水稻收割技能培训课件

演讲人：日期:水稻收割技能培训课件目录CATALOGUE01收割前准备02收割操作步骤03收割后处理04安全注意事项05常见问题解决06培训总结PART01收割前准备田地环境评估田块平整度分析观察田面是否存在明显高低差或积水区域，规划收割机行进路线，确保作业效率并降低稻株遗漏风险。杂草与病虫害检查全面巡查田块，评估杂草密度及病虫害影响程度，必要时提前采取针对性措施，以减少收割过程中的干扰和损失。土壤湿度检测通过专业仪器或经验判断土壤含水量，确保土壤处于适宜收割的湿度范围，避免因过湿导致机械陷车或过干增加稻谷破损率。收割工具检查机械部件维护重点检查收割机的切割器、脱粒装置、传动系统等核心部件，确保刀片锋利、轴承润滑充足、皮带张紧度适中，避免作业中断或效率下降。油液与滤清器更换核对发动机机油、液压油存量及清洁度，更换污染严重的滤清器，保障机械动力系统稳定运行。辅助工具备齐准备镰刀、绳索、防水布等应急工具，以应对机械故障或特殊地块的手工辅助收割需求。短期降水预报分析根据昼夜温差预判晨间露水形成时间，合理安排收割时段，避免潮湿稻秆增加脱粒难度及杂质含量。露水影响规避风力与光照监测关注风速对稻株倒伏的影响，同时确保充足光照便于田间可视度，提升收割精度与安全性。结合气象数据评估未来数小时降雨概率，优先选择连续晴好天气窗口进行收割，防止稻谷淋雨霉变或田间泥泞阻碍机械作业。天气条件确认PART02收割操作步骤割稻基本手法倒伏水稻处理策略遇倒伏水稻时需逆向握刀，从稻秆弯曲反方向切入，同时用左手辅助扶起稻丛，确保切割面整齐且留茬高度一致。单株与多株切割选择针对密植稻田可采用多株同时切割法，刀口平行地面快速划过稻丛基部；稀疏稻田则建议单株精准切割，减少漏割和稻穗损失。握刀姿势与发力技巧右手握持镰刀时需保持手腕放松，刀锋与稻秆呈45度角斜向切割，利用腰部力量带动手臂发力，避免单纯依赖手臂力量导致疲劳。捆扎与收集技巧稻草分束与打结方法将切割后的稻秆按直径15-20厘米分束，采用"8字绕绳法"捆扎，先在束腰处绕两圈固定，再穿插打结，确保运输过程中不散捆。防霉变堆放要点堆垛时采用"井字交叉法"分层码放，每层稻捆穗头朝内、秆部朝外，垛顶用防水材料覆盖形成30度斜坡以利排水。田间搬运路径规划根据田块形状设计"Z字形"或"回字形"收集路线，每间隔5-8米设置临时堆垛点，减少重复走动造成的体力消耗。优先在露水蒸发后开始作业，采用"间歇作业法"每工作50分钟休息10分钟，高温时段重点进行捆扎等低强度作业。时段选择与体力分配每日作业前打磨镰刀至可轻松削断纸张的锋利度，发现刀身出现≥3mm缺口或变形时立即更换，避免因工具问题降低工效。工具维护与更换标准3人小组采用"1人切割-2人捆扎"的流水线作业，切割者领先捆扎者10米距离，形成动态工作节拍，整体效率可提升40%以上。团队协作分工模式收割效率优化PART03收割后处理稻谷晾晒方法选择平坦、通风良好的场地，将稻谷均匀摊开，厚度控制在5-8厘米，定期翻动以确保水分均匀蒸发，避免局部霉变或发芽。自然晾晒技术采用低温循环式烘干机，控制热风温度在40-45℃，避免高温导致稻谷爆腰或营养流失，同时监测湿度变化至安全储存标准（含水量≤14%）。机械烘干设备晾晒时需关注天气变化，提前准备防水布或搭建临时遮雨棚，防止突发降雨导致稻谷受潮或二次发酵。防雨防潮措施仓库环境要求使用编织袋或防潮袋密封包装，每袋重量不超过50公斤，运输时堆叠高度不超过5层，避免挤压导致稻谷破碎。包装标准运输条件运输车辆需清洁无污染，长途运输时加盖防雨布，避免阳光直射或雨淋，运输途中定期检查稻谷状态。储存仓库需具备防潮、防鼠、防虫设施，地面铺设木质垫板或塑料托盘，保持通风干燥，定期检查温湿度并记录。储存与运输规范稻谷颗粒应饱满均匀，无霉斑、虫蛀或杂质，色泽金黄或淡黄，破损率低于3%。质量检查要点外观检测使用专业水分测定仪随机抽样检测，确保含水量符合储存标准，超标部分需重新晾晒或烘干。