T-SGSC 0005-2019 地理标志产品 寿光化龙胡萝卜

ICS65.020.01Productofgeographicalindication—ShouguanghualongCarrot寿光蔬菜瓜果产业协会发布T/SGSC0005—2019 12规范性引用文件 13保护范围 14产地环境 15生产技术 15.1茬口安排 1 15.3种子处理 25.4整地起垄 25.5播种 2 26病虫害防治 2 26.2主要病虫害 26.3农业防治 26.4物理防治 26.5生物防治 36.6化学防治 3 38采后处理 38.1修整 38.2清洗 39产品质量及分级 39.1产品质量安全 39.2产品分级 310包装、贮存和运输 4 410.2标志和标签 4 4 411生产废弃物处理 4 5T/SGSC0005—2019本标准按照GB/T1.1—2009和GB/T20004.1-2016的规定进行起草。本标准由寿光蔬菜瓜果产业协会提出并归口。本标准起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、寿光市化龙镇勇智胡萝卜专业合作社、山东寿光蔬菜种业集团有限公司、全国蔬菜质量标准中心。本标准主要起草人：张强、国家进、王蕾、朱慧、李英杰、胡永军、孙永志、王凯燕、夏海波、张忠义T/SGSC0005—2019地理标志产品寿光化龙胡萝卜本标准规定了地理标志产品寿光化龙胡萝卜的保护范围、产地环境、生产技术、收获、包装贮运、产品分级、追溯管理等内容。本标准适用于国家知识产权局根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内生产的寿光化龙胡萝2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5084农田灌溉水质标准NY/T391绿色食品产地环境技术要求NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T658绿色食品包装通用准则NY/T745绿色食品根菜类蔬菜NY/T1056绿色食品贮藏运输准则3保护范围之间，包括寿光市化龙镇所属各村。在保护范围内，选用规定的胡萝卜品种，按照本标准规定的栽培技4产地环境选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、通透性良好、pH6.5～7.5之间的土壤，有机质含量在15g/kg以上。其他环境条件应符合NY/T391的要求，灌溉水条件应符合GB5084要求。5生产技术5.1茬口安排春茬胡萝卜露地栽培3月上中旬播种，6月中下旬开始收获。秋茬胡萝卜露地栽培7月中旬到8月上旬播种，10月下旬开始收获。5.2品种选择T/SGSC0005—2019春茬胡萝卜选择优质、高产、抗病虫害、抗逆性强、耐抽薹、耐热的早熟品种；秋茬胡萝卜选择优质、高产、抗病虫害、抗逆性强的中晚熟品种。一般选择黑田五寸、红誉五寸、向阳二号等品种。种子质量要求纯度≥92%、净度≥97%、发芽率≥90%、含水量≤8%，病虫害携带量低。5.3种子处理播前7d～10d先将种子晾晒8h～10h，搓去种子刺毛，用种子包线机将种子根据播种株距进行包线。5.4整地起垄前茬作物收获后及时清除植株残体，每667m2撒施有机肥3000kg～4000kg、过磷酸钙25kg、硫酸钾7.5kg，均匀撒施于地表后深翻30cm，肥土混匀，耙细整平。采用起垄栽培，垄高15cm～20cm，垄间距25cm～30cm，垄面宽50cm～60cm。5.5播种利用胡萝卜专用播种机将种子线和滴灌带同时进行播种，滴灌带距种子线距离为2cm～3cm,两者平行，播种深度为1.0cm左右，播种后覆盖地膜并浇透水。