小班节日饮食安全课件

小班节日饮食安全教育课件第一章节日美食多,安全更重要!每到节日,家里都会准备各种各样的美味食物——糖果、蛋糕、水果、点心,看起来都好诱人!但是小朋友们要记住,不是所有食物都可以随便吃哦。如果吃了不安全的食物,我们的小肚子会疼疼的,还可能会生病,这样就不能开心地过节了。所以,学习饮食安全知识非常重要,它能帮助我们保护自己,让每一个节日都过得健康又快乐!识别安全食品看!这些小朋友正在开心地吃饭,他们都记得"安全第一"的原则。我们也要像他们一样,做聪明的小朋友!小朋友肚子疼的故事故事开始有一天,老师早上起来喝了一杯放在冰箱里很久的牛奶。牛奶已经过期了,但老师没有注意看日期。发生了什么不一会儿,老师的肚子开始咕噜咕噜叫,感觉很不舒服,疼得都直不起腰来,最后还去了医院。重要教训过期的食品里会有很多看不见的小坏蛋(细菌),它们会让我们的身体不舒服。节日期间食物更多,我们更要注意检查食品是否新鲜和卫生!第二章认识食品包装和保质期食品包装上的秘密01生产日期告诉我们食品是什么时候做出来的,就像小朋友的生日一样!02保质期告诉我们食品在什么日期之前吃是安全的,超过这个日期就不能吃了。03节日购物提醒节日期间买食品时,一定要和爸爸妈妈一起仔细看清楚包装上的日期哦!常见食品包装上的安全标志"QS"质量安全标志这个标志代表食品经过检查,是安全合格的。看到这个标志,我们可以放心购买。绿色食品标志有这个标志的食品更加健康环保,对我们的身体更好,是优质食品的象征。警惕"三无"产品没有生产厂家、生产日期、质量合格证的食品叫"三无产品",这样的食品绝对不能买!认识食品包装标识这是一个食品包装袋。小朋友们,你们能找到生产日期和保质期在哪里吗?它们通常印在包装袋的底部或者侧面,我们买东西的时候一定要仔细看!小游戏:找找看,包装袋上的日期在哪里?1观察包装拿起一个食品包装袋,仔细看看正面、背面和侧面2寻找日期找一找"生产日期"和"保质期"这几个字,它们在哪里呢?3检查新鲜度看看日期,想一想这个食品现在还能吃吗?4小小检查员以后和爸爸妈妈去超市,你就是"食品安全小检查员"啦!第三章节日食品的安全选择节日食品要挑选新鲜、干净的新鲜水果要洗净水果表面可能有农药残留和细菌,吃之前一定要用流动的清水仔细清洗干净。熟食要加热透肉类、鸡蛋等食物一定要煮熟、热透才能吃,生的或半生的食物里有很多细菌。拒绝变质食品过期的、发霉的、颜色气味不对的食品,看起来再好看也不能吃!节日零食要适量要少吃的食物糖果、巧克力——吃太多会蛀牙,还会影响吃正餐油炸食品——薯片、炸鸡等,吃多了对身体不好碳酸饮料——含糖多,喝多了对牙齿和骨骼都不好膨化食品——营养少,添加剂多要多吃的食物新鲜水果——苹果、香蕉、橙子等,富含维生素蔬菜——胡萝卜、西红柿、青菜,营养丰富清水——每天喝足够的水,帮助身体排毒坚果类——核桃、杏仁,适量吃对大脑好节日期间美食虽多,但小朋友们要学会控制,不能因为好吃就吃太多哦!做健康饮食的小榜样看!这些小朋友正在享受健康的食物——新鲜的水果和清凉的白开水。他们知道,真正对身体好的食物才是最美味的。让我们一起向他们学习,远离垃圾食品,选择健康食物!第四章正确的饮食习惯吃饭要细嚼慢咽慢慢咀嚼每一口食物都要嚼20-30下,这样更容易消化安静进食不要边吃边玩、边说话,专心吃饭更安全小心鱼刺骨头吃东西时要注意,避免被鱼刺、骨头卡住喉咙遇到问题找大人如果真的卡住了,不要慌张,立刻告诉老师或家长如何安全吃鱼和蛋黄吃鱼的安全方法01先挑鱼刺吃鱼之前,让大人帮忙把鱼刺挑出来,或者自己小心地挑干净。02小口慢吃吃鱼时要小口小口地吃,不要着急,细嚼慢咽。03感觉有刺如果感觉有鱼刺,马上停下来,不要硬咽下去。吃蛋黄的注意事项蛋黄虽然营养丰富,但比较干,容易卡在喉咙里。