水分测定优质稻谷应具有清香无异味，蒸煮后米粒黏弹性适中，无酸败或苦涩感，必要时进行实验室营养成分分析。气味与口感PART04安全注意事项个人防护装备使用防护手套与护目镜收割过程中需佩戴防割手套和护目镜，防止稻叶划伤手部或稻穗碎屑飞溅入眼。02040301呼吸防护设备若使用机械收割或处理干燥稻谷时，需佩戴防尘口罩以减少粉尘吸入对呼吸系统的损害。防滑工作鞋选择高帮防滑胶鞋，避免田间泥泞地面打滑导致摔倒或农机碾压风险。防晒与防暑装备穿戴透气长袖衣物、宽檐帽，并配备清凉喷雾以防中暑。操作风险防范农机操作规范启动收割机前检查油压、刹车系统，作业时保持安全距离，严禁徒手清理堵塞的刀具。01人工收割姿势弯腰收割时保持背部挺直，避免长时间单一姿势导致肌肉劳损或腰椎损伤。02田间环境评估注意识别湿滑田埂、隐藏坑洼及电线杆等障碍物，防止绊倒或碰撞事故。03危险区域标识在沟渠、陡坡等区域设置警示标志，避免人员或机械误入引发意外。04紧急处理措施农机故障应急熄火后排查故障，禁止在发动机运转时维修，电路问题需切断电源再处理。农药接触处理若皮肤沾染农药，立即用流水冲洗15分钟以上，误服时催吐并携带农药标签就医。割伤止血流程立即用清洁纱布按压伤口，抬高患肢，严重时使用止血带并送医缝合。中暑急救步骤迅速转移至阴凉处，解开衣物散热，补充含电解质饮品，重症者需冰敷腋下并送医。PART05常见问题解决设备故障排除收割机堵塞处理当收割机出现堵塞时，应立即停机并切断动力源，使用专用工具清理堵塞物，检查刀片和输送带是否损坏，确保无残留物后再重新启动。01发动机过热应对若发动机温度过高，需检查冷却液是否充足，散热器是否清洁，风扇皮带是否松动或断裂，必要时停机冷却并补充冷却液。液压系统泄漏修复发现液压油泄漏时，应检查油管接头是否松动或破损，更换密封圈或油管，确保液压系统压力正常后再继续作业。电气系统故障排查当仪表盘显示异常或电路短路时，需检查保险丝、线路连接及传感器是否正常，必要时更换损坏部件或重新接线。020304天气影响应对雨天收割策略在潮湿环境下作业时，需调整收割机行进速度，避免泥泞地块打滑，同时定期清理割台和筛网，防止稻谷粘连影响脱粒效果。高温干燥天气防护高温条件下需增加设备润滑频率，防止部件过热磨损，并为操作人员配备防暑用品，避免长时间暴晒导致中暑。大风天气作业调整强风可能影响稻谷的收割和收集效率，建议降低割台高度，调整风向以减小扬尘，必要时暂停作业以确保安全。突发天气应急措施遇到雷暴或极端天气时，应立即停止作业并将设备移至安全区域，切断电源并固定好未收割的稻株，防止倒伏损失。根据稻株高度和密度调整割台高度、滚筒转速及筛网开度，确保脱粒干净且碎草率低，提升稻谷的完整度和清洁度。设备参数精准调整安排专人负责运输车辆调度和稻谷装卸，减少收割机等待时间，同时配备辅助人员清理田间障碍物，保障作业流畅性。团队协作与分工01020304采用“回字形”或“螺旋形”收割路线，减少空驶时间，确保收割机连续作业，同时避免重复碾压已收割区域。田间路线规划优化每日作业后清理机器残留物，检查易损件磨损情况，按时更换机油和滤芯，确保设备始终处于最佳工作状态。定期维护与保养收割效率提升PART06培训总结技能要点回顾收割时机判断通过观察稻穗颜色、籽粒饱满度及田间水分状况，综合判断最佳收割时间，确保稻谷品质与产量最大化。需结合品种特性和气候条件调整判断标准。机械化收割操作熟练掌握联合收割机的启动、行进、割台调节及脱粒清选等关键步骤，重点培训故障应急处理（如堵塞、皮带断裂等）和安全操作规范。人工收割技巧针对小地块或特殊地形，培训镰刀使用姿势、捆扎方法及搬运注意事项，强调减少落粒损失和避免稻秆损伤的技巧。实践考核标准操作规范性评分考核学员在机械收割中的流程合规性（如预热检查、割台高度调节）、人工收割的姿势标准性（如握刀角度、割茬高度），权重占比60%。作业效率评估根据单位时间内收割面积、稻谷损失率（机械收割≤3%、人工收割≤5%）等数据量化评分，权重占比30%。安全与环保意识检查防护装备佩戴、机械熄火后检修习惯、秸秆处理合规性（如禁止焚