DB63∕T 1068-2023 绿色食品番茄保护地栽培技术规范

ICS010.040.65

CCSB31

DB63

青海省地方标准

DB63/T1068—2023

代替DB63/T1068-2012

绿色食品番茄保护地栽培技术规范

2023-12-27发布2024-02-01实施

青海省市场监督管理局发布

DB63/T1068—2023

前言

本文件按照GB63/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件替代DB63/T1068-2012《绿色食品番茄保护地栽培技术规范》，与DB63/T1068-2012相比，

除结构性调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)删除了“空气环境质量标准”“农田灌溉水质标准”“土壤环境质量标准”(见2012年版的4.1、

4.2、4.3)；

b)更改了“产量指标”单位（见现在版本4，见2012年版的3）；

c)更改了“土壤消毒”（见现在版本6.2，见2012年版的5.5.2）；

d)更改了“施肥”（见现在版本6.3.1，见2012年版的5.5.1）；

e)更改了“品种选择”（见现在版本6.5.2，见2012年版的5.2.2）；

f)更改了“浸种”（见现在版本6.6.1，见2012年版的5.2.4.1）；

g)更改了“播种时间”（见现在版本7.1，见2012年版的5.1）；

h)删除了“营养土配制”(见2012年版的5.2.5)；

i)删除了“苗床准备”(见2012年版的5.2.6)；

g)更改了“穴盘育苗”（见现在版本7.3.1，见2012年版的6.5.2）；

k)删除了“营养钵”(见2012年版的5.3.3)；

l)删除了“分苗”(见2012年版的5.4.3)；

m)更改了“附录B”（见现在版本附录B，见2012年版的附录B）；

n)删除了“生产A级绿色食品禁止使用的农药”(见2012年版的附录C)；

o)更改了“附录C”（见现在版本附录C，见2012年版的附录D）；

p)更改了“化学防治”（见现在版本10.3.3，见2012年版的5.9.4）；

q)更改了“采收”（见现在版本11，见2012年版的6）。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由青海省农业农村厅提出并归口。

