烟草评吸师现场作业技术规程

烟草评吸师现场作业技术规程文件名称：烟草评吸师现场作业技术规程编制部门：综合办公室编制时间：2025年类别：两级管理标准编号：审核人：版本记录：第一版批准人：一、总则

本规程适用于烟草评吸师在现场进行烟草样品评吸作业的技术规范。规程旨在确保评吸过程的科学性、准确性和一致性。评吸师应遵循以下基本要求：具备相关资质，熟悉烟草特性，严格遵循评吸标准和方法，确保评吸结果的客观公正。

二、技术准备

1.技术条件：

-评吸室应保持恒温、恒湿，温度控制在20-22℃，相对湿度控制在60%-70%。

-室内光线柔和，避免直射阳光和强光源干扰。

-评吸室内应无异味，确保评吸人员能够专注于样品评吸。

2.设备校验：

-检查评吸设备，包括评吸台、烟具、打火机、温度计、湿度计等，确保设备功能正常。

-使用前对设备进行校准，确保其准确性和可靠性。

-烟具应使用专用清洁剂进行清洁，避免残留物质影响评吸结果。

3.参数设置：

-根据评吸标准，设定评吸温度、湿度等参数，确保评吸条件符合规范要求。

-确保评吸过程中使用的烟丝量、抽吸次数等参数符合评吸规程。

-设置评吸时间，确保评吸过程在规定时间内完成。

4.样品准备：

-样品应提前取出，放置在恒温恒湿条件下，待其温度和湿度与评吸室环境一致。

-样品应随机抽取，避免人为因素影响评吸结果。

-样品包装应完好无损，防止外界因素对样品造成污染。

5.评吸师准备：

-评吸师应穿戴整洁，保持口腔清洁，避免外界因素干扰评吸。

-评吸师应熟悉评吸标准和方法，确保能够准确判断样品特性。

-评吸师应保持良好的精神状态，避免疲劳和情绪波动影响评吸结果。

6.记录准备：

-准备记录表格，包括样品编号、评吸时间、评吸结果等，确保记录完整准确。

-设立专人负责记录，确保评吸过程和结果得到有效记录。

7.安全措施：

-评吸过程中，确保评吸师和周围人员的安全，避免火灾等事故发生。

-评吸室应配备消防设施，确保一旦发生火灾能够及时扑救。

三、技术操作程序

1.操作顺序：

-首先，评吸师进入评吸室，确认环境条件符合要求。

-然后，对评吸设备进行校验，确保设备正常运行。

-接着，进行样品准备，包括样品的恒温恒湿处理和随机抽取。

-评吸师穿戴好个人防护装备，调整至最佳评吸状态。

2.技术方法：

-吸烟操作：评吸师使用专用烟具点燃样品，抽吸时保持均匀稳定的吸力，每次抽吸时间约5-10秒。

-观察记录：评吸过程中，评吸师需仔细观察烟气的颜色、烟雾的浓淡、烟头的燃烧状态等。

-品尝评价：评吸师需品尝烟气的味道，包括香气、口感、余味等，并记录评价。

-感官评价：评吸师需对烟气的刺激性、余味的长短、烟气的浓度等进行感官评价。

3.故障处理：

-若设备出现故障，立即停止操作，并报告相关部门进行维修。

-若样品出现异常，如污染或损坏，应立即更换样品，并记录更换原因。

-若评吸师感觉不适，如头痛、恶心等，应立即停止评吸，并寻求医疗帮助。

-若评吸结果与预期不符，应重新进行评吸，确保结果的准确性。

4.操作步骤详细说明：

-评吸师在评吸台前坐下，调整座椅高度，确保舒适。

-点燃烟具，将烟头置于专用烟具中，按照规定的温度点燃。

-进行第一次抽吸，观察烟气的产生和燃烧情况，记录相关信息。

-重复抽吸，每次抽吸后记录烟气的味道、口感和余味。

-在评吸过程中，如需调整评吸参数，应立即停止抽吸，待参数调整完毕后再继续。

-评吸完成后，熄灭烟头，清洁评吸台和烟具。

-将评吸结果填写至记录表格，确保信息准确无误。

5.结束程序：

-评吸师离开评吸室前，检查设备是否归位，环境是否恢复原状。

-对评吸过程进行总结，对存在的问题进行分析，提出改进措施。

-将评吸记录和总结报告提交给相关部门。

四、设备技术状态

1.技术参数标准：

-设备的运行温度应保持在规定的范围内，如评吸室的温度控制在20-22℃，湿度控制在60%-70%。

-烟具的点燃时间应精确，一般不应超过5秒。

-烟丝的燃烧速度应稳定，不应有过快或过慢的现象。

-烟气的流量应均匀，不应有过大或过小的波动。

2.异常状态识别：

