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文档简介
完整餐饮活动规划方案实施鉴于甲方拥有提供餐饮活动规划与执行的专业能力,乙方需要举办餐饮活动,双方经友好协商,根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规,本着平等、自愿、公平和诚实信用的原则,就乙方委托甲方提供“完整餐饮活动规划方案实施”服务事宜,达成如下协议:第一条服务范围与内容1.1甲方同意根据本协议约定,为乙方提供的活动“[在此处填写活动名称]”(以下简称“活动”)提供“完整餐饮活动规划方案实施”服务。1.2甲方提供的服务具体包括:(1)深入了解乙方关于本活动的需求,包括但不限于活动目的、主题、时间、地点、预计参与人数、宾客构成(如饮食习惯、特殊要求等)、预算范围、活动流程安排、场地条件限制等。(2)基于需求分析,进行专业的餐饮活动策划,设计符合活动主题和宾客需求的餐饮方案,包括但不限于餐饮形式(如桌餐、自助餐、茶歇、酒会、宴会等)、菜单初稿、酒水饮料搭配建议、服务流程设想。(3)根据乙方确认的需求和预算,编制详细的餐饮服务预算方案,明确各项成本构成。(4)征求乙方对菜单初稿和预算方案的反馈,进行修改和完善,直至乙方最终书面确认菜单版本和预算总额。(5)根据最终确认的菜单,负责活动前的食材采购、储存与管理,确保食材新鲜、安全符合标准。(6)如活动需现场烹饪,负责配备并管理符合卫生要求的厨师及厨房工作人员,确保烹饪过程规范、卫生、符合食品安全标准。(7)负责活动现场的餐饮服务团队配备与培训,确保服务人员具备相应的专业技能和良好的服务态度,按照预定方案和标准提供餐饮服务。(8)负责活动现场的餐饮区域布置(如餐桌摆放、餐具准备、氛围营造等),确保符合活动整体要求和卫生规范。(9)严格按照确认的菜单和标准,负责活动期间所有餐饮物品(含菜品、酒水、饮料等)的准备、制作、出品、分派或供应。(10)负责活动期间的现场餐饮服务管理与协调,处理现场可能出现的餐饮相关突发状况,确保服务顺畅。(11)负责活动结束后,餐饮活动场地的清理工作,包括餐具、厨具的清洗消毒、场地复原等,直至获得乙方确认。(12)配合乙方的现场总协调人员,确保餐饮服务与其他活动环节的顺利衔接。第二条服务标准与要求2.1菜品质量:所有供应菜品应保证新鲜、口味正宗、温度适宜、外观精美、摆盘规范,符合国家食品安全卫生标准。特殊菜品需提前与乙方确认。2.2服务标准:服务人员应着装整洁、仪表端庄、态度热情、用语礼貌,严格遵守服务流程,及时响应宾客需求,提供专业、高效、周到的餐饮服务。2.3卫生标准:严格遵守国家及地方关于食品生产、加工、服务的卫生法规和标准,确保操作间、设备、餐具、食品及服务人员的清洁卫生。2.4预算管理:甲方应本着勤俭节约的原则,在乙方确认的预算框架内进行各项支出,确需调整预算应事先征得乙方书面同意。第三条项目时间与进度3.1需求确认阶段:乙方应在收到甲方初步方案后[在此处填写天数]日内,以书面形式(邮件或签字确认函)反馈意见,并在[在此处填写天数]日内确认最终需求。3.2菜单与预算确认:甲方在收到乙方最终需求后[在此处填写天数]日内提交菜单初稿和预算方案,乙方应在收到后[在此处填写天数]日内书面确认。如需修改,甲方应在[在此处填写天数]日内根据乙方意见提交最终版本供确认。3.3食材采购与准备:自菜单最终确认之日起,甲方开始进行食材采购和前期准备工作。3.4现场执行:餐饮服务将于本活动当天,按照活动时间表和确认的方案执行。3.5场地清理:活动结束后[在此处填写小时数或天数]小时内,甲方完成场地清理工作,并等待乙方或其授权代表的检查确认。第四条费用与支付方式4.1本协议项下甲方提供的服务总费用为人民币(大写)[在此处填写金额]元整(小写:¥[在此处填写金额])。4.2该费用包含但不限于食材成本、甲方服务团队(含厨师、服务员等)的人工成本、活动期间的必要设备(如桌椅、餐具租赁,如需)费用、税费等甲方提供服务所需的一切直接和间接费用。4.3支付方式:(1)预付款:本协议签订后[在此处填写天数]日内,乙方向甲方支付总费用的[在此处填写百分比]%,即人民币(大写)[在此处填写金额]元整(小写:¥[在此处填写金额])作为预付款。(2)尾款:活动当日餐饮服务全部结束后[在此处填写天数]日内,乙方根据现场实际消费情况(如适用)或按合同总价扣除已支付款项后的余额,支付剩余部分。或按约定方式结算后支付。4.4甲方应在收到每笔款项后[在此处填写天数]日内,向乙方开具等额、合法的增值税[普通/专用]发票。第五条双方权利与义务5.1甲方的权利与义务:(1)有权要求乙方及时提供活动相关必要信息,并配合甲方完成需求调研。(2)有权要求乙方按时确认菜单、预算等文件,逾期不确认视为同意。(3)必须按照本协议第一条约定的服务范围、第二条约定的服务标准和第三条约定的进度要求提供服务。(4)有权按照本协议第四条的约定收取服务费用。