【《中国对东盟水果贸易的现状、问题及完善建议》22000字】

绪论1.1研究背景自从古至今，推崇膳食养生的中国人，一直在引进全世界各国各地的水果品类，随着时间的推移，西方的水果以越来越多的数量和种类出现在中国人的日常餐桌上。而在时代的进步和各种西方进口水果的优越品质压力等各种原因下，我国的农业种植也变得越来越标准化，仓储物流也在不断进步，因此我国的水果出口规模至今仍在不断扩大中。相比早些时候，现代生活毋庸置疑是发生了翻天覆地的变化，很久以前的水果贸易数据并没有得到具体明确的记载，但是现在的统计学已有了大数据算法的支持，加上计量经济学的发展，可以轻松得到需要的数据。我国作为农业大国，水果在农产品中占据了一定的比例，同时，水果进口和出口贸易在中国全国经济中也扮演着重要的角色。近20年来，随着中国各个地区的发展和对外贸易的不断扩大，中国的水果贸易有了快速的飞跃，数据显示，到2020年上半年，我国农产品的总进口和出口达到115.9亿美元（7.5%的年增长），增长速度相当快。1.2研究意义在现实意义方面，2020年的疫情没有太大程度影响中国社会的繁荣和在食品消费上的改变，即消费结构从小麦、大米等精致高碳水化合物和高纤维的蔬菜粗粮向鸡蛋、牛奶、水果等高蛋白质含量和高营养食品转变。2021年，社会主义现代化国家的建设开始，大部分的人不再注重食物和服装的数量，而是更注重食品的质量、营养和均衡的多样化，这将会使得高品质、个性化的水果消费需求增加。例如，2019年，中国人均肉类、牛奶和高蛋白质食品，水果及其他产品的消费量分别为84kg、64kg，发达国家的平均消费量分别为374kg、86kg、美国分别为377kg、110kg。与发达国家相比，中国的高品质食物消费水平还远远落后。居民在日常餐饮上的消费升级必会导致中国的消费者对国内外具有特色的优质水果进口需求的增长，因此，梳理中国的水果贸易结构对充分掌握水果供给渠道、保障居民水果消费具有重要现实意义。通过对已有文献梳理发现，农产品结构的研究较为丰富，但对水果及制成品国际贸易的研究较少，尚未涉及对水果及制成品供给的进出口贸易结构研究。由于区域资源供应、生产技术条件、生产者重视量和质量的长期安全概念的限制，中国农产品多样性、质量、安全性问题比较显著。因此，探讨分析中国对东盟水果进出口的贸易结构，并总结中国对东盟水果贸易中存在的问题，可以对未来解决水果的结构性问题提供理论依据。1.3研究思路研究思路如下：第1部分是绪论，介绍了本篇文章的研究背景，简述了研究中国与东盟水果贸易的重要性和意义，并简要介绍本篇文章研究的思路。第2部分是文献回顾，这部分主要从理论方面回顾了国内外水果、生鲜农产品的研究情况，以及中国与东盟之间的贸易情况。第3部分和第4部分是通过查询联合国贸易贸易数据，对2011至2020年中国对东盟的水果贸易数据进行整理分析，从种类、数量和国家结构上分析，接着在第5部分对结构上存在的问题和水果贸易中存在的其他问题进行简述和原因探析，第6部分是研究结论与政策建议，将总结前三部分的结论，以此为依据提出政策建议，以促进中国与东盟水果贸易的协调有序发展。在上述研究思路的基础上，本文的技术路线如图1-1：图1-1本文的技术路线图

2文献回顾与评述2.1文献回顾2.1.1国内文献回顾在水果进出口方面，研究主要集中在苹果、柑橘、香蕉等方面，尤其是苹果出口。朱杰和曹友娜通过实证分析数据，对山东烟台苹果贸易的竞争力进行了测算和比较，并进一步分析了山东烟台苹果出口贸易存在的问题。姚兴胜和杨杰总结了近年来中国苹果进出口的情况，分析了当前中国苹果出口的特点，介绍了未来的发展趋势，为中国苹果出口的健康、持续、稳定发展提供了指导；张治瑞和董南认为我国苹果产业产能过剩问题十分突出，解决这一问题的根本途径唯有扩大我国的苹果出口贸易，并从信用证实务出发，分析了苹果信用证特征及其背后的条款背景，进一步研究了我国苹果出口企业面临的各种风险；在“一带一路”概念的背景下，冉娇和齐春节分析了中国与“一带一路”沿线国家的柑橘出口贸易的现状和特点，并进行了实证分析，其结果是，中国与“一带一路”沿线大多数国家之间的柑橘出口贸易存在巨大潜力；王大鹏认为，柑橘出口过于集中在一些地区，从长远来看是有风险的，应该加以改进；耿宪辉和周颖恒测算了加入WTO后TBT对中国鲜梨出口的具体贸易影响，发现HS-2二进制编码、HS-4二进制编码和HS-6二进制编码在通知和实证分析方面对中国鲜梨出口的影响；在分析中国香蕉进口贸易现状和特点的基础上，胡郁和陈新利用协方差模型估计了香蕉进口需求的收入弹性和价格弹性，发现中国的香蕉进口需求受国内香蕉价格的影响很大，进口香蕉的价格、人均收入水平和进口贸易的自由化程度阐明了这一点；在生鲜农产品方面，许秀红从农产品批发市场的角度分析了生鲜农产品市场在我国的主要产品流通渠道，并逐条阐述了进口生鲜农产品对国内市场的影响，从居民消费需求、国内农业产业结构、食品安全事件、农业成本增长、人民币汇率政策、自贸区发展、非法渠道封闭、跨境电商等七个方面探讨了影响进口生鲜农产品贸易的因素，并对未来生鲜农产品进口贸易的发展趋势进行了预测；原玲玲和王贝贝认为生鲜农产品进口规模增长，主要缘于我国国民经济和居民收入提升、国内产品结构性短缺、质量安全事件频发、生产缺乏价格优势、人民币对外升值、自贸区谈判取得成效、打击走私力度加大、进口跨境电商高速发展的综合作用；黄睿从进口的影响因素方面进行分析，得出了人均GDP、城镇化水平、人口数量、水果出口和消费惯性等因素对水果进口均存在不同程度的正向影响。在对中国与东盟贸易空间的研究中，张启勇详细研究了中国与东盟贸易一体化程度与中国经济增长之间的动态关系，这一点具有关键意义；崔巍从比较优势的角度分析了中国与东盟国家贸易的发展轨迹，认为中国与东盟国家应进一步发挥资源型产品的互补优势，加快外贸企业的技术创新，加大对资本密集型出口商品产业的投资，加强双边金融和交通设施的改善；吴喜玲和陈婉玲通过实证分析研究了中国和东盟的双边贸易、投资和经济发展之间的关系，并从理论上研究了CAFTA建设与经济发展之间的关系。他们研究了中国和东盟的双边贸易、投资和经济发展之间的关系，从理论上验证了CAFTA的建设和升级必将给两国的经济发展带来双赢的关系，并得出结论：中国对东盟的出口和东盟对中国的直接投资将对中国的经济产生积极的影响。2.1.2国外文献回顾目前，国外文献中关于中国农产品贸易的研究不多，关于水果贸易的研究也很少，但关于一国农产品贸易潜力的研究很多，主要利用贸易竞争力指数研究不同国家农产品的比较优势。例如，Rivlin用RCA指数分析了中东国家的贸易竞争力，并分析了它们的贸易潜力，Maria-CarmenGuisan和Pilar分析了印度农产品的出口潜力，Qureshi和February用RCA指数、劳动分工（CS）系数，发现中国和印度相互之间有贸易潜力，印度与包括中国在内的大多数亚洲国家有比较强的贸易互补性。