DB4211∕T 15-2022 棚式 牛粪养殖蚯蚓技术规程

ICS65.020.30

CCSB43

4211

黄冈市地方标准

DB4211/T15—2022

棚式牛粪养殖蚯蚓技术规程

Inshed—Technicalregulationsforearthwormsbreedingwithcattledung

2022-08-30发布2022-09-30实施

黄冈市市场监督管理局发布

DB4211/T15—2022

目次

前言.................................................................................II

引言................................................................................III

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4场地设施...........................................................................1

4.1场地选址.......................................................................1

4.2养殖大棚.......................................................................2

5牛粪收贮...........................................................................2

5.1收集...........................................................................2

5.2贮存...........................................................................2

6养殖准备...........................................................................2

6.1基料制作.......................................................................2

6.2养殖床.........................................................................2

6.3种苗投放.......................................................................2

7养殖管理...........................................................................3

7.1温度控制.......................................................................3

7.2湿度控制.......................................................................3

7.3养殖床管理.....................................................................3

7.4天敌与疾病.....................................................................3

7.5基料添加.......................................................................3

7.6注意事项.......................................................................3

8蚯蚓采收...........................................................................4

8.1采收条件.......................................................................4

8.2采收时间.......................................................................4

8.3采收方法.......................................................................4

9蚯蚓粪收集.........................................................................4

9.1收集条件.......................................................................4

9.2收集方法.......................................................................4

I

DB4211/T15—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黄冈市农业科学院提出。

本文件由黄冈市农业农村局归口。

本文件起草单位：黄冈市农业科学院、湖北田申甲生物环保科技有限公司、黄冈市耕地质量与肥料

管理站。

本文件主要起草人：熊海谦、刘治福、刘文凯、包细明、吴鹏、夏建友、殷怀辉、张中南、周念。

本文件为首次发布。

II

DB4211/T15—2022

引言

黄冈市地处大别山南麓，饲草资源丰富，养殖历史悠久，是湖北牛羊主产区，为大别山革命老区振

兴发展发挥了重要作用。随着规模化、标准化养殖不断发展壮大，产生的大量粪污制约畜牧业绿色发展，

如何粪污处理和资源化利用成为养殖业共同关注的焦点。为延伸产业链、完善粪污利用方式，变废为宝，

合理利用资源，促进养养结合、养加结合，提高经济、社会、生态效益，实现养殖业可持续发展，特制

定本文件。

III

DB4211/T15—2022

棚式牛粪养殖蚯蚓技术规程

1范围

本文件确立了棚式牛粪养殖蚯蚓程序，规定了场地设施、牛粪收贮、养殖准备、养殖管理、蚯蚓采

收、蚯蚓粪收集等阶段的操作指示。

本文件适用于黄冈市辖区内棚式牛粪规范化养殖蚯蚓。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB18596畜禽养殖业污染物排放标准

NY/T682畜禽场场区设计技术规范

NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范

HJ497畜禽养殖业污染治理工程技术规范

DB42/T1736农用连栋温室建设技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

基料binder

牛粪经发酵腐熟，为蚯蚓生长繁殖提供栖身和营养的物料。

3.2

无害化处理non-hazardoustreatment

利用微生物发酵技术，杀灭牛粪中的病原菌、寄生虫和杂草种子的过程。

3.3

蚓茧earthwormcocoon

蚯蚓生殖带（环带）分泌的粘液形成的能容纳受精卵的管状物。

3.4

蚯蚓粪vericompost

蚯蚓排泄的粪便与基料残渣组成的混合物。

4场地设施

4.1场地选址

选择地势高燥、平整、排水通畅，靠近养殖场，远离居民区、交通干线的区域，并参照NY/T682

的规定执行。

1

DB4211/T15—2022

4.2养殖大棚

4.2.1总体原则

宜采用单体或连栋大棚养殖，周边应修建基质排水沟和沉淀池，污水排放应符合GB18596的规定。

4.2.2单体大棚

宜采用钢架结构。棚可建为棚宽7m、门宽3.5m、棚高3.5m或根据场地实际建设；棚内设左右2

条养殖床，喷灌设施1m/个；棚顶覆黑白膜，两侧使用塑料膜。

4.2.3连栋大棚

宜采用钢架结构，按DB42/T1736的规定执行，棚顶覆盖黑白膜，两侧使用塑料膜。

5牛粪收贮

5.1收集

按HJ497的规定执行。

5.2贮存

按HJ497的规定执行，并用薄膜、彩布条、稻草或秸秆等覆盖。

6养殖准备

6.1基料制作

牛粪按NY/T1168的规定进行无害化处理，再采用自然堆积发酵法，翻堆3次～4次、湿度控制60%

左右,至腐熟完全、质地松软、无刺鼻性臭味、颜色接近咖啡色。

6.2养殖床

采用“垄”的形式建养殖床。初建垄宽1m、垄高0.3m，逐渐上料、喷水，最终垄宽1.5m左右，

垄高0.5m～0.8m；垄间距依据场地条件预留，不小于养殖床宽的1.5倍；养殖床应每年更换一次，更

换时宜用生石灰均匀撒至地面消毒，7d左右再建新养殖床。

6.3种苗投放

6.3.1品种选择

选择繁殖倍数高、生长能力强、适合人工养殖的蚯蚓品种，如：赤子爱胜蚓等。

6.3.2个体选择

选择色泽鲜艳、活跃、见光有收缩感（反应能力强）、75%以上带有蚓茧的蚯蚓，体长8cm～10cm，

每斤不少于600条。

6.3.3投放时间

春季：3月～5月，秋季：9月～11月。

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DB4211/T15—2022

6.3.4投放密度

依据气温确定投放密度。25℃以上时，投放密度1kg/m2～1.5kg/m2；10℃～25℃时，投放密度

1.5kg/m2～2kg/m2；10℃以下时，投放密度2kg/m2～2.5kg/m2。

6.3.5提纯复壮

选择个体较大的蚯蚓作为种蚓进行交配繁殖。

7养殖管理

7.1温度控制

蚯蚓最适宜生长温度20℃～27℃。夏季宜采用通风、浇水等方式降温。冬季宜采用增加养殖床

厚度、铺盖稻草等方式越冬。

7.2湿度控制

养殖床应保持湿润，可常年覆盖稻草。浇水频率：高温期1d/次，凉爽期3d/次～5d/次，低温

期5d/次～10d/次。水源应无污染，水量不宜太大。

7.3养殖床管理

养殖床保持疏松，不应混入其他杂物。中间过道保持干净，定期清除蚯蚓粪；用铁耙翻动养殖床时

动作应轻；蚯蚓卵应埋入基料。

7.4天敌与疾病

养殖过程中注意防御天敌，预防蛋白质中毒、土壤酸化。

7.5基料添加

7.5.1添加时间

1周/次，可根据基料消耗情况适当增补。

7.5.2添加厚度

6cm/次～10cm/次。

7.5.3添加方法

7.5.3.1上层投料法

当观察到养殖床表面基料变成蚯蚓粪时，将牛粪铺盖在养殖床表面，投料呈梅花形或条状。梅花形

料堆之间留5cm～8cm空隙；条状料堆宽度20cm～30cm，间隔10cm～15cm。

7.5.3.2侧面投料法

将养殖床