提高餐饮活动效率方案

提高餐饮活动效率方案本合同由以下双方于____年____月____日在中国____市签订：甲方（活动组织方）：____法定代表人/负责人：____注册地址：____联系地址：____联系电话：____电子邮箱：____乙方（餐饮服务商）：____法定代表人/负责人：____注册地址：____联系地址：____联系电话：____电子邮箱：____鉴于甲方计划举办____活动（以下简称“活动”），需由专业餐饮服务商提供餐饮服务，以提高活动整体效率；乙方具备提供相应餐饮服务的资质和能力。双方本着平等互利、协商一致的原则，就乙方为甲方提供活动餐饮服务事宜，达成如下协议：第一条服务范围与内容1.1乙方同意根据本合同约定，为甲方的活动提供____（请填写具体餐饮形式，如自助餐、桌餐、茶歇等）服务。1.2服务地点：____（请填写详细活动地点）。1.3服务时间：自____年____月____日____时____分至____年____月____日____时____分。1.4服务对象：甲方确认的活动参与人数约为____人，最终实际参与人数以活动当天甲方提供的有效名单为准，超出部分按双方另行约定的价格标准结算。1.5餐饮方案与菜单：(1)乙方应在合同签订后____日内向甲方提交初步的餐饮服务方案，包括场地布局建议、服务流程、初步菜单草案及预估费用。(2)甲方应在收到乙方方案后____日内进行审核并提出修改意见。乙方应根据甲方意见在____日内提交最终餐饮服务方案及正式菜单。(3)甲方应在收到最终菜单后____日内以书面形式（包括但不限于签字盖章的文件或确认邮件）确认。若甲方逾期未确认，视为同意乙方提交的菜单方案。(4)菜单应包含菜品名称、规格、参考分量、单价等信息。乙方承诺将根据最终确认的菜单和实际参与人数进行备餐，确保菜品丰富度和份量充足。(5)甲方如需调整确认后的菜单，应至少提前____日通知乙方，并承担因此可能产生的额外费用。第二条服务标准与质量要求2.1食品安全：乙方必须严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规，确保所有食材新鲜、合格，来源可追溯，储存、加工、服务过程符合卫生标准，保障参与人员饮食安全。2.2出餐标准：乙方应确保在约定服务时间开始前完成所有准备工作，准时开餐。菜品应保证温度适宜、外观整洁、口味符合大众标准，份量均匀。2.3服务标准：乙方应指派至少____名经验丰富的项目经理负责本活动的餐饮服务全程协调。现场服务人员应着装整洁、佩戴工牌、态度热情、服务主动。具体服务流程包括但不限于引导入座、点餐服务（如适用）、菜品传递、餐中巡检、添酒水、垃圾清理、餐后结算等，确保服务高效、有序。2.4特殊需求处理：对于参与人员提出的特殊饮食需求（如素食、清真、过敏禁忌等），甲方应在活动开始前至少____日将详细名单及具体要求书面提供给乙方。乙方应妥善安排，确保满足相关要求，但无法保证完全消除过敏风险。第三条效率保障措施3.1项目管理：乙方指派的专属项目经理将作为双方主要联系人，负责与甲方对接，全程跟进菜单确认、物料采购、人员组织、现场布置及活动当天的服务执行，确保各环节衔接顺畅高效。3.2沟通机制：双方建立每日沟通例会机制（或约定其他高效沟通方式），及时解决出现的问题。乙方应确保重要信息传达的准确性和及时性。3.3采购与准备效率：乙方应根据最终确认的菜单和预估人数，提前____日完成主要食材的采购，并按标准化流程完成食材加工和半成品准备，确保活动当天出餐效率。3.4物流与运输：乙方负责食材及餐食的运输，确保运输过程安全、准时，并采取有效保温或保冷措施，保证食材在运输过程中的品质。运输路线和时间安排应提前与甲方确认，尽量减少对活动现场的影响。3.5现场布置与服务效率：乙方应在活动开始前____小时内完成所有场地布置工作（包括餐桌椅摆放、餐具摆放、背景板、指示牌等），并按计划进行人员就位和最后检查。现场服务流程应精心设计，减少等待时间，提高服务效率。3.6应急预案：乙方应制定针对可能影响餐饮服务效率的突发状况（如参与人数大幅变动、设备故障、供应商延误等）的应急预案，并提前告知甲方。一旦发生，乙方应立即启动预案，尽最大努力减少对活动的影响。第四条时间节点与进度安排4.1甲方应于____年____月____日前向乙方提供活动初步参与人数及日期。4.2乙方应于____年____月____日前提交初步餐饮服务方案。4.3甲方应于收到初步方案后____日内反馈审核意见。4.4乙方应于____年____月____日前提交最终餐饮服务方案及菜单供甲方确认。4.5甲方应于收到最终菜单后____日内确认。4.6甲方应于活动开始前____日向乙方提供最终参与人员名单及特殊饮食需求清单。4.7乙方应于活动开始前____日完成所有食材采购和加工准备工作。4.8乙方应于活动开始前____小时内完成现场布置。4.9活动餐饮服务时间为：____年____月____日____时____分至____时____分。4.10乙方应在活动结束后____小时内完成场地清理和主要餐具撤场工作。第五条费用与支付5.1餐饮服务费用总额（含税）：人民币____元整（大写：____）。该费用基于预估人数____人计算，最终以实际参与人数和双方确认的菜单结算。5.2费用构成包括但不限于食材成本、加工费、能源费、服务人员工资、餐具及物料损耗费、运输费、税费等。