名师课堂·同步精练·化学·九年级下册 第九单元 9.4 化学与健康配套课件

9.4

化学与健康

1.(2025·清远一模)为了改善中国贫血管理现状，提升全社会对于贫血疾病的重视，我国将每年的8月18日设立为“中国贫血)B日”。贫血患者日常摄入的食物中应富含( A.钙元素 B.铁元素 C.钠元素 D.锌元素2.(2025·潮州模拟)“端午到，粽子香。”包粽子的食材通常有)A糯米、红豆、瘦肉、红枣等，其中瘦肉富含( A.蛋白质 B.糖类 C.无机盐 D.维生素

3.(2025·茂名模拟)化州笪桥黄瓜干，是把当地种植的黄瓜经过细致加工腌制而成，色泽金黄，鲜脆可口，久贮不坏。从科学角)B度分析，新鲜采摘的黄瓜富含的营养元素是( A.无机盐 B.维生素 C.蛋白质 D.油脂4.合理膳食有助于健康。小红午餐为米饭、红烧肉、鱼头豆腐)A汤，为使营养均衡，需要补充的食物是( A.水果 B.牛肉 C.馒头 D.鸡蛋5.(2025·广州二模)青少年需要饮食均衡搭配。下列说法错误的是()AA.含铁酱油可预防大脖子病B.土豆富含糖类C.大量出汗后需补充无机盐D.微量元素的摄入以适量为宜

6.[化学观念]油脂是重要的营养物质。油脂在人体内完全氧化时，每克放出约39.3kJ的能量，若某种油脂的化学式为C57H110O6，则：三8909432

(1)该油脂由_____种元素组成，其相对分子质量为_________。 (2)人体所需能量约25%是由油脂提供的，我们每天大约需摄入60g油脂才能维持机体的能量平衡，则正常人每天消耗的能量约为________kJ。7.我国科学家在世界上首次实现了人工合成淀粉，下列有关淀粉的说法正确的是()DA.鱼肉中所含的主要营养物质是淀粉B.区分淀粉和碳酸钙可用加碘食盐水C.淀粉在人体内水解生成氨基酸D.淀粉是由C、H、O三种元素组成的8.(2025·广州二模)“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述合理的是()D

A.油锅不慎着火，应立即用大量的水浇灭 B.蚊虫叮咬时释放出的蚁酸使人觉得不适，可涂抹氢氧化钠溶液处理 C.感冒发烧时，立即大量服用对乙酰氨基酚以达到快速降温的效果 D.均衡膳食，多吃水果或蔬菜可补充人体所需维生素9.科学饮食是健康的保证。下列说法中，正确的是(

)A

①维生素和无机盐都是人体必需的营养素 ②豆腐是富含蛋白质的食品 ③锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂 ④骨头汤中含有钙元素，青少年应适量食用以预防佝偻病 ⑤为预防甲状腺肿大，在食盐中添加大量的碘元素A.①②④B.②④⑤C.①③④D.①②④⑤

10.某同学欲检测从小商店买回来的食盐是否是加碘盐。他通过查阅资料得知，加碘盐中的碘元素以碘酸钾(KIO3)的形式存在，碘酸钾(KIO3)在酸性条件下能与KI溶液发生反应生成碘(I2)，淀粉遇碘变蓝。现提供下列试剂和生活中常见的物质：①米汤、②纯碱、③KI溶液、④白糖、⑤白酒、⑥白醋，该同学进行检测时必须选择的试剂和物质是()BA.①③④B.①③⑥C.②④⑥D.①④⑤11.我们每天都要注意合理膳食，以保证各种营养素的均衡摄入。下列有关说法中，正确的是()D

A.缺乏维生素A会引起坏血病 B.糖类是人类食物的重要成分，我们应多吃糖果来补充糖类 C.纤维素不能被人体吸收，因此不必食用蔬菜、水果等富含纤维素的食物 D.油脂是重要的营养物质，然而人体摄入过多的油脂后，容易引发肥胖和心脑血管疾病序号检测项目结果/(μmol·L-1)参考值/(μmol·L-1)1锌7.711～222铁17.89.0～21.53钙20002250～27504镁810800～12505铅0.280～0.4512.如表所示为芳芳小朋友血液中某些元素检测结果的报告单(部分)。

根据此份报告单并结合自己所学知识回答下列问题： (1)芳芳缺乏的常量元素是________(填元素符号)，缺乏此元素可能会_______________。检测项目中属于有害元素的是_______(填元素符号)。Ca患佝偻病Pb

(2)根据检测结果，医生建议她每天补充10mg的锌，芳芳的爸爸给她买了某种补锌剂，部分说明如图所示：试通过计算说明芳芳每天应该吃该补锌剂____片。2

(3)芳芳的妈妈认为葡萄糖酸锌片是营养补剂，多吃几片没关系。请你评价这一观点，并说明理由：___________________________________________________________________________________________________________。这种观点是错误的，即使是必需元素，也有合理摄入量的问题，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康(合理答案均可)

13.食盐加碘可用来增加人体对碘的摄入量，防止缺碘引起的疾病。如图所示为某加碘盐的部分标签，根据所学知识回答下列问题：温度/℃01020406080KIO3

的溶解度/g4.606.278.0812.618.324.8

(1)成年人缺碘会引起____________________。 (2)碘酸钾的化学式为KIO3，其中碘元素的化合价为_______。 (3)从“储存方法”和“食用方法”推测，并参照表中的溶解度，要从碘酸钾溶液中得到碘酸钾晶体，你建议的方法是________________。甲状腺肿大＋5冷却结晶(4)根据标签信息计算，加碘盐中碘酸钾的含量最多为_________mg·kg-1。(结果保留一位小数)84.