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文档简介

1．细菌和真菌作为分解者参加生物圈中的物质循环；2．动植物的细菌和真菌病；3．共生；4．保存食品的办法；5．细菌与环保。中考热点细菌和真菌在生物圈中的作用真菌和细菌在自然界的作用人类对细菌和真菌的运用作为分解者参加物质循环引发动植物和人患病与动植物共生食品的制作食品的保存疾病防治细菌与环保本章知识构架如链球菌使人患扁桃体炎、某些真菌使人患足癣、引发棉花枯萎病。一、细菌和真菌在自然界中的作用1．细菌和真菌作为分解者参加自然界中的物质循环2．细菌和真菌能引发动植物和人患病共生：有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，互相依赖，彼此有利，一旦分开，两者都要受到很大影响，甚至不能生活而死亡，这种现象叫做共生。3．细菌和真菌能与动植物共生

二、人类对细菌和真菌的运用如用乳酸菌制作酸奶、用醋酸菌制造醋等。1．运用细菌和真菌能够制作食品2．避免食品腐败原理：杀死食品内的细菌和真菌，或克制它们的生长和繁殖。转基因药品：用当代技术手段，把其它生物的某种基因转入某些细菌内部，用细菌生产药品。3．防治疾病——抗生素、转基因药品抗生素：有些真菌能够产生杀死某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素，抗生素

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