海参知识课件_第1页
海参知识课件_第2页
海参知识课件_第3页
海参知识课件_第4页
海参知识课件_第5页
已阅读5页，还剩22页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

海参知识课件XX有限公司汇报人：XX目录海参的生物学特性01海参的经济价值03海参的生态环境05海参的营养价值02海参的加工与保存04海参的科学研究06海参的生物学特性01海参的分类按生长环境浅海、深海海参按形态分类刺参、足参、鸟巢参0102生活习性有昼伏夜出的习性，一般白天潜伏在礁石或泥沙中，夜间外出觅食。活动规律多栖息于水深13-15m的海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注入的海区。栖息环境繁殖与生长海参雌雄异体，体外受精，春季产卵，水温影响繁殖。雌雄异体繁殖海参有夏眠习性，且具强大再生能力，受损后能恢复。夏眠与再生海参的营养价值02营养成分分析富含必需氨基酸，增强免疫力。优质蛋白抗肿瘤、保护心血管。多糖与皂苷铁锌硒等，抗氧化、增强体质。微量元素健康益处增强免疫力海参富含多种活性物质，有助于增强人体免疫力，抵抗疾病。促进生长发育海参中的营养成分对儿童生长发育有积极作用，助力健康成长。食用方法01炖汤烹饪将海参与其他食材一同炖汤，充分释放其营养成分，易于吸收。02凉拌食用海参切丝凉拌，口感清爽，保留营养同时增添风味。海参的经济价值03海参的市场价值餐饮业与百姓消费各占50%销售渠道海参全产业链产值达1208亿元全产业链产值海参的养殖产业年产值超300亿，带动就业超30万经济效益显著辽宁山东为主，产量持续增长养殖规模现状海参的出口贸易中国海参出口额逐年增长，成为水产品出口重要支柱。出口规模增长部分国家设置关税、技术性贸易壁垒，影响海参出口。面临贸易壁垒海参的加工与保存04加工技术盐渍、盐干，便于储存但营养流失。传统加工法高效提取活性成分，保留营养，提升吸收率。现代深加工保存方法防潮阴凉保存冷藏或冷冻干海参保存即食海参保存常见问题及解决0201密封存放干燥处干海参防潮泡发海参保存果断丢弃不食变质海参处理冷藏冷冻分情况03海参的生态环境05海参的栖息地生活在3-150米水深，要求波流平稳、海藻茂盛。浅海岩礁区域01大叶藻丛生，泥沙硬，无淡水流入，适应水温0-30度。泥沙底质地带02生态保护重要性海参促进海底沉积物营养释放，维护海洋生态平衡。维护海洋平衡海参共生众多海洋生物，促进珊瑚礁生态系统生物多样性。促进生物多样性环境变化对海参的影响不同海域影响海参体型、颜色及肉质。生长区域影响01优质海域使海参生长良好，积累更多营养。水质温度变化02海参的科学研究06海参研究现状发现抗肿瘤、调节血糖等作用药用功效探索揭示海参高蛋白及活性成分营养价值研究科学研究的意义揭示营养奥秘科学研究揭示海参丰富的营养成分及其健康益处。推动医学进步海参基因研究有助于开发新疗法和药物。0102未来研究方向发展智慧海洋牧场，提升海参养

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论