超市保洁管理制度表

第1篇一、总则1.1为确保超市环境卫生，营造一个舒适、安全的购物环境，提高顾客满意度，特制定本制度。1.2本制度适用于超市内所有保洁人员及相关部门。1.3保洁工作应遵循“全面负责、分段管理、责任到人、定期检查”的原则。二、保洁区域划分及责任分配2.1超市保洁区域划分为：地面、墙面、卫生间、货品陈列区、办公区、休息区等。2.2各区域保洁责任分配如下：（1）地面：负责地面清洁、消毒、防滑处理，确保地面干净、整洁。（2）墙面：负责墙面清洁、除污、防霉处理，保持墙面整洁。（3）卫生间：负责卫生间清洁、消毒、除味，确保卫生设施完好。（4）货品陈列区：负责货品陈列区域的清洁、整理、防尘、防虫处理。（5）办公区：负责办公区域清洁、整理、消毒，保持办公环境整洁。（6）休息区：负责休息区域清洁、整理、消毒，营造舒适的休息环境。三、保洁工作内容及要求3.1地面保洁（1）每日进行两次地面清洁，早晚各一次。（2）使用专用清洁剂和工具，对地面进行全面清洁。（3）保持地面无污渍、无积水、无杂物。（4）定期对地面进行消毒，防止细菌滋生。3.2墙面保洁（1）每日进行一次墙面清洁，使用湿布擦拭。（2）对墙面污渍进行清除，保持墙面整洁。（3）定期对墙面进行防霉处理，防止墙面发霉。3.3卫生间保洁（1）每日进行三次卫生间清洁，早、中、晚各一次。（2）使用专用清洁剂和工具，对卫生间进行全面清洁。（3）保持卫生间设施完好，无污渍、无异味。（4）定期对卫生间进行消毒，防止细菌滋生。3.4货品陈列区保洁（1）每日进行一次货品陈列区清洁，使用湿布擦拭。（2）对货架、陈列柜进行清洁、整理，保持货品陈列整齐。（3）定期对货品进行防尘、防虫处理，确保货品安全。3.5办公区保洁（1）每日进行一次办公区清洁，使用湿布擦拭。（2）对办公桌、文件柜等进行清洁、整理，保持办公环境整洁。（3）定期对办公区进行消毒，防止细菌滋生。3.6休息区保洁（1）每日进行一次休息区清洁，使用湿布擦拭。（2）对休息区设施进行清洁、整理，保持休息环境舒适。（3）定期对休息区进行消毒，防止细菌滋生。四、保洁工具及用品管理4.1保洁工具及用品应定期检查、保养，确保其完好、有效。4.2保洁工具及用品应分类存放，便于使用和管理。4.3保洁工具及用品使用后应及时清洗、消毒，保持清洁。4.4保洁工具及用品的补充和更换由相关部门负责。五、保洁人员职责5.1保洁人员应遵守超市各项规章制度，服从管理。5.2保洁人员应具备一定的保洁知识和技能，能够独立完成保洁工作。5.3保洁人员应保持良好的职业道德，文明服务，礼貌待人。5.4保洁人员应积极参加超市组织的培训，提高自身素质。5.5保洁人员应认真履行职责，确保超市环境卫生。六、监督检查与奖惩6.1超市设立专门的监督检查小组，负责对保洁工作进行定期检查。6.2检查内容包括：保洁区域、保洁内容、保洁质量、保洁工具及用品管理等。6.3对保洁工作表现优秀的个人和团队给予表彰和奖励。6.4对保洁工作不达标、存在严重问题的个人和团队进行通报批评，并责令整改。七、附则7.1本制度由超市行政部门负责解释。7.2本制度自发布之日起实施。7.3本制度如有未尽事宜，由超市行政部门负责补充和完善。注：本制度表仅供参考，具体内容可根据实际情况进行调整。第2篇一、总则为了确保超市环境整洁、卫生，提高顾客购物体验，保障员工健康，特制定本制度。本制度适用于超市内所有保洁人员及相关部门。二、保洁范围与责任划分1.保洁范围：（1）超市内所有公共区域，包括地面、墙面、玻璃、卫生间、货架、收银台等；（2）超市外公共区域，如停车场、入口广场等；（3）超市内设备设施，如电梯、楼梯、扶手等；（4）超市内垃圾收集与处理。2.责任划分：（1）超市经理负责保洁工作的整体规划、监督与检查；（2）保洁部门负责人负责保洁人员的招聘、培训、考核及日常管理工作；（3）保洁人员负责具体保洁工作的实施；（4）各部门负责人负责本部门区域内的保洁工作。三、保洁工作要求1.保洁人员应具备以下条件：（1）年龄18-55周岁，身体健康；（2）具备一定的文化素质，能胜任保洁工作；（3）有责任心，服从管理，具备良好的职业道德。