跨学科主题学习（案例）小学英语案例1为家人制作爱心三明治

2/2案例1为家人制作爱心三明治跨学科主题学习课程规划表跨学科主题学习名称MakingSandwichesforMyFamily为家人制作爱心三明治年级三年级选题背景在学完小学英语教材中关于食物的单元后，教师发现小学生在日常学习中对食物话题充满兴趣，但对于食物烹任知之甚少。教师通过访谈发现，由于饮食生活普遍由家人照料，学生缺少烹任经验；学生能够在一日三餐中体会到家人的付出与关爱，也想用烹饪美食的方式来表达感恩之心。教师结合学生需求和教材相关主题学习，参照中国学生发展核心素养培养目标和《义务教学英语课程标注（2022年版）》中饮食与健康、家庭与家庭生活、尊长爱幼、得感恩等主题内容要求，设计了本次跨学科主题学习任务。在本次跨学科主题学习中，学生通过对食物喜好的调查，加深对家人的了解；结合合理膳食理念，学生为家人量身定制三明治制作方案，并亲手制作和赠送，表达对家人的爱。以食物凝聚家人情感，以烹饪作为生活实践，学生体验到用劳动回馈家人的乐趣与美好。学习任务基于对食物分类及科学膳食理念的探讨，策划有营养、有爱心的三明治制作方案并实施。学习目标英语价值：在贴近学生生活的情境中，了解合理膳食的含义，运用英语调查并描述明治的选材及制作过程。教育价值：学生通过制作爱心三明治的实践活动，了解家人的食物喜好，增强劳动技能，以力所能及的方式表达对家人的爱。同时，学习合理膳食理念，促进健康饮食习惯的养成。社会价值：传递健康科学的饮食理念，增进学生与家人的情感，营造和谐温馨的家庭氛围。涉及学科英语：食物及制作过程的表达。综合实践活动：设计制作食物。道德与法治：关爱家人、感受长辈的养育之恩，表达对他们的感激、尊敬和关心。课程实施规划学习主题任务实践任务课时选题(联系学生生活、提出核心问题)任务1：通过“惊喜晚餐”的视频，联系学生生活，讨论核心问题——如果要为家人做一道美食，我们可以做什么?课时1规划(明确任务目标及环节)任务2：聚焦核心问题，明确为家人制作爱心三明治的任务目标，并梳理任务环节。实施(讨论相关话题，调查并描述结果，设计、预演并实施方案)任务3：学习食物名称，讨论食物分类。任务4：调查家人的食物喜好，完成三明治选材。任务5：完成购物清单，模拟购物。任务6：预演三明治制作及赠送过程。课时2任务7：展示自制绘本，与同伴交流分享。总结(分享实践活动、评价学习效果)任务8：回顾总结，反思评价。课程实施规划流程图MakingSandwichesforMyFamilyMakingSandwichesforMyFamily为家人制作爱心三明治完成清单，模拟购物聚焦目标，明确任务环节第1课时Let'sPrepare联系生活，讨论实际问题讨论食物相关话题调查爱好，完成选材第2课时Let'sMakeandShare预演流程，实施方案介绍展示，交流分享回顾总结，反思评价选题规划实施总结为家人制作爱心三明治MakingSandwichesforMyFamily跨学科主题学习课时教学设计表第1课时学习目标1.联系生活实际，表达为家人制作美食的意愿。2.明确为家人制作爱心三明治的实践任务，梳理实践任务的实施步骤。3.基于合理膳食理念，交流、表达、评价自己和同伴对食物的喜好。4.调查家人对食物的喜好，并根据调查结果，确定三明治的选材。重点难点重点：表达、交流对食物的喜好。难点：1.结合合理膳食理念，确定三明治的选材。2.对他人的食物选材给出评价和建议。学情分析学习经验：学生能够用英语围绕食物主题进行简单的表达和交流，如介绍个人喜欢的水果、表达对食物和饮料的需求等。学生乐于表达自己的感受，并愿意交流彼此的喜好。生活经验：年级的学生能够体会家人的付出，愿意回报家人的爱，但是不清楚用何种方式表达自己的爱。生活中，大部分学生自理能力有限，缺少做饭的经验，能为家人做饭的学生更为少见。可能存在的困难：1.在挑选三明治食材的过程中，部分学生会忽视科学合理的搭配，仅凭喜好选择。针对这一问题，教师需引领学生，由感性选择过渡到理性规划。2.个别学生的家人可能因工作关系不在身边，无法收到学生亲手制作的三明治。针对这一问题，教师可以指导学生在实施任务时拍摄视频或与父母进行视频电话，远程传递自己的爱。