DB 3307∕T 108-2020 浙玉竹生产技术规程

ICS65．020．20

CCSB38

3307

浙江省金华市地方标准

DB3307/T108—2020

浙玉竹生产技术规程

TechnicalregulationofproductionforPolygonatumodoratum（Mill.）Druce

2020-12-25发布2021-01-25实施

金华市市场监督管理局发布

DB3307/T108—2020

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4产地选择...........................................................................2

5种栽生产...........................................................................2

留种...........................................................................2

贮存...........................................................................2

6栽培与管理.........................................................................2

选地...........................................................................2

整地...........................................................................2

栽培...........................................................................2

病虫害防治.....................................................................3

7采收与初加工.......................................................................3

采收...........................................................................3

初加工.........................................................................3

仓储...........................................................................3

8档案管理...........................................................................4

I

DB3307/T108—2020

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由金华市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：磐安县中药产业发展促进中心、磐安县中药材产业协会、金华市农业科学研究院、

磐安县盘峰乡人民政府。

本文件主要起草人：王盼、张岑容、宗侃侃、周小军、张光伟、朱丽燕、陈淑淑、石红静、吴梅、

陈子林。

II

DB3307/T108—2020

浙玉竹生产技术规程

1范围

本文件规定了浙玉竹生产的术语与定义、产地选择、种栽生产、栽培与管理、采收与初加工、档案

管理。

本文件适用于浙玉竹的生产和产地初加工。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准（试行）

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY525有机肥料

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

浙玉竹

百合科黄精属多年生草本植物玉竹Polygonatumordoratum（Mill.）Druce。根状茎扁圆柱形，直

径5mm～10mm。茎直立或稍弯拱，高20cm～50cm，上部稍具3棱。叶互生，叶片椭圆形或长圆状椭

圆形，长5cm～12cm，宽2cm～4cm，先端急尖或钝，平直，基部楔形或圆钝下面带灰白色，脉上平

滑。伞形花序通常具2花，稀3花或1花；总花梗长0.7cm～1.2cm；苞片缺；花白色，近圆筒形，长

14mm～18mm；花梗长10mm～20mm；花被筒基部不收缩成短柄状，裂片近圆形，长约3mm；雄蕊着生

于花被筒的中部，花丝丝状，具乳头状突起，花药长圆形，长约4mm，花柱不伸出花被之外。浆果直径

7mm～10mm，成熟时紫黑色。种子7粒～9粒。花期5月～6月，果期8月～9月。浙玉竹成品呈长圆柱

形，略扁，少有分枝，长4cm～18cm，直径0.3cm～1.6cm。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵

皱纹和微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕和圆盘状茎痕。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或

显颗粒性。气微，味甘，嚼之发黏。

种栽

采收时取当年生长、顶端有嫩芽的根状茎。

1

DB3307/T108—2020

4产地选择

宜选择生态条件良好、水源无污染、排水良好、立地开阔、通风的平地或坡度小于25°的坡地，周

围半径5km范围内无工业厂矿、无“三废”污染、无垃圾场等其它污染源，并距离交通主干道500m以

外的生产区域。

环境空气应符合GB3095规定的二级标准；农田灌溉水质应符合GB5084规定的旱作农田灌溉水标

准；土壤环境应符合GB15618规定的二级标准。

5种栽生产

留种

选用适合当地栽培环境的高产、抗病、抗逆性强的审定品种或经鉴定确认的种源，如浙玉竹1号。

选择黄白色、新鲜、无病虫斑、无霉变、无破损、肥壮、顶芽饱满，长度6cm以上、当年生长根茎作种

栽。

贮存

种栽收后应及时下种，不宜长时间存放，在3d内种植完成。存放时间超过3d时，则应进行贮存，

应选择阴凉、干燥、通风、泥土地面的仓库或室内贮藏，可先在地面铺一层5cm厚的含水量15%～20%的

细砂土，上铺一层8cm～10cm厚的种栽，再在上覆5cm厚的细砂土，如此放2层，再上层盖细砂土10

cm。

6栽培与管理

选地

宜选择土层深厚、肥沃疏松、排水良好的中性或微酸性砂质壤土。忌连作，前茬宜选择禾本科和豆

科作物。

整地

翻耕土地，深度30cm～40cm，结合整地施入经充分腐熟的有机肥30000kg/hm2～45000kg/hm2或

无烟草木灰15000kg/hm2。有机肥质量应符合NY525要求。细耙作畦，平地畦宽3m～4m，斜坡地畦宽

8m～10m，畦沟宽25cm～30cm，深15cm；四周做好排水沟。穴直径12cm～15cm，穴深6cm～8cm，

穴底平整，穴距20cm～30cm，行距30cm～40cm。

栽培

6.3.1栽种

9月～11月。将选好的种栽用草木灰拌种，采取穴栽，每穴交叉放3个～4个种栽，种栽平放，芽

头向上呈张开五指放射状，种植后覆土至畦面平。

6.3.2覆盖

播种后，用作物秸秆等覆盖畦面。

6.3.3追肥

2

DB3307/T108—2020

春季出苗后，选用N:P:K=15:15:15的复合肥，施肥量200kg/hm2～225kg/hm2；冬季枯苗后，在行

间撒施农家肥30000kg/hm2～45000kg/hm2。

6.3.4除草

栽种后第二年，视草情进行人工除草。

病虫害防治

6.4.1防治原则

遵循“预防为主、综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，提倡物理防治和生物防治，科学应

用化学防治技术的原则。

6.4.2主要病虫害防治

做好根腐病、褐斑病、蛴螬、小地老虎等的防治工作。

6.4.2.1农业防治

选择抗病性强、丰产性好的优良品种，种栽芽头饱满无损，无病虫害，做好种栽拌种处理。实行轮

作，提倡水旱轮作。清除杂草，合理施肥，及时清除病株病叶、有虫枝叶，带出田外销毁。

6.4.2.2物理防治

用杀虫灯或黑光灯诱杀小地老虎等害虫。

6.4.2.3生物防治

释放害虫天敌，选择使用金龟子绿僵菌、白僵菌、芽孢杆菌等进行以菌治虫、以菌治菌。

6.4.2.4化学防治

采取临时用药时，建议在NY/T393范围内优先选择植物源、动物源、微生物源、矿物源等生物化学

农药。

不应使用壮根灵等植物生长调节剂。不应使用禁限用农药。

7采收与初加工

采收

栽后3年～4年，于9月下旬～11月下旬，选晴天用齿耙顺行挖取玉竹根茎，抖泥去杂。

初加工

将采收的玉竹根茎放在阳光下曝晒3