DB13∕T 5421-2021 辣椒工厂化嫁接育苗技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

13

河北省地方标准

DB13/T5421—2021

辣椒工厂化嫁接育苗技术规程

2021-07-28发布2021-08-28实施

河北省市场监督管理局发布

DB13/T5421—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

本文件由河北省农业农村厅提出。

本文件起草单位：河北农业大学、定兴县农业农村局、曲周县农业农村局。

本文件主要起草人：高洪波、孙梦红、吴晓蕾、李绍峰、吕桂云、宫彬彬、孟爽、刘晓霞、李敬

蕊、郭雪涛、毕学君、潘晓慧、章铁军、常风华、李玖、张小千、冀胜鑫、王硕、霍瑞肖、边鑫宇、

赵香莲、刘瑞平、靳昌霖、邬和平、刘虎。

本文件为首次发布。

I

DB13/T5421—2021

辣椒工厂化嫁接育苗技术规程

1范围

本文件规定了辣椒工厂化嫁接育苗的产地环境与设施设备、育苗前准备、播种及播后管理、嫁

接和嫁接后管理、病虫害防治、壮苗指标等内容。

本文件适用于辣椒（含甜椒）工厂化嫁接育苗生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB3095-2016环境空气质量标准

GB5084-2005农田灌溉水质标准

GB16715.3-2010瓜菜作物种子茄果类

NY/T2118蔬菜育苗基质

NY/T2312-2013茄果类蔬菜穴盘育苗技术规程

NY/T2970连栋温室建设标准

NY/T3024日光温室建设标准

DB13/T2776.2-2018集约化生产蔬菜种苗质量第2部分：辣椒

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4产地环境与设施设备

产地环境

水源应符合GB5084-2005中3.1规定的要求。环境空气质量应符合GB3095-2016中二类及以上标

准的规定。

育苗设施

连栋温室符合NY/T2970要求，日光温室符合NY/T3024要求。配备温度、湿度、光照可调控的

催芽室、愈合室。

设备及机具

连栋温室和日光温室内应配备温度、光照、湿度等环境调控设备，安装自走式喷灌机、施肥机

和苗床。

5育苗前准备

设施消毒

5.1.1药剂消毒

每亩设施用1500mL甲醛，加入1500g高锰酸钾，产生烟雾后封闭48h，充分通风后进行育苗。

5.1.2高温闷棚

在7～8月进行，具体操作参照NY/T2312-2013中5.2.4.5执行。

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品种选择

5.2.1砧木品种

选择与接穗品种嫁接亲和力强、抗病、耐逆、根系发达的砧木品种，如威壮贝尔、格拉芙特等

品种。

5.2.2接穗品种

选择抗病性强、产量高、商品性好，并经农业农村部登记的接穗品种。辣椒品种可选择墨秀八

号、青果帝王、圣保罗等，甜椒品种可选择布兰妮、凯瑟琳、奥黛丽等，彩椒品种可选择先红五号、

黄欧宝二号、苏彩椒3号等。

穴盘准备

5.3.1穴盘选择

砧木使用50或72孔穴盘，接穗使用72、98或105孔穴盘。

5.3.2穴盘消毒

新穴盘可直接使用。重复使用的穴盘，需在2%次氯酸钠或1‰高锰酸钾水溶液中浸泡2h，取出后

清水冲洗，晾晒备用。

5.3.3育苗基质

应符合NY/T2118中质量要求规定。

6播种及播后管理

种子质量

符合GB16715.3-2010中4.2.2辣椒（甜椒）杂交种质量要求。

播种时间

根据定植期向前推算确定播种时间，夏秋季育苗可在定植前45d～50d播种；冬春季在定植前75

d～80d播种。一般砧木比接穗早播7d～10d，生长速度慢的砧木可再酌情提前。