课后任务学生调查、记录家人对食物的喜好，并根据调查结果，结合合理膳食理念，确定三明治的选材。教学过程学习目标1：联系生活实际，表达为家人制作美食的意愿。实践意图学生活动教师组织学业要求基于学生回馈家人的意愿，引导他们思考如何向家人表达爱、结合生活实际，运用所学语言进行讨论和交流。1.在教师的引导下观看视频，理解视频内容，回应教师提出的问题。预设学生表达：S1：Theyareplanningadinner.S2：Theyaregivingtheirparentsasurprise.S3：Becausetheylovetheirparents.S4：Theywanttosay，“Thankyou!”2.思考问题，并积极回应，预设学生表达：S1：Yes，Ido.S2：Icanmakejiaozi.S3：Idon'tknowhowtocook.S4：Yes，Ido!That'sagoodidea.1.教师播放小朋友为父母准备惊喜晚餐的视频，引导学生观察视频内容。教师再次播放视频时，将典型画面定格，组织学生围绕视频内容进行讨论。提问参考：Whatarethechildrendoinginthisvideo?Whydotheydothat?2.引导学生思考：如果要为家人做一道美食，我们可以做什么?语言参考：Doyouwanttocookforyourfamily?Whatcanyoucookforthem?Makingsandwichesiseasyandfun.Doyouwanttomakesandwichesforthem?能够识别和列举视频中主人公感恩父母的具体行为，并围绕核心问题，运用所学语言，简单交流和表达为家人制作美食的意愿。学习目标2：明确为家人制作爱心三明治的实践任务，梳理实践任务的实施步骤。实践意图学生活动教师组织学业要求基于学生意愿和课前调研，明确本次实践活动的任务目标和实施步骤，引导学生有目的、有计划、有步骤地学习。3.听教师的介绍，明确本次实践活动的任务目标。4.学生逐页翻看自制绘本，梳理实践活动的实施步骤。预设学生表达：S1：Step1，weaskfamilymemberswhataretheirfavorites.S2：Step2，wepickfood.S3：Step3，wegoshopping.S4：Step4，wemakeasandwich.S5：Step5，wesurprisethem.3.教师介绍本次实践活动的任务目标。语言参考：OK！Hereisthesecretproject.Wearegoingtomakesandwichesforourfamilies.4.教师引导学生预览自制绘本，梳理本次实践活动的实施步骤。语言参考：Let'spreviewourlittlebookMakingaSandwich.Whatarethesteps?能够在教师的引导下，明确本次实践活动的目标，并借助自制绘本梳理学习计划，运用恰当语言描述实践活动的步骤。学习目标3：基于合理膳食概念，交流、表达、评价自己和同伴对食物的喜好。实践意图学生活动教师组织学业要求引导学生运用所学语言，交流食物喜好，并阐述原因，进行有理有据的表达，强化对科学膳食理念的理解。5.观察自制绘本的调查记录页，回应教师的问题，学习有关食物的名称。预设语言表达：S1：Itislettuce.S2：Itisakindofvegetable.S3：Ilikeitbecauseit'sgoodforme.6.学生与同伴进行分享交流。预设学生表达：S1：Ilikeeggsbecausetheyaregoodforme.S2：Ilikeham.Itisyummy.S3：Ilikecarrots.Theyarehealthy，7.学生观察图片，与同伴交流后回应教师问题，并在教师的引导下归纳总结。预设学生表达：S1：Itishealthybecauseithasfruitandvegetables.S2：Wecanhavesomemeatandrice.5.教师引导学生聚焦自制绘本的调查记录页，通过分类、举例等方式帮助学生理解、记忆食物名称。提问参考：Whatisit?Isitakindofvegetableorfruit?Doyoulikeit?Why?6.