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文档简介
商贸中心保洁服务技术标准模板一、标准适用范围本标准适用于城市综合体、购物中心、专业市场等各类商贸中心的日常保洁、专项清洁及应急保洁服务,涵盖公共区域、商户共享空间、设施设备及附属场地的清洁维护,明确作业流程、质量要求及管理规范,为保洁服务的实施与监管提供依据。二、术语与定义1.日常保洁:对商贸中心公共区域、设施设备开展的常态化清洁维护,包含地面清扫、垃圾清运、设施擦拭等基础作业,作业频率随人流量及场景动态调整。2.专项保洁:针对石材养护、玻璃幕墙清洁、地毯深度清洗等特殊场景的专业清洁作业,需使用专用设备及药剂,作业周期依材质损耗与需求确定。3.开荒保洁:商贸中心新开业或大规模装修后,对场地进行的首次深度清洁,重点清除建筑垃圾、胶渍、涂料残留等顽固污渍。三、保洁区域技术要求(一)公共区域1.大堂区域地面清洁:大理石/花岗岩地面每日营业前用尘推全面清扫,营业期间每2小时循环保洁(高峰时段后重点清洁);遇口香糖、油渍等污渍,分别用专用除胶剂、中性去油剂处理,残留需用清水擦拭。墙面与设施:低空玻璃幕墙每日用玻璃刮配合中性清洁剂清洁,确保无水印、手印;金属立柱、标识牌等设施每日擦拭,保持表面光亮无积尘。垃圾管理:垃圾桶每2小时巡查,满溢前清运;桶身及周边地面每日用含氯消毒剂(浓度500mg/L)消毒,确保无异味、无散落垃圾。2.电梯区域轿厢清洁:每日营业前用微湿抹布擦拭轿厢四壁、按钮、镜面,营业期间每小时巡查,遇污渍即时清洁;每周深度消毒1次(含氯消毒剂,作用30分钟后清水擦拭),重点清洁按钮、扶手带。电梯厅:地面清洁同大堂标准,墙面、门套每日擦拭;垃圾桶(或暂存点)每小时巡查,确保无垃圾外溢。3.卫生间区域便器清洁:坐便器、蹲便器每小时巡查,有污渍即时清洁;每日营业前、结束后各深度消毒1次(含氯消毒剂,浓度1000mg/L,作用30分钟);小便池内置芳香球,每2日更换。镜面与台面:镜面每2小时用玻璃清洁剂擦拭,确保无水印;洗手台、置物架每日用含氯消毒剂(浓度500mg/L)消毒2次,台面无积水、杂物。异味控制:每小时喷洒植物型空气清新剂,检查通风系统;地漏每周用热水+消毒剂冲洗,防止返味。(二)商户共享区域通道地面:每日营业前全面清扫,营业期间每1.5小时循环保洁;遇餐饮油污用碱性清洁剂处理,后用清水冲洗干燥。公共设施:消防栓、配电箱等设施每周擦拭1次,保持表面无积尘;共享休息区沙发、桌椅每日擦拭,坐垫、靠垫每周吸尘1次,污渍即时处理。(三)设施设备专项清洁1.石材地面(大堂、走廊)日常养护:每日尘推清扫,每周用中性石材清洁剂配合单擦机(转速175rpm)清洁;每月1次结晶养护(石材结晶剂+加重机,温度25-30℃),确保地面光泽度≥80度。破损修复:遇划痕、裂缝,用石材修补剂填补,干燥后打磨抛光,颜色与原石材一致。2.玻璃幕墙(高空区域)作业条件:风力≤5级、无雨雪、能见度≥10米时作业;作业人员持高空作业证,使用合规吊篮/蜘蛛人设备,设备每日检查(钢丝绳、安全锁等)。清洁流程:先用中性玻璃清洁剂预洗,再用玻璃刮(配橡胶条)从上至下刮净;每季度全面清洁1次,特殊污染(鸟粪、油漆)用专用药剂处理。四、作业流程规范(一)日常作业流程1.班前准备:检查工具(尘推、拖把、清洁剂等)完好性,按区域领取用品;测量清洁剂浓度(如含氯消毒剂用试纸检测)。