、米玛次仁、董斌、席永士、刘海金、冯志强、

索朗曲珍、桑琼拉姆、邹雨婷、夏小龙、李通、白玛普加、次仁旺珍、白玛旺扎、白正华、赖美芳、巴

桑杰布、贡觉次仁、达瓦扎西、李芳、唐浩峰、张海芳。

II

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引言

西藏自治区，作为我国重要的生态屏障和生物多样性宝库，其独特的地理环境与气候条件孕育了众

多珍稀药材，藏天麻便是其中的瑰宝。藏天麻，以其独特的药用价值和地方特色，深受市场青睐。然而，

传统的野生天麻资源日益稀缺，难以满足日益增长的市场需求。为此，探索并推广藏天麻的林下野生抚

育技术，成为保护野生资源、促进可持续发展的关键路径。

本文件《藏天麻林下野生抚育技术规程》的制定，在科学规范西藏海拔1000m~3000m范围内天麻的

林下野生抚育全过程，从种植环境的选择、菌塘的培养、种苗的移栽、精细的管护到采收、标识、运输、

贮存，以及生产档案与追溯体系的建立，全方位、系统地指导藏天麻的林下野生抚育工作。通过这一规

程的实施，实现藏天麻生产的高产、优质、高效与生态安全，同时保护当地森林生态系统的平衡与稳定。

本文件依据国家及行业相关标准，如《环境空气质量标准》（GB3095）、《农田灌溉水质标准》

（GB5084）、《土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）》（GB15618）及《绿色食品产

地环境质量》（NY/T391-2021）等，结合《中药材生产质量管理规范》（2022年）的最新要求，确保

了技术措施的科学性、合理性和可操作性。

在编写过程中，我们特别注重了对“藏天麻”这一地方特色品种的定义与阐述，明确了其独特的生

长环境与生物学特性，为技术规程的制定提供了坚实的理论基础。同时，规程详细规定了菌塘培养、种

苗移栽、管护、采收等关键环节的技术要点，通过精细化管理，提升藏天麻的产量与品质。

此外，本文件还强调了生产档案与追溯体系的重要性，要求生产者必须建立详细的生产记录档案，

确保生产过程可追溯，为产品质量安全提供有力保障。这不仅有助于提升藏天麻的市场竞争力，更有助

于树立西藏中药材的良好品牌形象。

《藏天麻林下野生抚育技术规程》的制定与实施，对于推动西藏天麻产业的绿色发展、保护生态环

境、促进农民增收具有重要意义。我们期待通过这一规程的推广与应用，为西藏天麻产业的持续健康发

展贡献力量。

III

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藏天麻林下野生抚育技术规程

1范围

本文件规定了藏天麻林下野生抚育的种植环境、菌塘培养、种苗移栽、管护、采收、标识、运输和贮

存、生产档案与追溯等技术措施。

本文件适用于西藏海拔1000m~3000m范围内天麻的种植。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

国家药监局、农业农村部、国家林草局、国家中医药局.中药材生产质量管理规范.2022年

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

藏天麻

种源来自西藏野生环境，经过多年人工驯化后形成性状稳定的地方特色品种，在西藏采用林下野生

抚育种植方式获得的天麻块茎。

3.2

藏天麻种苗

藏天麻经人工授粉获得种子后，使用种子在西藏繁育一年半以上得到的具有顶端生长锥的天麻块茎。

3.3

菌材

无病虫害的阔叶树新鲜木材，其能被蜜环菌菌丝或菌索侵染，用来培养蜜环菌后栽培天麻，直径4

cm~10cm。如青冈树、杨树、桦树、柳树、桃树、樱桃树等木材。

3.4

蜜环菌

1

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蜜环菌属真菌（Armillariaspp.）属于真菌界、担子菌门、伞菌纲、小皮伞科的真菌，腐生为主，

