DB22∕T 3477-2023 红螯螯虾池塘养殖技术规程

ICS65.150

CCSB52

22

吉林省地方标准

DB22/T3477—2023

红螯螯虾池塘养殖技术规程

TechnicalcodeofpracticeforpondcultureofCherax

quadricarinatus

2023-04-25发布2023-05-23实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T3477—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：吉林农业大学、吉林省水产技术推广总站、通化师范学院。

本文件主要起草人：王秋举、刘洪健、吴旻、张瑞雪、袁海延、陈玉珂、周井祥、张东鸣。

I

DB22/T3477—2023

红螯螯虾池塘养殖技术规程

1范围

本文件确立了红螯螯虾池塘养殖程序，规定了池塘养殖条件、放养、投饲、日常管理、疾病防治、

捕捞与运输等阶段的操作指示，描述了记录与档案的追溯方法。

本文件适用于红螯螯虾的池塘养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

NY/T2798.13无公害农产品生产质量安全控制技术规范第13部分：养殖水产品

NY5051无公害食品淡水养殖用水水质

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

SC/T1132渔药使用规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4池塘养殖程序

池塘养殖红螯螯虾程序包括6个阶段，程序如图1所示。

1

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图1红螯螯虾池塘养殖程序流程图

5池塘养殖条件

池塘条件

5.1.1进排水设施完善，每亩水面配备功率≥0.5kw增氧设备，以水车式增氧机和微孔增氧机联合使

用为宜。

5.1.2以2亩～10亩为宜，水深1.0m～1.5m，池埂宽大于1m，坡比1:2～1:3。

养殖条件

5.2.1产地环境

交通便利，配有电力设施，其他应符合NY/T2798.13的规定。

5.2.2水源、水质

5.2.2.1水源应符合GB11607的规定。

5.2.2.2水质应符合NY5051的规定。

5.2.3底质

池底平坦，底质以沙质或沙泥底为宜，淤泥不超过10cm。

防逃

2

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采用防老化塑料薄膜、钙塑板或专用防逃拦网，沿池埂顶部四周用竹桩或木桩支撑围起，间距不超

过50cm，高度35cm～40cm，塑料薄膜下端呈“U”字型埋入泥土中15cm～20cm，上端固定在拉

紧的网绳上，防逃膜无褶，接头处光滑无缝隙，拐角处呈弧形，内倾15°角。

6放养

放养前准备

6.1.1清塘消毒

放养前15d～20d，排干池水，以每亩100kg～150kg生石灰清塘消毒。

6.1.2施加基肥

清塘消毒10d～15d，施加1%～2%生石灰搅拌发酵的农家肥，以每亩200kg～500kg为宜，

加水至0.6m～1.0m，进水时经80目网筛过滤。

6.1.3栽种水生植物

池塘注水后，用3%～5%的盐水浸泡将要种植的轮叶黑藻、伊乐藻5min～10min，将水草剪切成

长10cm～15cm的段，每2段～4段为1束，栽种密度为每3m×4m1束，栽种面积不超过池

塘的20%。

6.1.4布设隐蔽物

在池底分散设置竹筒、瓦片、PVC管等作为隐蔽物。隐蔽物入池前用20mg/L～50mg/L漂白粉浸

泡消毒5min～10min。

虾种选择

6.2.1来源

省级以上水产良种场。

6.2.2要求

规格整齐，体质健壮，附肢齐全，无伤无病。

消毒

放养前用3%～5%的食盐溶液浸浴3min～5min，或在10mg/L肉桂醛浸洗10min。

放养

6.4.1水温

18℃以上。

6.4.2密度

每亩投放体长5cm～10cm虾种2500尾～4000尾。

7投饲

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饲料种类

7.1.1植物性饲料

包括豆粕、玉米、米糠、瓜菜类及各种鲜嫩水草等。

7.1.2配合饲料

7.1.2.1卫生应符合GB13078的要求。

7.1.2.2安全限量应符合NY5072的要求。

投喂

7.2.1投喂次数及投喂量

投喂量为虾体重2%～5%，日投饲2次，傍晚投喂量占日投喂量的2/3。应根据水质、天气及摄食

情况及时调整。

7.2.2方法

均匀投喂到离水边1.0m～3.0m范围内。

8日常管理

适时施肥

根据水体透明度、水色和天气，每10d～15d适时补充适量生物有机肥，使透明度保持30cm～

40cm。水质变瘦、透明度增大时，少量多次追施有机肥。

调节水质

水质调节方法按照表1进行。

表1水质调节方法

水温（℃）方法

≤20每10d～15d加注新水10cm～20cm，保持水深1.0m～1.5m。

20～25每7d～15d换水20cm～30cm，保持水深1.0m～1.5m。

每10d～20d全池泼洒1次生石灰水，每亩水深1.0m使用生石灰5kg～10kg。保持虾塘溶

≥25解氧在5mg/L以上，pH在7.0～8.5，透明度25cm～35cm。晴天中午、闷热天气及缺氧时应开动

增氧机。根据水质情况适当换水。

巡塘

随时检查池塘进排水及防逃设施，发现问题及时修补。观察水质变化、虾的生长、摄食、病害等情

况，发现问题及时正确处理。

4

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水草清理

及时清除多余水草，水草面积控制在池塘面积的30%～40%。

蜕壳期管理

蜕壳期间勤注新水，不宜大量换水。

9疾病防治

定期对池塘水体、底质消毒，清除残饵、死虾，发现病虾及时治疗。防治药物按SC/T1132的规

定使用。

10捕捞与运输

捕捞

在8月中旬～9月初集中捕捞。宜采用地笼捕捞和干塘捕捞方法。捕捞时注意保