DB22-T 1773-2013 绿色食品 日光温室冬春茬茄子生产技术规程

DB22T17732013绿色食品日光温室冬春茬茄子生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品日光温室冬春茬茄子生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收及生产档案等要求。本标准适用于吉林省境内绿色食品日光温室冬春茬茄子的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准GB/T8321农药合理使用准则NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1日光温室solargreenhouse以日光为主要能量来源，依靠南向采光面获取太阳辐射能，通过保温墙体和覆盖材料维持室内温度，用于作物越冬生产的保护设施。3.2冬春茬winterspringcrop在日光温室内，于冬季播种育苗，春季主要生长季节进行生产的栽培茬口。3.3绿色食品greenfood遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质、营养类食品。4产地环境4.1环境质量产地环境质量应符合NY/T391的规定，空气环境质量应符合GB3095的二级标准，灌溉水质应符合GB5084的规定，土壤环境质量应符合GB15618的二级标准。4.2设施条件日光温室应选择地势平坦、光照充足、排灌方便、交通便利的地块。温室结构应坚固耐用，保温性能良好，采光面角度适宜，透光率不低于70%。温室应配备必要的通风、加温、灌溉等设施设备。5品种选择5.1品种要求选择适应当地气候条件、抗病性强、品质优良、产量高、耐低温弱光、适合冬春茬栽培的茄子品种。品种应通过国家或省级品种审定，种子质量应符合GB16715.3的规定。5.2主要推荐品种适宜吉林省日光温室冬春茬栽培的主要茄子品种包括：'辽茄4号'：果实长圆形，紫黑色，肉质细腻，耐低温性强'黑美人'：果实长棒形，深紫色，光泽度好，抗病性强'吉茄1号'：果实长圆形，紫黑色，肉质致密，适应性广'沈茄3号'：果实长棒形，紫黑色，品质优良，产量稳定6育苗6.1育苗时间冬春茬茄子育苗时间一般为11月上旬至12月上旬，苗龄6070天。6.2育苗设施6.3育苗基质育苗基质应选用疏松、肥沃、通气良好、无病虫害的土壤或基质。推荐使用草炭:蛭石:珍珠岩=3:1:1的混合基质，或腐熟有机肥:园土=1:3的混合基质。基质pH值应为6.07.0，EC值应小于1.5mS/cm。6.4种子处理6.4.1种子质量种子纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤8%。6.4.2消毒处理种子消毒可采用温汤浸种法，将种子放入55℃温水中浸泡15分钟，期间不断搅拌，然后放入30℃温水中浸泡46小时。也可用0.1%高锰酸钾溶液浸泡10分钟，用清水冲洗干净后催芽。6.4.3催芽6.5播种6.5.1播种量每667m²栽培面积需种子1520g。6.5.2播种方法将催芽后的种子均匀撒播在苗床上，播种密度为34g/m²，覆土厚度0.51.0cm，覆盖地膜保湿。播种后保持苗床温度2528℃，当有70%幼苗出土时及时揭去地膜。6.6苗期管理6.6.1温度管理出苗后白天温度控制在2025℃，夜间1518℃。真叶展开后白天温度控制在2228℃，夜间1316℃。定植前710天进行低温炼苗，白天温度控制在1520℃，夜间812℃。6.6.2水分管理苗期保持基质湿润，但不宜过湿。出苗前一般不浇水，出苗后根据基质干湿情况适时浇水，浇水应在晴天上午进行，避免傍晚浇水。6.6.3光照管理苗期应保证充足光照，光照不足时应进行人工补光，每天补光46小时，光照强度不低于3000lx。6.6.4养分管理幼苗23片真叶时，可喷施0.2%尿素溶液或0.1%磷酸二氢钾溶液，每710天喷施1次，共喷施23次。6.7壮苗标准苗龄6070天，株高1520cm，茎粗0.40.6cm，真叶68片，叶片肥厚，叶色浓绿，根系发达，无病虫害，花蕾初现。7定植7.1定植时间7.2定植前准备7.2.1整地施肥定植前1520天进行整地，每667m²施入腐熟有机肥30004000kg，复合肥（NP₂O₅K₂O=151515）4050kg，深翻2530cm，耙平后作畦。