DB65吐鲁番斗鸡饲养管理技术规程

吐鲁番斗鸡饲养管理技术规程2016-03-01实施2016-03-01实施新疆维吾尔自治区质量技术监督局发布本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。本标准由吐鲁番市畜牧兽医局提出。本标准由新疆维吾尔自治区畜牧厅归口。本标准起草单位：吐鲁番市畜牧工作站、新疆畜牧科学院畜牧研究所。本标准起草人：邱金玲、张德安、薛正芬、肉孜·纳依甫、邢红文、阿不都斯木·阿不力木、布马I本规程规定了吐鲁番斗鸡的术语和定义、场区条件、鸡舍、投入品、吐鲁番斗鸡各阶段饲养管理、疾病预防与控制、斗鸡的出栏和运输、生产记录与养殖档案的要求。本规程适用于吐鲁番斗鸡的饲养与管理。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB3095环境空气质量标准GB16548病害动物和病害动物产品生物安全处理规程GB16549畜禽产地检疫规范GB16567种畜禽调运检疫技术规范GB/T18407.3农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB18596畜禽养殖业污染物排放标准NY/T388畜禽场环境质量标准NY/T1168畜禽粪便无害化处理技术规范NY/T1952动物免疫接种技术规范NY5027无公害食品畜禽饮用水水质NY5030无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY5032无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T5038无公害食品家禽养殖生产管理规范NY/T5339无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。鸡场废弃物chickmanure包括鸡粪、死鸡、死鸡胚、药瓶、出雏鸡蛋壳等。同一鸡舍(场)同一时间内只养同一日龄的鸡，同时进舍(场)、同时出舍(场)的管理制度。1蛋白质质量上给予限制，这一饲喂技术称限制饲养。以自然光照为主、人工补充光照为辅。鸡舍南北墙设窗，采用自然通风的形式。用于娱乐打斗的公斗鸡。4场区条件环境质量应符合NY/T388标准要求，大气质量应符合应符合NY5027标准要求。4.5.1环境控制设备：光照设备、通风设备、降温设备、24.5.3笼具设备：成年斗鸡笼。4.5.4饮水设备：水槽、吊塔式饮水器、真空式饮水器。4.5.5喂料设备：饲槽、料桶、喂料手推车等。4.5.6清粪设备：刮粪板、清粪推车。5.1密闭式鸡舍也称为无窗鸡舍，鸡舍内的环境条件完全靠人工调控。5.2开放式鸡舍以自然光照为主、人工补充光照为辅。鸡舍南北墙设窗，采用自然通风的形式。投入品质量及其生产过程符合NY5030标准和NY5032标准要求。7吐鲁番斗鸡各阶段饲养管理7.1育雏期的饲养管理7.1.1育雏准备用具、用品料槽、饮水器、垫料、火炉、消毒剂、疫苗、温湿度计、雏鸡饲料等用品。.1禽舍的消毒清除鸡舍粪污、高压水枪冲洗、消毒剂喷洒、干燥后熏蒸消毒或火焰消毒、清水冲洗、晾干后进行熏蒸消毒。.2设备用具的消毒塑料制成的料槽与自流饮水器，可先用水冲刷，洗净晒干后再用0.1%新洁尔灭刷洗消毒。在鸡舍熏蒸前摆放好，再经熏蒸消毒。.3环境消毒.3.1消毒池：大门前通过车辆的消毒池和行人与自行车通过的消毒池。用2%苛性钠，池液每天换1次；用0.2%新洁尔灭，每3d换1次。.3.2禽舍间的空地：每季度将表面土翻入地下，然后用火焰喷枪对表层喷火消毒1次，烧去各种有机物，并定期喷洒消毒药。.3.3生产区的道路：每天用0.2%次氯酸钠溶液等喷洒消毒，如当天运送斗鸡则在车辆通过37.1.2育雏方式7.1.3饮水、开食饮水初生雏初次饮水最好在出生后24h左右，过迟会造成雏鸡脱水。入舍0.5h～1h后，即可供给凉开水，温度以36℃为宜，在水中加入电解质溶液，7d后，正常饮水。开食雏鸡饮水后1.5h～2h开食为宜，开食料宜采用雏鸡全价颗粒料。自由采食，少喂勤添，以每次投料量0.5h～1h吃完，八成饱为宜。7.1.4环境条件温度要求见附录A。雏鸡舍要维持适宜的湿度。1d～10d以65%～70%的湿度为宜；11d以后以50%～55%的湿度为宜，但不能小于40%。