DB5305∕T 108-2023 保山市青贮大麦栽培及青贮技术规程

ICS65.020

CCSB25

DB5305

保山市地方标准

DB5305/T108—2023

保山市青贮大麦栽培及青贮技术规程

2023-07-10发布2023-08-01实施

保山市市场监督管理局发布

DB5305/T108—2023

前  言

本文件按照GB/T1.1《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由保山市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：保山市农业科学研究所、施甸县农业技术推广中心、瓦马乡农业综合服务中心、

蒲缥镇农业综合服务中心、瓦渡乡农业综合服务中心、龙新乡农业综合服务中心、瓦房彝族苗族乡农业

综合服务中心。

本文件主要起草人：赵加涛、刘猛道、付正波、字尚永、赵玉康、龙帅宏、李银周、杨从梅、杨源

丽、孙利娟、林萍、鲁秀丽、余保芹。

I

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保山市青贮大麦栽培及青贮技术规程

1范围

本文件规定了保山市青贮大麦栽培及青贮技术的术语和定义、种植区划、栽培技术、青贮方式及要

求、贮前准备、青贮制作、品质判定及取饲的技术要求。

本文件适用于保山市青贮大麦栽培及青贮制作。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB3095环境空气质量标准

GB4404.1粮食作物种子第1部分：禾谷类

GB4455农业用聚乙烯吹塑棚膜

GB5084农田灌溉水质标准

GB15618土壤环境质量农用土地土壤污染风险管控标准（试行）（发布稿）

GB15671农作物薄膜包衣种子技术条件

GB/T22141混合型饲料添加剂酸化剂通用要求

NY/T496肥料合理施用准则通则

NY/T1444微生物饲料添加剂技术通则

NY/T1554饲料粉碎机质量评价技术规范

NY/T2698青贮设施建设技术规范青贮窖

NY/T3121青贮饲料包膜机质量评价技术规范

DB5305/T81保山市大麦田病虫草害防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

青贮大麦

在大麦籽粒乳熟期，收获地上部分，经粉碎装入密封的青贮设施中进行发酵后制作成青贮饲料的大

麦。

3.2

乳熟期

田间50%籽粒灌浆结束，内部胚乳呈乳白色浆状，易被指甲划破的时期。

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3.3

青贮添加剂

用于改善青贮饲料发酵品质，减少养分损失的各种添加剂。

3.4

窖式青贮

利用青贮窖对青贮原料进行压实后密封保存的一种青贮技术。

3.5

裹包青贮

采用机械设备将青贮原料压实打捆后用青贮专用拉伸膜紧密包裹保存的一种青贮技术。

3.6

袋式青贮

采用机械设备或人工将青贮原料装入专用青贮塑料袋压实，抽真空制造厌氧环境密封保存的一种青

贮技术。

4种植区划

4.1适宜区域

适宜在保山市海拔1400m～2100m，年均温12℃～16℃，年降雨量1150㎜～1450㎜，无霜期

260d～310d的区域种植。

4.2产地环境

4.2.1土壤环境质量

土壤环境质量应符合GB15618的规定。

4.2.2环境空气质量

环境空气质量应符合GB3095的规定。

4.2.3灌溉水质量

灌溉水质量应符合GB5084的规定。

5栽培技术

5.1播前准备

5.1.1品种选择

种子质量应符合GB4404.1的规定。选用通过登记的粮草双高大麦品种，比如：保大麦25号、保大

麦20号等。

5.1.2种子处理

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——包衣种应符合GB15671的规定。

——未包衣的种子，播种前晒种1d～2d，采用30%噻虫嗪悬浮种衣剂20～25倍液拌种防治蚜虫，

晾干后播种。

5.1.3整地

前作收获后，及时清除秸秆及杂草等，每667㎡施腐熟农家肥1500㎏～2000㎏，做到深耕、垡

细，达到土壤疏松、地面平整。净墒面170㎝～200㎝，沟宽20㎝～30㎝，沟深20㎝。

