DB22∕T 3299-2021 稻田大鳞鲃养殖技术规范

ICS65.150

CCSB50

22

吉林省地方标准

DB22/T3299—2021

稻田养殖大鳞鲃技术规范

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2021-11-26发布2021-12-15实施

吉林省市场监督管理厅发布

DB22/T3299—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件中的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由吉林省农业农村厅提出并归口。

本文件起草单位：白城市水产技术推广站、中国水产科学研究院东海水产研究所。

本文件主要起草人：孙闯、王彦立、杨炳坤、杨丽卓、郭秀云、张子龙、刘明纪、陈丽华、徐红霞、

韩晓东、李克江。

I

DB22/T3299—2021

稻田养殖大鳞鲃技术规范

1范围

本文件规定了稻田养殖大鳞鲃的环境条件、稻田准备、稻田消毒、苗种投放、饲料及投喂、日常管

理、收获、记录与档案等技术要求。

本文件适用于稻田大鳞鲃养殖。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB/T8321.2农药合理使用准则（二）

GB11607渔业水质标准

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

NY5361无公害食品淡水养殖产地环境条件

SC/T1132鱼药使用规范

SC/T7014水生动物检疫实验技术规范

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4环境条件

环境

水源充足，注排方便，符合NY5361的规定。

水源

符合GB11607的规定。

5稻田准备

选田

地势平坦，粘性土壤，保水性好，有独立的注排水设施，面积3亩～20亩为宜。

稻田改造

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5.2.1田埂

插秧前加高、加固田埂，田埂高0.5m，底宽0.6m，顶宽0.4m。

5.2.2鱼沟

有“十”形，“井”字形，“日”字形，“田”字形等。沟深0.5m，宽0.4m～0.5m。

5.2.3鱼溜

沟深0.5m，面积3m2～5m2，形状长方形、方形或圆形。

进排水系统

进排水口成对角，安装双层网，外层用密目聚乙烯网，内层用密目铁丝网做成拦鱼栅。

6稻田消毒

水深10cm，漂白粉用量为4kg/667m2～5kg/667m2，或生石灰量为75kg/667m2。

7苗种投放

来源

具有资质的水产苗种生产单位，检验检疫合格。

质量

规格整齐、体质健壮、无病无伤、活力强。

消毒

7.3.1食盐

配制成浓度为3﹪～4﹪的水溶液，浸洗鱼苗5min。

7.3.2高锰酸钾

配制成浓度为10mg/L～20mg/L的水溶液，浸洗鱼苗10min。

规格及密度

全长2.5cm～3.5cm，600尾/亩～800尾/亩。

8饲料及投喂

饲料

膨化颗粒饲料应符合NY5072规定。蛋白含量28%～35%，随个体增加蛋白含量降低，粒径

0.5mm、1mm、1.5mm。

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DB22/T3299—2021

投饵量

按鱼体重1%～3%投喂，根据摄食情况适当增减。

投喂

每7亩选1个固定地点，在鱼沟或鱼溜内投喂，上午和下午各1次。

9日常管理

调水

宜3d～5d换水或补水1次，以保持水色黄绿色为宜。

水位

养殖初期保持稻田水深6cm～8cm，高温季节适当加深水位，保持水深20cm以上。

巡查

9.3.1检查进排水口、防逃设施、鱼摄食及活动情况，发现异常，及时处理。

9.3.2稻田的老鼠、水蜈蚣、青蛙、蛇等生物要及时清理。

鱼病防治

每半个月在鱼沟、鱼溜遍洒漂白粉或微生态制剂1次，疾病检查应符合SC/T7014的规定。用药

应符合NY5071和SC/T1132的规定。

药害预防

水稻用药时，不应选用水稻禁止和限制使用的农药及含有NY5071中所列禁用渔药化学组成的农

药，选用农药并符合GB/T8321.2的要求。应防止对鱼产生药害，具体方法为：

a)用药前用冲排水的方法将鱼全部赶到鱼沟、鱼溜，再对稻田用药；

b)粉剂宜在早晨露水未干时喷施，水剂在露水干后使用；

c)施药时喷嘴要斜向稻叶或朝上，尽量将药喷在稻叶上；

d)用药次日再将鱼沟、鱼溜水换掉1/3～2/3；

e)下雨前不应施农药。

10收获

9月上旬捕捞。缓慢排干田中积水，并用流水刺激，将鱼赶至鱼沟、鱼溜处，用抄网或者拉网捕捞。

11记录与档案

记录整个生产过程并按时归档，档案保存2年。记录内容参见附录A。

3

DB22/T3299—2021

A

A

附录A

（资料性）

水产养殖生产和用药记录

水产养殖生产记录参见表A.1。

表A.1水产养殖生产记录

池塘号：；面积：亩；养殖种类：

饲料来源检测单位

饲料品牌

苗种来源是否检疫

投放时间检疫单位

体长体重投饵量水温溶氧氨氮

时间pH值

（cm）（g）（Kg）（℃）（mg/L）（mg/L）

养殖场名称：养殖证编号：()养证[]第号

养殖场场长：养殖技术负责人：

水产养殖用药记录参见表A.2。

表A.2水产养殖用药记录

序号

时间

池号

用药名称

用量/浓度

平均体重/总重量

病害发生情况

主要症状

处方

处方人