《加盟推广》-《加盟推广》-TU020104P课件：学习任务一 实施特许经营的条件

学习任务一实施特许经营的条件

中国蓝星(集团)总公司自九十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究，引进专业人才，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行科研开发，1993年开始建店实验。1995年，马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立，开发马兰拉面的特许经营。他们在中国传统饮食文化的基础上，借鉴了现代快餐简捷、明快的风格，确立了“绿色、健康”产品理念，形成了中国传统餐饮与现代快餐相结合的中式快餐模式。在中式餐饮的标准化、规范化、信息化、连锁化方面取得了重大突破，将民间小吃变成现代快餐，从作坊加工走向了工业化生产。特许经营加盟模式设计仿真实训1.中国蓝星(集团)总公司自九十年代起就开始从事手工拉面的快餐化研究，引进专业人才，从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、店面管理、连锁推广、物流配送、CIS设计等方面进行科研开发，对特许经营这一商业模式进行了全面的学习和研究，充分掌握了开展特许经营应具备的条件及其经营本质内涵；2.不惜成本建立试验店，实地进行由传统风味小吃马兰拉面向的标准化现代快餐的改造。马兰拉面从1993年开始建店实验，1995年开始马兰拉面快餐连锁有限责任公司成立，开发马兰拉面的特许经营，经过历时3年时间的探索，摸索出了一套适合中国国情的特许经营发展之路。一、实施特许经营的条件（一）拥有较高知名度的商标特许经营是知识产权交易的一种形式，而知识产权中最重要的内容之一就是商标，企业商标、产品品牌是维系加盟总部与加盟商的纽带。（二）形成自己的经营特色能够长期维持下来的特许连锁店，无不建立了一套自己的特色经营。例如，有些以“品种齐全”为特色，有些以“快捷方便”为特色，有些以“服务优良”为特色（三）明确的可长期发展经营理念经营理念是企业经营的终极目标，连锁的经营常因点的扩散分布，而使经营决策层与门店之间的距离愈行愈远，尤其当各单位及每个共事人没在运作过程中无可避免地面临到问题与挫折时，如果没有很清楚的经营理念或实施架构，就会形成各自为政，甚至无序的现象。（四）拥有特殊的经营技能有些加盟总部的加盟者一心一意长期跟随他们，而有些加盟总部招募的加盟者却隔不了多久就闹独立，吵着要脱离总部,甚至有些总部前面刚招进一些加盟者，后面就有人退出，使得自己的加盟数目总保持在原水平。21世纪特许经营优势：品牌优势：根据威林国际所作的研究，21世纪不动产体系是全世界知名度最高的房地产机构。在全球的房地产机构当中21世纪不动产是被消费者选为全球拥有销售网最大、涵盖地区最广，及最受欢迎的房地产体系。系统优势：21世纪不动产经过近三十年的发展，形成一整套相当完善的管理体系，从部门设立、人员配备、人员管理到经纪人操作程序都有相当详细的阐述。《营业规范手册》是每一个加盟商都必须遵守和认真执行的统一行为准则，共分两部分：行为准则和特许标志体系。支持体系：培训体系、媒体广告、电子平台和ＶＩ体系等共同构成了庞大的支持体系，形成对各加盟商强有力的支持。（五）维持总部良好业绩名牌商标、独特的商品服务和经营技能是吸引加盟者的几个要素，总部本身的业绩如何，资金、人才、组织是否充实，同样也是加盟者考虑的重要因素，加盟双方关系一旦形成，总部便是加盟店的靠山，商品销售、经营管理技术、营销策略、广告宣传等都要仰仗总部的支持和帮助。（六）建立高效信息物流系统连锁经营的一个基本条件就是要建立一套高效率的信息物流系统，特许经营也是一样。因为总部的仓储中心、配送中心、生产中心、培训中心等部门以及下属各加盟店一起构成了一个庞大的经营网络，要使这个网络的每一个组成部分都步调一致，有效的运转，没有一个电脑管理中心的信息物流系统是很难协调的。（七）累积成功运作的经验在一个成熟的市场中，门店经营已无法仅靠个人的主观想法来运作，成功的运作策略除了必须累积过去的丰富经验之外，市场需求及运作基点等，都必须通过客观的调查资料加以分析，二者互相结合并不断调整，才能发展出真正属于自己的经验。