DB5325∕T 100-2023 大棚番茄生产技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

5325

红河州地方标准

DB5325/T100—2023

大棚番茄生产技术规程

2023-09-01发布2023-10-01实施

红河州市场监督管理局  发布

DB5325/T100—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由红河州农业科学院提出。

本文件由红河州农业农村局归口。

本文件起草单位：红河州农业科学院、蒙自市果蔬技术推广站、蒙自缤纷农业科技发展有限公司。

本文件主要起草人：洪健康、姜童、普亚楠、白学贵、杨晶晶、李松开、杨庆华、白宏伟、马馨兰、

刘艳。

Ι

DB5325/T100—2023

大棚番茄生产技术规程

1范围

本文件规定了大棚番茄生产的品种选择、育苗管理、整地定植、棚内管理、采收包装、田园清洁与

生产记录方面的要求。

本文件适用于大棚番茄生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321.10农药合理使用准则（十）

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

GB16715.3瓜菜作物种子第3部分：茄果类

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T940番茄等级规格

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

单杆整枝

整枝吊蔓时，每株仅留一个主干，打掉所有侧枝。

4保护设施的规格要求

塑料大棚矢高3m～3.5m，跨度6m～12m，长度50m～100m。

5品种选择

选择抗病、优质、高产、耐贮运的番茄品种(例如：浙杂3276、倍盈、保罗塔等)。种子质量符合

GB16715.3规定3级以上要求。

6育苗管理

6.1场地消毒

使用消毒液对育苗棚、池子及用具进行喷雾消毒，消毒液的配比为每公斤水兑消毒剂漂粉精20mg～

30mg。

6.2种子处理

用55℃的温水浸种15min，再用1000倍62.5g/L精甲·咯菌腈溶液浸种30min。清洗后清水

浸泡6h～8h捞出滤水，置于约28℃环境下催芽至70%种子露白。

6.3播种

1

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秋冬茬7月中旬至8月初播种，早春茬11月下旬至12月中旬播种。72穴育苗盘装育苗基质浇透

