DB1308∕T 349-2024 冬草莓设施栽培技术规程

ICS65.020.01

CCSB05

DB1308

承德市地方标准

DB1308/T349—2024

冬草莓设施栽培技术规程

2024-02-25发布2024-03-01实施

承德市市场监督管理局发布

DB1308/T349—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由承德市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：承德市农林科学院、承德同欲农业开发有限公司。

本文件主要起草人：刘志泰、孔祥利、李岩、邓少丰、董淑君、纪瑞娟、王红军、张文杰、刘小花、

胡展森、巴金磊、刘斯超、季艳红、陈星辉、许利平。

I

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冬草莓设施栽培技术规程

1范围

本文件规定了冬草莓设施栽培的术语和定义、栽培设施、品种选择、种苗选择、土壤准备、定植、

定植后管理、病虫害防控、采收以及生产档案等内容。

本标准适用于冬草莓温室栽培管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜

NY/T2787草莓采收与贮运技术规范

NY/T3263.1主要农作物蜜蜂授粉及病虫害绿色防控技术规程第1部分：温室果蔬（草莓、番茄）

DB13/T5809设施草莓主要病虫害绿色防控技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

冬草莓winterstrawberry

在冬春季节能开花结果的短日照草莓品种。

4栽培设施

日光温室、智能温室等。

5品种选择

5.1观光采摘品种

选择果型漂亮、口感好、香气浓郁的品种，如圣诞红、章姬、香野、白雪公主等。

5.2商超销售品种

选择硬度大、果皮较厚、耐储运、货架期长的品种，如长红颜、粉玉、白色恋人等。

6种苗选择

1

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选择品种纯正、健壮、无病虫害、具有3片以上功能叶，芯茎粗0.8cm以上，根系发达的裸根苗或

芯茎粗0.6cm以上的基质苗。

7土壤准备

7.1土壤消毒

根据前茬作物土传病害严重程度确定土壤消毒方法，前季草莓生产中土传病害轻微的可采用太阳热

能消毒法，前季作物土传病害严重的需采用微生物菌剂消毒法或化学药剂消毒法。具体消毒方法参见附

录A。

7.2施基肥、药

微生物有机肥每亩100kg、1%恶霉灵颗粒剂每亩5kg、1%联苯噻虫胺颗粒剂每亩5kg，基肥和药

撒施均匀后用旋耕机至少旋耕两遍，确保和土壤混合均匀。

7.3起垄

南北向做垄，垄高30cm～35cm，垄面宽35cm～40cm，底面宽50cm～60cm，垄沟宽30cm～40

cm。垄要做直、牢固。

7.4铺设滴灌

选择孔距10cm～15cm滴灌带，滴灌带铺在两个栽植行旁，距苗3cm～5cm，滴孔朝上，每垄铺

设2条，在末端拉直并固定。

8定植

8.1定植时间

8月中旬至9月中旬。

8.2定植方法

采用大垄双行品字形栽植，每垄栽2行，垄内行距20cm～25cm，株距15cm～18cm。每亩定植

8000～10000株。栽植深度应使根茎与地面平齐，做到“深不埋心、浅不露根”，定植后及时浇定根水。

9定植后管理

9.1水肥管理

9.1.1苗期

定植后约1个月为苗期，基质苗缓苗期约7d～10d，裸根苗缓苗期约15d～20d，缓苗前只浇清水

不浇肥，缓苗后冲施一次平衡肥提苗，苗期施肥以生根养根肥为主。

9.1.2花期

2

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花期冲施磷钾肥、中微量元素水溶肥和氨基酸类肥料每亩1kg～2kg，多种肥料轮换使用，间隔7d