2.保洁工作标准：（1）地面：每天清扫，保持地面无污渍、无积水，无明显脚印；（2）墙面：每天擦拭，保持墙面无污渍、无灰尘；（3）玻璃：每天擦拭，保持玻璃无污渍、无指纹；（4）卫生间：每天清洁，保持卫生间无异味、无污渍；（5）货架：每天擦拭，保持货架无灰尘、无污渍；（6）收银台：每天清洁，保持收银台无灰尘、无污渍；（7）设备设施：每天擦拭，保持设备设施无灰尘、无污渍；（8）垃圾收集与处理：每天清理，保持垃圾收集点无异味、无满溢。3.保洁工作流程：（1）每日保洁：保洁人员按照保洁工作标准，对超市内公共区域进行日常保洁；（2）定期保洁：保洁人员按照保洁工作标准，对超市内公共区域进行定期保洁，如每月对卫生间、货架等进行深度清洁；（3）特殊保洁：保洁人员根据超市经理或保洁部门负责人的要求，对超市内公共区域进行特殊保洁，如节假日、活动期间等。四、保洁人员管理1.保洁人员培训：（1）保洁人员上岗前，由保洁部门负责人对其进行岗前培训，内容包括保洁工作标准、操作流程、安全知识等；（2）保洁人员在工作过程中，需不断学习新知识、新技能，提高自身素质。2.保洁人员考核：（1）保洁部门负责人定期对保洁人员进行考核，考核内容包括保洁工作质量、工作效率、工作态度等；（2）考核结果作为保洁人员绩效工资、晋升、奖惩的依据。3.保洁人员奖惩：（1）对表现优秀的保洁人员，给予表扬、奖励；（2）对工作不认真、违反规定的保洁人员，给予批评、处罚。五、保洁设备与用品管理1.保洁设备：（1）超市应配备足够的保洁设备，如扫把、拖把、簸箕、清洁剂等；（2）保洁设备应定期检查、维护，确保设备正常运行。2.保洁用品：（1）超市应配备足够的保洁用品，如清洁剂、消毒液、垃圾袋等；（2）保洁用品应按照规定使用，避免浪费。六、保洁安全与卫生管理1.保洁人员应严格遵守安全操作规程，确保自身及他人安全；2.保洁人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服；3.保洁人员应保持工作区域卫生，防止疾病传播；4.保洁人员应定期进行健康检查，确保身体健康。七、附则1.本制度自发布之日起实施，超市经理负责解释；2.本制度如有未尽事宜，由超市经理与保洁部门负责人协商解决。以下为超市保洁管理制度表的具体内容：一、保洁工作职责1.保洁人员负责超市内公共区域的日常保洁工作；2.保洁人员负责超市内设备设施的清洁与保养；3.保洁人员负责超市内垃圾的收集与处理；4.保洁人员负责超市内公共区域的消毒与除臭；5.保洁人员负责超市内公共区域的绿化与美化。二、保洁工作标准1.地面：（1）每天清扫，保持地面无污渍、无积水，无明显脚印；（2）每月进行深度清洁，如清洗地板、擦拭地板缝隙等。2.墙面：（1）每天擦拭，保持墙面无污渍、无灰尘；（2）每月进行深度清洁，如清洗墙面、擦拭墙面缝隙等。3.玻璃：（1）每天擦拭，保持玻璃无污渍、无指纹；（2）每月进行深度清洁，如清洗玻璃、擦拭玻璃缝隙等。4.卫生间：（1）每天清洁，保持卫生间无异味、无污渍；（2）每月进行深度清洁，如清洗地面、清洗墙壁、擦拭马桶等。5.货架：（1）每天擦拭，保持货架无灰尘、无污渍；（2）每月进行深度清洁，如清洗货架、擦拭货架缝隙等。6.收银台：（1）每天清洁，保持收银台无灰尘、无污渍；（2）每月进行深度清洁，如清洗收银台、擦拭收银台缝隙等。7.设备设施：（1）每天擦拭，保持设备设施无灰尘、无污渍；（2）每月进行深度清洁，如清洗设备、擦拭设备缝隙等。8.垃圾收集与处理：（1）每天清理，保持垃圾收集点无异味、无满溢；（2）每月进行深度清洁，如清洗垃圾收集点、擦拭垃圾收集点缝隙等。三、保洁工作流程1.保洁人员每天早上到岗后，首先对超市内公共区域进行巡查，了解当天保洁工作重点；2.保洁人员按照保洁工作标准，对超市内公共区域进行日常保洁；3.保洁人员对超市内设备设施进行清洁与保养；4.保洁人员对超市内垃圾进行收集与处理；5.保洁人员对超市内公共区域进行消毒与除臭；6.