在对中国-东盟贸易区的研究中，杨善平和InmaculadaMartinez-Zarzoso通过使用引力模型的实证分析，分析了中国-东盟自由贸易区的建立对双方的影响；SugiharSosahuan利用一般均衡模型评估了中国和东盟之间关税的减少和取消，并得出结论，取消关税和非关税壁垒将对双边贸易流动、经济增长和福利产生积极影响。HalHillDediWalujadi利用1995年至2010年的时间序列数据分析了CAFTA成员国产品的互补性和相似性及其出口模式，他的结论是，关键产品的出口相似度一直很高，而且在《中美洲自由贸易协定》实施后趋于增加；KikiVerico用双重视角和双重框架以时间序列的方式分析了东盟经济一体化，该研究试图直接审视东盟的未来，以便在贸易、投资和金融方面实现区域经济一体化，就关税同盟而言，它认为东盟应该利用“东盟+”开放区域主义的框架来推进经济一体化的进程。2.2文献评述在2002年至2010年的降税阶段，中国和东盟愿意实施零关税政策，中国的水果产业结构得到了一定程度的调整；在2011年至2015年的自贸区全面建立阶段，大部分产品也实现了零关税，进出口双方在服务贸易市场和投资市场上实现了更广泛和深入的开放。因此，中国的水果和加工产品的进口也实现了增长。第三阶段，也就是2016年以后，虽然自贸区越来越扎实，越来越完善，但中国的水果产业也会面临一些冲击，中国水果产业的竞争压力会逐渐加大。其次，从竞争力和互补性的角度，我们对中国和东盟之间的水果贸易进行了分析，一般分析RCA指数、TC指数、产业内贸易指数等指标。中国和东盟是世界上重要的水果生产和出口基地。对中国来说，温带水果比热带水果更有利，而对东盟来说则正好相反。第二，对热带水果贸易的研究表明，零关税政策可以在贸易创造和贸易转移效应方面提高中国水果贸易的经济效率，但中国和东盟之间的热带水果贸易却变成了逆差。现有的分析大多集中在产业竞争力、产业内贸易、竞争力和互补性方面，其结果大致相似。换句话说，中国和东盟之间的水果贸易主要是由产业内贸易、竞争力和互补性组成。对中国-东盟水果贸易结构变化的原因和趋势的研究很少。通过对已有文献梳理发现,农产品贸易的研究较为丰富,但在国际上水果进出口贸易的研究较少,尚未涉及水果的进出口贸易结构研究,少有的研究也只是从出口视角出发。由此,本研究基于阅读文献和分析数据来研究中国东盟水果贸易结构现状以及贸易中存在的问题，从主要来源地、不同目标市场等角度对水果进口贸易结构进行深入探究。3中国对东盟水果进口结构现状分析近十年来，中国对东盟的水果进口量与世界同步增长（图3-1），2020年中国的进口量为368万吨，占世界进口的68.5%，说明东盟仍然是我国重要的水果市场。相比2011年，从东盟进口的水果量增加了135万吨，接近一半的数量，虽然相比2019年却有下降，依旧可以看出中国对东盟的水果贸易有着良好的发展趋势。图3-1中国对东盟和世界水果进口量3.1种类结构现状分析在进口水果的种类方面，由于与中国进行水果贸易的国家很多，水果种类也呈现出多样化的特点，根据2021年3月15日更新的获得中国检验检疫准入的新鲜和冷冻水果种类及国家地区名录（表3-1），东盟国家获得准入的新鲜水果有菲律宾的菠萝、香蕉、芒果、番木瓜、椰子和鳄梨；柬埔寨的香蕉；老挝的香蕉和西瓜；马来西亚的龙眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、红毛丹和菠萝；缅甸的龙眼、山竹、红毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜和毛叶枣；文莱的甜瓜；印度尼西亚的香蕉、龙眼、山竹、蛇皮果和火龙果；越南的芒果、龙眼、香蕉、荔枝、西瓜、红毛丹、菠萝蜜和火龙果；还有泰国的罗望子、番荔枝、番木瓜、杨桃、莲雾、椰色果、西番莲、柚子、人心果、柑橘和橙子等等，除了新加坡，其余东盟九国总共获得的准入水果种类多达二十七种，其中泰国的就有二十二种。显而易见，中国从东盟进口的水果多为热带水果，因为东盟地区是世界上有知名度的热带水果的产地，但是东盟十国的地理自然条件趋同，使得十国的水果生产具有很大的相似性，如最新的名单中有四个国家的香蕉都获得了准入，并且，基本上各国都有生产菠萝、芒果等。虽然中国在广西、海南、云南、广东等地也有热带水果生产，然而由于品质不高，国人庞大的需求无法得到满足，因此需要从东盟地区大量进口。东盟地理上与我国相邻，加上中国与东盟自贸区的贸易的不断成熟，水果作为农产品的的重要组成部分，进出口贸易的频率日益变高。东盟作为世界重要的亚热带和热带水果产区之一，与我国的水果有很好的互补性。在品种上，东盟是我国苹果、梨、柑桔等温带亚热带水果的市场，我国是东盟香蕉、火龙果、龙眼、榴莲等热带、亚热带水果的市场。在季节方面，东盟也利用其热带亚热带气候的优势，形成了与我国以温带水果为主，多种水果并存的市场的互补，这也很好地解释了甜瓜和木瓜等瓜类水果虽然是中国生产产量较大的水果，东盟却仍然主要出口我国，而且占出口我国水果的比重很高。仔细观察中国-东盟自贸区成立以后东盟出口中国市场的水果种类，榴莲、树莓、桑葚、柿子、香蕉、椰子、菠萝、芒果、鳄梨、番石榴、柑橘类水果等占据中国进口东盟水果总量的80%以上。东盟自贸区在2002年降低关税的第一阶段，出口到中国的水果以榴莲、柿子、各种莓类为主。而中国和东盟贸易关系越来越成熟之后，从东盟进口的水果以香蕉、菠萝、柑橘类为主，2020年从东盟进口的水果总量为368.9万吨，占中国水果世界进口总量的68.7%。同时，2021年中国水果的准入继续快速增长，有五个新品种被批准进入冷冻水果领域：马来西亚的冷冻带壳榴莲，菲律宾的冷冻菠萝、榴莲和香蕉，以及冷冻芒果。2011年，马来西亚被允许向中国出口加工冷冻食品、冷冻果泥和榴莲果肉，但由于榴莲容易受到污染和虫害的影响，只有精致冷冻榴莲可以出口到中国。在马来西亚猫王向中国运送冷冻去皮榴莲的同年8月，符合相应检验检疫要求的马来西亚冷冻整只榴莲被批准进入中国市场。马来西亚冷冻榴莲市场占整个冷冻榴莲市场的80%以上，预计将进一步增长。根据马来西亚农业部的数据，2018年前8个月，马来西亚榴莲对中国的出口收入达到1200万人民币，是去年同期的两倍。马来西亚政府预计，由于中国市场的存在，该国的榴莲产量到2030年将增加到44.3吨。