5.3支付方式：甲方应通过银行转账方式支付乙方费用。(1)预付款：本合同签订后____日内，甲方向乙方支付合同总价款的____%，即人民币____元整。(2)进度款：活动开始前____日内，甲方向乙方支付合同总价款的____%，即人民币____元整。(3)尾款：活动结束后____日内，甲方向乙方支付剩余合同价款的____%，即人民币____元整。尾款支付前提为乙方提交符合要求的结算清单，并经甲方审核确认无异议。5.4逾期付款：甲方若未能按时支付款项，每逾期一日，应按应付未付金额的____%向乙方支付违约金。逾期超过____日，乙方有权暂停服务或解除合同，并要求甲方支付已产生费用及违约金。5.5调整机制：如最终实际参与人数与合同签订时确认的人数差异超过____%（即超过____人），或出现甲方面临不可抗力导致活动取消等情况，双方应就费用进行重新协商调整。对于实际参与人数增加超出约定范围的部分，按____元/人结算；减少部分，按____元/人冲减。第六条双方权利与义务6.1甲方权利与义务：(1)有权要求乙方按照合同约定提供高效、优质的餐饮服务。(2)有权对乙方的服务方案、菜单、服务过程进行监督和提出合理化建议。(3)应按时提供活动所需信息，包括参与人数、特殊需求等，并保证信息的准确性。(4)应按时支付合同款项。(5)应配合乙方进行场地布置、人员引导等工作。(6)负责处理活动参与人员与餐饮服务相关的投诉，并及时反馈给乙方。6.2乙方权利与义务：(1)有权要求甲方按时提供活动信息、确认方案菜单及支付款项。(2)有权按照合同约定收取服务费用。(3)应按照合同及双方确认的方案，提供安全、卫生、符合标准的餐饮服务。(4)应指派专业人员负责项目管理和服务执行，确保服务效率。(5)应遵守甲方提出的合理指示，配合完成现场服务相关工作。(6)应妥善保管甲方的个人信息及商业秘密。第七条场地与技术配合7.1甲方应保证提供的活动场地符合餐饮服务的基本要求，特别是餐饮区域能容纳预计人数，具备必要的电源、水源接口，并满足基本的通风和温控条件。7.2除双方另有约定外，活动所需的桌椅、主要餐具、保温设备、点餐系统等由甲方提供，乙方负责使用和维护；或由乙方提供，费用另行约定。活动结束后，非乙方提供的物品由甲方负责回收或处置。第八条验收与评价8.1验收标准：甲方在活动当天对乙方提供的餐饮服务进行验收。验收内容包括但不限于：开餐准时性、菜品数量充足度、菜品口味与质量、食品安全卫生状况、服务效率与态度、场地清洁度等。8.2验收流程：甲方指定____（姓名、职务）作为验收代表，在餐饮服务结束时进行现场验收，并填写验收记录。验收记录经双方代表签字确认后作为结算依据。如甲方在验收后____日内对服务提出异议，应提供具体证据，双方友好协商解决。8.3评价机制：活动结束后____日内，甲方可根据服务情况对乙方进行综合评价，评价结果可作为未来合作参考。第九条违约责任9.1若乙方未能按时完成本合同约定的任何一项服务任务（特别是影响活动效果的关键节点，如未能按时开餐、严重食品安全问题、服务极度低效等），甲方有权要求乙方立即整改，并可根据情况要求乙方支付违约金人民币____元整（或按实际损失赔偿），违约金不足以弥补甲方损失的，乙方应予以补足。9.2若甲方未能按时支付合同款项，除支付逾期违约金外，乙方还有权要求甲方继续履行付款义务。9.3任何一方违反保密条款，应向对方支付违约金人民币____元整，若违约行为造成对方经济损失，损失金额超过违约金的，应予以补足。9.4因一方违约导致合同无法继续履行或活动无法进行的，守约方有权解除合同，并要求违约方赔偿损失。第十条不可抗力10.1本合同所称不可抗力是指不能预见、不能避免并不能克服的客观情况，包括但不限于自然灾害（如地震、洪水、台风）、战争、动乱、政府行为、流行病疫情等。10.2任何一方因不可抗力导致无法履行或无法完全履行本合同义务时，应在不可抗力发生后____日内书面通知对方，并提供相关证明文件。双方应根据不可抗力的影响程度，协商决定延期履行、部分履行或解除合同。因不可抗力造成的损失，双方互不承担责任。第十一条保密条款11.1甲乙双方对于在履行本合同过程中所知悉的对方的商业秘密（包括但不限于客户信息、价格体系、运营模式、技术信息等）以及本合同内容，均负有保密义务。未经对方书面同意，不得向任何第三方泄露、使用或允许他人使用。11.2本保密义务不因本合同的终止而失效。即使合同解除或终止，双方仍需对保密信息承担保密责任，直至该信息成为公开信息为止。第十二条合同生效、变更与终止12.1本合同自双方授权代表签字并加盖公章（或合同专用章）之日起生效。12.2对本合同的任何修改或补充，均须经双方书面同意，并作为本合同不可分割的一部分。12.3本合同在约定的服务期限届满，双方权利义务履行完毕后自动终止。如双方有后续合作需求，可另行签订协议。12.4如发生本合同约定的解除情形（如严重违约、不可抗力等），守约方有权书面通知违约方解除合同，并要求其承担相应责任。第十三条法律适用与争议解决13.1本合同的订立、效力、解释、履行及争议解决均适用中华人民共和国法律。13.2因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。协商不成的，任何一方均有权向____（甲方所在地/乙方所在地/合同履行地）有管辖权的人民法院提起诉讼。第十四条其他14.1本合同未尽事宜，由双方另行协商签订补充协议。补充协议与本合同