DB1403∕T 32-2023 富硒谷子栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

1403

阳泉市地方标准

DB1403/T32—2023

富硒谷子栽培技术规程

2023-12-05发布2023-12-05实施

阳泉市市场监督管理局发布

DB1403/T32—2023

目次

前言.................................................................................II

1范围...............................................................................1

2规范性引用文件.....................................................................1

3术语和定义.........................................................................1

4选地...............................................................................1

5栽培技术...........................................................................1

整地施肥.......................................................................1

种子...........................................................................2

播期播量.......................................................................2

播种方式.......................................................................2

田间管理.......................................................................2

6硒肥施用...........................................................................3

施用原则.......................................................................3

土壤硒含量测定.................................................................3

叶面补施方法...................................................................3

7适时收获...........................................................................3

8产品质量安全检测及贮藏.............................................................3

9档案管理...........................................................................3

I

DB1403/T32—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由阳泉市农业农村局提出、组织实施和监督检查。

本文件由阳泉市市场监督管理局对标准的组织实施情况进行监督检查。

本文件由阳泉市农业农村标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：阳泉市农业技术服务中心、山西功能农业研究院。

本文件主要起草人：岳润庆、段永红、刘园、武晓红、王志红、杨智明、乔飞、彭锁堂、吴玉香、

孙敏、高志强、冯瑞云、安保忠、张晓霞、冯瑞瑞、高俊芳、张艳、梁建毕、杨娜、袁婷婷、王丽花、

梁丽珍、赵东斌、史彩霞、贺晓勇、卢保岑、李敏、吉苗苗。

II

DB1403/T32—2023

富硒谷子栽培技术规程

1范围

本文件规定了谷子硒肥栽培的选地、栽培技术、硒肥施用、产品质量安全检测及贮藏、档案管理等

栽培管理技术。

本文件适用于阳泉地区富硒谷子种植区域应用。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T1104土壤中全硒的测定

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

富硒谷子

富硒谷子是利用阳泉的生态环境和富硒土壤，采用标准化技术生产的谷子，加工后的小米硒含量为

0.15mg/kg～0.5mg/kg。

4选地

选择海拨700m～1400m、平均气温≥10℃，积温2800℃以上、通风排水条件好、地力中上等、三年

及以上轮作的黄、红壤土地块，应符合NY/T391。土壤硒含量为0.3mg/kg～3mg/kg。

5栽培技术

整地施肥

春播地块于秋季深翻土地20cm以上，施入充分腐熟农家肥2000kg/667m2～3000kg/667m2。开春后结

合整地，每667m2施入氮磷钾复合肥，施氮10kg～13kg、五氧化二磷6kg～8kg、氧化钾8kg～10kg。肥料

施用应符合NY/T496的规定。

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DB1403/T32—2023

种子

选用适宜当地生态气候条件的高产、优质、抗逆性强、商品性好的优良品种。种子质量应符合GB

4404.1的规定。选用符合GB/T8321（所有部分）要求的药剂拌种或种衣剂包衣，防治当地主要病虫害。

播期播量

10cm地温稳定在10℃以上，土壤含水量≥15%以上即可播种。播量为0.25kg/667m2～0.5kg/667m2。

播种方式

5.4.1露地条播

选用适用于谷子播种的播种机，宽窄行种植，宽行50cm～60cm，窄行30cm～40cm；或等行距种植，

行宽距40cm～50cm。株距5cm～8cm，播种深度3cm～4cm，播种后视墒情镇压1遍～2遍；缺墒时可进行探

墒播种。

5.4.2覆膜穴播

选用铺膜、打孔、穴种、覆土、镇压一次作业机械，宽窄行种植，膜间为宽行，行距60cm；膜上为

窄行，膜上打孔种植2行，行距40cm；穴距20cm～23cm。播种深度3cm～4cm。

田间管理

5.5.1间苗定苗

谷子间苗定苗宜在4叶～6叶期完成。间苗时要留壮苗、大苗，拔除弱苗、小苗、病苗、杂苗和苗间

杂草。条播的单株等距留苗，穴播的每穴留苗3株～5株。根据地力情况和品种特性，一般常规种每667m2

留苗2.0万株～2.5万株。

5.5.2中耕追肥培土

谷子苗高30cm～50cm期间，用中耕追肥机进行中耕追肥培土。每667m2追施5kg～10kg尿素，去除田

间杂草，防止后期倒伏。

5.5.3病虫草害防治

5.5.3.1防治原则

按照“预防为主，综合防治”的原则，合理使用化学防治。农药的使用符合GB/T8321（所有部分）

的要求。

5.5.3.2病害防治

白发病用甲霜灵与50%克菌丹，按1:1的配比混用，以种子重量0.5%的药量拌种，种衣剂可与甲霜灵、

克菌丹混合同时包衣、拌种；或在抽穗后、开花前每667m2用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂60g～80g喷雾防

治。谷瘟病用6%春雷霉素80万单位药液喷雾。

5.5.3.3虫害防治

按种子重量的2.5%，应用种衣剂包衣，防治地下害虫粟灰螟、粟凹胫跳甲、金针虫、蝼蛄、地老虎、

蛴螬。或用20%噻虫嗪+20%溴氰虫酰胺悬浮剂按种子质量的0.1%～0.3%拌种。

2

DB1403/T32—2023

5.5.3.4草害防治

在播后苗前喷施专用土壤处理剂，或在谷苗3叶～5叶期喷施专用茎叶处理剂防治田间杂草。

6硒肥施用

施用原则

根据当年土壤硒含量，在专业部门指导下喷施含硒1000mg/L氨基酸水溶肥或经国家农业部登记备案

的硒含量相当的其他含硒植物营养剂。土壤硒含量大于0.4mg/kg的土壤，可以不施用；土壤硒含量小于

0.4mg/kg的土壤，叶面补施。

土壤硒含量测定