水后，每穴播种1粒种子，覆约1cm厚营养土，播种完后再浇足清水。播种量按每亩2500粒计。

6.4苗期管理

6.4.1温度

播种到出苗密封保温，出苗后温度控制在25℃～30℃为宜，出苗二叶期后，控制棚内温度在

20℃～25℃为宜，注意早晚通风，严防烧苗。

6.4.2水分管理

苗后期注意控水，保持基质湿润即可。浇水时间10:00以前或16:00以后为宜，一次性浇透。

6.4.3施提苗肥

苗1叶1心时，浇施1次腐植酸或喷施叶面肥壮苗，3叶～4叶时，浇施2‰尿素水提苗。肥料使

用应符合NY/T496要求。

7整地定植

7.1整地铺管覆膜

前茬收获后及时深耕约30cm，闷棚5d～7d。机耕整地，撒施基肥，1.2m开墒起垄，垄高25cm～

30cm，垄上铺口径25mm的微喷灌带，覆膜后待定植，覆盖膜应符合GB13735的规定。

基肥每亩宜施用腐熟农家肥1000kg～2000kg或生物有机肥400kg、过磷酸钙50kg或钙镁磷

肥50kg、复合肥(15-15-15)50kg，肥料使用应符合NY/T496要求。

7.2炼苗

苗龄30d～40d，真叶3叶～5叶，株高约15cm时宜定植，定植前7d～10d控水防徒长，定植

前2d～3d追施2‰尿素水。

7.3移栽

喷灌清水晾地1d～2d后，按株行距40cm×40cm双行破膜移栽定植，之后覆土封穴浇定根水。

密度2500株/亩。

8棚内管理

8.1温湿度

缓苗期：适宜温度20℃～30℃，适宜湿度80%～90%；开花坐果期：适宜温度15℃～25℃，适

宜湿度60%～70%。

8.2植株管理

8.2.1整枝吊蔓

采用单干整枝法及时整枝打杈，植株株高约40cm时引蔓上架。

8.2.2封顶、打叶

使用单干整枝法进行植株管理，选择晴天无露水时，在第6台果花穗上部留2片叶摘心封顶，及时

摘除枯黄、病叶，并喷施保护性药剂防止伤口感染。

8.2.3疏花疏果

大果型品种每穗选留3个～5个，中果型品种每穗留5个～6个，及时摘除病虫果、畸形果。

2

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8.3施肥管理

定植5d后开始施肥，一台果膨大前，每10d亩施平衡型水溶复合肥(20-20-20)5kg～8kg，之

后，每7d亩施高钾型水溶复合肥(19-8-27)8kg～10kg。每次施肥后，继续喷清水10min～20min。

肥料使用应符合NY/T496规定。

8.4病虫害防治

8.4.1防治原则

防治遵循“预防为主，综合防治”原则，坚持“物理、生物防治为主，化学防治为辅”的植保方针。

8.4.2防治方法

8.4.2.1物理防治

每亩棚内悬挂黄、蓝板30片～40片，诱杀蚜虫、粉虱、蓟马、斑潜蝇等。

8.4.2.2生物防治

采用植物源农药如藜芦碱醇、苦参碱、印楝素、除虫菊素等防治虫害。主要虫害生物防治方法见附

录A。

8.4.2.3化学防治

使用高效、低毒、低残留农药，不同种类交替使用，主要虫害化学防治方法见附录B、主要病害化

学防治方法见附录C。农药使用应符合GB/T8321.10标准。

9采收包装

成熟后及时采收，分级包装。包装物整洁、牢固、透气、无污染，方便新鲜番茄流通、销售。产品

等级符合NY/T940要求。

10田园清洁

田间管理过程产生的残枝败叶、杂草及时清理，并集中无害化处理。生产中使用的农药包装瓶、袋

等进行集中无害化处理，地膜集中回收处理。

11生产记录

建立生产档案，保存记录3年以上。

3

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A

A

附录A

（资料性）

大棚番茄生产主要虫害生物防治方法

表A.1给出了生物防治的主要虫害、农药名称及使用方法。

表A.1大棚番茄生产主要虫害生物防治方法

防控对象农药名称使用方法

蚜虫、菜青虫0.5%藜芦碱醇水剂400～600倍液，虫始发期喷雾

红蜘蛛苦参碱水剂800～1000倍液，虫始发期喷雾

1000～1200倍液，虫始发期喷雾；害

棉铃虫、烟青虫、螨类、蚜虫0.3%印楝素乳油

虫盛发期用500～800倍液

800～1200倍液，虫始发期喷雾，根据

蓟马、飞虱除虫菊素水乳剂

害虫发生情况，隔5d～7d再喷1次

4

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B

B

附录B

（资料性）

大棚番茄生产主要虫害化学防治方法

表B.1给出了化学防治的主要虫害、农药名称及使用方法。

表B.1大棚番茄生产主要虫害化学防治方法

防控对象农药名称使用方法

70%吡虫啉水分散剂5000～7000倍液，虫始发期喷雾

5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂4000～6000倍液，虫始发期喷雾

蓟马24%虫螨腈悬浮剂1500～2000倍液，虫始发期喷雾

60g/L乙基多杀菌素悬浮剂4000～6000倍液，虫始发期喷雾

20%呋虫胺悬浮剂2000～3000倍液，虫始发期喷雾

蚜虫70%啶虫脒可湿性粉剂2～2.5g/亩，虫始发期喷雾

小菜蛾5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂4000～6000倍液，虫始发期喷雾

75%灭蝇胺可湿性粉剂2000～2500倍液，虫始发期喷雾

斑潜蝇1.8%阿维菌素乳油4000～5000倍液，虫始发期喷雾

60g/L乙基多杀菌素悬浮剂3000～4000倍液，虫始发期喷雾

48%噻虫啉悬浮剂5000～7000倍液，虫始发期喷雾

烟粉虱5%啶虫脒乳油2000～2500倍液，虫始发期喷雾

25g/L联苯菊酯乳油3000～4000倍液，虫始发期喷雾

15%乙螨唑悬浮剂6000～7000倍液，虫始发期喷雾

5%阿维.哒螨灵乳油1000～1500倍液，虫始发期喷雾

红蜘蛛

5%阿维.炔螨特微乳剂2000～4000倍液，虫始发期喷雾

5.5%阿维.三唑锡悬浮剂1500～2000倍液，虫始发期喷雾

5

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附录C

（资料性）

大棚番茄生产主要病害化学防治方法

表C.1给出了化学防治的主要病虫害、农药名称及使用方法。

表C.1大棚番茄生产主要病害化学防治方法

防控对象农药名称使用方法

苗期猝倒病、茎基腐病、

62.5g/L精甲·咯菌腈悬浮剂1000～1500倍液，种子及基质消毒

根腐病

5%盐酸吗啉呱水剂2000倍液，整个生长期喷雾

病毒病

8%宁南霉素水剂800～1000倍液，整个生长期喷雾

50%烯酰吗啉可湿性粉剂2500～3000倍液，发病初期喷

疫病80%代森锰锌可湿性粉剂1500～2000倍液，发病前喷雾

50%嘧菌酯可湿性粉剂2500～3000倍液，发病初期喷雾

2%春雷霉素水剂1500～2000倍液，发病前喷雾

叶霉病255g/L异菌脲悬浮剂1500～2000倍液，发病初期喷雾

25%嘧霉胺悬浮剂1500～2000倍液，发病初期喷雾

30%吡唑醚菌酯悬浮剂1200～2000倍液，发病初期喷雾

叶斑病

25%戊唑醇水乳剂1500～2000倍液，发病前喷雾

75%百菌清可湿性粉剂800～1000倍液，发病前喷雾

50%醚菌酯水分散粒剂2000～2500倍液，发病前喷雾

5%氟硅唑微乳剂1000～1