表3-1获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及东盟输出地区名录（2021年3月15日更新）输出国家/地区水果种类菲律宾菠萝、香蕉、芒果、番木瓜、椰子、鳄梨柬埔寨香蕉老挝香蕉、西瓜马来西亚龙眼、山竹、荔枝、椰子、西瓜、木瓜、红毛丹、菠萝缅甸龙眼、山竹、红毛丹、荔枝、芒果、西瓜、甜瓜、毛叶枣泰国罗望子、番荔枝、番木瓜、杨桃、番石榴、红毛丹、莲雾、菠萝蜜、椰色果、菠萝、人心果、香蕉、西番莲、椰子、龙眼、榴莲、芒果、荔枝、山竹、柑橘[桔、橙、柚]文莱甜瓜印度尼西亚香蕉、龙眼、山竹、蛇皮果、火龙果越南芒果、龙眼、香蕉、荔枝、西瓜、红毛丹、菠萝蜜、火龙果、山竹3.2数量结构现状分析中国主要进口的生鲜农产品有三类，分别是畜产品、水产品和水果，其中水果进口数量所占比重呈现出波动增加的情况。至2020年，自东盟水果进口量占总水果进口量的比重约为68%，较2011年增加0.12个百分点，同时，我国水果进口类别丰富且比较分散，香蕉是主要进口水果，但榴莲的进口数量的赶超势头非常猛烈。在众多从东盟进口的水果中，有几个品种的水果对国内水果市场造成的影响较大。根据中国进口东盟的水果数量排名，前四分别为HS0810、HS0803、HS0807、HS0804类。HS0803类的为香蕉，进口数量遥遥领先，另外HS0810类其他鲜果中占比较大并且非常值得关注的是编码HS081060的榴莲，其次就是编码HS080430的菠萝和编码HS080711的西瓜。首先，香蕉是中国国民最常吃的水果之一，随着大家对进口水果需求的增长，中国进口香蕉数量增长迅猛，数据显示（图3-2），在2011年时，中国从东盟进口的香蕉规模为80.6万吨左右，占香蕉进口总量的84.75%，之后一年却跌至57.3万吨，到2013年到达了十年之内的最低点，随后六年上升并保持在70至90万吨之间，2019年出口量增至近十年最高144.5万吨，到2020年虽然略有下降，但依然大于2018年的出口量。在东盟十个国家中，中国主要从越南和菲律宾进口香蕉，中国也是菲律宾的主要香蕉出口市场，占菲律宾出口近四成，而2019年菲律宾的出口总额高达19.3亿美元。此外特别值得提及的是于2019年准入中国市场的柬埔寨的香蕉，数据显示准入当年出口中国的香蕉数量仅为1.8万吨，尽管在疫情影响下，中国的市场仍然在不断地对外开放，2020年柬埔寨出口中国的香蕉总量猛增至24.1万吨，并且根据中国海关的最新数据，2021年第二季度初的香蕉进口总量为22.6万吨，与第一季度末相比增加了22.5%，其中越南超过菲律宾成为中国香蕉第一进口来源国，占比为42%，而柬埔寨香蕉也抢占市场成为第三名。柬埔寨凭借其优越的资源因素，可能成为东盟国家中第三大与中国的香蕉贸易国。图3-22011—2020中国对东盟水果进口量折线图其次，从进口量来看，榴莲是继香蕉进口排名第二的水果。榴莲是热带水果，目前中国市场上的榴莲百分之百可以说是来自进口，中国榴莲的种植也尚在培育阶段，市场远未饱和，因此中国的榴莲市场还有很大的上升空间。近年来，随着人们生活逐渐富裕，城市的中高阶级慢慢接触到进口的榴莲，一定程度上促进了中国的榴莲市场的发展。同时，泰国是仅有的获得鲜榴莲进入中国市场准许的国家，自2003获准后进口量就在不断增加，到2017年进口量达32万吨，随后四年呈现缓慢降低的趋势，2018年又激增至43万吨，比去年增加92.5%，2019年从泰国进口的榴莲数量已经高达60.4万吨，2020年略微下降至57.5万吨，但从进口额来看，泰国鲜榴莲依赖着独有的贸易政策已经成为中国的第一大进口水果。最后，HS编码0804类水果进口总量在2011到2017年呈现波动小幅度增长的状态，其中，从菲律宾进口的菠萝正在大幅增加，2019年的进口额为1.85万吨，竟然比2012年增长了6.69个点。而0807类水果从2012开始大幅度下滑，西瓜是编码0807类的主要进口水果，2020年占比98.78%，进口来源国主要为越南，2020年进口量为9.7万吨，较2012年下降了49.26%。表3-2：2011-2020中国对东盟水果进口量单位：万吨名称2011201220132014201520162017201820192020香蕉80.557.248.388.278.771.387129.5144.5141.1椰枣等14.515.317.114.616.814.318.631.957.154柑橘0.7葡萄0.0010.0030.020.0030.0010.0020.0080.0010.080.005瓜类43.345.727.721.520.120.418.8其他鲜果94.1115.6127.5128.1153.4126.1130.8145.1154.6163总计233.2234.4221.4253269.6232.6255.8329.1384.4368.9注：椰枣等包括椰枣、无花果、菠萝、鳄梨番石榴、芒果及山竹，瓜类包括甜瓜、西瓜，果类包括苹果、梨及榅桲，杏类包括杏、樱桃、桃、梅及李。3.3国别结构现状分析通过分析对比中国海关2011年与2019年水果进口贸易额数据可以看出，与我国进行水果贸易的国家非常多，进口水果来源地十分多元化，与上百个国家和地区均有贸易往来，尽管如此，东盟依旧是我国主要的水果进口地区。在2011年进口生鲜农产品额度占比最高的依次为美国、俄罗斯和泰国，美国所占比重虽然始终保持首位，但是却在一直下降，从2011年的23.66%降至2016年的11.73%，到了2017，比2011年下降了10.9个百分点。巴西和智利分别取代了俄罗斯和泰国成为2017年进口额占比的第二和第三名，所占市场份额分别从2011年的5.24%、5.33%波动增至2016年的8.85%、7.81%。而我国从其他国家进口水果额度占比也在迅速提高。例如2011年我国水果进口产地主要集中在泰国、美国和智利，但是到2017年泰国水果进口额占比有所下降而越南、菲律宾市场占比则有所提高。总体来看，至2019年按进口金额排序，我国水果进口前五大来源地分别是泰国、智利、越南、菲律宾和美国，东盟地区占了三个，其余七国出口中国的水果数量相比之下极少，除了从缅甸进口的香蕉和甜瓜等数据尚且可观，另外六国中几个国家的出口量几乎可忽略不计，如2019年马来西亚出口中国的水果数量为0.5万吨，老挝为0.8万吨，新加坡对中国的水果出口量为零。表3-3：2019年中国进口东盟的水果数量单位：吨名称中国进口东盟的水果数量中国水果进口总量越南菲律宾泰国老挝缅甸印尼马来西亚柬埔寨总计香蕉277642.11033293.314478.48268.883423.510436.50.00217513.91445056.71939973.2椰枣等140.5185230.3362.302.119489.54454.210.2571722.1676413.3柑橘005655.3000005655.3567012.6葡萄003.5000855.80859.3292960瓜类233023.61821.74.2039800000274649.598793.2果类000000000137979.5杏类000000000304928.6其他鲜果6331700913060.500139.5001546370.11717436.9总计1143976.31220345.412955978268.8123225.630065.6531017524.23844313.25735497.7注：椰枣等包括椰枣、无花果、菠萝、鳄梨番石榴、芒果及山竹，瓜类包括甜瓜、西瓜，果类包括苹果、梨及榅桲，杏类包括杏、樱桃、桃、梅及李。

