创新创业基础PBL教程：理论与实践 课件 4.2价值链重构 产业链加减法

价值链重构：产业链加减法想要把一个创新想法转变为创业机会，需要开展的一个基础研究工作就是产业链和价值链分析，知道自己的这个创新想法对在整个行业产业链条上处于什么环节和位置，能创造怎样的价值。也能够清楚的了解上下游关系，进而为自己的创业项目找准定位。价值链和产业链"价值链（ValueChain）"是最早是由哈佛大学商学院教授迈克尔·波特于1985年提出的概念，企业通过一系列活动将原材料转化为最终产品或服务，并为客户创造价值，这些活动可以用一个价值链来表明。价值链包括企业内部价值链、竞争对手价值链和行业价值链三部分。"产业链（IndustrialChain）"是产业经济学中的一个概念，描述了从原材料供应到最终产品交付给消费者的整个生产过程。它涵盖了生产、加工、分销、销售等多个环节，是一个复杂的网络系统，涉及多个企业和部门的协作。产业链通过分工协作实现资源的高效配置和价值的最大化，其本质在于上下游关系和价值交换。价值链与产业链是现代经济体系中的重要概念，但常被混淆。简而言之，价值链侧重于一系列相互关联的价值创造活动，而产业链则关注一系列相互交易的企业实体。价值链关注企业内部及外部的价值创造活动及其连接强调产品或服务从概念到交付过程中各环节的增值过程例如：研发、设计、生产、营销、销售与服务等活动产业链关注不同企业间因交易而形成的关联关系聚焦于上、中、下游企业之间的协作、分工与资源整合例如：原材料供应商、零部件制造商、最终产品组装商、分销商及零售商等企业粮食种植行业的价值链和产业链的关系【案例】粮食种植行业的价值链与产业链分析我们以农业产业中的粮食种植行业为例来说明价值链和产业链的关系首先我们可以把粮食种植行业大致分为生产、流通、消费三大环节。而在开始生产之前，还需要生产资料，所以再分出来一个生产资料环节。生产资料环节包括种子、化肥、农机，是种植业的上游生产环节辛苦种植四个月，终于收获了水稻流通环节涉及水稻的收购、仓储、分级，还有加工、清洗、包装等环节，成为稻米类产品消费环节涉及仓储、物流、批发，接着是零售、营销和服务从价值链来看，假如你打算种植水稻，以双季稻为例，首先你需要拥有一些生产资料，包括种子、化肥、农机，是种植业的上游；接下来是生产环节，你辛苦种植四个月，终于收获了水稻；接着进入流通环节，涉及水稻的收购、仓储、分级，还有加工、清洗、包装等环节，成为稻米类产品；接下来从流通环节进入消费环节，又涉及仓储、物流、批发，接着是零售、营销和服务。从整体上来看，从上游的生产资料到中游的生产，再到下游的流通和消费，任何一个行业都可以分成这几个创造价值的环节。在这些环节中，又可以拆分出一系列创造价值的活动，这些活动通过交易链接在一起，就形成了价值链。当我们进行价值链分析的时候，需要列出更细致的创造价值的活动，以及各个活动之间的链条。产业链中的企业参与者生产资料种子公司、化肥公司、农机公司种植活动农户或者种植企业收购与仓储粮食收购公司、仓储公司加工与包装粮食加工公司、包装公司物流与零售物流公司、批发公司、商场、超市、电商平台从产业链来看，价值链中那些细分的价值创造活动都是由一些个体劳动者或者企业来完成的，比如，提供生产资料的企业有种子公司、化肥公司、农机公司，种植活动通常由农户或者种植企业来完成，粮食的收购、仓储、分级则需要通过粮食收购公司、仓储公司等进行，粮食的加工、清洗、包装通常由粮食加工公司、包装公司来完成，物流批发则由物流公司、批发公司来完成，最后进入商场、超市或者线上电商平台等进行零售。基于价值链重构的创业机会产业链关注的是整个行业的生产流程，包括上下游企业的协作关系，如原材料供应、制造、分销等。价值链则聚焦于各个环节的价值创造活动，如研发、生产、销售等，通过产业链上的价值链分析，有助于精准的定位自己创业机会在产业链上的位置，更清楚的分析创业机会。