DB13-T 5683-2023 金莲花采收及产地加工贮藏技术规程_第1页
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ICS65.020.01CCSB05IDB13/T5683—2023本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由河北省林业和草原局提出。本文件主要起草单位：河北政法职业学院、河北省林业和草原科学研究院、围场满族蒙古自治县盛禾中药材种植有限公司。本文件主要起草人：李银华、郭伟珍、王中华、韩亚利、李增良、曹军合、王金凤、陶宏彬、许文艳、李金龙、剪文灏、贾艳才、杨森、崔越、董艳鑫、王苗。DB13/T5683—20231金莲花采收及产地加工贮藏技术规程本文件规定了金莲花的采收、运输、产地加工、包装及贮藏等技术要求。本文件适用于河北省主产区金莲花的采收、加工贮藏。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。T/CATCM004中药材及饮片防霉变储藏规范通则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。3.1金莲花为毛茛科金莲花属植物金莲花（TrolliuschinensisBge.）的花。4采收4,1采收时期一般在6月中旬至8月上旬，花朵完全开放后3d～5d内进行采收。4.2采收方法选择无雨天气，花朵无露水时采摘，花梗长度不超过2cm，采后轻放于中转筐内。5运输将中转筐及时运至加工场地。运输工具应清洁、干燥、无异味、无污染；运输过程中防雨，防暴晒，不应与有毒、有异味、易污染的物品混装混运。6产地加工6.1.1烘干设施采用智能电热烘干房。6.1.2烘干将花均匀平铺于烘盘内，厚度2cm～3cm，置于多层烘干架上。采用梯度升温法，初始温度30℃~35℃,烘干4h～5h，逐渐升温至50℃~60℃,烘干10h～15h，含水量不超过12%。6.2晾晒法宜在通风良好的室内或阴棚下采用搭架支撑的镀锌铁丝网、筛晾晒，厚度不超过2cm，晾晒至花蕊中间部位干燥,入手有轻微弹性，手拂过有唰唰唰响声。7包装2DB13/T5683—2023用符合食品要求的塑料袋包装，每袋不超过10kg，注明产品名称、产地、生产日期、生产企业8贮藏8.1贮藏于温度不高于20℃、清洁、阴凉干燥、通风、防潮、防虫蛀、防鼠、防鸟、无异味、避光的库房内，不应与有毒、有害物品混存、混放，花的水分含量不大于12%。8.2分垛码放，整齐牢固，每垛5～6层，垛底部离地面不小于10cm，垛与屋顶或灯的距离不小于50cm，垛与柱或梁的距离不小于30cm，垛间距100cm～150cm，边垛距库房内墙距离不小于50cm。8.3

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