饭店厨师提成协议书

饭店厨师提成协议书甲方（饭店方）：名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（厨师方）：姓名：身份证号码：地址：联系方式：鉴于甲方经营饭店业务，乙方具备专业的厨师技能，双方经友好协商，就乙方在甲方饭店工作期间的提成事宜达成如下协议：一、协议背景与目的本协议旨在明确甲乙双方在饭店经营过程中，关于厨师提成的权利义务关系，确保双方的合法权益，促进饭店业务的顺利开展，依据《中华人民共和国民法典》相关规定制定本协议。二、标的物或服务具体描述1.工作内容乙方作为甲方饭店的厨师，负责为饭店提供烹饪服务，包括但不限于根据饭店菜单准备食材、烹饪各类菜品、保证菜品质量和口味符合饭店标准以及满足顾客需求等工作。乙方需按照饭店的营业时间和经营需求，按时完成各项烹饪任务。2.工作标准乙方应遵循餐饮行业的一般标准和甲方饭店的特定要求进行烹饪工作。菜品应具备良好的色香味形，符合卫生标准，无食品安全问题。乙方需不断提升烹饪技能，创新菜品，以提高饭店的餐饮品质和竞争力。3.工作时间与地点乙方的工作时间根据甲方饭店的营业时间确定，通常包括正常工作日以及周末、节假日等营业高峰时段。工作地点为甲方饭店厨房。三、权利与义务（一）甲方权利义务1.权利有权要求乙方按照本协议约定及饭店的经营要求提供烹饪服务。有权对乙方的工作进行监督、检查，包括菜品质量、工作效率、卫生状况等方面。根据饭店经营状况和相关规定，对乙方的提成进行核算和支付。2.义务为乙方提供必要的工作条件，包括厨房设备、食材、调料等，确保乙方能够正常开展烹饪工作。按照国家法律法规及本协议约定，按时足额向乙方支付工资及提成。尊重乙方的劳动成果，不得无故干涉乙方的正常工作安排。（二）乙方权利义务1.权利有权按照本协议约定获得相应的工资及提成。有权对甲方提供的工作条件提出合理建议和意见，以保障工作的顺利进行。在自身权益受到侵害时，有权依据法律法规及本协议规定维护自己的合法权益。2.义务遵守国家法律法规及甲方饭店的各项规章制度，包括但不限于食品安全规定、员工行为准则等。–按照本协议约定及饭店的经营要求，认真履行厨师职责，提供优质的烹饪服务。保守甲方饭店经营信息、菜品配方等商业秘密，不得向任何第三方泄露。积极配合甲方饭店的经营管理，根据饭店经营情况和顾客反馈，不断改进烹饪技术和菜品质量。四、提成计算方式与支付1.提成计算基数以乙方每月在甲方饭店所制作菜品的销售额为提成计算基数。销售额的计算以甲方饭店实际收款记录为准，包括堂食、外卖等所有通过甲方饭店销售菜品所获得的收入。2.提成比例根据乙方的工作表现、菜品受欢迎程度以及对饭店经营业绩的贡献等因素，确定提成比例为每月销售额的%。3.提成计算周期提成计算周期为自然月，即每月1日至当月最后一日。每月结束后，甲方应在个工作日内完成对乙方上月提成的核算工作。4.支付方式甲方应在核算完成后的个工作日内，将乙方的提成以银行转账的方式支付至乙方指定的银行账户。乙方应提供准确的银行账户信息，如因乙方账户信息变更未及时通知甲方导致支付延误，责任由乙方自行承担。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照本协议约定按时足额向乙方支付工资及提成，每逾期一日，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过日的，乙方有权解除本协议，并要求甲方支付已完成工作对应的工资及提成，同时支付违约金。若甲方无故干涉乙方的正常工作安排，给乙方造成损失的，甲方应承担赔偿责任。2.乙方违约责任若乙方违反国家法律法规或甲方饭店的规章制度，导致甲方遭受损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未按照本协议约定履行厨师职责，提供的菜品质量不符合要求，导致顾客投诉或饭店遭受损失的，乙方应负责赔偿相应损失。同时，甲方有权根据情节轻重扣减乙方的提成或工资。若乙方泄露甲方饭店的商业秘密，乙方应向甲方支付违约金元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。甲方有权解除本协议，并要求乙方返还已获得的提成及工资。六、争议解决1.本协议的签订、履行、解释及争议解决均适用中华人民共和国法律。2.甲乙双方在履行本协议过程中如发生争议，应首先通过友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效，有效期为年。协议期满后，双方如无异议，则自动延续年。2.本协议一式两份，甲乙双方