-设备运行过程中，如出现异常噪音、过热、烟雾异常等现象，应立即停止使用。

-评吸过程中，如烟气颜色异常、味道突变、烟雾浓度不均等，应视为异常状态。

-评吸师在操作过程中，如感到不适，如头晕、恶心等，应立即停止操作，并检查设备是否存在异常。

3.状态检测方法：

-定期对设备进行外观检查，确保设备无损坏、无松动，表面清洁。

-使用温度计、湿度计等仪器，对评吸室的环境参数进行实时监测。

-对烟具的点燃时间、燃烧速度、烟气流量等进行测试，确保其符合技术参数标准。

-通过观察和记录评吸过程，分析烟气、烟雾、味道等指标，识别异常状态。

-设立设备维护保养记录，定期对设备进行清洁和维护，确保设备处于良好状态。

4.故障诊断与处理：

-一旦发现设备异常，应立即进行故障诊断，找出故障原因。

-根据故障原因，采取相应的维修措施，如更换零部件、调整参数等。

-在设备维修过程中，确保维修人员具备相关资质，遵循安全操作规程。

-维修完成后，进行试运行，确认设备恢复正常运行状态。

5.设备维护保养：

-设备应定期进行维护保养，包括清洁、润滑、紧固等。

-维护保养应由专业人员进行，确保维护保养质量。

-维护保养记录应详细记录每次保养的时间、内容、结果等，以便跟踪设备状态。

-根据设备使用情况和维护保养记录，制定合理的设备更换周期。

五、技术测试与校准

1.测试方法：

-设备性能测试：通过模拟实际评吸条件，测试设备的点燃时间、燃烧速度、烟气流量等技术参数。

-环境参数测试：使用温湿度计等仪器，对评吸室的温度、湿度等环境参数进行实时监测。

-评吸效果测试：由经验丰富的评吸师进行样品评吸，记录评吸结果，评估样品的香气、口感、余味等特性。

2.校准标准：

-设备校准：按照国家或行业标准，对设备进行校准，确保设备的技术参数符合规定要求。

-环境参数校准：根据评吸室的标准要求，对温湿度计等仪器进行校准，确保环境参数的准确性。

-评吸师能力校准：通过专业培训和实践考核，确保评吸师具备评吸能力，能够准确判断样品特性。

3.结果处理：

-测试结果记录：将测试数据、评吸结果等信息详细记录，以便后续分析和评估。

-结果分析：对测试结果进行分析，评估设备性能、环境参数和评吸师能力是否符合标准要求。

-结果报告：编制测试和校准结果报告，包括测试方法、校准标准、测试数据、分析结论等。

-结果应用：根据测试和校准结果，对设备进行必要的调整和维护，对评吸师进行培训和指导。

4.校准周期：

-设备校准周期：根据设备的使用频率和维护保养情况，确定设备校准周期，一般为半年至一年。

-环境参数校准周期：根据评吸室的环境变化和仪器使用情况，确定环境参数校准周期，一般为三个月。

-评吸师能力校准周期：根据评吸师的实际操作能力和培训情况，确定评吸师能力校准周期，一般为一年。

5.校准记录：

-校准记录应详细记录校准时间、校准人员、校准方法、校准结果等信息。

-校准记录应妥善保存，以便于追溯和查询。

-校准记录应定期审查，确保记录的准确性和完整性。

六、技术操作姿势

1.操作姿态：

-评吸师应保持站立或坐姿端正，背部挺直，双脚自然分开，与肩同宽。

-手臂自然下垂，评吸时手臂应放松，避免过度用力。

-头部保持正直，目光平视前方，集中注意力进行评吸。

-口唇轻闭，避免唾液或异物进入口腔影响评吸。

2.移动范围：

-评吸师在评吸过程中，应在规定的操作区域内移动，避免超出范围造成安全隐患。

-移动时，步伐平稳，动作协调，确保评吸动作的连贯性。

-避免突然转身或快速移动，以免影响评吸效果或造成意外。

3.休息安排：

-评吸师连续工作不宜超过1小时，每工作30分钟后应休息5-10分钟。

-休息期间，评吸师应离开评吸室，进行简单的伸展运动，放松身心。

-休息时应保持适当距离，避免干扰其他评吸师的工作。

4.安全注意事项：

-评吸过程中，评吸师应避免接触高温、高压或易燃易爆物品。

-使用烟具时，应注意防止烫伤或火灾事故。

-评吸室内的电线、插座等电气设备应保持完好，避免触电风险。

5.操作环境适应：

-评吸师应根据评吸室的环境条件调整操作姿势，如温度过高或过低时，应适当调整身体距离。