4中国对东盟水果出口结构现状分析本文的上一章对进口结构进行了具体的分析，如果想了解与东盟的水果贸易整体情况，就必须继续分析出口的结构。同进口一样，中国对东盟水果出口量与与世界出口趋势保持一致，呈波动增加情况（图4-1），2012年至2014年呈现下降趋势，之后两年又大幅度上升，可以看出，中国水果出口容易受到一些因素的影响，但是近五年又开始缓慢上升，2020年，中国出口东盟水果总量占世界71.7%，比2011增加了14%。图4-1中国对东盟和世界水果出口量4.1种类结构现状分析中国和东盟都是世界上非常重要的水果产地和消费地。中国生产的水果有很多种类，其中以温带水果为主，因为中国大部分的省份区域都属于温带气候，种植生产的水果主要有苹果、柑橘类水果和梨子，其他鲜果还有杏子、李子和梅子等。由于地理位置的生产因素影响，我国主要出口的水果也是这类温带水果，而相较于中国来说，地理位置处于热带的东盟各国也仅仅只能生产热带水果，并且中国与东盟地区的泰国、菲律宾、越南等距离相近，再加上这些国家的海外华人聚集密度较高，人口密度也比较集中，所以中国多样性的温带水果种类和东盟对温带水果的需求得到了结合，中国主要出口东盟的水果即为柑橘和苹果、梨子。同时，出口的这几个水果种类在总出口量中也占有极其高的比重，2020年，中国出口到东盟市场的水果种类结构呈现出集中单一的现象，柑橘类、苹果和梨、葡萄、椰枣和芒果、甜瓜、杏李梅、无花果和鳄梨等8类占据中国出口东盟水果总量的98.9%以上，此8类水果中柑橘属水果、苹果和梨、葡萄等4类水果又占据中国出口东盟水果总量的93.1%以上。其中，2020年HS编码0808的苹果、梨及榅桲出口到东盟的数量为115.6万吨，占总量的44%，是出口东盟数量第一的水果，有着绝对优势，柑橘类水果和葡萄分别占比28%和14%，并且几年的占据份额在逐渐上升。4.2数量结构现状分析东盟已成为中国水果出口的最重要市场。回顾中国-东盟自贸区建立以来的十几年，中国对东盟的水果出口额一直在稳步增长，2011年中国对东盟水果出口量仅为16.12亿千克，到了2020年已经增加至26.46亿千克，出口水果价值达46.74亿美元，2010年对全世界出口水果总价值才26.79亿美元，继续稳固了东盟作为中国第一大水果出口市场的地位。在中国对东盟出口的水果中主要关注苹果、梨子和柑橘，因为苹果一直是出口东盟数量占比第一的水果，其次就是柑橘类水果和梨。在苹果的出口上，2018的一些影响导致苹果产量急剧下降，使得中国本国种植产出的苹果在2019年的第一季度供不应求，从而使价格不断攀升。至2019年7月，苹果的批发和零售价格甚至飙升到近十年来的最高水平。然而紧接着2019年9月，苹果又开始投放市场，价格总体来说开始呈现下降的趋势，最终在11月恢复正常水平。但是东盟国家的消费者往往对价格波动十分敏感，因此这些价格变化对出口产生了一系列连锁反应。2019年，中国的苹果出口数量为97.1万吨，同比减少13%，其中东盟国家里越南进口11.3万吨，同比增长28%，印度尼西亚进口11.9万吨，同比下降10%，泰国进口9.7万吨，同比下降6%，菲律宾进口9.7万吨，同比减少19%。这四个国家占中国苹果出口量的43.87%。在梨的出口上，中国2019年的出口数量为47万吨，同比减少4%。越南为主要的出口目的地，出口数量为10万吨，同比增长51%，另外印度尼西亚为15.6万吨，同比下降9%，泰国为4.7万吨，同比下降3%，马来西亚为3万吨，同比下降12%。这四个市场占中国的梨的总出口的70.85%。在柑橘类水果的出口上，中国2019年的出口数量为64万吨，同比下降1%。主要出口目的地也是越南，数量为13.7万吨，同比减少5%，马来西亚为8.5万吨，同比增加19%，印度尼西亚为5.9万吨，同比增加7.07%，菲律宾为4.3万吨，同比增加3%，泰国为3.5万吨，后比减少56%，缅甸为4.4万吨，同比减少13%。向这六个国家出口的柑橘数量占中国柑橘出口总量的62.97%。

表4-1:2011-2020中国对东盟水果贸易出口量单位：万kg名称2011201220132014201520162017201820192020香蕉0.9121233椰枣等33427128947374719202575101815042590柑橘61444720216180057014522895297638518492595089272868葡萄899810219896610593175532105425038244883204736944瓜类4229413638893424524249314173417365786578果类721926963268575576486330890242955709070790521115609杏类3258353120393175412442154048100501005010208其他鲜果10772105221157310032140071130510258112751722519828总计161227.9170344157140142359.6157270.2186643.6180181190972208820264628注：椰枣等包括椰枣、无花果、菠萝、鳄梨番石榴、芒果及山竹，瓜类包括甜瓜、西瓜，果类包括苹果、梨及榅桲，杏类包括杏、樱桃、桃、梅及李，下表同。4.3国别结构现状分析东盟十个国家有着优越的地域、气候、自然条件、饮食文化及各式各样具有国家特色的水果品种，但由于独特的热带气候条件，并不是所有的水果都能满足当地居民的需求，因此相邻的中国作为世界上水果最大的生产国和出口国，顺其自然就成为了东盟水果温带水果需求的重要补充国。中国出口东盟市场的水果大多为温带水果，各个方面都有比较高的相似性，苹果、梨、葡萄和柑橘是主要的出口水果。2020年，东盟十国中，苹果和梨的出口数量排名前三的国家分别是印度尼西亚、越南和菲律宾，其中出口印尼的数量为33.4万吨，比2019年增加了21.5%，数量柑橘的前三名出口国家分别是越南、菲律宾和泰国，其中出口越南的数量为29.5万吨，同比增加64%，葡萄的前三名出口国家分别是泰国、越南和印度尼西亚，其中出口泰国的数量为11.6万吨，比往年增加7%。