餐厅管理合同范本

餐厅管理合同范本甲方（委托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：乙方（受托方）：姓名/名称：法定代表人：地址：联系方式：鉴于甲方拥有[餐厅具体名称]餐厅（以下简称“该餐厅”），并希望委托乙方对该餐厅进行专业管理；乙方具备丰富的餐厅管理经验和专业能力，愿意接受甲方委托提供餐厅管理服务。双方经友好协商，依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，达成如下协议：一、合同标的物及服务具体描述1.餐厅基本情况该餐厅位于[餐厅详细地址]，建筑面积为[X]平方米，拥有[具体餐位数]个餐位，经营范围包括[列举主要经营菜品或服务类型]。2.管理服务内容负责餐厅的日常运营管理，包括但不限于人员招聘、培训、排班、考勤管理等，确保餐厅服务人员具备专业的服务技能和良好的服务态度，为顾客提供优质、高效的服务。制定并执行餐厅的菜品研发计划，根据市场需求和顾客反馈，定期推出新菜品，优化菜品结构，确保菜品质量稳定且符合餐厅定位和顾客口味。负责餐厅的采购管理，包括食材、调料、餐具等物资的采购，建立严格的采购标准和供应商评估体系，确保采购物资的质量安全和成本控制。进行餐厅的财务管理，包括成本核算、预算编制、财务报表制作等，定期向甲方汇报餐厅财务状况，协助甲方进行财务决策，确保餐厅运营的经济效益。负责餐厅的市场营销策划与推广，制定营销策略，利用各种渠道进行宣传推广，提高餐厅知名度和美誉度，吸引更多顾客，增加餐厅营业收入。维护餐厅的环境卫生和设施设备正常运行，建立卫生管理制度和设施设备维护保养计划，确保餐厅环境整洁、舒适，设施设备完好率高，为顾客提供良好的用餐环境。二、双方权利与义务（一）甲方权利与义务1.权利有权对乙方的餐厅管理工作进行监督检查，提出意见和建议。有权了解餐厅的经营状况、财务状况等信息，要求乙方定期提供相关报告。对乙方违反本合同约定或损害甲方利益的行为，有权要求乙方改正或采取补救措施，并追究乙方的违约责任。2.义务向乙方提供餐厅的相关资料，包括但不限于餐厅产权证明、营业执照、食品经营许可证等，协助乙方办理餐厅运营所需的各类证件和手续。按照本合同约定向乙方支付管理服务费用。为乙方的管理工作提供必要的支持和配合，包括但不限于协调餐厅与周边环境的关系、协助解决突发问题等。（二）乙方权利与义务1.权利按照本合同约定收取管理服务费用。根据餐厅实际情况和市场需求，自主制定餐厅的运营管理方案，但需报甲方备案。有权拒绝甲方提出的违反法律法规或本合同约定的不合理要求。2.义务遵守国家法律法规和本合同约定，诚信、勤勉地履行餐厅管理职责，维护甲方的合法权益。按照本合同约定的服务内容和标准，全面负责餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅正常经营，提高餐厅的经济效益和社会效益。定期向甲方汇报餐厅的经营状况、财务状况等信息，提交详细的管理工作报告，接受甲方的监督检查。加强餐厅员工的培训和管理，提高员工素质和服务水平，建立良好的企业文化和团队氛围。合理使用甲方提供的餐厅设施设备和物资，不得擅自处置或损坏，如需更新或维修，应及时向甲方提出申请，并按照甲方要求进行处理。保守甲方的商业秘密和经营信息，不得向任何第三方泄露，否则应承担相应的法律责任。三、管理服务费用及支付方式1.管理服务费用标准甲方按照餐厅营业收入的[X]%向乙方支付管理服务费用。具体计算方式为：每月管理服务费用=当月餐厅营业收入×[X]%。2.支付方式甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月的管理服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后的[X]个工作日内，向甲方开具合法有效的发票。四、违约责任1.甲方违约责任若甲方未按照合同约定向乙方支付管理服务费用，每逾期一日，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]日的，乙方有权暂停餐厅管理服务工作，由此造成的一切损失由甲方承担。2.乙方违约责任若乙方未按照合同约定的服务内容和标准履行管理职责，导致餐厅经营出现问题或给甲方造成损失的，乙方应负责采取补救措施，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。若乙方擅自将餐厅管理工作转包给第三方或与第三方合作经营，甲方有权解除本合同，并要求乙方返还已收取的管理服务费用，同时乙方应按照合同总金额的[X]%向甲方支付违约金。若乙方违反保密义务，泄露甲方商业秘密或经营信息，应向甲方支付违约金[X]元，并赔偿甲方因此遭受的全部损失。如损失难以计算的，违约金数额为乙方在违约期间因违约行为所获得的全部收益。五、合同变更与解除1.合同变更本合同的任何变更或补充需经双方协商一致，并签订书面协议。变更或补充协议作为本合同的组成部分，与本合同具有同等法律效力。2.合同解除经双方协商一致，可以提前解除本合同。若一方严重违反本合同约定，另一方有权解除本合同，并要求违约方承担违约责任。因不可抗力或政府行为等不可预见、不可避免、不可克服的原因导致本合同无法履行或部分无法履行的，双方互不承担违约责任，但应及时通知对方，并提供相关证明文件。在不可抗力等原因消除后，双方应协商决定是否继续履行本合同或解除本合同。六、争议解决本合同在履行过程中如发生争议，双方应首先友好协商解决；协商不成的，任何一方均有权向有管辖权的人民法院提起诉讼。七、其他条款1.本合同自双方签字（或盖章）之日起生效