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文档简介
餐饮服务卫生许可协议甲方(许可方):[卫生行政部门全称]乙方(被许可方):[餐饮经营者法定全称]鉴于乙方拟从事餐饮服务活动,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及相关法律法规的规定,甲乙双方在平等、自愿的基础上,经友好协商,就餐饮服务卫生许可事宜达成协议如下:第一条许可事项与依据1.1甲方依据乙方提交的《餐饮服务卫生许可证申请表》及相关材料,对乙方的申请进行审查,并根据相关法律法规及国家、地方卫生标准,决定是否准予乙方的餐饮服务卫生许可。1.2许可事项:乙方可从事[具体餐饮服务种类,例如:餐馆(含火锅、烧烤)、快餐店、饮品店、单位食堂等]的经营活动。1.3许可依据:本协议的订立及履行,依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全操作规范》等国家、地方相关法律法规、规章和标准。第二条卫生条件确认2.1甲方已对乙方申请的位于[经营地址]的餐饮服务场所进行了审查或现场核查,确认乙方已按照国家及地方规定的卫生条件要求进行了建设或改造,并建立了相应的食品安全管理制度。2.2乙方保证其提供的申请材料真实、合法、有效,并保证其经营场所的卫生条件、设施设备、流程布局等持续符合本协议第一条所述的法律法规及标准要求。第三条许可范围与期限3.1本协议项下的餐饮服务卫生许可是乙方可从事许可事项所列经营活动的前提条件。3.2乙方的经营活动不得超出本协议第一条约定的范围。3.3本协议项下的许可有效期自[发证日期]起至[有效期届满日期]止,有效期为[年数]年。第四条甲方的权利与义务4.1甲方的权利:(1)有权对乙方的餐饮服务场所进行定期或不定期的监督检查,包括进入经营场所、查阅相关记录、采集样品等。(2)有权要求乙方提供与食品安全相关的证照、文件、记录(如从业人员健康证明、食品原料采购查验记录、食品添加剂使用记录、清洁消毒记录等)。(3)对乙方违反食品安全法律法规或本协议约定的行为,有权依法采取责令改正、约谈、警告、罚款、责令停产停业直至撤销《餐饮服务卫生许可证》等监管措施。(4)有权撤销不符合法定条件或规定的餐饮服务卫生许可。4.2甲方的义务:(1)在收到乙方提交的完整申请材料后[规定时限,例如:15个工作日]内,依法完成审查,并作出准予许可或不准予许可的决定,并向准予许可的乙方颁发《餐饮服务卫生许可证》。(2)向乙方提供与餐饮服务食品安全相关的法律法规、标准及操作规范的指导。(3)建立健全餐饮服务食品安全监督管理制度,并依法对乙方进行监督管理。第五条乙方的权利与义务5.1乙方的权利:(1)在本协议有效期内,享有在许可范围内依法从事餐饮服务活动的权利。(2)有权申请延续、变更《餐饮服务卫生许可证》。5.2乙方的义务:(1)严格按照本协议第一条约定的范围和《餐饮服务卫生许可证》标明的项目从事经营活动。(2)建立并有效执行食品安全的各项管理制度,包括:保证食品原料、食品相关产品采购查验和索证索票制度;保证食品加工操作规范,防止交叉污染;保证食品储存、陈列符合卫生要求;保证餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器、工具、设备使用前清洗、消毒;保证从业人员健康证明有效并持证上岗;建立并执行从业人员培训考核制度;建立并执行食品添加剂管理制度;建立并执行清洗消毒制度;建立食品安全事故处置方案等。(3)保持经营场所环境整洁卫生,采取有效措施预防病媒生物污染。(4)配合甲方的监督检查,如实提供相关资料,不得阻挠、抗拒。(5)将《餐饮服务卫生许可证》正本悬挂或摆放于经营场所的显著位置。(6)按照规定对从业人员进行健康检查,确保所有接触食品的从业人员每年进行一次健康检查,并持有效健康证明工作。(7)经营场所、法定代表人/负责人、主要负责人、食品种类发生变更的,应在[规定时限,例如:10个工作日]内向甲方申请办理变更手续,并提供相关证明材料。(8)发现食品原料、食品添加剂等存在安全隐患,或者发生食品安全事故、疑似食品安全事故的,应当立即采取控制措施,并按照规定向有关部门报告。(9)按照规定缴纳相关行政事业性收费(如适用)。第六条监督、检查与抽样6.1甲方有权依法对乙方的经营活动进行监督检查,包括但不限于现场检查、查阅记录、抽样检验等。6.2乙方应积极配合甲方的监督检查工作,如实提供情况,不得隐瞒、伪造有关资料或阻挠检查人员执行公务。第七条变更与延续7.1乙方申请延续《餐饮服务卫生许可证》的,应在有效期届满前[规定时限,例如:30日]内向甲方提出申请,并提交相关材料。甲方依法进行审核后,决定是否准予延续。7.2乙方申请变更《餐饮服务卫生许可证》项目(如经营场所地址、食品种类、法定代表人/负责人等)的,应向甲方提交变更申请书及变更后的相关证明文件。甲方依法进行审核,符合条件的,准予变更;不符合条件的,不予变更。第八条违规处理与法律责任8.1乙方违反本协议约定或违反食品安全法律法规规定,甲方可依据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,采取以下措施:(1)责令改正。(2)给予警告。(3)没收违法所得和违法生产经营的食品及原料。(4)处罚款。(5)责令停产停业。(6)撤销《餐饮服务卫生许可证》。(7)对违法行为情节严重的,可以吊销其相关许可证件。(8)构成犯罪的,依法移送司法机关追究刑事责任。8.2乙方因违反本协议或相关法律法规导致发生食品安全事故或造成其他严重后果的,应承担相应的法律责任。第九条协议的生效、变更与解除9.1本协议自双方签字或盖章之日起生效。9.2本协议的变更,须经双方协商一致,并签订书面补充协议。补充协议与本协议具有同等法律效力。9.3出现以下情形之一,本协议可解除:(1)本协议期限届满,双方未续签的。(2)甲方依法撤销或撤销了乙方的《餐饮服务卫生许可证》的。(3)乙方依法终止经营活动的。(4)因不可抗力导致本协议无法履行的。(5)双方协商一致解除本协议的。第十条争议解决10.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议,双方应首先通过友好协商解决。10.2协商不成的,任何一方均有权向[有管辖权的人民法院名称]提起诉讼。第十一条其他11.1本协议未尽事宜,依照国家有关法律法规的规定执行。11.2本协议条款是双方权利义务的完整表述,不因任何其他文件或
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