教师请学生相互分享、交流彼此对食物的喜好。语言支架：Ilike...because.7.教师引导学生观察不同饮食搭配的图片，围绕其是否健康进行讨论，通过分类、归纳、总结等方式，帮助学生理解合理膳食的理念。提问参考：Isthismealhealthy?Why?Whatotherfoodcanwehave?Right，ahealthymealhasmeatoreggs，vegetable，fruitandgrains.能够围绕食物主题，运用所学语言表达对食物的喜好，且语言达意。在此基础上，能够对食物进行分类，阐述自己对合理膳食的理解。学习目标4：调查家人对食物的喜好，并根据调查结果，确定三明治的选材。实践意图学生活动教师组织学业要求学生通过调查，体验信息记录和整合的过程，发展在真实语境中交流与表达的能力。在此基础上，结合合理膳食理念选择食材及搭配，发展理性思维。8.学生调查家人的食物喜好，完成绘本中的调查记录页，并依据合理膳食理念，确定三明治选材。预设学生表达：S1：Mum，doyoulikeham?S2：Dad，doyoulikeeggs?S3：Grandma，whatfooddoyoulike?8.教师引导学生借助自制绘本，调查家人的食物喜好，完成绘本中的调查记录页和三明治选材页。(注：此环节可在第一课时后，利用课余时间完成。)语言支架：Doyoulike…?Whatfooddoyoulike?初步运用听、说等语言技能和学习策略，获取、记录家人食物喜好的相关信息，并进一步整合、分析，基于合理膳食理念对三明治选材形成自己的想法和意见跨学科主题学习课时教学设计表第2课时学习目标1.填写自制绘本中的购物清单页，并在情境中模拟购物。2.描述、预演三明治的制作步骤及赠送过程，课后完成购物、制作及赠送三明治。3.向全班完整介绍自制绘本，与同伴交流分享。4.借助学习自评表，总结、分享个人在本次跨学科主题学习中的收获与反思。重点难点重点：1.描述、预演三明治的制作步骤及赠送过程。2.完成制作爱心三明治的任务。难点：1.在真实生活中完成购物及三明治制作。2.分享自制绘本，并能与同伴交流评价。学情分析学习经验：通过第一课时的学习及课后实践，学生已经讨论了有关食物的话题，调查了家人的喜好，确定了三明治的选材。这将为本节课学生运用英语描述，介绍三明治的制作步骤奠定基础。生活经验：学生的购物经验较丰富，做饭经验较欠缺，但他们乐于尝试、敢于创新，且愿意给家人制造惊喜。可能存在的困难：1.没有做饭经验的学生对三明治制作过程比较陌生。针对这一问题，教师将在课上带领学生进行模拟演练，熟悉各步骤的操作过程。2.制作三明治的实践活动中可能会遇到一些操作上的困难，如切面包、煎蛋等。针对这一问题，教师会特别强调一定要在家长的监护和帮助下完成制作。课后任务完成制作爱心三明治的实践活动，并完成自制绘本的实践记录页。教学过程学习目标1：填写自制绘本中的购物清单页，并在情境中模拟购物。实践意图学生活动教师组织学业要求将学生学习与真实生活建立联系。通过计划购物与模拟实施，帮助学生亲历感悟。促进生活能力的提升、同时为课后购物实践做好准备。1.思考、回应教师的问题。预设学生表达：S1：Weaskourfamilymembersfavoritefood.S2：Wepickfood.S3：Next.wegoshopping.2.结合自身实际情况进行表述。完成自制绘本的购物清单页。预设学生表达：S1：Iwanttobuytomatoes，potatoes，eggsandlettuce.3.学生在创设的情境中，利用食物卡片道具模拟购物。预设学生表达：S1：Whatdoyouwanttobuy?S2：Iwanttobuycheese.1.教师带领学生借助自制绘本，梳理制作爱心三明治任务的实施步骤，引导学生根据问题思考。提问参考：Whatdowedoformakingasandwich?Whatdowedonext?2.教师引导学生根据三明治选材，讨论并完成自制绘本的购物清单页。提问参考：Whatdoyouwanttobuy?语言参考：Let'swritethemonyourshoppinglist.3.教师引导学生根据购物洁单，利用食物卡片道具，在小组内模拟购物，体验购物过程。