大学食堂合同协议书

大学食堂合同协议书甲方：[大学名称]统一社会信用代码：[具体代码]地址：[大学地址]联系电话：[联系电话]乙方：[餐饮公司名称]统一社会信用代码：[具体代码]地址：[公司地址]联系电话：[联系电话]鉴于甲方拥有大学食堂的经营权，乙方具备餐饮服务的专业能力和经验，双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》相关规定，就甲方将大学食堂交由乙方经营事宜达成如下协议：一、标的物或服务具体描述1.食堂范围：甲方将位于[大学具体位置]的食堂提供给乙方经营，食堂建筑面积为[X]平方米，包含餐厅、厨房、储物间等相关区域。2.服务内容：乙方负责为大学师生提供早、中、晚三餐的餐饮服务，包括但不限于主食、副食、汤品、饮品等的制作与供应。乙方应保证食品的种类丰富、营养均衡、口味多样，以满足不同师生的需求。3.设施设备：甲方提供食堂现有的基础设施及设备，包括但不限于炉灶、蒸箱、冰箱、桌椅、餐具等（具体设备清单见附件一）。乙方应妥善使用和维护这些设施设备，如有损坏应及时维修或更换。二、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权监督乙方的餐饮服务质量，包括食品卫生、安全、口味等方面。有权对乙方的经营活动进行检查，如发现违规行为有权要求乙方整改。按照本协议约定，享有对食堂经营管理的知情权。2.义务向乙方提供食堂的相关经营资质文件，协助乙方办理餐饮服务所需的各类许可证。负责协调学校内部与食堂经营相关的事宜，如场地使用、水电供应等，确保乙方正常经营。按照本协议约定的时间和方式向乙方支付相关费用。（二）乙方权利义务1.权利按照本协议约定，享有食堂的经营权，自主开展餐饮服务经营活动。有权要求甲方按照协议约定提供必要的协助和支持。在符合法律法规和学校规定的前提下，根据市场需求和师生反馈，自主调整餐饮服务的菜品、价格等。2.义务严格遵守国家法律法规以及学校的各项规章制度，合法经营食堂。确保餐饮服务质量，严格把控食品采购、加工、储存、销售等环节的卫生安全，保证提供的食品符合国家相关标准和要求。负责食堂工作人员的招聘、培训、管理和薪酬发放，确保工作人员具备专业的餐饮服务技能和良好的职业道德。按照本协议约定的价格和结算方式，向甲方支付场地使用等相关费用（如有）。定期对食堂设施设备进行维护保养，确保正常使用，如因乙方原因造成设施设备损坏或丢失，应负责维修或赔偿。积极配合甲方的监督检查，对提出的问题及时整改。三、费用及支付方式（一）费用标准1.场地使用费用：甲方按照食堂经营面积及相关标准，向乙方收取场地使用费用，每月费用为人民币[X]元。2.其他费用：乙方应承担食堂经营过程中的水电费、燃气费、食材采购费、人员工资等各项费用。（二）支付方式1.场地使用费用按月支付，乙方应在每月[具体日期]前将当月费用支付至甲方指定账户。2.水电费、燃气费等费用按照实际使用量及相关部门规定的价格，由乙方在收到缴费通知后的[X]个工作日内支付。四、食品采购与安全管理（一）食品采购1.乙方应建立严格的食品采购制度，选择具有合法资质的供应商采购食品及原材料。2.采购的食品及原材料应符合国家食品安全标准，索证索票齐全，并建立采购台账，详细记录采购日期、品种、数量、供应商等信息。3.乙方不得采购变质、过期、假冒伪劣等不符合食品安全标准的食品及原材料。（二）食品安全管理1.乙方应建立健全食品安全管理制度，加强对食堂工作人员的食品安全培训，提高食品安全意识。2.严格执行食品加工操作规范，确保食品加工过程安全卫生。3.定期对食堂进行食品安全自查，发现问题及时整改，并向甲方报告。4.如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施进行处理，并承担相应的法律责任。同时，应及时向甲方和相关监管部门报告，配合调查处理。五、营业时间与价格管理（一）营业时间乙方应按照学校的作息时间安排食堂的营业时间，早餐供应时间为[具体时间段]，午餐供应时间为[具体时间段]，晚餐供应时间为[具体时间段]。如有特殊情况需要调整营业时间，应提前通知甲方并征得同意。（二）价格管理1.乙方应根据市场行情、食材成本等因素合理制定餐饮价格，并保持价格相对稳定。2.乙方制定的价格应在食堂显著位置公示，不得擅自提高价格或变相涨价。3.如因市场因素或成本变动需要调整价格时，乙方应提前[X]个工作日向甲方提交书面申请，经甲方审核同意后方可调整。六、违约责任（一）甲方违约责任1.若甲方未按照本协议约定向乙方提供必要的协助和支持，导致乙方无法正常经营，应承担相应的赔偿责任。2.若甲方未按照协议约定的时间和方式支付费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停经营活动，由此造成的损失由甲方承担。（二）乙方违约责任1.若乙方违反国家法律法规或学校规章制度经营食堂，甲方有权解除本协议，乙方应承担因此给甲方造成的全部损失。2.若乙方提供的餐饮服务质量不符合要求，经甲方多次指出仍未整改或整改后仍不符合标准的，甲方有权扣除乙方当月场地使用费用的[X%]作为违约金。情节严重的，甲方有权解除本协议。3.若乙方未按照本协议约定的价格和结算方式支付费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X%]向甲方支付违约金。逾期超过[X]日的，甲方有权暂停乙方的经营活动，由此造成的损失由乙方承担。4.若乙方未按照协议约定对食堂设施设备进行维护保养，导致设施设备损坏或丢失，应负责维修或赔偿。如因乙方原因造成食品安全事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，同时甲方有权解除本协议。七、协议变更与解除（一）协议变更1.本协议的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。2.因不可抗力或学校政策调整等原因需要变更协议内容的，双方应协商解决，尽量减少对双方权益的影响。（二）协议解除1.经双方协商一致，可以解除本协议。2.若一方严重违反本协议约定，另一方有权解除本协议，并要求违约方承担相应的违约责任。3.因不可抗力或学校政策调整等原因导致本协议无法继续履行的，双方可以协商解除本协议，互不承担违约责任。八、争议解决本协议在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。九、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为[X]年。协议期满后，双方如无异议，则自动延