这几种水果在缅甸、马来西亚和新加坡也有一定的出口量，2020年泰国、越南、马来西亚、印尼、菲律宾、新加坡和缅甸这七个国家进口中国水果占据东盟从中国水果进口总量的99%以上，说明这七国是中国水果在东盟的最大需求市场，剩余的文莱、老挝和柬埔寨3国从中国进口量和中国从这三国的水果进口贸易相似，几乎可忽略不计，说明在水果贸易方面，文莱、老挝和柬埔寨几乎和中国不发生贸易。这主要是因为在文莱，一是石油资源很丰富，二是国民较少，三是生活比较富裕，所以进口的水果量与其余七个国家对比起来就显得进口额少一些，另外比较显著的原因是文莱主要从欧美发达国家进口水果。而老挝和柬埔寨则是由于居民的生活水平的局限性和农业资源比较丰富，所以生产的水果可以满足本国人民对水果的基本需求，并且人均收人处于一般水平，因此对进口水果的需求也就较低。表4-2：2020年中国出口东盟的水果数量单位：万吨名称中国出口东盟水果数量中国水果出口总量越南菲律宾泰国老挝缅甸印尼马来西亚柬埔寨新加坡文莱总计香蕉0600246100000000.00031.9椰枣等2.40.0040.002000.00020.0900.00402.55.3柑橘29.50.0070.80.0372.8104.5葡萄11.54.511.60.000.00010.09036.945.6瓜类000.00061.20.0010.0906.514果类26.319.4190.16.60330.008115.6159.7杏类9.30.020.30.0010.00020.06010.213.2其他鲜果00.00080.1019.824.5总计96.616.845.618.30.044.20.04264.6369

5中国对东盟水果贸易存在的问题及原因分析5.1持续出现贸易逆差2011年至2020年，中国对东盟的水果贸易出口额呈现平稳缓慢的增长，直到近两年，出口额增长才较快。但总体来看，中国与东盟的水果进出口仍不平衡，2014年，我国与东盟的水果贸易在近十年首次出现贸易逆差现象，2015年之后的三年进口额下降，但是近三年迅速增加超过了出口额。从近三年的进出口增速来看，虽然呈现逆差，但进出口增速保持一致。当前，东盟水果出口主要基于较低成本、较高质量和技术含量、热带水果国际市场地位的优势，迅速了占领中国市场。而随着人才的发展，人工成本增加，水果生产对资源环境的要求增加，人民币升值，我国水果出口价格优势逐渐减弱，贸易逆差变得明显起来。图5-1:2011-2020中国对东盟水果贸易差额

5.1.1主要水果出口增速较慢根据上文，可以总结中国对东盟的主要进口水果为榴莲、香蕉和菠萝等，主要出口水果为苹果、梨和柑橘。对比近六年的数据可以发现，从东盟进口的榴莲贸易额在近三年激增（图5-2），香蕉和菠萝总体也在增加，而中国向东盟出口的柑橘和苹果在2019年才开始明显上升，包括梨的出口，前五年数据都比较平稳甚至有几年有轻微的回落，因此可以得出我国主要水果的出口额增速较慢可能是目前与东盟水果贸易中逆差现象的原因之一。图5-2中国对东盟主要进出口水果贸易额5.1.2经济发展快，进口需求扩大我国目前是世界上人口最多的国家，随着"三胎"政策的实施，我国人口将持续增长。近年来，我国经济持续增长，人均收入和人均消费支出持续增加（图5-3），城镇居民人均消费支出和农村人均消费支出分别由2011年的15161元、5221元增加到2020年的27007元、13713元。增加人口对水果的消费和需求创造了条件，也构成了水果进口的有力经济保障。同时，居民经济收入稳步增长，水果进口消费行为选择也会改变，人民将会选择比之前品质更优秀的水果。图5-3城镇与农村居民人均消费支出从现阶段国家经济政策和国民经济发展取得的成绩来看，中国水果产业结构调整尚未完成。对于很多行业来说，经济改革带来的变化需要时间去适应和适应。我国经济增速有所放缓，但在政府货币政策调整和市场引导下仍处于稳步上升趋势。按照国家经济规划政策，未来5-10年，我国将改革收入分配，提高居民生活水平，让人民共享国家经济增长红利。人口收入将继续增加，因此保持和提高生活质量仍然是重要的生活目标。而优质生活方式和消费习惯一旦确立，在同等客观条件下难以改变。因此，原本进口水果的消费者的需求将继续增长。目前，进口水果仍有不少潜在消费者，一旦他们的购买力提高，对进口水果的需求将进一步增长。5.1.3水果质量提高受限（1）防损不足。以苹果举例来说，我国常见出口水果品牌有包括红星、红冠的元帅系、富士系、国光系等。根据中国鲜苹果出口专业标准，我国的出口苹果的等级划分有三个标准，其中A级别质量最高，苹果的不得受到的损伤要求最严格，如规定碰压伤、水锈、蝇点面积和轻微雹伤面积各项不超过1立方厘米；不得有下列各损伤：刺伤、破皮伤、食心虫伤、其他虫伤、病害、萎缩、冻伤等等。然而由于中国水果种植的技术人员的文化程度普遍不高，我国水果质量在短期内难以得到提高，大多数的种植者毕业率低，凭借经验种植，少有人从事水果种植、品种选择。产品加工。技术推广和相关的理论研究，因此很多的果树病害问题未能得到有效的解决，另外，各种自然灾害没有得到有效的防御，水果的产量增加了不确定因素，比如2018年水果产业把冻灾、雹灾、风灾和水灾全都经历了一遍，苹果总计减产了215.66万吨（图5-3），比预期减少576.66万吨，香蕉的果园面积也锐减了20.87千公顷，存活下来的优质果实的数量占比更是大大下降，严重影响了水果生产的提高发展，一定程度上也限制了出口水果等级。（2）科技投入不足。在自动化信息化不断发展的背景下，国外研究的方向已经指向了机器人拣选，其中许多机器人都配备了人工智能系统，使拣货更加智能，而机器人要经过各种系统的交互才能准确采摘果树，影响拣货机器人拣货效率的因素有很多，而且都是外在的不可避免的因素，我国机械化采摘开发的方法尚未完全自动化，仍需人工协助，虽然与传统的人工拣选相比有了一些技术进步，但拣选效率仍达不到实际要求。并且由于技术上的制约，采摘机器人的生产成本巨大，不能满足实际需要。以柑橘为例，近年来，广西柑橘产业虽然发展势头迅猛，但由于采摘管理技术水平低下，肥料、农膜等物资和劳力等人工成本上涨，加上柑橘黄龙病危害等问题已成为制约广西柑橘可持续发展的主要障碍。目前为止，中国的水果机械保存产业还没有达到大规模。另外，市场上销售的处理装置在后方位置，结果是果实的选择不严格，包装不标准化，这些因素对中国的水果出口产生了一定程度的影响。5.2竞争优势不明显5.2.1贸易国家和种类过于集中在国家方面，中国与东盟水果贸易的前三名国家近十年一直是菲律宾、越南和泰国。2011年，泰国出口额为66346万美元，达到中国进口东盟总额的46.8%，成为排名第一的出口国，菲律宾和越南相差不大，分别达到27.7%和22.5%，这三个国家份额占比就达到97%，其余七国加起来才3%。时隔十年，到了2020年，这三个国家总份额占比仍超过九成，泰国份额甚至占比68.3%，越南占比15.6%超过了菲律宾的10.9%。