胡萝卜出苗后，及时将地膜进行打孔，帮助幼苗从地膜下出长。5.6田间管理5.6.1浇水提倡利用滴灌设施。出苗前至幼苗5片～6片真叶时及时浇水，保持土壤湿润；幼苗5片～6片真叶至12片真叶时适当控制浇水次数，加强中耕松土，保持土壤见干见湿。12片真叶后，肉质根膨大期需水量增加，保持土壤湿润，浇水均匀，雨后及时排除积水，要注意排水防涝。收获前10d，停止浇水。5.6.2追肥生长期一般追肥2次。第一次追肥在3片～4片真叶时，每667m2追施硫酸铵复合肥5kg～8kg；第二次追肥在叶片生长旺盛期，每667m2追施硫酸钾复合肥5kg～10kg、尿素5kg～10kg；第三次追肥在肉质根膨大初期，每667m2追施硫酸钾复合肥15kg～20kg、氮磷钾三元复合肥（15-10-20）15kg～20过磷酸钙4kg。肥料应符合NY/T394的规定。6病虫害防治6.1防治原则坚持预防为主、综合防治，以“农业、物理、生物防治为主，化学防治为辅”的原则进行绿色防控。6.2主要病虫害黑斑病、黑腐病、蚜虫、蝼蛄、地老虎等。6.3农业防治选用抗病品种，严格种子灭菌处理；清洁田园，清除杂草残株，减少病虫源数量。6.4物理防治6.4.1黄板诱杀T/SGSC0005—2019悬挂黄板防治蚜虫等害虫。每667m2悬挂诱虫黄板20片～30片，大小为20cm×26cm，挂置高度比6.4.2杀虫灯诱杀利用杀虫灯诱杀鞘翅目、鳞翅目等害虫，悬挂高度1.2m～1.5m，每盏灯控制1.3hm2～2.0hm2。6.4.3药剂诱杀每667m2放3盆，诱杀害虫。6.5生物防治保护和利用天敌昆虫防治害虫；利用植物源农药和生防菌防治害虫。6.6化学防治在主要防治对象的防治适期，根据病虫害发生特点和农药特性，选择适当的施药方式和施药时间，注意轮换用药，严格控制安全间隔期，整个生长周期每种化学农药只能使用1次。选用登记的化学农药，符合NY/T393的规定。7收获当肉质根充分膨大，部分叶片开始发黄时收获。收获时先去掉叶片，留10cm高叶柄，采用胡萝卜专用收割机刨收。春茬胡萝卜在夏季降雨前及时收获，以免影响品质。8采后处理8.1修整贮藏用胡萝卜收获后应削去肉质根残留叶樱，以不伤及肉质根为准。8.2清洗运销和冷藏的胡萝卜应进行清洗，洗净肉质根表面泥土和污物并晾干。采取通风贮藏的胡萝卜不清洗。9产品质量及分级9.1产品质量安全胡萝卜收获后要进行质量检查，要求果实新鲜，果面清洁、无杂质，无分叉和侧根，果肉紧实、无木质化，无腐烂异味，无机械损伤，无病虫害导致的严重病斑和外皮开裂等损伤，果顶部切口水平、整齐。农药残余限量应符合NY/T745和食品安全国家标准相关规定。9.2产品分级9.2.1等级划分在符合产品质量安全的前提下，胡萝卜分为特级、一级和二级，各等级应符合表1的要求。T/SGSC0005—20199.2.2规格划分以肉质根长度为划分规格的指标，分为长（L）、中（M）、短（S）三个规格，具体要求应符合表10包装、贮存和运输胡萝卜应分级包装，采用塑料袋或纸箱包装，包装材料要求应符合NY/T658要求。10.2标志和标签地理标志产品专用标志使用符合GB/T17924的规定。10.3.1贮存条件秋季采收的胡萝卜，可入通风库或冷库贮存，库内温度为0℃~2℃,湿度为90%～95%。库内堆码应保证气流均匀流通。产品贮存条件应符合NY/T1056要求。10.3.2贮存期限通风库贮存期在1～2个月，冷库贮存期在3～5个月。运输前应进行预冷，宜使用冷藏车辆进行运输，冷藏车厢内温度应控制产品中心温度在0℃~5℃。采用非控温方式运输时，严防日晒、雨淋，注意防冻和通风。装卸时应轻拿轻放，严防机械损伤。产品运输条件应符合NY/T1056要求。11生产废弃物处理T/SGSC0005—2019收集植株残体，运送到指定地点集中处理，沤制腐熟后用作有