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文档简介
九阳豆浆机经典食谱电子版合集九阳豆浆机凭借细腻的破壁技术与便捷的操作体验,早已成为家庭厨房的“营养制造机”。这份经典食谱合集,涵盖早餐、养生、创意风味三大方向,从食材搭配到操作细节逐一拆解,帮你用一台豆浆机解锁数十种健康美味,让每一餐都充满元气与新意。一、营养早餐系列——开启活力清晨红枣核桃米糊推荐这道红枣核桃米糊,清晨喝一杯就能快速补充能量。准备新疆灰枣5颗(去核后约30g)、纸皮核桃3个(取仁约20g)、东北大米半杯(约80g)和纯净水约1.2L(或依豆浆机容量调整至刻度线)。制作前,先把红枣洗净去核(若追求更细腻口感,可提前用温水泡软),核桃剥壳取仁,大米淘净后和它们一起放入清水中浸泡2小时——如果你的豆浆机支持干豆模式,也可以省略浸泡,直接用干料制作,只是耗时会稍长一点。接着把浸泡好的食材连同水一起倒入豆浆机,选择“米糊”模式,等程序结束就能直接喝了。要是喜欢甜一点,趁热加少许冰糖搅拌溶解就好。红枣补气血、核桃健脑益智,搭配大米的碳水化合物,早上喝一杯,学生和上班族都能快速充满活力。南瓜小米豆浆给老人孩子的早餐添点温和养胃的选择,试试这份南瓜小米豆浆。准备去皮南瓜150g(切小块)、小米半杯(约60g)、黄豆30g(提前浸泡4小时)和清水约1L。制作时,南瓜可以直接生打,也可以先蒸软(蒸软后打浆会更细腻);黄豆和小米淘净后,黄豆需浸泡4小时以上,小米浸泡1小时就够了。把所有食材和水混合倒入豆浆机,选择“豆浆”或“五谷”模式,完成后撒点桂花提香,口感会更丰富。南瓜的β-胡萝卜素、小米的健脾功效,加上黄豆的植物蛋白,这份豆浆既能饱腹,又能温和滋养脾胃,全家都适合。二、养生调理系列——守护身心平衡红豆薏米浆(祛湿版)湿热体质容易疲劳、舌苔厚腻?推荐这道祛湿版红豆薏米浆帮你调理。准备红小豆50g(提前浸泡6小时)、炒薏米30g(薏米要提前用小火干炒至微黄,减少寒性)、茯苓10g(可选,增强祛湿效果)和清水约1.2L。红小豆浸泡至发胀,炒薏米可以直接用(没炒制的话,要提前浸泡并延长打浆时间);茯苓洗净掰小块,或者用茯苓粉更易溶解。把这些食材和水放入豆浆机,选择“五谷”模式,程序结束后,要是觉得红小豆的皮影响口感,可以过滤一下。湿热体质的人建议每周喝3-4次,经期女性可以把薏米换成赤小豆+红枣,同样能祛湿又温和。黑芝麻核桃黑豆浆熬夜多、脱发明显的朋友,试试这道黑芝麻核桃黑豆浆,养发补肾效果不错。准备黑豆40g(提前浸泡4小时)、黑芝麻15g(熟芝麻更香浓)、核桃2个(取仁)、枸杞10粒(可选,提味护眼)和清水约1L。黑豆浸泡至表皮起皱,黑芝麻如果是生的,提前小火炒熟(市售熟芝麻可以直接用);核桃剥仁备用。把所有食材和水混合,选择“豆浆”模式,完成后不用过滤,黑芝麻和核桃的颗粒感会让口感更有层次,喜欢甜的话,等温度低于60℃时加少许蜂蜜调味,保留营养。黑豆补肾乌发,黑芝麻润肠养发,核桃补充不饱和脂肪酸,长期喝能改善发质、滋养肝肾。三、创意风味系列——解锁味觉新体验紫薯燕麦奶昔想给早餐加点新意,又想吃得健康?这份紫薯燕麦奶昔像甜品一样好吃。准备紫薯1个(约200g,蒸熟去皮)、即食燕麦30g、纯牛奶250ml、蜂蜜1勺(可选)和清水约200ml(或根据喜好调整)。紫薯洗净后冷水上锅蒸20分钟,用筷子能戳透就好,去皮切小块;燕麦不用浸泡,直接用。把紫薯块、燕麦、牛奶、清水倒入豆浆机,选择“果汁”或“奶昔”模式(没有的话用“米糊”模式也可以),程序结束后加蜂蜜搅匀,口感绵密得像在吃甜品。紫薯的天然甜味和燕麦的谷物香融合,搭配牛奶的丝滑,当早餐或下午茶都很合适,热量不高还很饱腹。芒果香蕉椰浆夏天想喝清凉又浓郁的饮品?试试这道芒果香蕉椰浆,热带风味十足。准备芒果1个(取肉约150g)、香蕉1根(去皮)、椰浆100ml、糯米粉15g(增加稠度,可选)和清水约300ml。芒果去皮去核取果肉,香蕉切块;糯米粉用少量清水调成糊状,避免打浆时结块。把芒果肉、香蕉块、椰浆、清水倒入豆浆机,选择“果汁”模式,程序进行到一半时(或暂停机器),倒入糯米粉糊,继续打至结束,不用过滤直接喝。热带水果的香甜和椰浆的浓郁碰撞,糯米粉让口感像“杨枝甘露”一样稠厚,冷藏后喝更清凉。四、实用小贴士——让豆浆机制品更出彩食材预处理有技巧:硬质食材(如黄豆、黑豆)建议提前浸泡,夏季可放冰箱防止发酸;易氧化的食材(如苹果、梨)切好后泡在柠檬水中,打浆前再取出,能保持色泽和营养。模式选择要灵活:米糊类选“米糊”或“五谷”模式,纯豆浆选“豆浆”,果汁、奶昔类选“果汁”或“搅拌”模式;若机器有“预约”功能,睡前备好食材,清晨就能直接享用热饮,节省时间。口感优化可多样:喜欢细腻口感可过滤(用滤网或纱布),喜欢颗粒感则保留;添加坚果、燕麦能增加饱腹感,加菠菜、胡萝卜等蔬菜可提升营养密度(蔬菜需切小块生打,或蒸熟后再打)。清洁要及时:打完浆后立即用清水冲洗机头和杯体,遇到顽固残渣,泡温水
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