光照包括自然光照和人工光照。每昼夜光照时间为第一周20h～23h,第二周17h～19h,第三周通风经常保持室内空气新鲜是雏鸡正常生长发育的重要条件之一。育雏室内氨的浓度应低于20mg/m³;二氧化碳浓度应低于0.5%;硫化氢浓度在10mg/m³以下。吐鲁番斗鸡雏鸡合理的饲养密度见表1。表1吐鲁番斗鸡雏鸡的合理饲养密度单位：只/m²7.1.5适时分群随着日龄增加鸡逐渐的长大，及时疏散鸡群降低饲意挑出弱小鸡，进行单独饲养。4选择林地、果园或房前屋后较宽敞的院内放养，斗鸡觅食草籽、昆虫、蚯蚓、果实等。觅食不足，补喂玉米、小麦、高粱等原粮或配合饲料，以满足育成斗鸡快速生长的需要。育成斗鸡圈养的规模可大可小，以200只～250只左右为宜，饲养密度为5只/m²~10只/m²。育成斗鸡的饲料应用全价配合饲料，每日早、中、晚各1次，并保证饮水。设有足够的料槽或料桶及饮水器，以免发生争斗。将210d的斗鸡转入笼中饲养。转鸡上笼前6h应停喂饲料。转鸡时应采取较弱光照，减少鸡群应激。餐桌斗鸡饲料日粮配方及营养水平见附录B。春季，宜饲喂清淡的谷物饲料，以高粱为主，适当添加一些小米和大麦，不应喂以高能量高蛋白饲料。出战前10d,每天喂1条手指粗长的生牛肉。夏季以避暑降温为主。饲料以青绿饲料和精饲料各半进行饲喂，若鸡偏瘦可添加些生豆腐和煮熟的绿豆。逐，每次1h。次数以鸡无明显疲劳、跑行速度未减慢为宜。10d为1个训练期。训练前将斗鸡控食5h～8h。将粒状食物不断调整高度，让其上下准确啄食用。此法训练10d~%以上方可。制作能灵活移动的斗鸡模型，上涂些饭粒，让其扑啄。在进行扑啄训练时，将模型迅5后备鸡45d时第一次选留，主要剔除鸡群中过大、过小、残弱的个体。120d第二次选留，羽色性状选择要符合本品种特征。150d第三次选留，选择符合本品种特征的鸡。不同周龄采用不同的饲养方法。0～5周龄：用雏鸡饲料，自由采食；6～17周龄：用中鸡料，自由采食；18～28周龄：用育成期饲料，按体重、强弱分群，控制生长速度；29～32周龄：用预产期饲料。29周龄逐步开始增加光照；33周龄：改用产蛋期饲料，体重未达标的，适当40～60%时，饲料增加到全程最高。选出的后备种鸡，从8周龄开始，每两周进行1次随机抽样称重，抽测鸡数量为全群的1%,但是最少不低于50只。根据鸡群生长发育情况进行限制饲养，采用限量饲喂、限时饲喂或限质饲喂。种鸡公母配比为1:20～1:25,人工授精每3d～4d轮回1次。种鸡36周龄开始人工授精，人工授精3d后开始收集蛋种蛋。收集的种蛋大头向上、小头向下摆放单盘，应当天消毒(浓度为每立方米空间用42mL福尔马林加21g高锰酸钾，熏蒸20min),贮存于蛋库中。蛋库适宜温度为13℃~18℃,适宜湿度为75%～80%。种蛋保存的时间越短越好，不要超过5d～7d。8疾病预防与控制8.1实行“全进全出”原则。8.2防疫、消毒符合NY/T5038标准及NY/T5339标准要求。8.3畜禽养殖场污染物排放符合GB18596标准，废弃物应按GB16548标准要求进行焚烧、深埋等无8.4粪便清铲后堆积发酵符合NY/T1168标准要求。8.5免疫接种技术符合NY/T1952标准要求。免疫程序，参见附录C。6DB65/T3847—2016不定期进行新城疫和禽流感的抗体检测，根据检测结果，低于70%及时补免。9斗鸡出栏和运输9.1斗鸡出售前按GB16549标准进行产地检疫，检疫合格可上市。9.2斗鸡出栏前6h停喂饲料，抓鸡、装笼、搬运、装卸中动作要轻，以防挤压和碰伤。运输设备应冲洗、洁净、消毒。10生产记录与养殖档案10.1建立养殖档案，包括进雏日期、进雏数量、雏鸡来源，饲养员；每日的生产记录包括：日期、日龄、死亡数、死亡原因、存栏数、温度、湿度、免疫记录、消毒记录、用药记录、喂料量、产蛋量、鸡群健康状况，产品出售日期，数量和购买单位。10.2记录应保存3年以上。所有记录必须分类归档留存，有重要价值的资料应备份。7(规范性附录)35℃~37℃34℃~36℃33℃~35℃31℃~33℃29℃~31℃27℃~29℃25℃~27℃8(规范性附录)55原龄原龄指龄指龄1-5周龄(千卡/kg)豆粕棉粕36粗蛋白(%)6312钙(%)11肉鸡预混料11磷(%)蛋氨酸蛋氨酸(%)油赖氨酸(%)9(资料性附录)吐鲁番斗鸡免疫程序表C.1