种子处理

采用温汤浸种或10%磷酸三钠药剂浸种20min～30min。种子捞出后用清水冲洗干净，催芽适宜

温度28℃～30℃。

装盘和播种

砧木和接穗数量按1:1～1.2:1育苗。采用工厂化育苗播种生产线进行基质填充、冲穴、播种、

基质覆盖、浇水等流程。基质含水量75%～90%，播种深度0.8cm～1.0cm。

播后管理

播种后的穴盘置于催芽室或育苗温室移动苗床上。

6.5.1温度管理

具体控制范围见表1。

表1各阶段温度管理要求单位为℃

阶段时期白天温度夜间温度

1出苗前25～3220～22

2出苗后至两叶一心25～2818～20

3嫁接前25～2816～20

3

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6.5.2水分管理

采用自走式喷灌机浇水。出苗前，基质含水量控制在80%～90%；子叶展平至两叶一心，基质含

水量保持在70%～85%。

6.5.3幼苗管理

两叶一心后，将健壮苗和弱小苗分开管理。视幼苗生长情况，采用施肥机每3d～5d补充大量元

素水溶肥（N-P2O5-K2O为19-19-19或20-10-20）1000倍液。

7嫁接和嫁接后管理

嫁接时期

砧木苗和接穗苗3～5片真叶，茎粗2.0mm～3.0mm。

嫁接前准备

嫁接前1d～2d，淘汰弱苗病苗，保证每穴植株健壮。基质浇透水，用葡萄糖150g+22.5%啶氧菌

酯10mL兑水15kg，喷洒砧木和接穗幼苗。

嫁接环境

全面消毒后，在温度20℃～30℃、空气湿度80%以上、60%遮光环境下嫁接。

嫁接工具

嫁接夹或内径2.0mm～3.0mm的带尾翼塑料套管（橡胶管），套管长度1.2cm～1.5cm，不锈钢

刀片、75%医用酒精等。

接穗剪取

用锋利的剪刀将接穗切下，保留3～4片真叶，置入保湿盒保湿备用。

嫁接方法

7.6.1贴接

7.6.1.1砧木剪取

在子叶上方1.0cm～1.5cm处，由下向上以45°～60°斜切，去除砧木真叶。

7.6.1.2接穗斜切

由上向下45°～60°斜切接穗茎基部，切面长度与砧木一致。

7.6.1.3切口固定

将砧木和接穗切口斜面密合，用塑料套管或嫁接夹固定，开口朝向嫁接面侧边。把嫁接好的苗

置于愈合室或育苗棚室内。

7.6.2劈接

7.6.2.1砧木剪取

在子叶上方1.0cm～1.2cm处，用刀片去除真叶。

7.6.2.2砧穗处理

用刀片将砧木茎从中间自上而下垂直劈开1.0cm～1.2cm。接穗茎基部削成楔形，削面大小与砧

木切口一致。

7.6.2.3切口固定

将接穗与砧木切面维管束对齐，用嫁接夹、塑料套管固定，开口朝向嫁接面侧边。

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嫁接后管理

7.7.1温湿度管理

嫁接后1d～7d温湿度管理参照表2进行。嫁接7d后伤口愈合，移出愈合室，转入正常棚室管理。

表2嫁接后各阶段温湿度管理要求

阶段时期白天温度（℃）夜间温度（℃）湿度

11d～3d28～3018～20不浇水，空气湿度90%～100%

24d～7d28～3018～20基质含水量90%～95%，空气湿度90%～95%

37d后27～2815～18基质含水量80%～85%，空气湿度75%～80%

7.7.2光照管理

嫁接后1d～3d保持弱光条件，但早晚可以见散射光。第4d可逐渐加大光照强度。7d～8d后可

全部去掉遮阳网。

7.7.3通风管理

夏天嫁接后24h通风1h，冬天嫁接后72h通风1h。之后逐渐加长通风时间，若叶片发生萎蔫，

及时向叶面喷雾补水。7d后嫁接苗不发生萎蔫时可全天通风。

7.7.4去除不定芽

及时摘除砧木萌发的不定芽。

8病虫害防治

符合NY/T2312-2013中5.5.