在传统行业中，价值链的各个环节往往固定而僵化，而在创业的过程中，我们有机会打破这些固有的束缚，通过创新的方式重新构建价值链。这不仅可以提高效率和降低成本，还能为消费者带来全新的体验和价值。价值链重构有两种典型模式。第一，产业链上做减法，砍掉低效环节这种方式的核心逻辑是找到产业链上的低效环节，用技术或模式创新"砍掉"低效的中间环节，重构价值链。【案例】找钢网：提高供应链效率传统的钢铁销售渠道环节多、效率低，随着2012年后钢铁产能过剩，提高销售效率成为创业良机。王东、王常辉等人抓住时机，于2012年5月推出找钢网。传统交易流程传统的钢材交易流程是：钢厂——大代理商——中间商——零售商（次终端）——最终客户（真正的用钢企业）。找钢网简化流程最终，交易环节简化为“钢厂——找钢网——零售商（次终端）——最终客户”，成功砍掉大代理商环节。找钢网快速吸引大量钢铁零售商，主要通过解决其找货难的核心需求：系统能秒速匹配上千个卖家更新的海量信息；将13个购买环节简化为提交需求、提交订单、付款3步，极大加速交易；同时汇集小订单与钢厂谈判，争取更优价格。凭借找货快、比价快、议价能力强及免费服务，找钢网撮合交易量迅速增长：2012年9月每日突破7000吨，2015年底达10万吨。订单入口效应使其对卖家产生强大吸引力，2013年起钢厂主动寻求合作，促使找钢网推出“找钢商城”业务，实现钢厂直营。短短四年，找钢网迅速崛起。1传统钢材交易链钢厂——大代理商——中间商——零售商——终端客户2找钢网重构后钢厂——找钢网——零售商——终端客户"找钢网"的成功，贡献了一种新的创业模式，被称为"找钢模式"，以至于后来，创投界又出现了一批找字头的平台，如找煤网、找塑料网、找木材网、找纱网，很多都拿到了巨额融资。"找钢模式"的价值，不但在于砍掉了产业链上的低效环节——大代理商环节，同时，也给交易链条上的多个环节带来了利益。因为找钢网的介入，钢厂和代理商等卖方得以快速清理库存；买方（零售商）可以快速找到低价钢材；找钢网自身也获得了卖方给的佣金；此外，找钢网还让终端客户降低了大约两个点的成本。第二种，产业链上做加法，做强原本低效环节寻找低效环节在价值链中寻找低效环节——即瞄准链条中某个效率低下、成本高昂的关键环节拆分环节拆分这个环节，提供高效的解决方案，用新技术、新模式集中攻克原有困境重构价值链看起来产业链变长了，但整体产业链的效率提升，重构了价值链在价值链中寻找低效环节——即瞄准链条中某个效率低下、成本高昂的关键环节，拆分这个环节，提供高效的解决方案，用新技术、新模式集中攻克原有困境，看起来产业链变长了，但整体产业链的效率提升，重构了价值链。这种策略的关键在于，产业链的"短板效应"往往由某个瓶颈环节决定，只要突破这一点，就能释放全局价值。【案例】外卖配送：突破产业链上的低效环节传统餐饮行业中，餐馆从接单到完成配送需要自行管理全流程：厨师做完菜品后，需安排专人配送，但单家餐馆订单分散、配送需求波动大，导致人力成本高、效率低（尤其是高峰期运力不足、闲时人力浪费）。从产业链上看，环节只有两个：餐厅——顾客。这种低效的"最后一公里"配送，成为制约餐馆扩张和客户体验的核心痛点。1传统餐饮配送餐厅——顾客2外卖平台重构餐厅——外卖配送公司——顾客美团、饿了么等公司发现了这一环节的瓶颈，专门提供外卖配送服务，他们提供专业化的骑手团队和智能调度系统，餐馆只需专注菜品制作，客户下单后，外卖配送公司通过算法实时匹配骑手、规划最优路线，将分散的订单需求集中处理。通过专注优化最后一公里配送的低效环节，降低了餐馆配送成本，缩短了平均送达时间，甚至反向推动整个餐饮业向"线上化""连锁化"升级。原有产业链增加了"外卖配送"环节，即：餐厅——外卖配送公司—顾客，对产业链做了加法，重构了价值链。小结价值链重构是发现创业机会的重要途径，主要有两种模式：