酒店海鲜承包合同范本

酒店海鲜承包合同范本甲方（发包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（承包方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方经营酒店业务，需要专业的海鲜供应服务，乙方具备提供优质海鲜产品及相关服务的能力，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，就甲方酒店海鲜承包事宜达成如下协议：一、合同标的物及服务具体描述1.海鲜产品供应乙方负责按照甲方要求的品种、规格、数量，每日为甲方酒店提供新鲜的各类海鲜产品。具体海鲜品种包括但不限于虾类（如基围虾、对虾等）、蟹类（如大闸蟹、梭子蟹等）、鱼类（如鲈鱼、石斑鱼等）、贝类（如扇贝、生蚝等）以及其他甲方指定的海鲜品种。2.供应时间及地点供应时间为每日[具体时间段]，乙方应在该时间段内将海鲜产品运送至甲方酒店指定地点。3.海鲜加工服务乙方应根据甲方酒店菜单需求，提供专业的海鲜加工服务，包括但不限于烹饪方式（如清蒸、红烧、白灼等）、调味要求等，确保加工后的海鲜符合酒店菜品标准。4.海鲜储存及保鲜服务乙方负责在其自有场地对海鲜进行妥善储存和保鲜，保证海鲜在供应前的新鲜度和品质。在运输过程中，乙方应采取必要的保鲜措施，确保海鲜到达甲方酒店时质量不受影响。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照合同约定的品种、规格、数量、质量和时间提供海鲜产品及相关服务。有权对乙方提供的海鲜产品及服务进行检验和监督，如发现问题有权要求乙方及时整改或更换。2.义务按照合同约定的时间和方式向乙方支付承包费用。为乙方提供必要的协助，包括但不限于提前告知每日海鲜需求数量、提供加工场地及相关设备使用等。尊重乙方的知识产权和商业秘密，不得将乙方提供的海鲜品种、价格、供应渠道等信息泄露给第三方。（二）乙方权利义务1.权利有权按照合同约定收取承包费用。在甲方未按照合同约定履行义务时，有权要求甲方承担违约责任。2.义务严格按照合同约定的品种、规格、数量、质量和时间向甲方提供海鲜产品及相关服务。保证所提供的海鲜产品来源合法，质量符合国家相关食品安全标准以及甲方要求，不得提供变质、有害或不符合质量要求的海鲜。负责海鲜产品的运输、储存及保鲜，承担因运输、储存不当导致的海鲜质量问题责任。按照甲方要求提供专业的海鲜加工服务，确保加工后的海鲜菜品符合酒店口味和质量标准。定期向甲方提供海鲜市场价格信息及新产品信息，协助甲方调整菜单和价格策略。遵守甲方酒店的管理制度和工作流程，配合甲方完成相关工作安排。三、承包费用及支付方式1.承包费用双方约定，甲方每月向乙方支付的承包费用为人民币[X]元。该费用包含海鲜产品采购费用、加工费用、运输费用、储存保鲜费用以及乙方应得的利润等所有相关费用。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内，向甲方提供合法有效的发票。四、质量标准及验收1.质量标准乙方提供的海鲜产品应符合国家相关食品安全标准，新鲜度良好，无异味、无变质、无病害。加工后的海鲜菜品应色香味俱佳，符合甲方酒店的口味和质量要求。2.验收方式甲方在收到乙方提供的海鲜产品及加工后的菜品后，应及时进行验收。验收内容包括品种、规格、数量、质量等方面。如发现问题，甲方应在[X]小时内通知乙方，乙方应在接到通知后[X]小时内到甲方酒店进行处理，如乙方未能及时处理，甲方有权自行处理，处理费用由乙方承担。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定的时间和方式支付承包费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已完成服务对应的承包费用及违约金。若甲方违反合同约定，阻碍乙方正常提供服务，导致乙方遭受损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的品种、规格、数量、质量和时间提供海鲜产品及相关服务，每逾期一次，应按照当次服务金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的承包费用，同时乙方应按照合同总金额的[X%]向甲方支付违约金。若乙方提供的海鲜产品不符合质量标准，甲方有权要求乙方更换或退货，乙方应承担因此给甲方造成的损失。如因乙方提供的海鲜产品导致甲方酒店发生食品安全事故等问题，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于甲方的损失、消费者索赔、行政罚款等。若乙方违反合同约定，将甲方的商业秘密泄露给第三方，乙方应向甲方支付合同总金额的[X%]作为违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。六、合同变更与解除1.合同变更经双方协商一致，可以书面形式对本合同的条款进行变更。变更后的合同条款作为本合同的组成部分，与原合同具有同等法律效力。2.合同解除在履行合同过程中，若一方提出解除合同，需提前[X]日书面通知对方，并经对方书面同意。若出现下列情形之一，一方有权解除合同：因不可抗力致使合同无法继续履行的；一方严重违反合同约定，经另一方书面通知后在合理期限内仍未改正的；因法律法规政策调整等原因导致合同无法履行的。合同解除后，双方应按照法律规定和合同约定办理结算和清理手续。七、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向合同签订地有管辖权的人民法院提起诉讼。八、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。合同期满后，双方如无异议，则自动延续[X]年。2.