DB2327∕T 076-2023 大兴安岭五味子栽培技术规范

ICS65.020.20

CCSB05DB2327

黑龙江省大兴安岭地方标准

DB2327/T076—2023

大兴安岭五味子栽培技术规范

2023-12-15发布2024-01-15实施

大兴安岭地区行政公署市场监督管理局发布

DB2327/T076—2023

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些部分可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由大兴安岭地区绿色产业产品发展局提出。

本文件起草单位：大兴安岭职业学院、大兴安岭地区中药材产业协会。

本文件主要起草人：李国兴、王亚玲、冯慧敏、李建会、石鹏飞、宁志昌、王德刚、李义营、

陈义雄、邱立伟、王海涛。

本文件由大兴安岭地区中药材产业协会负责解释。

I

DB2327/T076—2023

大兴安岭五味子栽培技术规范

1范围

本文件规定了五味子生产过程中的术语和定义、栽培的环境条件、选地、整地、育苗、苗木定

植、田间管理、采收、生产档案等技术要求。

本文件适用于黑龙江省大兴安岭地区五味子的栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5084农田灌水质标准

GB/T8321农药合理使用准则

GB15618土壤环境质量标准

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY/T525有机肥料

NY/T1276农药安全使用规范总则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

五味子

五味子（Schisandrachinensis(Turcz.)Baill）为多年生落叶木质藤本植物，以干燥果实入药。

3.2

萌孽枝

由潜伏芽或不定芽萌发长出的枝条。

3.3

修剪

修剪是指对五味子的(茎、枝)进行部分疏除和剪截的操作。

4环境条件

4.1土壤环境

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土壤环境质量条件应符合GB15618的规定。

4.2空气质量

空气质量条件应符合GB3095的规定。

4.3灌溉用水

灌溉用水条件应符合GB5084的规定。

5选地与整地

5.1选地

选择地势平坦，水源方便，排水好，疏松、肥沃的不易受药害影响的单独微酸性的土壤地块。

5.2整地

5.2.1育苗田整地

育苗地应在前1年土壤结冻前进行翻耕、耙细，翻耕深度25cm～30cm。结合秋翻施入基肥，

施腐熟农家肥4000kg/667m2～5000kg/667m2。苗床规格，床宽130cm，床高大于15cm，步道宽

40cm～50cm。

5.2.2大田整地

土地深翻熟化，深度要求达到30cm～50cm，清除杂草乱石等杂物，填平坑洼。

6繁殖

6.1育苗

播种前种子层积处理,时间90d～100d。在播种前15d，把种子从层积沙中筛出，温度在15℃～

20℃催芽至种皮裂开或露出胚根。春播（5月中下旬）和秋播（土壤结冻前）。苗床宽130cm，采

用条播或撒播，行距15cm～20cm，开深2cm～3cm的浅沟，播种量5kg/667m2。覆土1cm镇压。

浇透水，在床面上覆盖遮荫网。当出苗达60%～70%时，撤掉覆盖物并搭设遮荫棚，透光率50%，

至8月下旬去除遮荫棚。

6.2苗木定植

6.2.1定植时间

秋季封冻前和春季化冻后即可定植。

6.2.2定植前处理

选用2年生、健壮、根系完整的实生苗，用适量生根粉浸泡根部2h～4h。

6.2.3定植方法

五味子篱架栽培，人工支架用水泥柱搭设或金属类支架，每隔4m～6m设一立柱，架高2m，

设3道线，每60cm高拉一镀锌铁线，架柱和架线的设立在栽苗前完成。

2

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栽植密度采用0.6m×1.5m或lm×1.2m，lm×2m定点栽植。挖直径30cm、深25cm的定

植穴，挖出的土拌入2.5kg左右熟农家肥回填到穴内50%，把苗木放在穴内，根系要分布均匀，然

后回填剩余的土，轻轻抖动苗木使根系与土壤密切接触，把土填平踩实后。做直径30cm～50cm的

水盘，每株浇水，水渗下后将水盘的土埂耙平，用土把苗木的地上部分埋严。

7田间管理

7.1整形修剪和架面管理

植株在幼龄期要及时把选留的主蔓引缚到竹竿（铁丝等）上促进其向上生长，成龄树侧蔓抽生

的新梢原则上不用绑缚，若有过长的可留10节左右摘心，侧蔓（结果母枝）留得过长或负荷量较大，

应给予必要的绑缚，以免折枝。

冬季修剪从植株落叶后2周～3周至翌年伤流开始前均可进行。剪口离芽眼2cm～2.5cm，离

地表30cm架面内不留侧枝。在枝蔓未布满架面时，对主蔓延长枝只剪去未成熟部分；对侧蔓的修

剪以中长梢修剪为主（留6个～8个芽）间距保持15cm～20cm，单株剪留的中长枝以10个～15

个。当主蔓老化，从植株基部选留当年生健壮枝条做新主蔓，将老蔓去掉。

7.2清理萌蘖

在萌芽前清除植株基部上年产生的萌蘖。

7.3灌溉与排水

严重干早时灌溉，多雨季节及时疏通排水。

7.4中耕除草

根据园地杂草生长情况适时进行。应以机械和人工除草为主，一年约3次～4次，并结合中耕

同时进行，中耕深度以不损伤根系生长为宜。

7.5追肥

每年追肥3次。第一次在萌芽期，追速效性氮、钾肥。第二次在植株生长中期（7月中下旬）追

施速效磷、钾肥，磷酸二铵20g/株～50g/株，硫酸钾10g/株～25g/株，肥料用量逐年增加。第

三次秋季施肥，施肥前对全园进行深耕（秋翻地），深度20cm～25m。用农家肥2000kg/667m2～

3000kg/667m2，添加磷、钾肥5kg/667m2～6kg/667m2，在架的两侧隔年进行，头两年靠近栽植

沟壁，第三年后在行间开深30cm～40cm的沟，施肥后马上覆土。

7.6病虫害防治

7.6.1防治原则

预防为主，综合防治，优先使用农业防治。农药安全使用间隔期安国标GB8321规定执行，没

有标明农药安全间隔期的品种，收获前30d停止使用，执行其中残留量最大的有效成分的安全间隔

区。

7.6.2病害防治

五味子的生长期间主要的病虫害有:白粉病、黑斑病、叶枯病和根腐病。

白粉病：7月中旬用波尔多液(1：1：100倍)进行预防，每年1次～2次。发病后用800倍粉锈

3

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灵喷施。

黑斑病:春季萌芽前喷施一次5波美度石硫合剂；发病期可用50%代森锌可湿性粉剂600倍液～

800倍液喷施防治。

叶枯病:用800倍液退菌特或多菌灵以及双效灵喷洒。发病时摘除病叶，严重时整株平茬。

根茎腐烂病(掐脖子病)：秋季培土埋住根颈，减少伤害。

7.6.3虫害防治

地上害虫喷施10%二氯苯醚菊酯2000倍液～3000倍液，或2.5%溴氰菊酯2500倍液。地下害

虫可用50%敌百虫乳油30倍液1kg与50kg炒香的麸皮拌湿，于傍晚撒于畦面诱杀或