DB22-T 2019-2014 绿色食品 大棚豇豆生产技术规程

DB22T20192014绿色食品大棚豇豆生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品大棚豇豆生产的产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收及生产档案等要求。本标准适用于吉林省绿色食品大棚豇豆的生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB5084农田灌溉水质标准GB15618土壤环境质量标准NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则3产地环境3.1产地选择选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、有机质含量高、土壤pH值6.07.5的地块。产地环境质量应符合NY/T391的规定，空气质量应符合GB3095的规定，灌溉水质应符合GB5084的规定，土壤质量应符合GB15618的规定。3.2大棚设施大棚应选择通风透光良好、保温性能强的设施。棚体结构牢固，覆盖材料选用透光率高、耐老化、防雾滴的棚膜。大棚内应配备完善的灌溉系统和通风设备。4品种选择选择适应当地气候条件、抗病性强、商品性好、产量高的豇豆品种。种子质量应符合国家种子质量标准，纯度≥95%，净度≥98%，发芽率≥85%，水分≤12%。推荐品种包括：之豇282、之豇特长80、之豇844等。5育苗5.1育苗时间根据当地气候条件和定植时间确定育苗期，一般春季大棚栽培在2月中下旬至3月上旬播种，秋季栽培在7月中下旬播种。5.2种子处理播种前将种子在阳光下晾晒23小时，然后用55℃温水浸种15分钟，期间不断搅拌，待水温降至30℃后继续浸泡46小时，捞出后用清水冲洗干净，置于2530℃条件下催芽，待种子露白即可播种。5.3育苗基质选用腐熟有机肥、园土和河沙按3:6:1的比例混合配制育苗基质，每立方米基质加入复合肥（NP₂O₅K₂O=151515）1kg，充分拌匀后过筛，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷洒消毒，堆积覆盖薄膜闷堆35天后使用。5.4播种采用营养钵或育苗盘育苗，营养钵规格为8cm×8cm，育苗盘选用50孔或72孔规格。播种前将基质装至营养钵或育苗盘孔穴的4/5处，压实后浇透水，每穴播23粒种子，播后覆盖基质11.5cm，轻轻压实后覆盖地膜保温保湿。5.5苗期管理5.5.1温度管理播种后至出苗前保持白天2530℃，夜间1820℃；出苗后至第一片真叶展开期保持白天2025℃，夜间1518℃；第一片真叶展开后保持白天2228℃，夜间1620℃。定植前710天进行炼苗，逐渐降低温度，白天1822℃，夜间1215℃。5.5.2水分管理播种后至出苗前保持基质湿润；出苗后至第一片真叶展开期控制浇水，保持基质见干见湿；第一片真叶展开后根据基质墒情和幼苗生长状况适时浇水，保持基质湿润但不积水。5.5.3光照管理苗期应保证充足的光照，光照不足时可适当补充人工光源。阴雨天气应延长光照时间，防止幼苗徒长。5.6壮苗标准苗龄2530天，株高1520cm，茎粗0.30.4cm，34片真叶，叶片肥厚，叶色浓绿，根系发达，无病虫害，无机械损伤。6定植6.1定植时间6.2定植密度采用宽窄行栽培，宽行80cm，窄行50cm，株距3035cm，每亩定植30003500株。定植前按行距开沟，沟深1520cm。6.3定植方法定植前12天浇透底水，定植时将营养钵苗取出，保持土坨完整，放入定植穴中，埋土至子叶节处，压实后浇透定植水。定植后覆盖地膜，破膜引苗，并用土封严膜口。