保洁人员对超市内公共区域进行绿化与美化；7.保洁人员下班前，对超市内公共区域进行巡查，确保保洁工作完成。四、保洁人员管理1.保洁人员应具备以下条件：（1）年龄18-55周岁，身体健康；（2）具备一定的文化素质，能胜任保洁工作；（3）有责任心，服从管理，具备良好的职业道德。2.保洁人员培训：（1）保洁人员上岗前，由保洁部门负责人对其进行岗前培训，内容包括保洁工作标准、操作流程、安全知识等；（2）保洁人员在工作过程中，需不断学习新知识、新技能，提高自身素质。3.保洁人员考核：（1）保洁部门负责人定期对保洁人员进行考核，考核内容包括保洁工作质量、工作效率、工作态度等；（2）考核结果作为保洁人员绩效工资、晋升、奖惩的依据。4.保洁人员奖惩：（1）对表现优秀的保洁人员，给予表扬、奖励；（2）对工作不认真、违反规定的保洁人员，给予批评、处罚。五、保洁设备与用品管理1.保洁设备：（1）超市应配备足够的保洁设备，如扫把、拖把、簸箕、清洁剂等；（2）保洁设备应定期检查、维护，确保设备正常运行。2.保洁用品：（1）超市应配备足够的保洁用品，如清洁剂、消毒液、垃圾袋等；（2）保洁用品应按照规定使用，避免浪费。六、保洁安全与卫生管理1.保洁人员应严格遵守安全操作规程，确保自身及他人安全；2.保洁人员应保持个人卫生，穿戴整洁的工作服；3.保洁人员应保持工作区域卫生，防止疾病传播；4.保洁人员应定期进行健康检查，确保身体健康。七、附则1.本制度自发布之日起实施，超市经理负责解释；2.本制度如有未尽事宜，由超市经理与保洁部门负责人协商解决。以上为超市保洁管理制度表的具体内容，请各部门、人员严格遵守，共同维护超市的整洁、卫生环境。第3篇一、总则1.1为确保超市环境卫生，提高顾客购物体验，保障员工健康，特制定本制度。1.2本制度适用于超市内所有区域，包括但不限于收银区、货架区、休息区、卫生间等。1.3本制度由超市管理部门负责解释和修订。二、保洁人员职责2.1保洁人员应具备良好的职业道德和服务意识，严格遵守本制度。2.2保洁人员应熟悉超市各区域的布局和清洁标准。2.3保洁人员应按时完成分配的保洁任务，确保超市环境卫生。2.4保洁人员应保持个人卫生，穿着整洁，佩戴工作牌。三、保洁区域及标准3.1收银区3.1.1每日早班前清理收银台，确保桌面整洁，无杂物。3.1.2收银台周围地面保持清洁，无污渍、积水。3.1.3每班次结束后，清理收银台及周围地面，确保无垃圾。3.2货架区3.2.1每日早班前检查货架，清理货架上的灰尘和杂物。3.2.2每班次结束后，清理货架上的灰尘和杂物，保持货架整洁。3.2.3定期检查货架，确保货架稳固，无破损。3.3休息区3.3.1每日早班前清理休息区，确保地面、座椅、茶几等无杂物。3.3.2每班次结束后，清理休息区，保持环境整洁。3.3.3定期检查休息区设施，确保设施完好。3.4卫生间3.4.1每日早班前清理卫生间，确保地面、洗手池、马桶等无污渍。3.4.2每班次结束后，清理卫生间，保持环境整洁。3.4.3定期检查卫生间设施，确保设施完好。四、保洁用品及工具4.1保洁用品：扫把、拖把、簸箕、清洁剂、消毒液、垃圾袋等。4.2保洁工具：清洁车、清洁布、清洁刷、抹布等。4.3保洁用品及工具由超市管理部门统一采购、分发和管理。五、保洁时间及要求5.1保洁时间5.1.1早班：7:00-9:005.1.2中班：9:00-11:005.1.3晚班：11:00-13:005.1.4夜班：13:00-17:005.2保洁要求5.2.1保洁人员应按照规定时间到达指定区域，开始保洁工作。5.2.2保洁过程中，注意安全，避免发生意外。5.2.3保洁过程中，不得随意堆放杂物，保持工作区域整洁。5.2.4保洁结束后，将保洁用品及工具归位，保持工作区域整洁。六、保洁检查及考核6.1超市管理部门负责对保洁工作进行定期检查。6.2检查内容包括：保洁区域卫生状况、保洁用品及工具使用情况、保洁人员工作态度等。6.3对保洁工作不达标的人员，进行批评教育，并要求限期整改。6.4对表现优秀的保洁人员，给予表