DB50∕T 1636-2024 地理标志产品 奉节牛膝

ICS11.120.10

CCSB38

DB50

重庆市地方标准

DB50/T1636—2024

地理标志产品奉节牛膝

2024–07-08发布2024–10–08实施

重庆市市场监督管理局发布

DB50/TXXXX—20XX

目  次

前言.......................................................................................................................................................................Ⅱ

1范围.....................................................................................................................................................................1

2规范性引用文件...............................................................................................................................................1

3术语和定义.......................................................................................................................................................1

4保护范围...........................................................................................................................................................1

5自然环境...........................................................................................................................................................1

6种植、采收与加工...........................................................................................................................................2

7质量要求...........................................................................................................................................................3

8试验方法...........................................................................................................................................................4

9检验规则...........................................................................................................................................................4

10标志、包装、运输、贮存.............................................................................................................................5

附录A（规范性）奉节牛膝地理标志保护范围..............................................................................................6

I

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前  言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由奉节县林业局提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：奉节县中药材产业协会、奉节县林业局、奉节县市场监督管理局。

本文件主要起草人：冉婷婷、张陇平、李春、杨玲、陶松、陈余、张占全。

II

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地理标志产品奉节牛膝

1范围

本文件规定了地理标志产品奉节牛膝的保护范围、自然环境、种植、采收与加工、质量要求、试验

方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。

本文件适用于重庆市奉节县地理标志产品保护范围内种植的川牛膝。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

《中华人民共和国药典》2020版

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

奉节牛膝FengjieAchyranthesbidentata

地理标志产品保护范围内的苋科植物川牛膝CyathulaofficinalisKuan的干燥根。

4保护范围

奉节牛膝地理标志产品保护范围为重庆市奉节县，东经109°1′17″～109°45′58″、北纬30°

29′19″～31°22′33″之间，具体分布在奉节县的夔门街道、鱼复街道、永安街道、兴隆镇、吐祥镇、

竹园镇、公平镇、草堂镇、新民镇、甲高镇、朱衣镇、康乐镇、白帝镇、汾河镇、大树镇、羊市镇、永

乐镇、青龙镇、安坪镇、五马镇、石岗乡、青莲镇、冯坪乡、鹤峰乡、岩湾乡、红土乡、平安乡、康坪

乡、云雾土家族乡、龙桥土家族乡、长安土家族乡、太和土家族乡，应符合附录A的规定。

5自然环境

5.1地理环境

奉节县位于长江三峡库区腹心，属山地地貌，地势总体为东南、东北高而中部偏西稍平缓，南北约

为对称分布，奉节牛膝种植区域海拔1500m～2100m。

5.2气候

1

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奉节县属中亚热带湿润季风气候，四季分明，平均温度13.7℃～16.4℃，无高温湿热，光照充足，