7.2.2作畦采用高畦栽培，畦宽80100cm，畦高2025cm，沟宽4050cm，畦面覆盖地膜。7.3定植方法7.3.1定植密度每畦定植2行，行距5060cm，株距4050cm，每667m²定植20002500株。7.3.2定植方式选择晴天上午定植，按预定株距在畦面上打穴，穴深1012cm，将苗坨放入穴中，埋土至子叶处，浇足定植水。定植后及时覆盖地膜，并在膜上开口引苗。8田间管理8.1温度管理8.1.1缓苗期定植后35天为缓苗期，白天温度控制在2530℃，夜间不低于15℃，促进缓苗。8.1.2开花结果期缓苗后白天温度控制在2228℃，夜间1518℃。果实膨大期白天温度控制在2530℃，夜间1618℃。当室内温度超过30℃时及时通风降温。8.2光照管理保持温室覆盖材料清洁，增加透光率。在连续阴雨雪天气，应进行人工补光，每天补光46小时，光照强度不低于3000lx。8.3水分管理8.3.1灌溉水质灌溉水质应符合GB5084的规定，采用滴灌或膜下沟灌方式。8.3.2灌溉时期定植后57天浇一次缓苗水，开花前控制浇水，开花后保持土壤湿润，果实膨大期需水量大，应保证充足水分。一般710天浇水一次，每次浇水1520m³/667m²。8.4养分管理8.4.1施肥原则按照NY/T394的规定，坚持有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；平衡施肥，控氮增磷钾的原则。8.4.2追肥定植后1520天进行第一次追肥，每667m²追施尿素1015kg；开花结果期每667m²追施复合肥（NP₂O₅K₂O=151515）2025kg；果实膨大期每667m²追施硫酸钾1520kg。追肥应结合浇水进行，每隔1520天追肥一次。8.4.3叶面施肥开花结果期可喷施0.2%磷酸二氢钾溶液或0.1%硼砂溶液，每1015天喷施一次，共喷施34次。8.5植株调整8.5.1整枝采用双干整枝法，保留主茎和第一侧枝，其余侧枝及时摘除。当植株长到4050cm高时，及时搭架或吊蔓。8.5.2摘心打叶当植株长到1.82.0m高时进行摘心，控制植株高度。及时摘除老叶、病叶，改善通风透光条件。8.5.3保花保果开花期可采用振动授粉或人工辅助授粉，提高坐果率。也可使用番茄灵等植物生长调节剂喷花，浓度和使用方法应符合NY/T393的规定。9病虫害防治9.1防治原则9.2主要病虫害及防治9.2.1主要病害主要病害包括褐纹病、枯萎病、黄萎病、早疫病、灰霉病等。9.2.2主要虫害主要虫害包括蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、茶黄螨等。9.2.3农业防治选用抗病品种，实行轮作倒茬，合理密植，科学施肥，清洁田园，及时清除病株残体。9.2.4物理防治设置黄板诱杀蚜虫、白粉虱，设置蓝板诱杀蓟马，利用防虫网阻止害虫进入，利用高温闷棚防治土传病害。9.2.5生物防治释放丽蚜小蜂防治白粉虱，释放捕食螨防治红蜘蛛，使用农用链霉素、新植霉素等生物农药防治病害。9.2.6化学防治病虫害发生严重时，可选用高效低毒低残留农药进行防治。防治褐纹病可选用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾；防治枯萎病可选用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液灌根；防治蚜虫可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾。农药使用应严格按照GB/T8321的规定执行，注意安全间隔期。10采收10.1采收标准果实达到商品成熟度，果皮光滑有光泽，果实大小符合品种特性，种子未硬化时即可采收。10.2采收方法选择晴天上午采收，用剪刀从果柄处剪断，轻拿轻放，避免机械损伤。采收过程中应分级存放，剔除畸形果、病果、虫果。10.3采收频率结果初期每34天采收一次，盛果期每23天采收一次。11生产档案11.1档案内容生产者应建立绿色食品生产档案，记录内容包括：产地环境条件、品种来源、育苗情况、定植时间、田间管理措施、病虫害防治情况、农药使用情况、肥料使用情况、采收情况等。11.2档案管理生产档案应真实、准确、完整，保存期不少于2年。档案应便于查阅，可接受相关部门的监督检查。12包装、贮藏和运输12.1包装包装材料应符合NY/T658的规定，包装容器应清洁、干燥、牢固、无异