在中国进口水果种类方面，泰国的出口份额较高的水果为其他鲜果中HS081060类的榴莲，2020年为230231万美元，菲律宾为香蕉和HS0806类中的菠萝，2020年两种共66426万美元，泰国和菲律宾两个国家出口的这三种水果份额就占了东盟十国出口所有水果的近60%。从中国对东盟的水果出口国家看，集中度并没有进口的高，除了泰国、越南和菲律宾，还多了印度尼西亚、缅甸和马来西亚。但是水果出口的种类却更加集中了，2020年，柑橘、梨和苹果三种水果的份额总共286104万美元，占了所有水果出口的61.2%，其他水果所占比例较小。5.2.2产业化程度不高，水果附加值低（1）产业内合作滞缓，产能潜力未发挥。中国与东盟在产业结构和果业资源禀赋方面具有较强的互补性优势。两国水果具有显著的反季优势，但双方在水果领域合作仍主要停留在流通环节。在水果的品种研发种植、深加工等领域的合作不足，较大程度上制约了双边贸易合作潜力的发挥。尽管中国与毗邻的越南、老挝等国家依托地缘接壤优势开展了系列水果产业园合作项目，效果显著，双边水果产业合作层次和综合效益都得到了一定提升。但是与地理距离相近的其他东盟地区，果业国际合作产业园项目的推进滞缓，成效不显著。中国的水果出口主要是劳动密集型的初级产品，很难在短时间内改变贸易模式。如果这种情况继续下去，中国的水果生产和出口将处于水果产业链的底端，不仅无法从深加工的附加值中获益，而且会对中国水果产业的现代化进程产生负面影响。（2）种植分散，龙头企业少。例如，中国云南省热带水果种植多为分散种植,香蕉的种植业就存在此问题，多以农户种植为主，规模小，大部分农户尚未纳入产业经营化体系，现有专业技术协会的作用没有得到充分发挥。另外，龙头企业少,生产及运营缺乏有效的示范、引领和带动,没有形成一个完善的生产-加工销售网络，产业发展仍然以分散经营模式为主,经营管理不规范，标准化水平不高，营销体系不健全,产业化水平低。（3）产品深加工技术不足。尽管加工业已经发展到一定程度,但受消费习惯和技术成熟度的影响，主要销售热带新鲜水果。在深加工方面,产品主要以芒果、甜橙等果汁为主,也有一些水果罐头。市场上没有很多名牌产品。有影响力的加工企业少,企业创新能力不足,产品附加值不高。此外,产品种类单一、多样化导致水果价格不稳定。这不利于热带水果产业的健康发展,也不会稳定生产者的经济收入。相比之下,当农民对柑橘生长不同阶段所需的氮、磷和钾的量没有一个精确的计划时,就会出现盲目或过度使用的现象。由于缺少肥料,堆肥时间长,必须改变堆肥过程,其他繁琐的过程降低了果园土壤的生物活性,减少了水果种植者的农田施肥，化肥的有效使用率。5.2.3成本优势下降人工成本上升中国的水果产业属于劳动密集性产业之一，同时中国又是人口大国，相对世界上的发达国家和发展中国家来说，中国水果的各项成本比较低廉，这也是中国水果在全球水果市场上具有比较优势和竞争力的原因之一。但是与国外的规模化、机械化、自动化的水果生产相比，中国多地水果生产虽然已经有所进步，但仍然处于手工家庭的传统经营模式，生产严重依赖劳动力，况且现在人力资源匮乏，劳动力成本上升，水果的生产成本也在不断增加。比如在苹果种植上，成本每公斤增加1.54元，人工成本就要乘以1.25。而东盟劳动力资源和土地生产成本也较低，在热带水果上具有明显的价格优势。泰国、菲律宾、越南等国家重视在水果生产方面的科学研究投资，加强果品贸易的保护和栽培。在政府支持方面，减少农业机械的进口税，提供长期的低利息贷款等，实业家也积极导入先进的机械化生产设备，形成了植林科学研究销售综合网络的集合，而且产业链比较硬牢稳固。中国这种成本优势相对东盟地区比较低。另外，随着东盟国家发展，东盟对本国水果需求量的增加会导致其价格的增加，东盟本地水果价格上升，东盟进口中国的同类水果的价格则相应增加，同时，东盟国家也会一定程度上减少从中国的进口，这样中国生产商就要选择进一步降低价格以便提高本国水果的竞争力。5.2.4品牌特色不足近年，中国的一些品牌正在形成，目前有十七个区域的二十五个水果品牌得到了认证（表5-1），但是除了烟台苹果、赣南脐橙等广为人知，大部分没有特别高的知名度，因此没有太强的市场竞争力。表5-1：中国水果区域品牌地区品牌山东烟台苹果安徽砀山酥梨上海南汇水蜜桃陕西洛川苹果、眉县猕猴桃、大荔冬枣浙江奉化水蜜桃湖北宜昌蜜桔、秭归脐橙江西赣南脐橙福建平和琯溪蜜柚、永春芦柑湖南黔阳冰糖橙甘肃庆阳苹果四川攀枝花芒果重庆奉节脐橙广西百色芒果、南宁香蕉广东德庆贡柑云南邵通苹果新疆库尔勒香梨、阿克苏苹果、和田玉枣、石河子鲜食葡萄海南三亚芒果5.3贸易壁垒仍然存在中国与东盟水果贸易中非关税壁垒的存在对进口源和产品结构的地理分布有很大影响。现在，中国采用了进口新鲜水果产品的许可证系统，据2019年1月16日关税局公布的中国通过检查检疫获取新鲜水果品种和出口国和地区名单，在国家中，许可证种类数量有很大的不同。一些国家或地区生产丰富的品种和水果，却被限制，如限制了在泰国22种，智利8种水果的进口许可证，以外，进口许可证多的国家或地区的合作长期低迷，导致进口许可证资源的浪费，例如，被进口到老挝进口到邻国的新鲜水果的种类只有一种香蕉，2020年只多了一种西瓜，缅甸的新鲜水果(芒果、西瓜、甜瓜)被设置有限入口港口(云南省瑞丽和打洛口岸)，技术性贸易壁垒对贸易正常发展和合作的空间拓展有很大影响。5.3.1检验检疫标准案例简述：X（卖方）是一家以出口水果和蔬菜为主的外贸公司，Y（买方）是一家泰国进出口公司，双方签订了一份向中国进出口商品交易会出口梨的销售合同，最后发货日期为5月27日，货物于5月19日抵达泰国港口。货物到达港口后，客户必须接受检查，主要是由SGS（瑞士通用公证行）进行第三方检查，然后再取回货物。根据SGS在检查后提交的检测报告，PROCYMIDONE（杀虫剂腐霉利）的残留量为0.025mg/kg，5月21日，泰国B公司以该批水果因农药残留而超出标准值为理由拒绝提货并通知我方办理退运事宜。A公司马上回复道：“梨是有农药残留，但没有超过标准的上限”。但是对方仍然坚持农残超标。双方进行了多次谈判，但都没有结果。在港口停滞了一个月后A公司已经无法办理退运手续，不得不放弃。（1）国外的质量和技术指标与国内的指标并不对应。在这个案例中，SGS检测到腐霉利的残留量为0.025mg/kg，B公司因农药残留量超过标准值而拒绝取货。根据中国《食品中农药最大残留限量》（GB2736-2014），最新的农药残留标准是腐霉10mg/kg，显然，B公司要求的质量检测指标远远高于我国的国家标准甚至是一些国际标准。东盟各国的卫生检测标准不同，水果中需要检测的主要是农药超标、重金属超标、寄生虫、微生物、有毒物质、农兽药残留、抗生素残留等等。