《禽生产》课件-蛋鸡品种选择

蛋鸡品种选择主讲教师：鸡蛋产量连续多年居世界第一作为世界蛋鸡第一生产大国，种源绝大部分要靠国外进口。不仅花费大量外汇，还增加了动物疫病传播风险；“种业不强”不仅制约企业发展，一旦海外暴发禽类疫情，百姓的餐桌也没了保障。2008年，合作了18年的美国海兰国际公司突然拒绝提供种源，致使企业一度陷入困境。十年磨一剑

中国蛋鸡育种打破国外长期垄断中国具有自主知识产权的“京系列蛋鸡品种”蛋鸡品种分类及特点一品种选择的考量因素二品种选择的综合建议三目录蛋鸡品种分类及特点//PARTONE//一白来航鸡海兰W-36等代表品种白壳蛋鸡体型小，耗料少，开产早，产蛋量高体型小耗料少白壳蛋鸡虽然产蛋量高但抗应激性较差抗应激性较差白壳蛋鸡现代蛋鸡品种按照所产蛋壳颜色主要分为白壳蛋鸡、褐壳蛋鸡、粉壳蛋鸡，另外还有少量的绿壳蛋鸡。代表品种伊莎褐、罗曼褐、海兰褐、京红1号等。主要特点体型适中，性情温顺，蛋重较大，蛋壳厚抗应激性强，适应性好。褐壳蛋鸡褐壳蛋鸡是由肉蛋兼用型鸡培育而成的蛋用型鸡种。京白939、989，天府粉壳蛋鸡、京粉1号、京粉2号等代表品种粉壳蛋鸡产蛋量高，饲料转化率高，但生产性能不够稳定产蛋量高饲料转化率高粉壳蛋鸡是我国自主培育的品种之一，体现了我国农业科技工作者的智慧和努力自主培育品种粉壳蛋鸡粉壳蛋鸡是利用轻型白来航鸡与中型褐壳蛋鸡杂交产生的鸡种。代表品种上海新杨绿壳蛋鸡、江西东乡绿壳蛋鸡、江苏三凰青壳蛋鸡。主要特点体型小，产蛋量较高，蛋壳颜色为绿色；蛋品质优良。绿壳蛋鸡绿壳蛋鸡是利用我国特有的原始绿壳蛋鸡的遗传资源，运用现代育种技术，进行纯系选育和杂交配套育成的。品种选择的考量因素//PARTTWO//二考量因素考量因素养殖技术与管理水平01020304养殖环境市场需求养殖目标明确养殖目标商业化养殖小规模养殖特色养殖商业化养殖产蛋率经济效益可选择罗曼褐、海兰褐等高产蛋率品种，注重蛋重、蛋料比，选择适应性强、抗病性好的品种。小规模养殖适应性强、耐粗饲成本低、适合本地环境如罗曼褐、洛岛褐。特色养殖市场需求价格优势应根据市场需求选择特色、蛋品质高、市场售价高的品种，如苏禽褐、粉壳蛋鸡。养殖环境寒冷地区选择耐寒品种，如海兰褐、伊莎褐。炎热地区选择耐热品种，如罗曼褐、洛岛褐。开放式鸡舍选择适应性强、耐粗饲的品种，如罗曼褐、洛岛褐。封闭式鸡舍选择高产蛋率、抗病性强的品种，如海兰褐、伊莎褐。气候条件饲养设施消费者偏好蛋壳颜色、蛋黄颜色市场价格价格波动、高端市场市场需求高技术水平选择高产蛋率、抗病性强的品种，如海兰褐、伊莎褐。技术水平低技术水平选择适应性强、耐粗饲的品种，如罗曼褐、洛岛褐。高管理能力选择高产蛋率、抗病性强的品种，适合规模化养殖。管理能力低管理能力选择适应性强、管理要求低的品种，适合小规模养殖。养殖技术与管理水平品种选择的综合建议//PARTTHREE//三

推荐罗曼褐、海兰褐，产蛋率高，经济效益好商业化养殖推荐罗曼褐、洛岛褐，适应性强，成本低。小规模养殖推荐苏禽褐、粉壳蛋鸡，满足高端市场需求特色养殖推荐品种注意事项选择正规种鸡场引种确保品种纯正选择抗病性强的品种减少疫病风险关注市场动态和品种改良进展及时调整养殖策略持续关注引种渠道疫病防控

蛋鸡品种的选择是一