DB2327∕T 108-2025 桦树液采集技术规程

ICS65.020

CCSB66DB2327

黑龙江省大兴安岭地方标准

DB2327/T108—2025

桦树液采集技术规程

2025-02-14发布2025-03-14实施

大兴安岭地区行政公署市场监督管理局发布

DB2327/T108—2025

前言

为了规范大兴安岭地区桦树液采集技术，特制定本文件。

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些部分可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由大兴安岭地区林草综合服务中心提出。

本文件由大兴安岭地区林业和草原局归口。

本文件起草单位：大兴安岭地区林草综合服务中心、大兴安岭地区农业林业科学研究院、大兴

安岭地区林业和草原局、大兴安岭加格达奇林业局。

本文件主要起草人：王超、孙程坤、赵伟、王永、郑雷、徐佳悦、邵俊龙、王利爽、梁淅、纪

天理、孙国臣、邢计洋、刘霞、刘会锋、赵宏远、刘德成。

本文件由大兴安岭地区林草综合服务中心负责解释。

本文件为首次发布。

I

DB2327/T108—2025

桦树液采集技术规程

1范围

本文件规定了大兴安岭地区桦树液采集的术语和定义、采集策划、采集人员要求、临采前准备、

采集程序和要求。

本文件适用于大兴安岭地区桦树液采集的管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T3883.201手持式、可移式电动工具和园林工具的安全第2部分：电钻和冲击电钻的专

用要求

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.11食品安全国家标准食品接触用橡胶材料及制品

GB19741液体食品包装用塑料复合膜、袋

GB/T26423-2010森林资源术语

DB23/T2656-2020桦树液采集技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1桦树液采集技术规程

是指采用学术评定技术，以便收集桦树液的一种技术。

3.2桦树液

桦树（Betula）形成层中分泌出的一种无色或微带淡黄色的透明液体，含有桦木醇等成分。

3.3GB/T26423-2010所界定术语和定义适用于本文件。

4桦树液采集策划

4.1采集原则

坚持生态优先、绿色发展理念，立足资源环境承载能力，在保护好白桦树资源的前提下，科学

规划采集区域、采集时间，科学有序组织采集生产，确保资源永续利用。采集区不能选在景区或国

道两侧50m范围内。

4.2采集时间

1

DB2327/T108—2025

桦树液采集最佳时间为每年春季桦树返青灌浆的时期，此时树液流动最为活跃,桦树液一个采

液期约需10d～15d。大兴安岭地区最佳采集时间为每年5月10日至25日。

4.3采集技术

4.3.1林型选择

宜选以白桦（Betulaplatyphylla）为主、相对集中、交通便利的林地为佳。

4.3.2林地选择

胸径在18cm以上、每公顷>133株的白桦纯林；胸径在18cm以上的、每公顷>50株的混交林中

无病虫害的健康活体树或上一年冬天采伐的无污染桦树树墩。

4.3.3作业设计

林地确定后进行区划，内容包括：确定边界、面积测算、小班划分、编号、设置标界。

确定采液的桦树进行每木胸径调查，编号和确定采液孔数。

4.3.4材料准备

绘制立木分布图，计算出所需接液器、采液管等工具材料和所需的人力安排。

4.4采集周期

三年轮采（过去两个完整年度内没有普遍采集过桦树液的林地）或负荷率低于10%的连续采液

少于五年。（钻孔直径和深度在树干横断面上的切割面积与树干胸高的横断面积之比为负荷率。）

5采集人员要求

5.1身体素质

身体健康无基础疾病的合法公民。

5.2上岗培训

5.2.1采集操作

应对采集人员进行采集流程、方法、质量安全等专业技能培训，使其具备独立完成采集作业的

能力。

5.2.2安全生产

应对采集人员进行进山作业的安全生产方面的培训，理论和技能考试合格后，方可上岗，要求

采集人员熟练掌握桦树液安全生产规程。

5.2.3消防安全

应对采集人员进行消防知识与技能培训，使其遵守防火安全等方面的规章制度要求，并熟悉常

用灭火工具及器械的使用。

6采集前准备

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6.1采时选择

6.1.1采集期

对于单株桦树应集中在桦树叶芽孢萌发前10d～15d进行采集，整个采集期可以持续30d左

右。

6.1.2每天采集时间

桦树出汁后可连续采集。

6.2工具准备

6.2.1根据4.3.3所测算的工具种类、数量准备采液工具。

6.2.2工具规格及标准，包括并不限于：

a)打孔钻头为Φ10mm×70mm，宜用四刃四宽大排屑槽螺旋的合金钻头；

b)电钻符合GB/T3883.201的要求，宜用锂电池手持定制功率88VF电钻；

c)采液管应选择内径7mm、外径10mm、长度12mm～15mm，材质应符合GB4806.11要求；

d)接液器皿材质应符合GB4806.7、GB19741要求。

7采液程序与要求

7.1灭菌

7.1.1钻头及采液管

钻孔前，应将钻头及采液管浸入75%酒精中浸泡30min。

7.1.2接液器皿

接液器皿应符合GB19741的5.5要求。

7.2钻孔

7.2.1活体立木

宜选择树干的阳面，在距离地面30cm～60cm处钻孔。应约与树干呈15°角（出口低，内口

高）打孔。树干胸径与打孔的深度和数量关系如表1所示。

表1钻孔深度、数量表

树干胸径（cm）钻孔深度（cm）钻孔数量（个）

＜18不允许不允许

18～263～41

27～345～62

35～407～83～4

＞407～84～5

7.2.2树墩

3

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宜选择树墩的阳面，在距地面10cm～20cm处钻孔。其余同7.2.1。

7.3单株分散采液

7.3.1钻孔式

应清理干净钻孔的木屑，将备好的符合标准要求的采液管插入钻孔内3cm～8cm。

7.3.2割槽式

对上一年冬天刚采伐的桦树树墩除可用上述的钻孔式外，也可割槽采集桦树汁。应从树墩两侧

向中心锯割，使两个锯面夹角成120°～150°的沟槽。沟槽与水平呈30°倾斜度。

7.4采集固定

割草式采汁时，应采用无菌袋对树墩进行罩盖，无菌接液器皿应密封；无菌接液器皿应用铝线

或捆绑带进行固定，将桦树汁液接入无菌接液器皿内。

7.5收集

根据每棵桦树出汁量及无菌接液器皿的容量，决定每天的收集次数，保证树上采汁至顶处理时

间不大于12h。

7.6采后处理

7.6.1采集管和接液器固定物的清除

采汁结束后，拔掉采液管，清除接液器皿固定物，出汁孔由桦树自然封口愈合。

7.6.2垃圾清理

清除采集过程中的垃圾，避免造成环境污染。

7.7运输

禁止与有毒、有害、有异味或影响汁液品质的物品混运。

4

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参考文献

[1]贾生平.桦树汁的采集与加工[J].农村实用工程技术(农业工程),1987,(02):34.

[2]敖继胜,崔宝和.桦树汁