5.2播种

5.2.1播种量

每667m2播种量10㎏～12㎏。

5.2.2播种期

旱地：9月中旬至10月上旬播种；水田：10月中旬至11月上旬播种。

5.2.3播种方法

——条播：行距20㎝～25㎝，播后覆土2㎝～3㎝，播种均匀，不重不漏，行距一致，深浅一

致。

——撒播：分墒后撒播，采用小型旋耕机盖种，深度2㎝～3㎝。

5.3施肥

5.3.1基本要求

肥料使用应符合NY/T496的规定。

5.3.2施肥量

每667㎡施氮肥（N）16.1kg～18.4kg，磷肥（P2O5）4.8kg～5.4kg，钾肥（K2O）3kg～4kg,

若前作是烤烟，每667㎡可减少氮肥（N）1.9㎏～2.3㎏、磷肥（P2O5）1.2㎏～2㎏、钾肥（K2O）

1.5㎏～2.5㎏。

5.3.3施肥方法

氮肥的60%以及磷、钾肥播种前一次性作基肥施用，氮肥的40%作分蘖肥于分蘖期结合灌水或抢雨水

施用，长势弱的田块拔节期适当补施氮肥。

5.4灌水

在出苗期、分蘖期、拔节期、抽穗扬花期、灌浆期据旱情适时灌水，要求大水灌入、淹近墒面、表

潮里湿、速灌速排。

5.5病虫草害防治

病虫草害防治方法按照DB5305/T81的规定执行。

6青贮方式及要求

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6.1青贮方式

可采用窖式青贮、裹包青贮、袋式青贮三种方式。

6.2要求

青贮窖建设按NY/T2698的规定执行，包膜机应符合NY/T3121的规定，拉伸塑料膜应符合GB/T4455、

的规定。

7贮前准备

7.1根据青贮原料数量及养殖规模选择适宜的青贮方式进行青贮。

7.2采用窖式青贮的，青贮前清理青贮设施内的杂物，检查设施质量，如有损坏及时修复，并对窖内

壁进行冲洗、消毒或覆膜。

7.3检查青贮加工相关机械设备，确保清洁且运转良好。

7.4大麦乳熟期及时收获，留茬高度5㎝～10㎝，含水量控制在为65%～70%，若水分含量高于70%

要进行晾晒。

8青贮制作

8.1窖式青贮

8.1.1粉碎

粉碎机质量应符合NY/T1554的要求，粉碎长度为2㎝～3㎝。

8.1.2装填与压实

原料装填应迅速，分层进行装填，每层厚度20㎝～30㎝，装填时均匀喷洒青贮添加剂，添加剂应

符合GB/T22141、NY/T1444的规定。装填与压实作业交替进行，装填一层压实一次，密度650㎏/m3～

700㎏/m3。装填压实作业中，确保青贮密度均匀且不得有其他异物带入。

8.1.3密封

装填压实后立即密封。在青贮窖顶部铺设至少3层无毒无害塑料薄膜，并在薄膜外铺设一层具有防

水性能的塑料布，用覆盖物或重物压实，严格检查密封性。

8.1.4青贮管理

及时对窖顶和排水沟积水进行排除。每周进行两次密封检查，发现有裂纹或漏洞时，应及时采取补

救措施。若发生霉变，将霉变部分及周围15㎝处青贮料取出后进行修补。注意防鼠害。

8.2裹包青贮

8.2.1粉碎

同8.1.1。

8.2.2打捆与裹包

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使用专用青贮打捆机对原料进行打捆，密度不低于650㎏/m3。打捆过程中均匀喷洒青贮添加剂。

打捆后采用专用包膜机（裹包机）迅速用拉伸膜完成裹包，裹包层数不低于6层。

8.2.3青贮管理

裹包青贮应存放在排水良好且无杂物和尖利物的平整地面上，堆放高度不超过2层，应经常检查拉

伸膜是否破损，若有破损，及时修补，做好防鼠防鸟等工作。

8.3袋式青贮

8.3.1粉碎

同8.1.1。

8.3.2装填与密封

青贮袋应选择气密性好、强度大且无毒的聚乙烯塑料袋。通过青贮专用填装机或人工将原料均匀装

入青贮用塑料袋中，密度不低于650㎏/m3。填装过程中均匀喷洒青贮添加剂。填装后利用真空设备对

塑料袋进行抽真空处理，扎紧袋口。

8.3.3青贮管理

同8.2.3。

9品质判定

大麦青贮饲料质量主要通过感官指标颜色、气味、结构、质地和PH值来评价，见表1。

表1大麦青贮饲料分级标准

项目优等中等劣等

颜色青绿或黄绿色黄褐色或暗褐色褐色、黑色或墨绿色

气味芳香酒酸味或明显的面包香味较强的酸味、芳香味弱霉烂味或腐败味

结构茎叶结构保持良好茎叶结构保持较差茎叶结构保持极差

质地湿润，松散柔软，不粘手柔软，水分稍多干燥松散或结成块，腐烂发粘