餐饮店经理服务质量绩效考核表

餐饮店经理服务质量绩效考核表员工姓名：输入姓名 直接上级：输入姓名所在部门：输入部门 岗位编制：全职编制员工职位：输入职位 考核周期：输入部门考核维度指标名称权重目标值评分标准得分顾客满意度顾客好评率40%90%按月统计顾客评价，每达到目标值加5分，超出10%额外加5分，低于目标值每低1%扣2分投诉处理及时率95%按月统计投诉处理时长，每达到目标值加5分，超出5%额外加5分，低于目标值每低1%扣2分顾客复购率80%按季度统计复购率，每达到目标值加5分，超出10%额外加5分，低于目标值每低1%扣2分服务投诉数量5按月统计服务投诉数量，每月0-5起得满分，每超过1起扣3分，最低为0分顾客满意度调查得分4.5按季度进行顾客满意度调查，每达到目标值加5分，超出0.5分额外加5分，低于目标值每低0.1分扣2分员工管理员工流失率25%10%按季度统计员工流失率，每低于目标值1%加3分，高于目标值1%扣3分，最高不超过5分员工培训完成率100%按月统计员工培训完成情况，100%得满分，每低5%扣2分，最低为0分员工绩效考核达标率85%按月统计员工绩效考核达标率，每达到目标值加3分，超出5%额外加3分，低于目标值每低1%扣1分员工违纪次数0按月统计员工违纪次数，每月0次得满分，每发生1次扣3分，最低为0分员工满意度调查得分4.0按季度进行员工满意度调查，每达到目标值加3分，超出0.5分额外加3分，低于目标值每低0.1分扣1分运营效率餐品出餐准时率20%95%按小时统计餐品出餐准时率，每达到目标值加3分，超出5%额外加3分，低于目标值每低1%扣1分点餐系统使用率85%按月统计点餐系统使用率，每达到目标值加3分，超出5%额外加3分，低于目标值每低1%扣1分库存周转率4次/月按月统计库存周转率，每达到目标值加3分，超出1次额外加3分，低于目标值每低0.5次扣1分能耗成本控制率5%按月统计能耗成本控制率，每达到目标值加3分，超出2%额外加3分，低于目标值每低1%扣1分高峰期服务能力100%按月统计高峰期服务能力，100%得满分，每低5%扣2分，最低为0分市场营销新客增长率15%12%按季度统计新客增长率，每达到目标值加3分，超出5%额外加3分，低于目标值每低1%扣1分促销活动参与度80%按月统计促销活动参与度，每达到目标值加3分，超出5%额外加3分，低于目标值每低1%扣1分社交媒体互动率1000次/月按月统计社交媒体互动率，每达到目标值加3分，超出500次额外加3分，低于目标值每低100次扣1分合作渠道拓展数量2个/季度按季度统计合作渠道拓展数量，每达到目标值加3分，超出1个额外加3分，低于目标值每低0.5个扣1分会员卡激活率75%按月统计会员卡激活率，每达到目标值加3分，超出5%额外加3分，低于目标值每低1%扣1分本考核表用于评估餐饮店经理在服务质量方面的综合表现。请根据各维度及指标的实际完成情况进行评分，权重已明确标注。考核结果将作为绩效评估的重要依据。评分（分）维度一维度二维度三维度四维度五员工评分合计上级评分合计最终得分奖金系数=(员工评分合计*30%)+(上级评分合计*70%)=绩效面谈直接主管签名：被考核者签名：