进口产品入关前，还要求输出国必须出具相关的证明，证明来源非疫区或不含不明有害生物，如马来西亚和越南须出具的检疫证书或有额外注明的卫生证书（图5-4）。可以看出，检验检疫依据有各种协议、规定和标准，如签订的双边检疫协议、进境水果检验检疫规定或者要求、国际植物检疫措施标准等等。（2）利益相关者降低检测标准和要求。在外贸实践中，一些地方为促进出口创造更多外汇，一些商检部门放松监管力度，降低检测标准，一些出口企业专门提供种植类商品的农残含量检测样品，检测过程中还存在检测人员腐败的现象。本案例中虽然没有A公司的检测情况，A公司从签订合同之初到收购等一系列出口过程还不到一个月的时间，足以说明大量的梨子是很难进行高水平检查的。水果是一种普遍消费的食品，而且严重关系到消费者的人身安全，根据WTO的SPS协定，进口国可以采取必要的检验检疫措施来保护国内消费者的权益，但检验检疫所涉及的内容复杂，在实践中变化很大，在检验检疫体系中稍有篡改，货物不符合任一标准，就会被退回。图5-4：印尼和越南的出口要求5.3.2包装要求除了多中出口随附证书和对有害生物的关注等，东盟国家在包装上也有细致的规定，各国制定了法律对包装材料的材质、包装废弃物的回收处理、包装器材的结构甚至标签都做出了明确的规定，并要求强制执行，如泰国每个包装箱上须用英文或泰文标出果园、包装厂和出口商以及“输往泰国”的信息，并加贴由MOAC(泰国农业与合作社部)和海关认可的检疫标签，进口商必须符合这些要求，否则不准进口货物在市场销售。表5-3：泰国水果入境要求指标内容产地及品种产地：中国，品种:柿子、甜瓜、李子、桃、苹果、鲜梨、柑橘、葡萄和枣关注的有害生物桔大实蝇、蜜桔大实蝇、泰国规定的检疫性有害生物、可能对泰国水果和其它产物造成无法接受的经济影响的其它有害生物包装要求每个包装箱上须用英文或泰文标出果园、包装厂和出口商以及“输往泰国”的信息，并加贴由MOAC(泰国农业与合作社部)和海关认可的检疫标签。检疫处理柑桔若来源于桔大实蝇、蜜桔大实蝇发生地区，则须由出口方有效除害处理。出口随附证书在附加声明中注明：“该批水果符合《中国水果输泰检验检疫要求的议定书》的要求”。进境要求1.农残检测合格，且没有携带MOAC关注的限定性有害生物，不得带有枝、叶和土壤。2.柑桔应不带有桔大实蝇、蜜桔大实蝇。5.3.3认证壁垒2020年11月15日，东盟十国和中国以及其余四个国家正式签署RCEP，成员国承诺通过立刻降税和10年内逐步降税方式，最终实现区域内90%以上的货物贸易零关税。这将为我国的水果出口带来更多的机遇，但也迎来了挑战，特别在认证认可方面，我国出口水果企业面临日益增多的认证壁垒。一方面，根据了解，我国90%以上的食品出口企业必须通过国外的各种认证，认证壁垒已成为高高在上的无形之墙，而包括出口产品在内的水果检验认证市场已被国外机构一定程度的垄断，且由于市场不同、标准不同和相互不信任等原因，认证成本高，给我国出口水果企业带来更多负担。另一方面，出口水果检验检疫有六个过程（图5-5），其中，最初需要进行水果果园和包装厂的注册登记，而登记的要求合计达十三个，涉及到种植面积、污染源、技术人员、质量管理体系、原料厂等诸多因素，大大增加了认证难度。图5-4：中国水果出口流程5.3.4跨境电商和物流存在不确定因素一些跨境生鲜产品的外国买家的跨境电子商务有管理能力的差距。简单地说，就是很难抓住稳定和可靠的产品来源。多数跨境电商公司都是平台，不涉及进口生鲜农产品的贸易。由于许多跨境生鲜贸易商在平台上没有足够的力量，因此很难长期和对所有产品实施国外直接采购。跨境鲜活产品贸易商对渠道的控制有限，难以管理风险，最终导致其所销售的水果的质量受到影响。一些跨境生鲜电商公司销售进口水果，往往强调其采购团队直接从东盟国外市场采购，有的还在官网显著位置标榜其货源“泰国和马来西亚进口”的纯正身份。但是经过调查发现，这些标榜全球采购的跨境生鲜电商，有些不具备基本的进出口资质，没有对外贸易经营者备案登记、进出口工商经营范围、海关编码等关键资质。此外，不少跨境电商的货源模式已形成固定范式，即委托国内工厂代加工，然后贴牌加标出售。或者直接委托批发市场的批发商加工。这种代委托加工模式对生鲜农产品的品质无疑是个巨大考验，存在严重的食品安全隐患。此外，水果与其他生鲜类商品相比，在配送过程中具有相对的劣势。主要是因为鲜活的性质，在其配送过程中会出现的大量损耗，其易腐性使得其对冷链物流的要求很高，尤其是芒果、葡萄这类容易受到磕碰的水果。目前，我国的冷链物流已经达到了一定的发展，但与日本、欧洲、美国等发达国家的冷链物流体系相比，无论是冷链物流技术还是基础设施，都存在很大的差距，我国生鲜农产品的物流配送问题已经成为制约部分规模较小、实力不强的跨境生鲜农产品电商发展的“瓶颈”。

6研究结论与政策建议6.1研究结论在出口方面，首先，从出口市场结构来看，多年来中国对东盟的水果出口贸易数量不断上升，尤其是名次在前5的国家所占的比例，这意味着中国水果出口东盟市场相对集中，水果出口市场结构相对简单，简单程度也在不断变强，是比贸易量的增长幅度要大的，所以也显示出中国出口东盟的水果在市场方面上所获得的风险因素有所增加；虽然在个别年份前五国家的所占比例略微下降，市场风险得到部分缓解，但仍然可以看出整体态势，应该尽量避免市场过于集中，扩大东盟其他地区的市场面积对中国水果来说是一个很大的优势，也可以增加出口贸易量。通过分析东盟中国水果市场的国家结构，我们可以发现东盟对中国水果进口需求的主要特征，以便未来中国水果在其他东盟国家和地区寻找空白地带。了解结构便于扩展和集成。从出口规模结构来看，中国水果对东盟贸易增长强劲.虽然水果的生产和加工技术水平不断提高，但总体来看，水果生产和加工还是属于劳动密集型产业，从目前中国劳动力的数量和素质等综合因素考虑，仍具有很大的优势。另外，中国水果的出口规模存在很大的发掘潜力。其次，从贸易竞争的优劣势来看，中国对东盟的水果进出口贸易的发展进程也面临着不断升级的挑战。从比较优势来看，中国水果总体缺乏比较优势，国际竞争力较低，主要表现在出口产品结构方面，中国具有比较优势的水果种类较少，主要集中于苹果、柑橘和梨3大产品。传统的苹果、梨、柑橘出口的比例一直保持高位，同时不断提升。与此同时，随着冷藏、保鲜技术水平的不断提高，干鲜水果也将在中国水果出口中占据越来越大的比例，并且近年来呈持续增加的态势，水果品种的贸易集中程度也不断上升。因此中国水果类出口产品的显示性比较优势指数、贸易竞争优势指数、出口市场占有率分布不均衡，总体优势不大。还有非常值得关注的是，近年来国外很多国家开始主张单边主义，贸易保护主义。一方面，东盟国家开始模仿欧美发达国家常用的贸易措施，并使用到中国与东盟的水果贸易中。2012—2016年，东盟10国共提交SPS通报381件，其中农产品29件。