厨师承包合同范本

厨师承包合同范本甲方（发包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：乙方（承包方）：姓名：身份证号码：地址：联系电话：鉴于甲方有意将餐饮厨房的烹饪工作承包给乙方，乙方具备专业的厨师技能和经验，能够提供优质的餐饮服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下厨师承包合同：一、合同标的及服务内容1.标的物：甲方经营场所内的厨房烹饪工作，包括但不限于早、中、晚三餐及加餐（如有）的菜品制作。2.服务具体描述乙方应按照甲方提供的菜单或要求，精心准备食材，运用专业烹饪技巧制作各类菜品，确保菜品的口味、质量和卫生符合国家相关标准及甲方的要求。负责厨房内的食材采购、验收、储存及保管工作，保证食材的新鲜度和安全性。对厨房设备进行日常维护和保养，确保设备正常运行，如发现设备故障应及时报修并采取临时应对措施。保持厨房环境的整洁卫生，每天工作结束后对厨房进行全面清洁，包括炉灶、炊具、台面、地面等，定期进行消毒处理，防止食品安全事故的发生。根据甲方经营需要，配合甲方进行一些特殊餐饮活动的菜品制作，如宴会、招待会等，提前做好菜品规划和准备工作。二、双方权利义务（一）甲方权利义务1.权利有权对乙方的烹饪工作进行监督和检查，提出意见和建议，要求乙方改进工作。有权根据经营情况调整菜单或餐饮服务要求，但应提前通知乙方。对乙方制作的菜品质量不满意时，有权要求乙方重新制作或采取其他补救措施。2.义务为乙方提供必要的工作场地、厨房设备及食材采购资金（具体金额及支付方式在合同中明确）。按照合同约定及时支付乙方承包费用。协助乙方解决在工作过程中遇到的与经营场所相关的问题，如协调与其他部门的关系等。（二）乙方权利义务1.权利按照合同约定获得承包费用。根据实际工作需要，合理使用甲方提供的工作场地、设备及食材采购资金。在甲方违反合同约定时，有权要求甲方承担违约责任，维护自身合法权益。2.义务遵守国家法律法规及甲方的各项规章制度，诚信经营，提供优质的餐饮服务。严格按照合同约定的服务内容和标准进行烹饪工作，保证菜品质量稳定，口味良好，不断创新菜品以满足甲方及顾客需求。定期向甲方汇报厨房食材采购情况、菜品销售情况及顾客反馈等信息，积极配合甲方进行餐饮经营管理。负责厨房工作人员（如有）的招聘、培训、管理及工资发放等工作，确保厨房工作团队的稳定性和专业性，所有厨房工作人员应遵守甲方的规章制度。如因乙方原因导致食品安全事故或其他责任事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，并积极配合甲方妥善处理相关事宜。三、承包费用及支付方式1.承包费用：甲方每月支付乙方承包费用人民币元（大写元整）。该费用包含乙方的劳务报酬、食材采购费用、厨房设备维护费用及其他与厨房烹饪工作相关的费用，但不包括甲方另行要求的特殊餐饮活动的额外费用（如有）。2.支付方式：甲方应在每月日前将当月承包费用支付至乙方指定的银行账户。乙方指定银行账户信息如下：开户银行，账号，户名。四、合同期限本合同自年月日起生效，至年月日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续年。如需终止合同，双方应提前天书面通知对方。五、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定按时支付承包费用，每逾期一天，应按照未支付金额的%向乙方支付违约金。逾期超过天的，乙方有权解除合同，并要求甲方支付已完成工作对应的承包费用及违约金。若甲方违反合同约定，未提供必要的工作场地、设备或食材采购资金，导致乙方无法正常开展工作，甲方应承担乙方因此遭受的全部损失，包括但不限于直接经济损失、预期利益损失等，并赔偿乙方因此支付的合理费用，如律师费、诉讼费等。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容和标准进行烹饪工作，导致菜品质量不符合要求，乙方应负责免费重新制作或采取其他补救措施。如给甲方造成损失的，乙方应承担全部赔偿责任。若乙方未按时完成厨房清洁卫生工作或未按照规定进行食材采购、储存及保管，导致食品安全事故或其他责任事故，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任，包括但不限于甲方因此遭受的罚款、赔偿顾客损失、支付的医疗费用等，同时甲方有权解除合同，并要求乙方返还已支付的承包费用及支付违约金。违约金金额按照合同总金额的%计算。若乙方擅自解除合同或未提前天书面通知甲方终止合同，乙方应向甲方支付合同总金额%作为违约金，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。六、争议解决本合同履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。2.本合同未尽事宜，双方可另行协商并签订补充协议，补充协议与本合同具有同等法律效力。补充协议内容与本合同不一致的，以补充协议为准。甲方（签字/盖章）：签订日期：年月日乙方（签字/盖章）：签订日期：年月日以上合同范本仅供参考，在实际签订合同前，建议双方仔细审查合同条款，结