DB2302∕T 067-2023 富硒谷子生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

DB2302

齐齐哈尔市地方标准

DB2302/T067—2023

富硒谷子生产技术规程

2023-12-05发布2023-12-25实施

齐齐哈尔市市场监督管理局发布

DB2302/T067—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由齐齐哈尔市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：黑龙江省农业科学院齐齐哈尔分院。

本文件主要起草人：董扬、闫锋、李清泉、赵富阳、侯晓敏、王立达、季生栋、申惠波、姜树坤、

李旭业、赵秀梅、王冰雪、徐莹莹、王成、曾玲玲、卢环、骆生、闫子永、李纯伟、王丽艳、王占宇、

薛春玲、马静、江培顺、张凤萍、于洋、董风雪、杨莹、赵蕾、刘洋、房海悦、周超、杨慧莹、刘悦、

兰英。

I

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富硒谷子生产技术规程

1范围

本文件规定了富硒谷子的术语与定义、产地环境、栽培技术、硒肥施用、病虫害防治、收获、取样

检测和建立生产档案。

本文件适用于齐齐哈尔地域内富硒谷子生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009食品安全国家标准食品中硒的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T650喷雾机（器）作业质量

NY/T1104土壤中全硒的测定

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

富硒技术

在作物生长发育过程中，通过自然富硒或者人为富硒技术，经生理转化富硒，而非收获后或加工中

添加硒，通过施用富硒肥料或富硒调理剂转化而增加农产品硒含量的技术。

3.2

富硒谷子

谷子糙米硒含量在0.1mg/kg～0.3mg/kg。

4产地环境

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土壤环境质量应符合GB15618的要求，农田灌溉水质量应符合GB5084的要求，环境空气质量应符

合GB3095的要求。

5栽培技术

5.1地块选择

选择地势平坦、保水保肥、排水良好、肥力中上等地块，合理轮作换茬，避免重迎茬，宜选大豆、

马铃薯等作物作为谷子前茬。

5.2整地施肥

春季土壤化冻15cm～20cm时旋耕灭茬，施肥、起垄、镇压一次成形，垄距65cm。随整地根据

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土地肥力施入复合肥（N-P2O5-K2O:15-15-15）300kg/hm～450kg/hm，有条件的地块可施入腐熟农家

肥或生物有机肥。肥料使用原则应符合NY/T496的要求。

5.3品种选择

根据当地有效积温，应选用高产、优质、抗逆、硒肥吸收效率高、生育期适宜的优良品种。种子质

量应符合GB4404.1的要求。

5.4种子处理

在播种前1周用浓度为10%的盐水漂去谷种中的的秕粒和杂质，盐选后的谷种用清水清洗2遍～3

遍，通风处晾干。播种前，阳光下翻晒2d，以杀死种子表面虫卵和病原菌，提高种子芽率。

5.5播种时期

耕层10cm地温稳定通过10℃以上，适期播种。

5.6播种方法和播量

采用机械条播，播种沟深3cm～4cm，播后镇压，覆土厚度2cm～3cm。播种量5.0kg/hm2～6.0

kg/hm2。

5.7田间管理

在谷苗5叶～6叶期、拔节期和孕穗期进行3次中耕，第3次中耕追施尿素120kg/hm2～150kg/hm2，

肥料使用应符合NY/T496的要求。

5.8化学除草

5.8.1封闭除草

播后苗前对土壤表面均匀喷施扑草净或单嘧磺隆进行封闭除草，用药量参照说明书。所使用农药均

符合NY/T1276的要求。

5.8.2苗后除草

5.8.2.1抗除草剂谷子

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选择抗性谷子所抗的除草剂和氯氟吡氧乙酸异辛酯或2甲·氯氟吡，在谷苗3叶～5叶期喷雾进行

苗后除草，用药量参照说明书。所使用农药均符合NY/T1276的要求。

5.8.2.2不抗除草剂谷子

选择氯氟吡氧乙酸异辛酯或2甲·氯氟吡，在谷苗3叶～5叶期喷雾进行苗后除草，用药量参照说

明书。所使用农药均符合NY/T1276的要求。

6硒肥施用

6.1硒肥施用原则

根据土壤硒含量，喷施不同剂量的硒肥。在富硒土壤中种植谷子品种，可不喷施或少喷施硒肥生产

富硒谷子；中硒土壤和低硒土壤喷施硒肥。

6.2土壤硒含量类型

土壤含硒量小于等于0.1mg/kg为低硒土壤，含硒量在0.1mg/kg～0.4mg/kg为中硒土壤，含硒量在

大于等于0.4mg/kg为富硒土壤。

6.3土壤硒含量测量

土壤含硒量测量依据NY/T1104的要求。

6.4喷施时期和剂量

谷子抽穗至灌浆前期进行叶面喷施。喷施一次亚硒酸钠（Na2SeO3）溶液，低硒土壤喷施亚硒酸钠

量为13.5g/hm2～21g/hm2；中硒土壤喷施量为4.5g/hm2～13.5g/hm2。

6.5喷施方法

按照硒肥施用说明书，根据喷施方式确定兑水量。喷雾作业质量符合NY/T650的要求。

6.6注意事项

喷施硒肥应选晴朗无风天，时间宜选8时～10时或16时～18时。均匀喷施于叶片，喷施后4h内

遇降雨，应重喷。

7病虫害防治

7.1总则

选用低毒、低残留和对环境友好型农药，严格按照农药产品标签和使用说明书中规定的用途和方法

科学施用。轮换和交替使用农药，严格遵守农药安全使用间隔期，注意使用的安全性和准确性，注意保

护环境和有益生物。以下病虫害防治所使用农药均符合NY/T1276的要求。

7.2病害

7.2.1谷瘟病

发病前或初期，可选择药剂春雷霉素、三环唑、氨基寡糖素进行喷施。

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7.2.2白发病

播前用含有甲霜灵、代森铵进行种子处理，当拔节期出现灰背症状时，可喷施药剂甲霜灵、甲霜锰

锌。

7.2.3细菌性褐斑条纹病

在发病初期，可喷施药剂中生菌素、噻霉酮、氯溴异氰尿酸、噻唑锌。

7.3虫害

7.3.1双斑萤叶甲

成虫盛发期可用吡虫啉、高效氯氰菊酯、噻虫胺进行喷施。

7.3.2玉米螟、粟灰螟

卵孵化盛期至幼虫蛀茎前，可用苏云金芽孢杆菌、氯虫苯甲酰胺、四氯虫酰胺进行喷施。

7.3.3粘虫

幼虫2～3龄期，每平方米20头以上可用氯虫苯甲酰胺、高效氯氰菊酯、甲维盐进行喷施。

8收获

蜡熟末期适时收获，及时晾晒，防止霉变。

9取样检测

按GB5491规定方法取样，按GB5009方法进行硒含量检测。

10建立生产档案

建立生产档案，记录生产者、产地环境、生产技术管理、投入品种类、喷肥种类、喷施时期、喷施

方法、病虫害防治等（见附录A）。

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AA

附录A

（资料性附录）

生产档案形式

品生播土播产肥整中硒喷喷病病病虫虫虫收