DB15∕T 2307-2021 开鲁红干椒优 质高效栽培技术规程

ICS65.020.20

CCSB05

15

内蒙古自治区地方标准

DB15/T2307—2021

开鲁红干椒优质高效栽培技术规程

Highqualityandefficientcultivationtechnicalregulationinredhot

pepper

2021-08-20发布2021-09-20实施

内蒙古自治区市场监督管理局发布

DB15/T2307—2021

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由内蒙古自治区果蔬标准化技术委员会（SAM/TC25）归口。

本文件起草单位：内蒙古自治区农牧业科学院、开鲁县农业技术推广中心。

本文件主要起草人：胡栓红、杨志刚、常海文、张俊、廉勇、姜伟、刘燕、左明湖、张淑媛。

I

DB15/T2307—2021

开鲁红干椒优质高效栽培技术规程

1范围

本文件规定了开鲁红干椒生产条件、栽培技术、收获与贮藏技术要求。

本文件适用于开鲁县及周边红干椒种植地区。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

DB15/T2302开鲁红干椒产地环境要求

DB15/T2303开鲁红干椒集约化育苗技术规程

3术语和定义

本文件没有需要界定的术语和定义。

4生产条件

4.1环境条件

符合DB15/T2302的要求。

4.2土壤条件

土壤疏松肥沃，耕层深厚，排灌方便，pH值在6.5～7.5，3a～4a未种过茄科蔬菜，土质以壤土或

沙壤土为宜。

5栽培技术

5.1育苗

符合DB15/T2303的要求。

5.2定植

5.2.1定植前准备

5.2.1.1整地施基肥

1

DB15/T2307—2021

施肥应符合NY/T394的要求。结合整地每667m2施腐熟有机肥4000kg，磷酸二铵30kg，硫酸钾25

kg，均匀撒施，再翻耕整平。

5.2.1.2开沟起垄、铺滴灌带、覆膜

利用起垄铺膜一体机械，完成开沟起垄、铺膜、铺滴灌带等工作，垄宽45cm，垄高20cm，沟宽45

cm，沟距90cm，起好垄，在垄面上每667m2撒入3%辛硫磷颗粒剂3kg～5kg,防止地下害虫。选用黑

色地膜，膜宽90cm，每垄膜下铺一根滴灌带，滴灌带放平拉直，紧贴畦面。

5.2.2定植时间

平均终霜期以后，10cm土壤温度稳定在15℃左右即可定植。定植应选择晴天进行。

5.2.3定植密度

定植大行距55cm，小行距35cm，株距25cm，每垄种植2行，每穴单株，每667m2栽5500珠～6000

株。

5.2.4定植方法

定值前一天打开1/2阀门进行滴水，以湿润土壤，便于栽后缓苗。定植时按株行距在覆膜的垄上打

孔，把苗坨放入穴中，放正摆平，埋好苗封严孔。

5.3田间管理

5.3.1肥水管理

定植后立即浇一次透水，5d后再轻浇一次缓苗水。进入开花期，控制浇水，进行蹲苗。当门椒果

实达到2cm～3cm时，蹲苗结束，开始浇水追肥，第一次追肥，每667m2随水追施尿素15kg～20kg；

进入结果盛期每隔7d～10d浇一次小水，追肥3～4次，每次每667m2追施尿素10kg、磷钾复合肥20kg；

结果后期要控制浇水，促进果实红熟。当果实进入转色期，要重施一次钾肥，每667m2追施钾肥20kg

（钾的有效含量在40%以上）。采收前15d停止浇水。施肥应符合NY/T394的要求。

5.3.2中耕培土

缓苗后，需中耕2～3次，中耕深度和范围以不损伤根系为准。在结果初期封垄前，结合中耕，进行

培土，培土达到沟深30cm。

5.3.3植株调整

门椒以下的枝杈长出5cm左右时，只留最上部的一个枝杈，其余枝杈全部打掉，但应保留功能叶片。

结果后期及时清除其下部的老黄叶、病叶、残叶，带出田间，集中深埋。早霜前30d，应及时把各分枝

顶部的无效花蕾、幼果全部打掉，促进有效果实的更好成熟。

5.3.4排水防涝

红干椒既不耐旱也不耐涝，高温季节保持地表不干；雨量过大时，应及时排水防涝，防止沤根死秧；

如遇暴雨过后又是晴天，要及时灌水，边灌边排，防止热害伤根和热气使叶片焦枯脱落。

5.4病虫害防治

2

DB15/T2307—2021

根据病虫害的预测预报，及时掌握病虫害的发生动态，严格按照NY/T393规定执行。主要病虫害与

部分推荐农药品种见表1。

表1主要病虫害及防治方法

病虫害名称防治适期推荐药剂及使用剂量使用方法安全间隔期d

98%恶霉灵可湿性粉剂2000倍液

猝倒病发病初期喷雾≥7

72.2%普力克水剂800倍液

25%嘧菌酯悬浮剂1000倍液

立枯病发病初期喷雾≥7

24%噻呋酰胺悬浮剂1000倍液

80%代森锰锌可湿性粉剂800倍液

炭疽病发病初期喷雾≥7

40%腈菌唑可湿性粉剂1500倍液

发病初期或发现35%精甲霜灵可湿性粉剂600倍液

疫病喷雾≥7

中心病株时72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液

40%腈菌唑可湿性粉剂1500倍液

白粉病发病初期喷雾≥7

20%三唑酮乳油2000倍液

1%香菇多糖水剂1000倍液

病毒病发病初期喷雾≥7

5%氨基寡糖素水剂500倍液

33.5%喹啉铜悬浮剂1000倍液

细菌性叶斑病发病初期喷雾≥7

6%春雷霉素可湿性粉剂1000倍液

10%吡虫啉3000倍液

蚜虫有蚜株率达15%喷雾≥7

50%抗蚜威2000倍液

20%氰戊菊酯3000倍液

小地老虎1～3龄幼虫期喷雾≥7

4.5%高效氯氰菊酯水乳剂2000倍液

4.5%高效氯氰菊酯水乳剂2000倍液

烟青虫幼虫三龄前喷雾≥7

20%甲氰菊酯乳油2000倍液

6采收

在早霜前1周，把红干椒连根拔起，头向上排成人字形立放，自然风干。待植株叶片脱落，椒果晾

晒到含水量达18%～20%时即可采收。

3

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附录A

（资料性）

红干椒农事管理记录表

红干椒农事管理记录表见表A.1

表A.1红干椒农事管理记录表

基地名称品种栽培面积

作物茬口土质类型播种时间

移栽时间每亩株数采收时间

田间管理记录

年植保肥料

气候

药剂稀释每亩防治肥料施肥每亩

月日记录施药人用途施肥人

名称倍数用量对象名称方法用量