对此，中国一些有联系的企业机构和贸易商，需要了解清楚和多收集东盟国家规定的相关产品标准、调整通报及其法律法规，相对应地去改善和指导中国的水果生产与包装加工等等情况，让其与相贸易的东盟国家的要求标准相吻合适应，最大程度上为中国的水果出口的流畅度提供保障。另外，国内经济持续稳定快速发展的情况使得水果的投入成本越来越高，附加人民币升值效应，中国水果贸易竞争渐渐没有了价格上的优势。所以还是要找准位置，对应东盟各区域不同的市场需求，适当调整或改变中国水果产业结构，重要的是水果品质的提升，在拓展新市场的同时，还要完好保留中国传统市场，进一步使水果的市场更加多元化。在进口方面，随着中国进入全面建设社会主义现代化国家的十四五时期，人民生活水平和幸福程度会逐渐提高，解决温饱后就要关注生活体验，对高质的食物需求必将提高，对东盟的进口水果的需求也会不断提升，但是由于各国家和人民越来越重视对自然环境的保护如土地的开垦种植，以及经过疫情，对外来生物和病毒入侵有些高度的重视，这些对水果的贸易都有很大影响。由于东盟各国的社会、经济发展，种植和处理的管理相对广泛。过去，进口的水果中经常检测出有害物质和害虫，这是东盟水果对中国出口限制的一大主要原因。中国和东盟各国缔结双边、多边协定，使得能够访问中国贸易的国家和水果的品种数量增加，中国的进口水果到各国家的多样性，对中国与东盟水果贸易也有较大影响。近年来，出口到中国的东盟水果数量增加了，但其比例减少了。为了使东盟果品出口市场保持在中国，必须注意中国有关法令、法规、技术标准的要求，确保果品出口质量，同时请注意中国果品消费市场的变化，并调整中国果品出口结构，使之能够处理标准化应用程序。而且，几乎所有向中国出口的东盟水果都是边界交易形式。随着中国边境贸易管理的阶段性标准化，短期内可能对出口产生一定的负面影响，但是在相应政策调整和适应后，边境贸易将以其特点和优势为优势，促进中国与东盟水果交易的健康发展。6.2政策建议第一，加强“三农”投入力度，提高第一产业产值，助力水果出口东盟。目前我国对东盟国家的水果贸易处于贸易逆差，但是并不应该缩减进口，而是在保持东盟优质进口水果进入中国的态势的同时，学习国外水果生产的优良之处，通过生产物美价廉的具有中国特色的水果来与居民收入水平提高的状况相适应，满足大众多样化高品质的水果消费需求。我国水果产出数量较高，农产品产出数量有限，两者都无法大量出口，这是逆差的原因之一。农业是国家的主要产业。只有发达的农产工业才能保障国家粮食安全和社会稳定，也只有发达的农产工业才能生产出可以出口到东盟国家和地区的水果。几年来，我国农业稳步发展。得益于乡村振兴等政策支持，农业科技水平不断提高，农场质量不断提高，对农业、农村和农民的投资持续增长。发展农业是前提和重要保障。同时，要注意发展水果加工厂，继续发展水果产品深加工企业，提高水果产品加工出口份额，优化水果贸易结构。第二，要想增长果业和农业产业增加值，在我国与东盟国家之间，我们还要抓住“一带一路”机遇，深化同东盟国家的农业交流。我国与东盟国家有很大的贸易潜力。充分利用“一带一路”倡议促进我国与东盟国家农产品贸易，促进我国与东盟国家互利共赢。基于中国与东盟国家各类农产品贸易潜力的差异，建议重点推动中国与东盟国家之间的水果及制品，干果贸易，深化农产品国际合作。一般来说，中国和东盟间的水果贸易是基于区域资源的优势，将水果类型以自己的中心优势出口。水果贸易的形式结构越来越丰富，但主要贸易的水果类型集中还在增加，那样会给市场带来很大的安全风险。一带一路为双方果品贸易流的可持续增长和贸易结构调整提供了基础。中国将借助于一带一路战略的红利，形成中国东盟自由贸易区特有的精细贸易环境。第三，打造自主品牌，增强产品的国际竞争力。先进的种植技术，如柑橘水肥一体化，可以使产品在短期内更具有竞争力，但考虑到行业的中长期轨迹，创建一个独立的品牌才可以增加生产者的市场消费和运营商，并基于产品成本与价值的商业验证和定价升级。例如，当地柑橘品牌广西壮族自治区在东盟各个地方的市场上都很受欢迎，这意味着消费者意识到有关地区、制造商、产品、服务等的信息越来越多。与同类产品相比，可以显着且一致地征服它。目前，东盟国家对柑橘类产品的需求量很大，但为了避免市场同类竞争引发的价格战，需要从自主品牌入手。品牌国际化包括品牌注册、包装设计、物流服务、售后、产品分销渠道管理和营销推广策划等关键任务。中国果农和企业主需要融入当地种植业和旅游业，生产自己的水果。只有通过品牌和品牌资产，我们才能在国际市场上获得竞争优势，为中国国家的发展与合作做出贡献。第四，通过提供水果贸易的供求信息，促进电子商务的快速发展、广泛的贸易渠道和水果贸易增长。跨境电子商务已成为中国许多城市环境中的主要新兴产业之一。目前，中国和东盟的电子商务发展非常复杂。随着中国电子商务园区的建立，自贸区电子商务的整体水平呈指数级增长。越南、泰国、菲律宾等国都很是困难。由于互联网普及程度有限，很难利用电子商务进行水果交易。通过电子商务与传统国际商务的融合，中小企业可以自由进入国际市场。目前，自贸区域与电子商务市场相关的信息基础设施不完善，支付程序不规范，电子支付市场不发达，安全网络计费不足，互联网尚未建立。自另外，还没有形成支持在线结算和离线快速运输的电子商务环境。为了促进东盟各国之间的电子商务结算系统的相互认识，有必要制定自由贸易圈内的电子商务标准和运用规范。同时，高度的电子商务的发展中国家，暗示着加快网络通信设施的构筑，共享、普及现代的信息技术，提高果实交易信息通信的适时性和正确性。并且，为了促进电子商务技术的开发和应用而合作。第五，根据我国经济社会发展趋势，可知未来几年我国居民的人均水果消费量将会继续增加，且还有很大的上升空间。为了更好地满足居民的水果消费需求，提出如下政策建议:=1\*GB2⑴进一步发展经济，尤其是加快欠发达地区的经济发展，逐步提高贫困地区的城镇化建设，缩小因收入水平差距造成的水果消费差异。居民收入水平提高了，才会追求更好的生活品质，进而消费更多、更好的优质水果，满足自身水果消费需求。=2\*GB2⑵发展农业合作社产业。农业合作产业包括粮食、棉花、油、肉、蛋、奶、水果、蔬菜和茶叶等商品的生产，范围从农作物生产到农业加工和休闲养殖、游览和旅游农业、手工和农业生产。根据实践，农民合作社释放了农村资源，促进了农村水果产业的发展，提高了水果的质量和安全水平。它能通过保护果农权益，在鼓舞小果农方面发挥重要作用。=3\*GB2⑶继续加快现代化物流建设，发展冷冻保鲜技术，降低因物流成本导致的水果价格偏高的问题。逐步提升鲜冷冻水果的品质与多样性，将国内的鲜冷冻水果推向全国各地，解决部分地区因水果产量不足、种类不多导致的水果消费量偏低的问题。参考文献[1] 许秀红.我国生鲜农产品进口贸易:特征、影响因素及前景［J］对外经贸实务2018(09)[2] 原玲玲，王贝贝.我国生鲜农产品进口