烧卖新店活动策划方案(3篇)

第1篇一、活动背景随着我国餐饮市场的日益繁荣，消费者对美食的追求也越来越高。烧卖作为一种传统美食，凭借其独特的风味和丰富的口感，受到了广大消费者的喜爱。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升品牌知名度，吸引更多顾客，特策划本次烧卖新店开业活动。二、活动目标1.提升新店知名度，树立品牌形象。2.吸引顾客进店消费，增加新店客流量。3.提高顾客满意度，培养忠实客户。4.为新店后续经营奠定良好的市场基础。三、活动时间2023年X月X日至2023年X月X日四、活动地点XX市XX区XX路XX号五、活动主题“品味经典，烧出新意——XX烧卖新店盛大开业”六、活动内容（一）开业前预热1.线上宣传：-利用微信公众号、微博、抖音等社交平台发布开业倒计时海报，引起关注。-制作短视频，展示烧卖制作过程及新店环境，增强互动性。-与美食博主合作，进行线上试吃活动，扩大影响力。2.线下宣传：-在周边商圈、社区张贴开业海报，提高可见度。-与周边商家合作，进行联合宣传，实现资源共享。（二）开业当天活动1.剪彩仪式：-邀请当地政府部门、行业协会、媒体等嘉宾参加剪彩仪式。-准备花篮、鞭炮、红绸等传统仪式用品，烘托气氛。2.开业大吉：-准备开业大吉福袋，内含优惠券、纪念品等，赠送给前100位进店顾客。-开业当天推出特价烧卖，如“开业第一锅”等，吸引顾客品尝。3.互动游戏：-设置“烧卖知识问答”游戏，答对问题即可获得精美礼品。-举办“烧卖造型大赛”，鼓励顾客发挥创意，用烧卖制作各种造型，评选出最佳作品。4.现场表演：-邀请民间艺术团体进行表演，如舞狮、舞龙、杂技等，为开业仪式增添喜庆氛围。（三）开业后持续活动1.会员制度：-推出会员制度，顾客消费满一定金额即可成为会员，享受积分兑换、生日礼物等优惠。-定期举办会员日活动，提高会员忠诚度。2.新品推广：-定期推出新品烧卖，如季节限定、节日特色等，满足顾客多样化需求。-举办新品品鉴会，邀请美食达人、媒体等进行品鉴，扩大新品知名度。3.公益活动：-定期开展公益活动，如为敬老院、孤儿院等提供帮助，树立企业社会责任形象。七、活动预算1.宣传费用：线上广告、线下宣传、活动物料等，预计10万元。2.开业仪式费用：剪彩仪式、表演、礼品等，预计5万元。3.互动游戏费用：奖品、活动道具等，预计3万元。4.会员制度费用：会员卡制作、积分兑换等，预计2万元。5.新品推广费用：新品研发、品鉴会等，预计5万元。6.公益活动费用：公益活动执行、捐赠等，预计3万元。总计：28万元八、活动效果评估1.客流量：通过客流统计，评估活动对提高新店客流量的影响。2.媒体曝光度：通过媒体监测，评估活动在媒体上的曝光度。3.顾客满意度：通过顾客问卷调查，评估活动对提高顾客满意度的效果。4.品牌知名度：通过市场调研，评估活动对提升品牌知名度的作用。九、活动总结本次烧卖新店开业活动策划方案旨在通过一系列线上线下活动，提升新店知名度，吸引顾客进店消费，为后续经营奠定良好的市场基础。活动结束后，将进行效果评估，总结经验教训，为今后类似活动提供参考。第2篇一、活动背景随着我国餐饮市场的蓬勃发展，烧卖作为一种传统美食，近年来逐渐受到广大消费者的喜爱。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升品牌知名度，吸引更多顾客，我们计划举办一场别开生面的烧卖新店开业活动。本次活动旨在通过一系列精彩纷呈的互动环节，营造热烈的开业氛围，为顾客带来前所未有的美食体验。二、活动目标1.提升新店品牌知名度，扩大市场影响力。2.吸引目标顾客群体，增加新店客流量。3.增强顾客对新店美食的认可度和忠诚度。4.收集顾客反馈，为新店后续运营提供参考。三、活动主题“烧香满溢，味蕾盛宴——XXX烧卖新店开业盛典”四、活动时间2023年X月X日（周六）上午10:00至晚上22:00五、活动地点XXX市XXX区XXX路XXX号（新店地址）六、活动对象1.周边社区居民2.烧卖爱好者3.媒体记者4.合作伙伴七、活动预算根据实际情况制定详细预算，包括场地租赁、物料制作、人员费用、宣传费用等。八、活动流程1.前期准备-场地布置：布置开业现场，包括开业横幅、气球、拱门、背景板等。-物料制作：制作宣传海报、邀请函、活动流程表等。