能够围绕购物主题，根据自身实际生活需求，用简单的句子描述与表达购物意愿，句子形式基本正确。在书写购物清单时，能够正确使用大小写字母，拼写基本正确.学习目标2：描述、预演三明治的制作步骤及赠送过程，课后完成购物、制作及赠送三明治。实践意图学生活动教师组织学业要求通过三明治制作过程的演练和方案的完善，帮助学生在情境中用英语进行真实表达，同时进步深化关爱家人、懂得感恩的主题意义。4.理解、描述并完善三明治的制作步骤，预演自己制作三明治的过程。(1)在教师的引导下，学生进行观察、推断及讨论。预设学生表达：S1：It'saboutmakingasandwich，becauselcanseeaplate，aknifeandsomebread.S2：Hehastomatoes，eggsandhaminhissandwich.(2)学生观看歌曲视频，在教师的启发下讨论三明治的制作步骤。预设学生表达：S1：Hecutsthetomato.S2：Heputstheeggonthebread.(3)学生演唱歌曲，进行头脑风暴，想一想是否有歌曲中没有提到的制作步骤，全班分享交流。预设学生表达：S1：Washthelettuce.S2：Frytheegg.S3：Addthesauce.(4)结合实际，叙述自己的爱心三明治制作步骤。预设学生表达：S1：Iwashthecucumberandthelettuce.Icutthebreadandthecucumber.Iputthelettuceonthebread.Iputthecucumberonthelettuce，thenlputanotherpieceofbreadonthetop.5.讨论并预演赠送三明治的过程(1)回应教师的问题，构思向家人赠送三明治时所用的语言。预设学生表达：S1：Iwanttosay，loveyou!”S2：Iwanttosay，“Grandma，surprise!Hereisasandwichforyou!Iloveyou!”(2)学生两人一组，进行角色扮演。预设学生表达：S1：Mum，Imadeasandwichforyou.Iloveyou.S2：Thankyou.Iloveyou，too.6.课后完成购物、制作及赠送三明治，并完成自制绘本的实践记录页。4.引导学生学习、演练三明治的制作过程。(1)教师呈现三明治制作的歌曲视频开头，引导学生观察细节，推断主题，并组织学生讨论。提问参考：Whatisthevideoabout?Howdoyouknowit?Whatdoeshehaveinthesandwich?(2)教师播放此歌曲视频，将典型画面定格，指导学生观察、记忆和讨论。提问参考：Then，howdoeshemakehissandwich?(3)教师再次播放歌曲视频，引导学生跟唱，并归纳、完善三明治的制作步骤，同步呈现板书。提问参考：Arethereanyotherstepstomakeasandwich?(4)教师布置分享任务，提出问题。提问参考：Howdoyoumakeyoursandwich?语言支架：lwash…Icut…Iput…5.引导学生思考并预演赠送三明治的过程。(1)提出开放性问题提问参考：Whenyougivesandwichestoyourfamilies，whatdoyouwanttosay?(2)教师布置角色扮演任务，预演爱心三明治的赠送过程。6.教师布置购物、制作及赠送三明治的任务，讲解安全事项。语言参考：Makesureyougoshoppingwithanadult.Becarefulwhenusingaknife.能够识别、提炼视频的关键信息，整体理解和简要概括三明治制作步骤，能够乐于学习及模仿歌曲。在讨论开放性问题时，能够积极思考、主动探究，发现并尝试多种方式表达，积极进行拓展性运用。学习目标3：向全班完整介绍自制绘本，与同伴交流分享。实践意图学生活动教师组织学业要求以自制绘本为载体，有逻辑地呈现实践活动。通过分享交流，提升交际能力、综合运用所学，实现学以致用。7.学生逐页讲述自制绘本，在小组内分享爱心三明治实践活动，小组成员认真聆听并进行评价。预设学生表达：S1：Makingasandwich，ByNa