7田间管理7.1温度管理定植后7天内保持棚内较高温度，白天2530℃，夜间1518℃；缓苗后至开花期保持白天2228℃，夜间1416℃；结荚期保持白天2530℃，夜间1618℃。棚内温度超过32℃时及时通风降温，低于15℃时采取保温措施。7.2水分管理定植后7天内保持土壤湿润；缓苗后至开花期控制浇水，保持土壤见干见湿；开花结荚期需水量大，应保持土壤湿润，一般每710天浇水一次；采收期适当减少浇水次数，保持土壤湿润即可。浇水应选择晴天上午进行，避免阴雨天或傍晚浇水。7.3养分管理7.3.1施肥原则按照NY/T394的规定，坚持有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；平衡施肥，适时适量的原则。7.3.2基肥定植前每亩施腐熟有机肥30004000kg，复合肥（NP₂O₅K₂O=151515）4050kg，深翻2030cm，使肥料与土壤充分混合。7.3.3追肥缓苗后每亩追施尿素58kg；开花初期每亩追施复合肥1520kg；结荚期每1520天追施一次复合肥，每次每亩1015kg，共追23次。追肥应结合浇水进行，避免肥料直接接触根系。7.4植株调整7.4.1搭架引蔓株高30cm左右时及时搭架，采用人字架或篱笆架，架高22.5m。引蔓时按顺时针方向缠绕，每30cm绑蔓一次，使植株均匀分布在架面上。7.4.2整枝打杈主蔓长至架顶时摘心，促进侧枝生长。侧枝长至50cm左右时摘心，保留23个节位。及时摘除下部老叶、病叶，改善通风透光条件。8病虫害防治8.1防治原则坚持"预防为主，综合防治"的植保方针，优先采用农业防治、物理防治和生物防治，科学合理使用化学防治，严格按照NY/T393的规定执行。8.2主要病虫害主要病害：根腐病、枯萎病、锈病、白粉病、病毒病等。主要虫害：蚜虫、白粉虱、红蜘蛛、豆荚螟、美洲斑潜蝇等。8.3农业防治选用抗病品种，实行轮作倒茬，避免连作；合理密植，改善通风透光条件；及时清除病株、病叶，减少病原菌传播；平衡施肥，增强植株抗病能力。8.4物理防治利用黄板诱杀蚜虫、白粉虱，每亩悬挂3040块；利用蓝板诱杀蓟马；利用性诱剂诱杀豆荚螟；利用防虫网阻止害虫进入。8.5生物防治保护和利用天敌，如瓢虫、草蛉、寄生蜂等；使用生物农药，如苏云金杆菌、阿维菌素、苦参碱等防治害虫；使用枯草芽孢杆菌、木霉菌等防治病害。8.6化学防治严格按照NY/T393的规定，选用低毒、低残留农药，严格控制使用浓度、次数和安全间隔期。主要病虫害推荐药剂及使用方法见表1。表1主要病虫害推荐药剂及使用方法|病虫害名称|推荐药剂|使用浓度|使用方法|安全间隔期(天)||||||||根腐病|50%多菌灵可湿性粉剂|800倍液|灌根|7||枯萎病|70%甲基托布津可湿性粉剂|1000倍液|灌根|7||锈病|25%三唑酮可湿性粉剂|1500倍液|喷雾|10||白粉病|10%苯醚甲环唑水分散粒剂|2000倍液|喷雾|7||蚜虫|10%吡虫啉可湿性粉剂|2000倍液|喷雾|7||白粉虱|25%噻虫嗪水分散粒剂|3000倍液|喷雾|7||豆荚螟|5%氯虫苯甲酰胺悬浮剂|1500倍液|喷雾|7|9采收9.1采收时间开花后1215天，豆荚长至3040cm，粗细均匀，种子未明显膨大时及时采收。一般每23天采收一次，采收期持续3040天。9.2采收方法选择晴天上午或傍晚采收，用剪刀从豆荚基部剪断，避免损伤植株和未成熟豆荚。采收过程中轻拿轻放，避免机械损伤。9.3分级包装按照NY/T658的规定，根据豆荚长度、粗细、色泽、新鲜度等进行分级，采用清洁、卫生的包装材料包装，标明产品名称、产地、生产者、采收日期等信息。10生产档案建立完整的生产档案，记录产地环境、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等各环节的技术措施和投入品使用情况，档案保存期限不少于2年。11质量要求11.1