左右冲施1次，如苗子旺长适当控氮增磷。

9.1.3果期

坐果后冲施高磷钾肥，间隔7d左右冲施1次，每亩2kg～3kg。生根养根肥每月至少冲施3次，可

与大量元素水溶肥混合冲施。

9.2温湿度管理

9.2.1覆盖棚膜

外界最低气温降到8℃～10℃时，及时覆盖厚度0.08mm～0.12mm的棚膜。

9.2.2覆盖地膜

当苗长出3～4片新叶，劈掉所有老叶，覆盖厚度0.02mm以上银黑色地膜，地膜质量符合GB13735

的规定。地膜铺开并进行初步固定，然后根据植株位置在膜上打孔，让植株所有茎叶露出，最后将地膜

抻平并固定好。

9.2.3温湿度管理

依据草莓生长发育阶段进行温湿度管理，适宜草莓生长的温湿度指标符合表1的要求，温度的调节

可通过风口大小、放风时间、揭放帘早晚等方法来调节。

表1棚室内适宜温湿度管理指标

白天温度夜间温度湿度

生长阶段

℃℃%

营养生长期25～2812～1560～75

现蕾期25～2810～1260～70

开花期23～258～1040～50

果实成熟期20～256～860～70

9.3光照管理

定植后的10d内，如遇晴天烈日，要加盖75%的遮阳网进行遮阴，缓苗后要及时晾苗，注意通风

炼苗，以免突然撤除遮阳物后阳光灼伤幼苗。11月下旬后，用补光灯进行人工补光，保证每天光照10h～

12h。

9.4植株管理

9.4.1打老叶

定植后17d～20d，植株约长出2片新叶时完成第一轮打老叶，保留3叶1心到4叶1心，保留叶柄，

待覆膜前去除叶柄；花果期间隔10d左右打一次老叶，保留5～6片功能叶。打老叶时用食指向下按压

叶柄基部，或捏住叶柄向侧下方使力，使老叶与植株分离。

3

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9.4.2摘除匍匐茎

生产过程中发现匍匐茎及时摘除。

9.4.3疏花疏果

定植后20d内，叶片数＜5，抽出的花序及时摘除，后期及时摘除花梗细弱的小花。80%的花序三

级果已完成坐果进行疏果，依据植株长势一般留3～5个果。

9.4.4摘除果枝

果实采收后的空果枝需及时摘除，减少其对植株的营养消耗。

9.4.5去除侧芽

在打老叶的同时要注意观察侧芽数量，根据不同品种和栽植密度确定保留侧芽数量，最多保留3个

侧芽。

9.4.6控旺

在植株现蕾前如果长势过旺，控制浇水和氮肥，也可采用磷酸二氢钾300～500倍液、拿敌稳1500～

3000倍液、调环酸钙1000倍液等叶面喷施控旺。

9.5蜜蜂管理

按照NY/T3263.1的规定执行。

10病虫害防控

按照DB13/T5809的规定执行。

11采收

根据目标市场确定采收时期，采收方法按照NY/T2787中的规定。

12生产档案

建立生产记录档案，内容包括：产地环境、品种选择、整地施肥、定植、定植后管理、病虫害防治

等，档案记录保留两年以上。

4

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附录A

（资料性）

土壤消毒方法

A.1太阳热能消毒法

上茬作物生产结束后，清除棚内植株、杂草、地膜等杂物，6月中旬至7月，温室内每亩均匀撒施长

度为2cm～3cm的秸秆600kg～1200kg，或于5月初套种禾本科作物，消毒前粉碎撒施。用旋耕机深旋

耕，与土壤混匀，灌透水。土壤表面覆盖厚度0.03mm以上透明塑料膜，密闭温室30d以上完成消毒。

A.2微生物菌剂消毒法

上茬作物生产结束后，清除棚内植株、杂草、地膜等杂物，6月中旬至7月，准备粉碎的农作物秸秆、

腐熟的羊粪、牛粪等农家肥每亩各4m3～6m3；具有腐熟和抗重茬功能的微生物菌剂每亩50kg～100kg

（或根据说明用量），农家肥和微生物菌剂混合均匀后将混合物铺撒于地面，采用机械旋耕混匀，灌透

水，土壤表面覆盖厚度0.03mm以上透明塑料膜，四周覆盖严密，防止水分蒸发和热量散失，然后把温

室顶部透明塑料膜全部覆盖严密，闷棚。密闭温室30d以上完成消毒。

A.3威百亩消毒法

上茬作物生产结束后，清除棚内植株、杂草、地膜等杂物，7月份，每亩施用威百亩水剂50kg～60

kg，使用前翻耕土壤、耙平，在土壤上间隔30cm铺设一条滴灌带（