(5)负责确保提供服务的所有人员具备相应的资质,并遵守国家法律法规和行业规范。(6)对在服务过程中接触到的乙方商业信息承担保密义务。(7)负责处理活动现场餐饮服务相关的突发事件,并有权请求乙方提供必要的协助。(8)按照约定完成活动结束后的场地清理工作。5.2乙方的权利与义务:(1)有权要求甲方按照本协议约定提供服务,并有权对甲方的服务进行监督和检查。(2)有权要求甲方在服务过程中遵守食品安全卫生规定。(3)应按照本协议约定及时确认需求、菜单、预算,并按时支付服务费用。(4)有权获得符合合同约定的餐饮服务成果。(5)应向甲方提供活动场地及相关设施(符合甲方基本使用要求),并确保甲方人员能够顺利进入工作区域。(6)应指定一名现场联系人,负责与甲方对接活动相关事宜,并及时沟通协调。(7)对在合作过程中接触到的甲方商业信息承担保密义务。(8)应在活动结束后,按照约定时间安排人员对甲方完成的餐饮服务(特别是场地清理情况)进行验收。第六条场地与设施6.1本活动餐饮服务将在位于“[在此处填写详细场地地址]”的“[在此处填写场地名称]”进行。6.2乙方保证该场地能够满足本协议项下餐饮服务的需求,包括但不限于提供足够数量和规格的餐桌椅、满足烹饪需求的水电接口、必要的排烟和通风设施、符合卫生标准的餐具、布草等。场地具体条件以双方现场勘察确认或乙方提供的场地说明为准。6.3如甲方对场地条件有特殊要求或需进行临时性改动(非结构性),应提前[在此处填写天数]日与乙方沟通,所需费用和责任由双方协商确定。第七条验收标准与流程7.1乙方应在活动结束后[在此处填写小时数或天数]小时内,对甲方提供的餐饮服务进行最终验收。7.2验收标准主要包括:菜品数量是否充足、菜品口味、温度、外观是否符合确认的菜单标准、服务流程是否顺畅、服务人员态度是否达标、场地卫生是否干净整洁等。7.3验收流程:甲方完成场地清理后,通知乙方进行验收。乙方在检查无误后,应签署《餐饮服务验收确认单》。若乙方对验收结果有异议,应在验收期内提出,双方友好协商解决;协商不成的,可按照本协议第十三条约定处理。第八条保密条款8.1甲乙双方对于因签署和履行本协议而获知的对方的商业秘密(包括但不限于技术信息、经营信息、客户名单、财务数据、未公开的营销策略等)负有保密义务。8.2未经对方书面同意,任何一方不得向任何第三方泄露该商业秘密,但法律法规另有规定或为履行本协议所必需的除外。8.3本保密义务不因本协议的终止而失效,持续有效[在此处填写年限]年或直至该信息成为公开信息。第九条违约责任9.1若甲方未能按本协议约定提供服务,或服务质量显著低于约定标准,经乙方书面指出后仍不改进的,乙方有权要求甲方限期整改,并有权根据情况要求甲方承担违约责任(如部分或全部扣除服务费用)。若甲方拒绝整改或整改后仍不合格,乙方有权解除本协议,并要求甲方退还已支付但未提供相应服务的款项,并可根据实际损失要求甲方赔偿。9.2若乙方未能按时支付甲方服务费用,每逾期一日,应按逾期支付金额的[在此处填写百分比,如万分之五]向甲方支付违约金。逾期超过[在此处填写天数]日,甲方有权暂停服务或解除本协议,并要求乙方支付全部应付未付款项及违约金。9.3任何一方违反本协议的保密条款,应向对方支付违约金人民币[在此处填写金额]元整(或约定为实际损失),若损失超过违约金数额,守约方还有权要求赔偿实际损失。9.4因一方违约导致本协议无法继续履行的,守约方有权解除本协议,并要求违约方承担相应的赔偿责任。第十条不可抗力10.1若本协议履行过程中,遭遇地震、台风、洪水、火灾、战争、罢工、政府行为、重大疫情等不可预见、不能避免且不能克服的不可抗力事件,导致任何一方无法履行或无法完全履行本协议义务的,受影响方应在不可抗力发生后[在此处填写天数]日内书面通知对方,并提供相关证明文件。10.2因不可抗力导致本协议部分或全部不能履行的,双方应根据不可抗力的影响,部分或全部免除责任,但法律另有规定的除外。不可抗力影响消除后,双方应协商决定是否继续履行本协议或采取其他补救措施。10.3若不可抗力影响持续超过[在此处填写天数]日,双方均有权解除本协议,互不承担违约责任,已发生的费用按实际完成情况结算。第十一条争议解决11.1因本协议引起的或与本协议有关的任何争议,双方应首先通过友好协商解决。11.2协商不成的,任何一方均有权向[在此处填写法院名称,如:乙方所在地有管辖权的人民法院]提起诉讼。第十二条合同生效与终止12.1本协议自甲乙双方授权代表签字并加盖单位公章(或合同专用章)之日起生效。12.2本协议在双方权利义务履行完毕(即乙方支付全部服务费用,甲方完成所有服务并清理完毕)后自动终止。12.3本协议终止后,双方应根据实际情况进行费用结算,并妥善交接相关资料和物品。保密条款、法律适用与争议解决条款在本协议终止后仍然有效。第十三条其他13.1本协议构成双
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