2.区域作业:按“从高到低、从内到外”顺序作业,先清洁墙面、设施,再处理地面;垃圾清运使用密闭容器,避免二次污染。3.收尾工作:清洗工具(拖把用消毒剂浸泡30分钟后晾干),归位存放;填写《保洁日志》,记录异常情况(地面破损、设施故障等)。(二)专项作业流程(以地毯深度清洗为例)1.预处理:用吸尘器(功率≥1500W)全面吸尘,重点清理边角、污渍密集区;顽固污渍(如咖啡渍)用地毯去渍剂预处理,作用5分钟后轻刷。2.深度清洗:使用地毯清洗机(水温60-70℃,水压0.3-0.5MPa),按“Z”字形路径清洗;清洗后用吸水机吸干,开启空调/风机加速干燥(≤24小时)。3.后处理:干燥后二次吸尘,检查残留污渍,必要时重复清洗;填写《专项作业单》,记录药剂、设备参数及清洁效果。(三)应急作业流程1.突发污渍(呕吐物、油污):10分钟内到达现场,用隔离锥围蔽,先覆盖吸附材料(木屑、纸巾)清除固液,再用专用清洁剂处理,最后清水冲洗干燥。2.设备故障(电梯进水):立即通知工程部,用吸水机、拖把清除积水,放置“暂停使用”标识;故障排除后深度清洁、消毒。五、质量管控体系(一)检查机制日检:保洁班长每日抽查30%区域,重点检查地面清洁度、设施擦拭效果、垃圾清运及时性,填写《日检表》,问题当日整改。周检:项目经理每周全面检查,包含专项作业质量、工具设备维护,形成《周检报告》,提出改进要求。月检:邀请商户代表参与,随机抽查5个区域,通过“眼看、手摸、鼻闻”评估,结果与绩效考核挂钩。(二)客户反馈处理投诉响应:接到投诉(卫生间异味、地面滑腻等),30分钟内到场核实,2小时内反馈整改方案,24小时内完成整改并回访。满意度调查:每月发放电子问卷(回收率≥80%),统计“清洁质量”“响应速度”等得分,<85分项目需制定改进计划。六、人员管理要求(一)资质与培训上岗资质:保洁员持健康证(每年更新),高空作业人员持《高空作业操作证》;新员工入职接受3天岗前培训(作业流程、安全规范、药剂使用)。技能提升:每季度组织专项培训(石材养护、玻璃清洁新技术),培训后实操考核,合格方可上岗。(二)作业规范着装与行为:统一着工作服(每日清洗、无破损),佩戴工牌;作业时禁止玩手机、吸烟,与顾客交流用礼貌用语(如“清洁作业请稍等”)。安全操作:使用清洁剂时戴橡胶手套、护目镜;高空作业系安全带,设置地面警戒区,禁止无关人员进入。(三)绩效考核质量指标:日检合格率(≥95%)、投诉处理及时率(100%)、专项作业达标率(≥90%)。效率指标:区域作业时长(如大堂地面清洁≤1小时/次)、垃圾清运及时率(100%)。奖惩机制:月考核优秀者奖励(绩效加分、荣誉证书),连续2次不合格者调岗或辞退。七、安全与环保要求(一)安全操作防滑防摔:清洁地面时放置“小心地滑”标识,使用微湿拖把(含水率≤30%);楼梯、坡道清洁后即时干燥。用电安全:清洁设备使用前检查电源线,禁止湿手操作;设备故障时立即断电,联系维修。(二)环保标准清洁剂管理:优先选用“十环认证”清洁剂,禁止使用强酸强碱类药剂;药剂储存需避光、通风,远离食品区。垃圾分类:设置“可回收物、其他垃圾、有害垃圾”三类垃圾桶,保洁员指导分类投放,每日清运时二次分拣,确保分类准确率≥90%。八、附录1.常用清洁剂清单:标注适用场景、浓度要求、安全注意事项。2.
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