-遇到突发状况，如设备故障、样品异常等，评吸师应迅速采取安全措施，确保自身和他人的安全。

6.姿势调整技巧：

-评吸师可定期进行专业培训，学习正确的操作姿势和技巧。

-在操作过程中，评吸师可随时调整姿势，以保持身体舒适和注意力集中。

-避免长时间保持同一姿势，适时变换姿势，减少肌肉疲劳。

七、技术注意事项

1.技术要点：

-评吸过程中，评吸师应严格按照评吸标准和方法进行操作，确保评吸结果的客观性和准确性。

-点燃烟丝时，应使用专用烟具，避免直接用打火机点燃，以免影响评吸效果。

-抽吸时应保持均匀稳定的吸力，避免用力过猛或过轻，以免影响烟气产生和口感评价。

-评吸过程中，评吸师应专注于样品的香气、口感、余味等特性，避免外界干扰。

2.避免的错误：

-避免在评吸过程中吸烟，以免影响评吸结果的准确性。

-避免在评吸室进食或饮水，以免食物或水分影响烟气味道的判断。

-避免在评吸过程中进行剧烈运动或大幅度动作，以免影响评吸效果。

-避免在评吸过程中使用手机等电子设备，以免分散注意力。

3.必须遵守的纪律：

-评吸师应遵守职业道德，保持公正、客观、诚实的态度。

-评吸师应保守商业秘密，不得泄露评吸过程中的任何信息。

-评吸师应服从管理，遵循评吸室的规定和操作规程。

-评吸师应积极参与培训，不断提升自己的专业知识和技能。

4.安全事项：

-评吸师应熟悉评吸室的安全规定，如防火、防爆、防触电等。

-评吸过程中，评吸师应避免接触高温、高压或易燃易爆物品。

-如遇紧急情况，评吸师应立即采取应急措施，确保自身和他人的安全。

5.文明操作：

-评吸师应保持评吸室的清洁卫生，不乱扔垃圾，不随地吐痰。

-评吸师应保持良好的个人卫生习惯，如勤洗手、保持口腔清洁等。

-评吸师应尊重同事和领导，团结协作，共同维护良好的工作氛围。

6.保密原则：

-评吸师应严格保密评吸过程中的样品信息、评吸结果等敏感数据。

-未经授权，评吸师不得将评吸信息泄露给无关人员。

-评吸师应遵守国家相关法律法规，不得利用评吸信息进行非法活动。

八、作业收尾处理

1.数据记录：

-作业结束后，评吸师应将评吸结果、测试数据、环境参数等详细记录在记录表格中。

-记录应清晰、准确，包括样品编号、评吸时间、评吸参数、评吸师签名等。

-数据记录应及时整理归档，便于后续查询和分析。

2.设备状态确认：

-评吸师应检查评吸设备是否完好，功能是否正常。

-如发现设备损坏或异常，应立即报告相关部门，并做好记录。

-确保所有设备在下次使用前已恢复至良好状态。

3.资料整理：

-将评吸记录、测试报告、设备维护记录等资料整理归档。

-资料应分类存放，便于查找和管理。

-定期对资料进行审查，确保其完整性和准确性。

4.环境恢复：

-评吸室应恢复至作业前的状态，包括清洁、整理评吸台、归位设备等。

-确保评吸室的环境参数符合评吸标准要求。

5.安全检查：

-作业结束后，评吸师应进行安全检查，确保评吸室无遗留火种、易燃物品等安全隐患。

-确认所有人员已离开评吸室，关闭门窗，确保评吸室安全。

6.反馈与总结：

-对本次作业进行总结，分析存在的问题和改进措施。

-将总结报告提交给相关部门，为后续工作提供参考。

九、技术故障处理

1.故障诊断：

-发现设备故障时，评吸师应立即停止操作，避免故障扩大。

-根据故障现象，分析可能的原因，如设备老化、操作失误、环境因素等。

-如无法自行诊断，应立即通知设备维护人员或技术支持。

2.排除程序：

-维护人员或技术支持到达现场后，应详细询问故障现象，进行初步检查。

-根据故障原因，制定排除方案，如更换零部件、调整参数、修复损坏部分等。

-排除故障过程中，确保安全操作，避免造成二次损害。

3.记录要求：

-对故障现象、诊断过程、排除措施等进行详细记录。

-记录应包括故障发生时间、地点、相关人员、处理方法、处理结果等。

-故障处理记录应归档保存，以便于后续故障分析和预防。

4.故障预防：

-定期对设备进行维护保养，预防故障发生。

-对评吸师进行设备操作和维护培训，提高故障处理能力。

-关注设备使用情况，及时发现潜在问题，提前采取措施。

5.故障反馈：

-故