年平均日照时数1639h，日照率58%以上，雨量充沛，年降雨量1132mm。

5.3水资源

奉节县境内河流属长江水系，另有梅溪河、大溪河、石笋河、草堂河、朱衣河等大小河流，水资源

丰富，水质优良。

5.4土壤

5.4.1土壤多以肥沃的褐壤土为主。

5.4.2土壤含有丰富的腐殖质和多种矿物质，其中腐殖质含量为21%～27%。

6种植、采收与加工

6.1选土整地

适宜沙壤土。翻土20cm～40cm深，每667㎡施厩肥或堆肥3000kg，均匀撒于土面，耙细

整平。按120cm作畦，20cm行距挖播种沟，沟深20cm，在播种沟按每667㎡施复合肥100kg，

覆土15cm。

6.2播种

6.2.1直播

芒种后播种。播种前将种子在清水中浸泡24h，捞出晾干。将种子均匀洒入播种沟内，盖薄土。每

667㎡播种0.5kg种子。

6.2.2移栽

清明前后，将留种根按每667㎡8000～10000株移栽。

6.3田间管理

6.3.1匀苗、定苗

苗高约5cm匀苗，株距约10cm；苗高约10cm定苗，株距20cm～23cm。匀苗、定苗应结合

除草。

6.3.2中耕

打顶前中耕1次，耕土深度约3cm。

6.3.3打顶

7月底8月初，现蕾初期打顶，留种植株不打顶。

6.4病虫害防治

主要病虫害防治，见表1。

2

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表1奉节牛膝主要病虫害防治一览表

病虫害名称症状防治方法

危害叶部，多发生在夏季多雨季节，受害收获前清田，集中处理残病株；发病初期，喷洒1:1:120

叶斑病叶片产生黄褐色病斑，严重时整个叶片变波尔多液或65%代森铵500倍液，每10～15天喷洒1

成灰褐色，枯萎而死次，连续2～3次

多发生在高温多雨季节和低洼积水处。发选择排水良好的地块，做高畦种植，雨季注意排水，整地

根腐病病后地下根部呈褐色水渍状腐烂，地上部时667m2用50%多菌灵1kg处理土壤;拔除病株或用

分枯死石灰消毒病穴，亦可用50%多菌灵500倍液浇灌病区。

银纹夜蛾幼虫危害植株，咬食叶片成孔洞或缺刻状人工捕杀幼虫，或用90%敌百虫1000～1500倍液喷杀

6～7月发生危害，干旱时危害严重。成清除杂草，消灭越冬害虫，在发现时用25%杀虫脒水剂

红蜘蛛

虫在叶背面吸取汁液，病叶干枯脱落500倍液喷杀

6.5采收

秋、冬二季采挖。

6.6留种

6.6.1种子

种子成熟时，将植株地上部分割取，阴干，脱粒，去除杂物，装入透气袋后置于阴凉干燥处。

6.6.2种根

采挖时，选择粗壮根茎，剪去尾部。

6.7加工

除去芦头、须根及泥沙，烘或晒至半干，堆放回润，再烘干或晒干。

7质量要求

7.1感官特性

应符合表2的规定。

表2感官特性

项目特性

呈近圆柱形，微扭曲，向下略细或有少数分枝，长30cm～60cm，直径0.5cm～3cm。表

外观形态

面具纵皱纹、支根痕和多数横向突起的皮孔。断面维管束点状，排列成数轮同心环

色泽表面黄棕色或灰褐色，断面浅黄色或棕黄色

质地质韧，不易折断

气味气微，味甜

7.2理化指标

3

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应符合表3的规定。

表3理化指标

项目指标

水分/（%）≤16.0

总灰分/（%）≤8.0

浸出物/（%）≥65.0

杯苋甾酮含量（C29H44O8）以干燥品计算/（%）≥0.030

7.3安全指标

农药残留限量应符合《中华人民共和国药典》2020版四部的有关规定。

8试验方法

8.1感官特性

取本品1000g展铺在洁净的平面上，放置于自然光下，对外观形态、色泽、质地、性味采用目测、

鼻嗅、口尝等方法进行检测。

8.2理化指标

8.2.1水分

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0832第二法（烘干法）检查。

8.2.2总灰分

取本品切制成直径在3mm以下的颗粒，按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2302检查。

8.2.3浸出物

取本品切制成直径在3mm以下的颗粒，按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则2201水溶

性浸出物测定法项下的冷浸法测定。

8.2.4杯苋甾酮含量

按《中华人民共和国药典》2020年版一部川牛膝含量测定项下方法测定。

8.3安全指标

农药残留按《中华人民共和国药典》2020版四部附录2341的方法测定。

9检验规则

9.1组批

同一种植时间、同一采收加工时间的奉节牛膝为同一批次。

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9.2抽样

按《中华人民共和国药典》2020年版四部通则0211抽样。

9.3交收检验

9.3.1产品交收时，生产单位应进行检验，并签发合格证。

9.3.2交收检验项目包括感官特性、理化指标和安全指标。

9.4型式检验

9