DB1305∕T 059-2008 绿色食品 泽畔藕栽培技术规程

B31DB1305

邢台市地方标准

DB1305/T059—2008

绿色食品泽畔藕栽培技术规程

2008-12-10发布2008-12-10实施

邢台市质量技术监督局发布

DB1305/T059—2008

前言

本标准由邢台市质量技术监督局提出。

本标准起草单位：邢台市畜牧水产局。

本标准主要起草人：李红顺、乔顺风、李秀峰、曹占彬、常红宾、靳秀云、李仁斋。

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DB1305/T059—2008

绿色食品泽畔藕栽培技术规程

1范围

本标准规定了绿色食品泽畔藕的产地环境条件、生产技术、病害防治技术以及采收、包装运输等管

理措施。

本标准适用于隆尧县泽畔村及其附近环境地理条件相似地域的绿色食品泽畔藕的栽培生产。

2规范性引用文件

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的

修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究

是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

NY/T391-2000绿色食品产地环境技术条件

NY/T393-2000绿色食品农药使用准则

NY/T394-2000绿色食品肥料使用准则

NY/T837-2004莲藕栽培技术规程

3定义

下列术语和定义适用本标准

3.1泽畔藕

指隆尧县泽畔村及其附近环境地理条件相似地域，依据本规程进行栽培而生产的绿色藕产品。

3.2藕头和藕梢

藕莲地下茎膨大的最前端的一节为藕头（藕尖），与藕头相对的较细弱的一端称为藕梢（藕喇叭）。

4产地环境技术条件

4.1空气环境质量要求应符合NY/T391-2000中4.1的要求。年平均气温10℃~15℃，无霜期

180d~220d，年日照不少于2200h。

4.2农田灌溉水质要求应符合NY/T391-2000中4.2的要求。水源充足，排灌方便；水源地没有对水质

构成威胁的污染源。

4.3土壤肥力要求应符合NY/T391-2000中4.6的要求。土层深厚，透气性、保水性好，有机质含量大

于1.4%，酸碱度pH6.5～pH8.0，含盐量2‰以下的粘土。田地面积以0.067公顷~0.134公顷为宜。

5生产前的准备

5.1整田

封冬前，耕田一遍。定植前施底肥，每公顷施棉籽饼或菜籽饼20吨和腐熟鸡粪30吨，耕深30cm，耕

田一遍，耙平地面。

5.2筑垒

在藕田四周用土筑垒，高30cm，夯实，踏抹成坚实光亮的池垒壁面。

5.3防渗

在藕田内注水至淹没地面，人工用脚踩抹踏实，或用拖拉机碾压，形成稀泥浆。

6藕种

6.1藕种的选择

选择地方优良品种大白莲和小白莲。

6.2藕种质量

藕种纯度应达95%以上；单个藕支应具3节以上，至少1个顶芽；藕芽、根须完好，无病虫害和外伤。

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Q/TYB04－2008

6.3藕种的运输

藕种采挖后，应带泥、保湿贮运。用草苫包裹、覆盖，避免过高、过低温度和直接日晒，保持湿度。

装运时，藕支顶芽向内，按顺序堆码，堆码高度应在1.2m以下。堆码前宜于底部垫厚15cm的稻草或麦秸

等松软、透气的缓冲层。

6.4育秧

每年4月初，气温达到15℃以上时开始育秧。在大田内挖土池，一般每定植1公顷大田须挖450

m2~500m2大小的土池，深50cm，可衬塑料布或如大田人工用脚踩抹踏实防渗，把藕种排码整齐入池，

将藕头潜入泥中，然后灌水浸润，催生藕芽。

7藕莲的栽培

7.1栽植时间

5月中下旬，当育秧的藕芽长至30cm左右时可向大田移栽。

7.2栽植密度

每公顷定植4500株~5000株。

7.3栽植方法

每穴排放整藕1株，将藕头潜入泥中5～10cm，藕梢微翘，呈10°～20°，株与株平行、藕头同方向

种植，相邻两行株与株之间排列位置互相交错。行距2.0m左右，穴距1.0m左右。

8田间管理

8.1注水

定植后注水，隔天或2d~3d补水一次，水深保持在10cm~15cm，直至10月上旬后断水。

8.2除草

定植后至封行前，人工拔除杂草。

8.3拨垄头

在田块四周的定植行，发现藕向田埂外生长时，需人为用手伸到土层下将其拨回。

8.4巡视检查

藕田由专人负责，经常巡视检查，注意检查池埂，如发现损坏及时修补；注意水位变化，防旱排涝，

并作好记录。

9病害防治

9.1倒茬轮作

每3年进行一次倒茬，可有效防止莲藕腐败病、莲藕褐斑病等多种病害。

9.2生物防治

在藕田内适当释放青蛙等病虫害的天敌。

9.3生物防治

按NY/T393-2000的规定执行。

10采收和越冬

10月上旬后，待荷叶枯黄时，停止注水，之后可以分批采收。未采收的藕，可于霜降至立冬前用玉

米皮、玉米秸秆或莲叶覆盖5～10cm防冻。

11包装运输

藕采挖后，应去除藕体上多