本文件主要起草单位：大通回族土族自治县蔬菜技术服务中心。

本文件主要起草人：张广生、李满财、李洪英、郭国寿、王文清、赵兰、王新卫、刘国庆、鲍义瑞、

赵云、严海龙、李雪洁、陈晓霞、邢成德、于桂香。

本文件历次版本的发布情况：

——DB63/T1068-2012

本文件由青海省农业农村厅监督实施。

I

DB63/T1068—2023

绿色食品番茄保护地栽培技术规范

1范围

本文件规定了绿色食品番茄保护地栽培的产量指标、产地环境、播前准备、播种及育苗、定植、田

间管理、病虫害防治、采收与贮存等措施。

本文件适用于指导番茄保护地栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产量指标

高等肥力产量为：112.500t/hm2(7500.00kg/667m2)～127.500t/hm2(8500.00kg/667m2)。

中等肥力产量为：97.500t/hm2(6500.00kg/667m2)～112.500t/hm2(7500.00kg/667m2)。

5产地环境

符合NY/T391中的规定。

6播前准备

6.1选地

忌连作，选择地势平坦、土层深厚、疏松、便于灌溉、排水的肥沃地块。

6.2土壤消毒

1

DB63/T1068—2023

定植前15d～20d，密封大棚高温闷棚消毒10d～15d；进行生物修复、化学消毒处理等。推荐使

用农药见附录C。

6.3施肥整地

6.3.1施肥

参照附录B执行。

6.3.2整地

深翻25.00cm～30.00cm，耙平整地大、小行起垄，大行80.00cm，小行40.00cm，垄高20.00cm～

25.00cm，垄上做Ⅴ字型暗沟，沟深10.00cm～15.00cm。

6.4覆盖地膜

垄上覆盖厚度≥0.01mm的地膜（加厚地膜便于回收）。

6.5选种

6.5.1种子质量

符合GB16715.3的规定。

6.5.2品种选择

选用丰产、优质、抗逆、适应强经登记的优良品种。

6.6种子处理

6.6.1浸种

未包衣的种子用55℃的温水浸种10分钟～15分钟，期间不断搅拌，水温降至30℃时停止搅拌，浸泡

5h～6h。

6.6.2催芽

未包衣的种子浸种后捞出，用洁净湿布包好，置于28℃～30℃下催芽，70%的种子露白时播种。

7播种及育苗

7.1播种时间

7.1.1早春栽培

11月中旬播种。

7.1.2越冬栽培

7月下旬播种。

7.2播种量

2

DB63/T1068—2023

0.03kg/667m2～0.05kg/667m2。

7.3育苗

7.3.1穴盘育苗

用72穴苗盘，采用商品基质，播种前穴盘浇透水，将催好芽的种子平放于孔内，每穴播1粒种子，

播后覆1.50cm～2.00cm厚基质。将穴盘摆放在畦内，覆盖地膜保温保湿。

7.3.2苗床管理

出苗前日温25℃～30℃，夜温18℃～20℃；出苗后到两片子叶展开日温20℃～25℃，夜温10℃～

15℃；第一片真叶展开到两片真叶长出日温25℃～28℃，夜温15℃～18℃。定植前一周日温18℃～20

℃，夜温8℃～10℃。出苗后及时揭去地膜。

7.3.3壮苗标准

叶色浓绿，须根多，株高15.00cm～20.00cm，7片真叶，茎粗节短，绒毛多，现蕾，无病虫危害。

8定植

8.1定植期

早春栽培2月上旬定植；越冬栽培9月下旬定植。

8.2定植方法

按株距35.00cm～40.00cm顺垄开穴，“品”型定植，栽苗深度以子叶露出地面为度。早熟品种保

苗每公顷45000～48000株（每亩3000～3200株）。中晚熟品种保苗每公顷39000～42000株（每亩2600～

2800株）。定植后浇定植水，用土封穴。

9田间管理

9.1温湿度管理

缓苗期日温25℃～28℃，夜温15℃～18℃；开花到坐果日温20℃～25℃，夜温10℃～15℃；结果

期日温22℃～26℃，夜温13℃～17℃。缓苗期空气湿度80%～90%；开花坐果期空气湿度60%～70%；

结果期空气湿度50%～60%。

9.2水肥管理

使用滴灌浇水和施肥。定植时浇定植水；缓苗后浇缓苗水；80%植株第一穗果有核桃大时浇催果水，

以后一般间隔10d～15d浇一次水。结合浇第一、二次催果水时，追施有机水溶肥、含腐殖酸水溶肥、

酵素菌生物有机肥，随水冲施或水肥一体化滴管根部施肥，以后每浇两次水追肥一次。推荐使用肥料参

照附录B执行。

9.3植株调整

9.3.1吊蔓、绑蔓

3

DB63/T1068—2023

定植20d～30d吊蔓，吊蔓后及时绑蔓。

9.3.2整枝

早熟品种双杆整枝，晚熟品种单杆整枝。当侧枝长到8.00cm～10.00cm时及时摘除，结果期及时

摘除侧枝；生长后期及时摘除中下部病、老叶。

9.3.3疏果

大果型品种每穗选留3个～4个果；中果型品种每穗选留4个～6个果。

9.4中耕除草

整个生育期进行人工除草2～3次。

10病虫害防治

10.1主要病害

猝倒病、立枯病、早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等。

10.2主要虫害

蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、潜叶蝇等。

10.3防治方法

10.3.1农业防治

忌连作；清除前茬的残株落叶；选用抗耐病虫品种，培育适龄壮苗；加强水肥管理，及时拔除中心

病株于田外深埋，用石灰粉撒穴消毒。

10.3.2物理防治

用20.00cm×30.00cm的黄板每公顷450～600片（每亩30～40块），张挂高度距番茄生长点15.00

cm～20.00cm，随番茄生长随时调整；在温室通风口张挂50目防虫网。

10.3.3药剂防治

符合NY/T393的规定。利用生物药剂进行虫害防治。采用高压微雾、静电喷雾，以烟熏剂为主，交

替使用化学农药，采收前7d～15d不应用药，农药使用参照附录C执行。

11采收与贮存

11.1采收

果实已有3/4的面积变成红色或黄色，大小均匀，外观光亮的果实。

11.2贮存

温度控制在10℃～13℃。

A

4

DB63/T1068—2023

附录A

（资料性）

农家肥卫生标准表

表A.1给出了农家肥的主要卫生标准及要求。

表A.1农家肥卫生标准表

项目卫生标准及要求

堆肥温度高温堆肥达50～55℃，持续5～7d。

蛔虫死亡率95%～100%

高温堆肥粪大肠菌期10～1～10～2

苍蝇有效控制苍蝇孪生，堆肥周围没有活的蛆、蛹或羽化的成蝇

密封贮存器30d以上

高温沼气发酵温度（53±2）℃，持续2d。

寄生虫卵降率95%以上

沼气发酵肥血吸虫卵和钩虫卵在使用粪液中不得检出活的血吸虫卵和钩虫卵

粪大肠菌值普通沼气发酵10～4，高温沼气发酵10～1～10～2

蚊子、苍蝇有效地控制

沼气池残渣经无害化处理后方可用作农肥

B

5

DB63/T1068—2023

附录B

（资料性）

番茄保护地推荐肥料使用方法表

表B.1给出了番茄保护地推荐肥料使用标准及要求。

表B.1番茄保护地推荐肥料使用方法表

施肥时期肥料名称667m2用量氮、磷、钾含量

施农家肥6000kg、纯氮8.0kg～配方肥（10～10～20）

基肥

农家肥、配方肥12.0kg，五氧化二磷8.0kg～氮、磷、钾含量10%、

（高等肥力）

12.0kg，氧化钾16.0kg～24.0kg。10%、20%。

施农家肥6000kg、纯氮4.8kg～配方肥（10～10～20）

基肥

农家肥、配方肥6.4kg，五氧化二磷4.8kg～氮、磷、钾含量10%、

（中等肥力）

6.4kg，氧化钾9.6kg～12.8kg。10%、20%。

N+P2O5+K2O≥120g/l

座果初期有机水溶肥、含腐植酸水

5kg、10kg、40kgN+P2O5+K2O≥210g/l

至盛期溶肥、酵素菌生物有机肥

N+P2O5+K2O≥5%

追肥时建议有机水溶肥、腐植酸水溶肥、酵素菌生物有机肥，根据生长需求阶段，交

备注

替使用。

C

6

DB63/T1068—2023

附录C

（资料性）

番茄保护地病虫害防治推荐使用农药表

表C.1给出了番茄保护地病虫害防治推荐使用农药标准及要求。

表C.1番茄保护地病虫害防治推荐使用农药表

农药施用量安全间隔

防治对象施药方式

名称剂型及含量或稀释倍数期（d）

猝倒病普力克72.2%水剂600倍液喷雾7

立枯病枯芽孢杆菌1亿CFU/g500倍液喷雾7

早疫病丙森锌70%可湿性粉剂800倍液喷雾7

春雷霉素6%1500倍液喷雾7

晚疫病金雷68%可湿性粉剂600倍液喷雾7

腐霉利50%粉剂600倍液喷雾7

灰霉病哈茨木霉菌1亿CFU/g500倍液喷雾7

苗腐霉利10%烟剂400g熏蒸7

期

叶霉病世高10%水分散粒剂800倍喷雾

病

害春雷霉素6%