-人员安排：确定活动负责人、工作人员、志愿者等。-宣传推广：通过线上线下渠道进行活动宣传，包括社交媒体、朋友圈、本地论坛等。2.活动当天-9:00-10:00：工作人员及志愿者到场，进行现场布置和准备工作。-10:00-10:30：开业仪式-领导致辞-切蛋糕仪式-开业剪彩-10:30-12:00：美食体验-顾客免费品尝烧卖-现场制作展示-美食DIY活动-12:00-14:00：互动游戏-猜烧卖比赛-美食知识问答-现场抽奖-14:00-16:00：现场表演-舞蹈表演-魔术表演-歌唱表演-16:00-18:00：美食节-优惠促销活动-美食摊位-美食品鉴会-18:00-20:00：晚宴-顾客预约晚宴-现场烹饪展示-美食推荐-20:00-22:00：活动总结-感谢致辞-顾客反馈收集-工作人员及志愿者合影3.后期跟进-活动总结报告-顾客满意度调查-媒体报道收集-合作伙伴反馈九、活动亮点1.美食盛宴：提供多种口味、多种食材的烧卖，满足不同顾客的口味需求。2.互动体验：设置丰富的互动游戏和表演，让顾客在享受美食的同时，感受现场氛围。3.优惠活动：推出开业优惠，吸引顾客消费。4.媒体宣传：邀请媒体进行现场报道，扩大活动影响力。十、风险评估与应对措施1.天气因素：如遇恶劣天气，提前做好应急预案，确保活动顺利进行。2.人员安排：确保工作人员和志愿者充足，避免出现人员短缺情况。3.食品安全：加强食品安全管理，确保顾客用餐安全。4.突发事件：制定应急预案，应对突发事件。十一、活动总结通过本次开业活动，提升新店品牌知名度，增加顾客粘性，为新店后续运营奠定良好基础。同时，收集顾客反馈，为后续改进提供参考。十二、附录1.活动预算明细2.活动流程图3.人员安排表4.宣传推广方案【注】以上方案仅供参考，具体实施可根据实际情况进行调整。第3篇一、活动背景随着我国餐饮市场的蓬勃发展，烧卖作为一种传统而受欢迎的小吃，在各地都有着广泛的市场。为了在激烈的市场竞争中脱颖而出，提升品牌知名度，吸引更多消费者，我们计划举办一场别开生面的烧卖新店开业活动。本次活动旨在通过一系列丰富多彩的互动环节，营造热烈的开业氛围，让消费者在品尝美食的同时，感受到我们的品牌文化和服务理念。二、活动目标1.提升新店知名度，扩大品牌影响力。2.吸引目标消费群体，增加新店客流量。3.增强顾客对品牌的忠诚度，提高复购率。4.收集顾客反馈，优化产品和服务。三、活动主题“传统烧味，匠心传承——品味经典，共享新食代”四、活动时间2023年X月X日至X月X日（为期一周）五、活动地点新店地址：XX市XX区XX路XX号六、活动对象1.对烧卖感兴趣的消费者。2.周边社区居民。3.烧味爱好者。4.媒体记者。七、活动内容（一）开业仪式1.时间：X月X日上午10:002.流程：-开业致辞：店长或品牌负责人发表开业致辞，介绍品牌故事和产品特色。-切饼仪式：邀请嘉宾共同切下象征吉祥如意的饼，寓意新店生意兴隆。-祝福仪式：邀请嘉宾为新店送上祝福，并合影留念。-开业剪彩：邀请嘉宾共同剪彩，正式开启新店大门。（二）优惠活动1.满减活动：顾客消费满XX元即可享受XX元优惠。2.新店专享：新店开业期间，推出独家烧卖套餐，价格优惠。3.优惠券发放：顾客关注官方微信公众号，即可领取开业优惠券。（三）互动游戏1.烧卖知识问答：现场设置烧卖知识问答环节，答对问题即可获得精美礼品。2.亲子互动：举办亲子烧卖制作比赛，增进亲子感情，同时提高顾客参与度。3.猜烧卖比赛：顾客猜猜看烧卖中的食材，猜对即可获得奖励。（四）美食体验1.免费试吃：开业期间，顾客可免费品尝新品烧卖。2.特色推荐：推出特色烧卖推荐，让顾客一尝难忘。3.现场制作：邀请厨师现场制作烧卖，展示制作过程，增加顾客的参与感和体验感。（五）媒体宣传1.线上宣传：通过官方微信公众号、微博等平台发布开业活动信息，吸引粉丝关注。2.线下宣传：在周边社区、商场等人流量较大的地方张贴海报，发放宣传单页。3.合作媒体：与当地媒体合作，进行开业报道，扩大活动影响力。八、活动预算1.宣传费用：XX元2.活动物料：XX元3.嘉宾费用：XX元4.礼品费用：XX元5.其他费用：XX元九、活动执行1.前期准备：确定活动方案，准备活动物料，联系嘉宾，安排场地等。2.现场执行：确保活动现场秩序井然，活动流程顺利进行。3.后期总结：收集顾客反馈，总结活动效果，为后续活动提供参考。十、活动效果评估