小朋友吃蛋黄时要记住:不要一大口吞下去,要分成小块慢慢吃吃蛋黄时可以配着喝点水或汤吃的时候保持安静,专心吃饭不要在跑跳玩耍时吃蛋黄安全饮食小故事小猫咪吃鱼的时候太着急了,一根鱼刺卡在了喉咙里。熊猫医生耐心地帮小猫取出了鱼刺,并告诉它:"吃饭的时候一定要慢慢来,不能着急哦!"小朋友们,我们要记住这个教训,吃饭时一定要细嚼慢咽,保持安静,这样才能安全地享受美食!第五章识别不安全的食物哪些食物不能吃?被虫子叮咬的食物老鼠、苍蝇、蟑螂等害虫叮咬过的食物带有很多细菌和病毒,看到了一定不要吃,要马上扔掉!过期变质的食物超过保质期的食物、发霉的面包、腐烂的水果,这些都是已经变质的食物,吃了会生病。没洗干净的果蔬水果和蔬菜如果没有清洗干净,表面会有农药残留、灰尘和细菌,一定要洗干净再吃。假冒劣质食品"三无产品"、包装破损的食品、来历不明的食品,这些都可能是假冒劣质食品,千万不要买!节日期间街边烧烤要注意为什么要少吃街边烧烤?街边烧烤摊卫生条件差,食材可能不新鲜露天制作,容易被灰尘、细菌污染烤制温度不够,食物可能没熟透使用的调料和油可能不干净节日期间,很多街边会有烧烤摊,闻起来很香,但是为了我们的健康,要尽量少吃或不吃这些不卫生的食物哦!新鲜VS变质——你能分辨吗?新鲜面包的特征颜色金黄均匀闻起来有香味表面光滑完整质地柔软有弹性发霉面包的特征表面有绿色、黑色斑点闻起来有怪味质地变硬或变软绝对不能吃!小朋友们要学会分辨食物是否新鲜。如果看到食物发霉、变色、有怪味,一定要告诉大人,千万不要吃!第六章节日饮食安全小卫士游戏游戏环节:对与错小朋友们,现在让我们来做个小游戏,看看你们学到了多少饮食安全知识!请判断下面的行为是对还是错:1小明边走边喝水错误!走路时喝水容易呛到,很危险。应该坐下来或站着不动时再喝水。2小红吃没洗干净的苹果危险!没洗干净的水果表面有细菌和农药,吃了会肚子疼。水果一定要洗干净再吃。3小刚吃了过期的饼干很危险!过期食品里有很多细菌,会让我们生病、肚子疼,严重时还要去医院。4小丽吃饭时细嚼慢咽正确!吃饭时细嚼慢咽,专心吃饭,这样既安全又有助于消化,小丽做得很好!角色扮演:遇到食物安全问题怎么办?发现问题看到不干净或可疑的食物告诉大人立刻告诉老师或家长拒绝食用勇敢地说"不",拒绝不安全的食物保护自己学会保护自己和小伙伴的健康记住:当有陌生人给你食物时,或者看到不干净的食物时,一定要学会说"不",并且告诉老师或家长!第七章营养均衡,健康过节节日饮食要均衡主食类米饭、面条、馒头、面包等,给我们提供能量,让我们有力气玩耍。每餐都要吃适量的主食。蔬菜水果类西红柿、青菜、胡萝卜、苹果、香蕉等,富含维生素和纤维,帮助我们长得更健康。要多吃哦!肉蛋奶类鸡肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶等,帮助我们长高长壮。但不要吃太多,适量就好。少吃的食物油炸食品、甜食、零食等,虽然好吃,但营养少,还容易让我们长胖、蛀牙,要少吃!节日期间虽然美食很多,但我们要记住:什么都吃一点,不要挑食,也不要吃太多同一种食物,这样才能营养均衡!设计自己的节日健康菜单小朋友们,现在轮到你们了!想一想,你最喜欢的健康食物是什么?让我们一起来设计一份节日健康菜单吧!早餐牛奶或豆浆全麦面包或包子一个水煮蛋一份水果午餐米饭或面条一份肉类(鸡肉/鱼肉)两种蔬菜一碗汤晚餐主食(粥或米饭)清淡的菜蔬菜沙拉酸奶老师会引导每个小朋友说出自己喜欢的健康食物,然后一起讨论如何合理搭配,设计出营养均衡的节日菜单!营养均衡金字塔这是营养宝塔!塔的最底层是我们每天要吃最多的食物,越往上吃得越少。让我们一起来认识一下:1油和糖最少吃2奶和豆类每天适量3肉蛋类每天适量4蔬菜水果每天多吃5主食类每餐必吃做节日饮食安全小卫士记住安全知识牢记今天学到的食品安全知识,保护自己健康快乐过