以菌丝形式分解阔叶枯木营养物质，以菌索形式运输营养物质，供给天麻生长发育。

3.5

箭麻

又称商品麻，由藏天麻种苗生长发育而成的天麻块茎。长度5cm~15cm，鲜品个体重50g~400g，最

大体重可达700g。

4种植环境

4.1林地选择

郁闭度0.3～0.6的针叶或阔叶混交林的疏林地，石块较少，土层厚度大于30cm，坡度小于15°，

交通便利、水源充足。在不损害或导致森林生态功能降低的前提下，符合NY/T391的规定。

4.2气候条件

4.2.1温度

适宜种植的温度在最低温度﹣10℃，最高温度25℃，年平均气温5℃~20℃，年日照时数1000

h~1600h，年无霜期160天以上，气候温和湿润。

4.2.2湿度

相对湿度50%~70%，年均降雨量600mm~1200mm。

4.3空气

应符合GB3095环境空气质量标准二级以上要求。

4.4土壤

应符合GB15618农用地土壤污染风险管控标准要求。

4.5灌溉水

应符合GB5084农田灌溉水质标准要求。

5菌塘培养

5.1培育时间

每年3月～6月培养菌塘。

5.2菌材制作

选直径10cm~15cm的菌材，切成18cm~22cm长的小段。

5.3菌塘培育方法

5.3.1挖塘

2

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挖深30cm，长宽为50cm×70cm的菌塘。

5.3.2下菌

在挖好的菌塘底铺一层新鲜菌材。每个菌塘内并排放3段、放置2排共6段菌材，相邻菌材间距3cm~5

cm，将蜜环菌切成3cm见方的小块，在每根菌材的端头放置1～2块蜜环菌菌种，具体参见附录A菌塘培养

示意图。

5.3.3覆土

下菌完成后，用细土将菌材之间、菌材与土坑壁的间隙填满，再在塘内撒一层2cm~3cm厚的松针。

5.3.4盖塘

将挖塘时去除的土覆盖至塘上。

5.3.5插标

在塘边插上标识牌已标记菌塘位置。

6种苗移栽

6.1移栽时间

菌塘培养后的次年1月～3月移栽种苗。

6.2种苗选择

选择单个重10g~20g健壮无伤口的藏天麻种苗。

6.3移栽

扒开菌塘上层土壤，露出菌材，在相邻两根菌材断面间放1个种苗，菌材靠塘边断面处放1个种苗，

种苗牙端朝上，尾端朝下靠近菌材断面的蜜环菌丛生处。在蜜环菌发育不好的菌材端头，补放蜜环菌菌

种。

6.4覆土

先覆细土3cm~5cm，再覆表层土10cm~20cm，使菌塘隆起，呈龟背形。种苗移栽后的窝塘示意图

参见附录B。

7管护

7.1水肥管理

天麻种植过程中视土壤墒情浇水，保持菌塘湿润。日常不松土、不施肥、不打农药。

7.2安全管理

建护栏，防止动物践踏、破坏菌塘。

8采收

3

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8.1采收时间

种苗移栽后当年11月～次年3月天麻的休眠期，可根据市场需求进行采收。

8.2采收方法

除去表层土及伴生物，小心刨出天麻，收获时将塘内的天麻全部取出，将刨出的土回填。

9标识、运输和贮存

9.1包装

商品麻应用泡沫箱、纸箱盛装后，用塑料薄膜封口。

9.2标识

包装应具有标识，标识应包含采挖日期、数量、地块等内容。

9.3运输

不应与其它有毒、有害物质混运，且防晒、通风、散热，有运输档案。鲜天麻长途运输还应具有保

鲜设施。

9.4贮存

采挖后的鲜天麻贮存温度为2℃~8℃，贮存期2个月。

10生产档案与追溯

应符合《中药材生产质量管理规范》的规定，建立生产记录档案，覆盖生产过程的主要环节，附必

要照片或者图像，全过程关键环节可追溯，档案保存3年以上。