大闸蟹课件教学课件_第1页
大闸蟹课件教学课件_第2页
大闸蟹课件教学课件_第3页
大闸蟹课件教学课件_第4页
大闸蟹课件教学课件_第5页
已阅读5页，还剩22页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

大闸蟹课件XX有限公司汇报人：XX目录第一章大闸蟹的生物学特性第二章大闸蟹的养殖技术第四章大闸蟹的市场与经济价值第三章大闸蟹的营养价值第六章大闸蟹的保护与可持续发展第五章大闸蟹的烹饪与食用大闸蟹的生物学特性第一章形态特征大闸蟹背部青色，腹部黄色，色彩鲜明。青背黄肚蟹爪金黄，蟹毛呈黄色，外观独特。金爪黄毛大闸蟹体型较大，肉质饱满，口感鲜美。体型硕大生活习性大闸蟹偏好生活在河流、湖泊等水域，善于游泳和掘洞。喜居水域杂食性，以小鱼、虾、螺及水生植物为食，也会摄食动物尸体和有机碎屑。食性广泛繁殖与生长多次蜕壳一生经历约20次蜕壳，每次蜕壳体型增大。生殖洄游大闸蟹成熟后向入海口洄游交配产卵。0102大闸蟹的养殖技术第二章养殖环境要求氨氮低，溶氧足，温度适宜水质条件底质松软，水深1-1.5米底质与水深饲养管理方法饲料投喂管理合理投喂，控制量质水质日常管理定期换水，保持清洁疾病防治措施清塘消毒，泼洒生石灰腐壳病防治保持水质，泼洒二氧化氯黑鳃病防治大闸蟹的营养价值第三章营养成分分析富含必需氨基酸，促进组织修复，增强免疫力。优质蛋白质钙、铁、锌、硒等，维持骨骼血液健康，抗氧化。矿物质丰富含VA、VB族，维持视力，促进代谢，缓解疲劳。丰富维生素010203健康益处大闸蟹富含蛋白，有助于增强人体免疫力，改善体质。增强体质其丰富的微量元素，对滋补身体、调理气血具有良好效果。滋补养生食用注意事项大闸蟹死后易滋生细菌，食用可能导致食物中毒。死蟹不可食大闸蟹性寒，过量食用可能引起肠胃不适，需适量品尝。适量食用大闸蟹的市场与经济价值第四章市场需求分析从节日专属到日常刚需，渗透多元消费场景。消费场景变革西北、东北等地因物流覆盖与消费习惯培育，市场需求增速显著。新兴市场崛起经济价值评估“六月黄”提前上市，拉长销售期，增加收益。错峰销售一亩利润五六千，受成本、产量、市价影响。养殖利润贸易与出口情况01出口概况中国螃蟹出口波动下降，但仍具国际竞争力。02主要出口市场主要出口至马来西亚、日韩等国，对马来西亚出口增速明显。大闸蟹的烹饪与食用第五章烹饪方法介绍保留原味，搭配姜葱提香清蒸大闸蟹香辣可口，适合重口味食客香辣大闸蟹花雕醉大闸蟹花雕酒香浓郁，蟹肉鲜美入味食谱推荐保留鲜味，搭配姜醋去寒清蒸大闸蟹麻辣鲜香，适合重口味香辣大闸蟹食用文化解读讲究秋季食用，认为此时大闸蟹最为肥美。食用时节01有特定的食用仪式，如搭配黄酒、姜醋，体现饮食文化。食用仪式02常被视为丰收和团聚的象征，在节日庆典中占据重要地位。寓意象征03大闸蟹的保护与可持续发展第六章保护现状阳澄湖等地加大执法，打击假冒，保护地理标志。加强执法力度01政府指导，企业参与，提升养殖户品牌与保护意识。政府企业联动02可持续养殖策略合理温度控制生长温度15℃-28℃，避免温度骤变。科学水质管理定期换水，用微生物制剂调节水质。0102生态平衡重要性01维护水域生态大闸蟹保护利于维护

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论